2025年浙教版八年级生物上册阶段测试试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2025年浙教版八年级生物上册阶段测试试卷989考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共5题，共10分)1、在生物分类学中；有时还在某一个等级下设“亚级”单位，例如，“种子植物门”就设有裸子植物和被子植物两个亚门．下列各组植物，哪一组在分类学上属于同一个“亚门”？（）

A.油松与银杏。

B.苏铁与刺槐。

C.云杉与槟榔。

D.柳树与雪松。

2、“飞蛾扑火”常用于比喻人们为寻求光明，不惜牺牲自己．实际上飞蛾的这种行为是（）A.学习行为B.先天性行为C.不怕死的行为D.寻求光明3、下列新个体的获得与“多利”羊出生原理不同的是（）A.插柳B.嫁接C.种子萌发后长成的菜豆D.单细胞培养的胡萝卜4、下列不属于我国的特产珍稀动物的是（）A.袋鼠B.大熊猫C.中华鲟D.扬子鳄5、下列措施能提高生态系统稳定性的是（）

A.减少消费者的数量。

B.平衡植物和动物的数量。

C.增加物种的数目。

D.减少分解者的数量。

评卷人得分二、填空题(共7题，共14分)6、人体内有块骨，全身的骨由构成。人体骨骼分为和两大部分。7、生物多样性的保护包括和。同时还应____________________。8、人类生男生女的几率是____．9、血红蛋白的特性是：在氧气浓度低的地方容易与氧____，在氧气浓度高的地方容易与氧____．10、【题文】优生优育的措施包括禁止近亲结婚、提倡遗传咨询和产前诊断。（）11、【题文】（1）填写图中各部分的名称：（1）填写下列序号名称。

②____③____④____⑥____⑧____⑨____

（2）⑥外面是____，里面是____，⑥将来发育____。

（3）桃花等被子植物特有的受精方式为____。12、【题文】正常情况下，无论生男生女，母亲一定会遗传Ｘ染色体给其子女。评卷人得分三、判断题(共5题，共10分)13、真菌和动物的营养方式相同但和绿色植物的营养方式不同。14、甘薯、月季的栽培常用扦插的方法，这是一种无性生殖的方式．______．（判断对错）15、人们研究动物行为的意义在于保护和利用对人类有利的动物，控制和防治有害动物。______（判断对错）16、蝴蝶、蝗虫等昆虫的运动器官是翅和足。______（判断对错）17、二氧化硫是一种有毒气体，可形成酸雨危害农作物，能作为监测其污染程度的指示植物是苔藓植物．评卷人得分四、实验探究题(共3题，共15分)18、食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的。某实验小组进行了以下实验，来探究小鱼的保鲜方法。请回答：（1）A组的保存方法是________。（2）B组鲜鱼变质了，原因是微生物在食品中________和________引起的。（3）A、B两组实验相互形成________实验，实验的变量是________。（4）依据上述实验结果得出的结论是：________。（5）该实验小组的同学还想对洗手前后细菌和真菌数量变化情况进行探究，请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序：____（用字母表示）。

A.培养B.接种C.观察D.配制培养基，高温灭菌后冷却19、在探究食品腐败原因的实验中；陈同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升肉汤，高温煮沸后按下表要求进行处理：

。甲瓶乙瓶丙瓶瓶口敞开敞开用消毒棉球塞住温度25℃5℃25℃3天后观察变质不变质不变质（1）实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸；目的是______。

（2）甲瓶与乙瓶形成一组对照实验；探究的问题是：______对食品腐败速度的影响。

（3）根据以上实验结果；下列推测不合理的是______。

A．肉汤里自然就会形成细菌。

B．肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的。

C．低温可以抑制细菌的生长和繁殖。

（4）在观察时发现菌落都较小；且表面光滑黏稠，可判断这是______菌落。

（5）从该实验的实验现象，推出保存食品的方法有______（答出一种即可）。20、【题文】小明为研究酵母菌的作用；设计了如下实验：在4个瓶子中分别加入等量的干酵母（内有活酵母菌），然后按图示进行操作，最后密封A.B.C的瓶口，几天后观察比较现象。试分析回答：

（1）小明的上述实验中，实际设计了几组对照实验？____；变量为葡萄糖的一组对照装置是_____。

（2）若想尽快观察到明显的实验现象，应最好将上述各装置放在什么地方（或环境中）？____。

（3）正常情况下，会发现装置____和____（填装置代码）内的液体中有气泡冒出，原因是其中的葡萄糖分解产生了____气体；装置____中最有可能产生酒精。评卷人得分五、其他(共3题，共21分)21、【题文】在五个相同的瓶子中分别装入等量的下表所示的相应物质；并搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球。把五个瓶子同时放在一个不通风的环境中，放置一段时间。

。装置。

物质。

温度。

现象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有气泡产生；气球胀大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

没有气泡产生；气球是瘪的。

(1)试管①有气泡产生的原因是____。

(2)在上述实验中；①和②是一组对照实验，探究的是的作用；你作出的假设是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质；可以选择两支试管为一组。

(4)除此之外；请你再从表中选出一组对照实验，你选取此两组作为对照实验，准备探究的问题是_________________________________。

(5)在瓶口闻到了酒味；证明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖转化为____。

(6)你如何鉴定产生的气体是二氧化碳______________。22、【题文】(10分)为了验证酵母菌的发酵作用；李娜同学做了如下的实验，实验步骤如下：

①将一定量的干酵母和蔗糖放入右图中的瓶内；并加入一些温开水，摇匀。

②将一只未充气的小气球套在瓶口上(如图)。

③将瓶子放在教室内的窗台上(或温暖的地方)；每天观察瓶中的情况。

请回答下列问题：

(1)瓶中的液体会有什么现象发生?____

(2)套在瓶口上的小气球会出现什么现象?为什么?

