2024版企业食堂食材供应及餐饮服务协议版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUMEPERSONAL2024版企业食堂食材供应及餐饮服务协议版B版本合同目录一览1.食材供应1.1食材种类1.1.1肉类1.1.2蔬菜1.1.3粮油1.1.4海鲜1.1.5调料1.2食材质量1.2.1符合国家食品安全标准1.2.2无农药残留1.2.3无有害物质1.2.4新鲜度1.3食材供应数量1.3.1供应数量及规格1.3.2供应周期1.3.3储备数量1.4食材配送1.4.1配送时间1.4.2配送方式1.4.3配送范围1.4.4配送费用2.餐饮服务2.1餐饮场所2.1.1食堂位置2.1.2食堂规模2.1.3食堂设施2.2餐饮菜单2.2.1菜单种类2.2.2菜品数量2.2.3菜品更新2.2.4特殊需求2.3餐饮质量2.3.1口味2.3.2营养均衡2.3.3食品安全2.3.4卫生条件2.4餐饮服务时间2.4.1早餐2.4.2午餐2.4.3晚餐2.4.4夜宵2.5餐饮服务人员2.5.1人员数量2.5.2人员素质2.5.3服务态度2.5.4员工培训3.合同履行及违约责任3.1合同履行3.1.1食材供应及餐饮服务时间3.1.2质量保障3.1.3售后服务3.2违约责任3.2.1供应商违约3.2.2企业违约4.合同期限及续约4.1合同期限4.2续约条件4.3续约流程5.合同金额及支付方式5.1合同金额5.2支付方式5.3支付周期5.4发票开具6.保险及风险责任6.1供应商保险6.2企业保险6.3风险责任分配7.争议解决7.1协商解决7.2调解解决7.3仲裁解决7.4法律途径8.保密条款8.1保密内容8.2保密期限8.3违约泄露责任9.合同的变更与解除9.1变更条件9.2解除条件9.3变更与解除的程序10.合同的终止10.1终止条件10.2终止后的处理11.合同的签署与生效11.1签署主体11.2签署时间11.3生效条件12.合同的副本12.1副本数量12.2副本分发13.合同的修改与补充13.1修改条件13.2补充内容13.3修改与补充的程序14.法律适用及争议解决14.1法律适用14.2争议解决方式第一部分：合同如下：第一条食材供应1.1食材种类1.1.1肉类供应商应提供符合国家食品安全标准的各类肉类，包括但不限于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。1.1.2蔬菜供应商应提供符合国家食品安全标准的各类蔬菜，包括但不限于叶菜、根茎菜、豆类、菇类等。1.1.3粮油供应商应提供符合国家食品安全标准的各类粮油，包括但不限于大米、面粉、食用油等。1.1.4海鲜供应商应提供符合国家食品安全标准的各类海鲜，包括但不限于鱼、虾、蟹、贝类等。1.1.5调料供应商应提供符合国家食品安全标准的各类调料，包括但不限于盐、糖、酱油、醋、味精等。1.2食材质量1.2.1符合国家食品安全标准供应商提供的食材应符合国家食品安全标准，不得含有有害物质，如农药残留、重金属等。1.2.2无农药残留供应商提供的蔬菜应保证无农药残留，可通过第三方检测机构出具的检测报告进行证明。1.2.3无有害物质供应商提供的食材应保证无有害物质，如瘦肉精、塑化剂等。1.2.4新鲜度供应商提供的食材应保证新鲜度，特别是肉类、海鲜等易腐食材，需在规定时间内送达并妥善保存。1.3食材供应数量1.3.1供应数量及规格供应商应根据企业食堂的实际需求，提供相应数量和规格的食材。具体数量和规格在附件中详细列出。1.3.2供应周期供应商应按照与企业协商确定的供应周期，定时定量提供食材。1.3.3储备数量供应商应根据企业食堂的实际情况，储备必要的食材，以应对突发情况导致的供应不足。1.4食材配送1.4.1配送时间供应商应按照与企业协商确定的配送时间，准时将食材送达企业食堂。1.4.2配送方式供应商可以选择公路、铁路、航空等方式进行食材配送，确保食材在运输过程中的安全和新鲜度。1.4.3配送范围供应商应保证食材配送范围覆盖企业食堂所在地区，确保食材及时送达。1.4.4配送费用供应商应承担食材配送过程中产生的相关费用，具体费用在附件中详细列出。第二条餐饮服务2.1餐饮场所2.1.1食堂位置企业食堂位于_______，具体地址为_______。2.1.2食堂规模企业食堂可容纳_______人同时用餐，设有_______个餐桌。2.1.3食堂设施食堂设施包括厨房设备、用餐桌椅、餐具等，设施齐全且保持良好状态。2.2餐饮菜单2.2.1菜单种类供应商应提供丰富多样的餐饮菜单，包括中式、西式、快餐等不同口味和风格的菜品。2.2.2菜品数量每餐至少提供_______道菜品，包括_______个热菜、_______个凉菜、_______个汤品等。2.2.3菜品更新供应商应定期更新菜单，至少每_______个月进行一次菜单调整。2.2.4特殊需求供应商应根据企业员工的需求和口味，提供特殊需求的菜品，如素食、低糖、低脂等。2.3餐饮质量2.3.1口味供应商提供的餐饮应保证口味良好，满足企业员工的需求。2.3.2营养均衡供应商应确保餐饮的营养均衡，提供富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的菜品。2.3.3食品安全供应商应保证餐饮的食品安全，符合国家食品安全标准，不得含有有害物质。2.3.4卫生条件供应商应保证餐饮场所和餐具的卫生条件，符合国家食品安全卫生标准。2.4餐饮服务时间2.4.1早餐2.4.2午餐2.4.3晚餐2.4.4夜宵2.5第八条餐饮服务人员8.1人员数量供应商应根据企业食堂的实际情况，配备足够数量的服务人员，确保餐饮服务的顺利进行。