第5章采购基础

第5章采购基础

5.1供应市场分析5.2采购商品的细分5.3采购商品规格说明目录供应市场分析供应市场分析是指企业针对所采购的物品或服务，系统地进行供应商、供应价格、供应量、供应风险等与供应市场相关的情报数据的调集、收集、整理、归纳，从中分析出所有相关要素以获取采购决策所需要的依据的过程。目录

市场“市场”最初的含义是指商品交易的场所，“市”就买卖，“场”就是场所“市场”即买者和卖者于一定的时间聚集在一起进行交换的场所。市场的含义随着商品经济的发展而不断发生变化,在不同的历史时期、不同的场合，具有不同的含义。“市场”最初的含义是指商品交易的场所，“市”就买卖，“场”就是场所“市场”即买者和卖者于一定的时间聚集在一起进行交换的场所。市场的含义随着商品经济的发展而不断发生变化,在不同的历史时期、不同的场合，具有不同的含义。

分析供应市场的必要性1、保证企业采购决策的正确性2、企业采购工作的适应性

3、提高企业竞争力的现实性

供应市场分析的步骤

1、确定供应市场分析的目标企业2、设计供应市场调研方案3、搜集相关资料并进行分析4、对供应市场进行调研5、撰写供应市场分析报告

采购物品的80／20法则

采购物品的80／20法则的含义是：通常情况下，(指原材料、零部件等)只占采购物品总价值的20%（这80％的采购物品中，50％的物品的价值总量在采购物品总价值的2％以下)，而剩下的数量或者种类占20％的采购物品则占有采购物品总价值的80%。因此，在制定采购策略时要充分考虑采购物品的这种80／20特性，把采购工作的重点放在价值占80％而数量或种类只占20%的物品上。采购商品的分类

(1)战略采购品

(2)瓶颈采购品

(3)集中采购品

(4)正常采购品

产品规格出现问题的原因1、标准化的缺乏

2、苛刻的规格

3、松散的规格

4、倾斜的规格

5、无用的普通规格

6、过时的规格7、国际标准的差异原材料采购

原材料采购的方式包括现货采购和期货采购等不同的方式。在现货采购中，商品交易所发挥了非常重要的作用。世界上主要的商品交易所位于美国，其中有从事贵重金属交易的纽约商品交易所，从事谷物、玉米、大豆交易的芝加哥交易所。另外，美国之外的一个主要商品交易所是伦敦金属交易所，它主要从事有色金属的交易。

期货交易

期货交易是远期交易，这意味着采购的货物将在未来时间里交货，不是意图在约定的时间接受或交付这些货物，而是通过清算原始交易和新的交易之间的价差履行合同。因此，在期货交易市场并没有货物交易，有的只是关于货物的合同的交易。商品规格说明的必要性

商品规格有助于供应商决定它们是否提供这种产品或服务，并且如果提供，以什么成本提供。规格说明是采购订单和采购合同的核心，规格对获得优秀品质的商品起着非常重要的作用，更能协调解决工程部门、制造部门、行销部门及采购部门之间的设计冲突。本章小结供应市场分析是指企业针对所采购的物品或服务，系统地进行供应商、供应价格、供应量、供应风险等与供应市场相关的情报数据的调集、收集、整理、归纳，从中分析出所有相关要素以获取采购决策所需要的依据的过程。供应市场分析可以是周期性的，也可以是以项目为基础进行的；可以是定量分析，也可以是定性分析，但多数是定量分析和定性分析相结合；可以是短期市场分析，也可以是长期市场分析。为什么品牌蔬菜在超市、农贸市场难觅踪迹

常到超市或农贸市场采购的人对青岛的蔬菜供应都会有这样一个印象：超市里，市蔬菜科技示范园的麦饭石蔬菜是被摆放在显要位置的，价格也比其他蔬菜高很多，在其他超市尤其是农贸市场里，除摊位上偶尔标注某种蔬菜产于何地外，很少再有品牌蔬菜。目前青岛市场上的蔬菜货源主要还是以几大批发市场为主，缺少品牌。但是，蔬菜种植是千家万户的小生产，政府不可能顾及到种植、运输、销售等诸多环节，管理成本也太高，这些工作必须由企业来完成。如果完全让市场来配置资源，微薄的利润又难以吸引企业涉足。1、从市场发展的角度分析品牌蔬菜的发展趋势。2、试从蔬菜销售是微利销售这个角度分析，为什么品牌蔬菜在超市、农贸市场难觅踪迹。选择题

1、企业针对所采购的物品或服务，系统地进行供应商、供应价格、供应量、供应风险等与供应市场相关的情报数据的调集、收集、整理、归纳，从中分析出所有相关要素以获取采购决策所需要的依据的过程叫（）A供应市场分析

B采购市场分析

C市场调查分析

D市场预测2、根据一定的目的，选择恰当的标志，将任何一个商品集合总体逐次进行划分的过程叫（）A商品集合

B商品分类

C商品分配

D商品销售3、在市场中，只有一个卖者，其产品具有特殊性，能完全控制产品价格，其他卖者几乎不可能进入市场，这种市场属于（）A单一市场

B买方市场

C完全垄断市场

D卖方市场4、包括原料、辅助材料、半成品、零部件、成品、投资品或固定设备，以及维护运营用品(MRO物品)等的采购属于（）A无形市场采购