8.2人员素质8.3服务态度服务人员应保持热情、耐心、细致的服务态度，对待企业员工需友好、尊重。8.4员工培训供应商应对服务人员进行定期的培训，提升其业务水平和服务质量。第九条合同履行及违约责任9.1合同履行供应商应按照合同约定的条款和条件，全面履行食材供应及餐饮服务的义务。9.2质量保障供应商应对供应的食材质量承担责任，如发生质量问题，应按约定进行处理。9.3售后服务9.4违约责任供应商如违反合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿、道歉等。第十条合同期限及续约10.1合同期限本合同的有效期限为_______年，自_______之日起至_______日止。10.2续约条件合同期满后，如双方同意续约，应签订新的合同，并明确续约的相关条款。10.3续约流程双方应在合同期满前_______个月，进行续约谈判，并签署续约协议。第十一条合同金额及支付方式11.1合同金额本合同的总金额为_______元（大写：_______元整），具体金额在附件中详细列出。11.2支付方式供应商应按照双方约定的支付方式，接受企业的支付。11.3支付周期企业应按照合同约定的周期，向供应商支付相应的款项。11.4发票开具供应商应按照企业的要求，开具合法的税务发票。第十二条保险及风险责任12.1供应商保险供应商应购买必要的保险，包括但不限于食品安全责任保险。12.2企业保险企业应购买必要的保险，以应对食材供应及餐饮服务中可能发生的风险。12.3风险责任分配双方应根据合同约定，合理分配食材供应及餐饮服务过程中的风险责任。第十三条争议解决13.1协商解决双方应通过协商解决合同履行过程中的争议。13.2调解解决如协商不成，双方可寻求第三方进行调解解决。13.3仲裁解决如调解不成，双方同意将争议提交至_______仲裁委员会进行仲裁。13.4法律途径如仲裁不成，双方同意通过_______人民法院提起诉讼。第十四条保密条款14.1保密内容双方应对合同内容及与之相关的商业秘密予以保密。14.2保密期限保密期限自合同生效之日起，至合同终止之日起_______年。14.3违约泄露责任如一方违反保密义务，泄露保密信息，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。第十五条合同的变更与解除15.1变更条件双方同意，如合同履行过程中出现变更需求，可签订补充协议进行变更。15.2解除条件双方同意，如合同履行过程中出现解除需求，可协商一致解除合同。15.3变更与解除的程序变更或解除合同，应经双方协商一致，并签订相应的协议。第十六条合同的终止16.1终止条件本合同在履行期限届满后，自动终止。16.2终止后的处理合同终止后，双方应按照合同约定，完成后续的善后处理工作。第十七条合同的签署与生效17.1签署主体本合同由_______（甲方）与_______（乙方）签署。17.2签署时间本合同于_______年_______月_______日签署。17.3生效条件本合同自双方签署之日起生效。第十八条合同的副本18.1副本数量本合同一式两份，甲乙双方各执一份。18.2副本分发第十九条合同的修改与补充第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：附件一：食材供应清单详细列出甲方食堂所需的各种食材名称、数量、规格及要求。附件二：餐饮服务菜单详细列出乙方提供的餐饮服务菜单，包括菜品种类、数量、口味等。附件三：餐饮服务人员名单列出乙方提供给甲方食堂的餐饮服务人员名单，包括姓名、职位、资质等。附件四：合同履行时间表详细列出食材供应及餐饮服务的具体履行时间，包括配送时间、服务时间等。附件五：保险单据提供乙方购买的保险单据，以证明乙方已按照合同约定购买必要的保险。附件六：第三方检测报告提供乙方提供的食材的第三方检测报告，以证明食材符合国家食品安全标准。附件七：续约协议如双方同意续约，需签订续约协议，并作为本合同的附件。附件八：补充协议如合同履行过程中出现变更需求，双方可签订补充协议，并作为本合同的附件。说明二：违约行为及责任认定：违约行为：1.供应商未能按照约定的时间、数量和规格提供食材。2.供应商提供的食材不符合国家食品安全标准，含有有害物质。3.供应商未能按照约定提供餐饮服务，或餐饮服务质量不符合约定。4.供应商未能按照约定提供餐饮服务人员，或服务人员素质不符合要求。5.供应商未能按照约定时间缴纳保险费用。责任认定：1.供应商未能按照约定提供食材，应承担违约责任，包括赔偿甲方损失及支付违约金。2.供应商提供的食材不符合国家食品安全标准，应承担相应的法律责任，包括赔偿甲方损失及支付违约金。3.供应商未能按照约定提供餐饮服务或服务不符合质量要求，应承担违约责任，包括赔偿甲方损失及支付违约金。4.供应商未能按照约定提供餐饮服务人员或服务人员素质不符合要求，应承担违约责任，包括赔偿甲方损失及支付违约金。5.供应商未能按照约定时间缴纳保险费用，应承担违约责任，包括支付违约金及补交保险费用。示例说明：若供应商未能按照约定的时间提供食材，导致甲方食堂无法正常运营，甲方可以要求供应商支付因未能提供食材而产生的直接损失，并按照合同约定支付违约金。说明三：法律名词及解释：1.国家食品安全标准：指中华人民共和国国家卫生健康委员会等部门制定的食品安全国家标准。2.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。3.食材：指用于制作食品的原材料，包括肉类、蔬菜、粮油、海鲜等。4.餐饮服务：指供应商为甲方