____

(3)要将瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分摇匀的原因是：____

(4)为什么要将瓶子放在温暖的地方?____

(5)上述实验在日常生活中有何应用?试举例说明。____。23、【题文】（6分）在探究“鱼鳍在游泳中的作用”的实验时；某实验小组的实验设计如下：在甲；乙、丙三个玻璃缸中，分别注入三分之二容积的水。取三条活鲫鱼，分别放入三个鱼缸中，其中甲、乙玻璃缸中的鱼捆住不同的鳍，请预测实验结果并回答：

（1）甲图中的鱼捆住了____鳍，观察甲缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（2）乙图中的鱼捆住了____鳍。观察乙缸中的鱼，你将会看到的现象是____。

（3）丙图中的鱼起____作用。

（4）你们认为在捆绑鱼鳍时应注意什么？评卷人得分六、综合题(共1题，共4分)24、阅读下面故事“从一个家庭的悲剧看艾滋病的传播”，回答问题。约翰是个血友病患者。由于疾病，他需要经常注射血液制作的生物制品来维持生命，而这种制品是成百上千人的血液混合后提取的。靠定期输入这种血液制品，约翰和正常人一样地生活着。他结婚了，有了一个爱他的妻子。几年后，可爱的女儿的出世又给这个和睦的家庭增添了天伦之乐。不久，艾滋病在美国悄悄蔓延开来，约翰也因为使用了被艾滋病病毒污染的血液制品而陷入灾难，然而他却全然不知，也就是在不知不觉中，通过性生活约翰将艾滋病病毒传给了妻子。妻子怀孕了，艾滋病病毒又通过母亲悄悄地侵入幼小的生命中，病毒侵害了婴儿的各个器官，包括大脑，孩子生下后瘦弱.智力发育障碍，不久小小的生命便因艾滋病而夭折。接着约翰和他的妻子也相继发病而亡。最终，只剩下约翰的女儿孤零零地活在这个世界上。（1）阅读故事，从中找出艾滋病三种传播方式：①；②；③。（2）艾滋病的病原体是。（3）怎样和他（她）相处？。参考答案一、选择题(共5题，共10分)1、A【分析】

根据种子外有无果皮包被着；我们把种子植物门分为裸子植物和被子植物两个亚门，裸露植物的种子外无果皮包被，裸露，不能形成果实，属于裸子植物亚门，被子植物的种子外有果皮包被，能形成果实，属于被子植物亚门．

A；油松和银杏的种子外无果皮包被；裸露，不能形成果实，都属于裸子植物亚门，符合题意．

B；苏铁的种子外无果皮包被；裸露，不能形成果实，属于裸子植物亚门，刺槐的种子外有果皮包被，能形成果实，属于被子植物亚门．不符合题意．

C；云杉的种子外无果皮包被；裸露，不能形成果实，属于裸子植物亚门，槟榔的种子外有果皮包被，能形成果实，属于被子植物亚门．不符合题意．

D；柳树的种子外有果皮包被；能形成果实，属于被子植物亚门．雪松的种子外无果皮包被，裸露，不能形成果实，属于裸子植物亚门．不符合题意．

故选：A

【解析】【答案】此题主要考查的是植物的分类；可结合裸子植物和被子植物的区别来分析解答．

2、B【分析】【解答】解：“飞蛾扑火”是生来就有的；由遗传物质决定的行为．因此，飞蛾的这种行为是“先天性行为”．

故选：B．

【分析】（1）先天性行为是动物生来就有的；由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失．

（2.）后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为．3、C【分析】【分析】本题主要考查生物的生殖，解答此题的关键是熟知无性生殖和有性生殖的区别。【解答】无性生殖指的是不需要经过两性生殖细胞的结合；由母体直接产生新个体的过程，植物用根；茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖，营养繁殖就是最常见的一种无性生殖的方式，常见的无性生殖的方式有扦插、嫁接、压条。组织培养和克隆都属于无性生殖。而有性生殖指的是两性生殖细胞精子和卵细胞结合形成受精卵的过程，受精卵发育成胚，胚是种子的主要结构。菜豆种子的主要部分胚是由受精卵发育而成的，而受精卵是由精子和卵子相结合而形成，在条件适宜的情况下，胚可以发育成一株完整的植物体，属于有性生殖。多莉羊的繁殖方式属于无性生殖，插柳、嫁接、单细胞培养的胡萝卜的繁殖方式也是无性生殖；而种子萌发后长成的菜豆的繁殖方式是有性生殖。C符合题意。

故选C。【解析】C4、A【分析】解：A；袋鼠不属于我国的特产珍稀动物；错误．

B；大熊猫；一般称作“熊猫”，是世界上最珍贵的哺乳动物之一，数量十分稀少，属于国家一级保护动物，体色为黑白相间，被誉为“中国国宝”，正确．

C；中华鲟终生生活在水中；用鳃呼吸，用鳍游泳，是我国特有的古老珍稀鱼类，世界现存鱼类中最原始的种类之一，正确．

D；扬子鳄是中国特有的一种鳄鱼；是世界上体型最细小的鳄鱼品种之一，人们称扬子鳄为中生代的“活化石”，我国已经把扬子鳄列为国家一类保护动物，正确．

故选：A

特产的珍稀动物是指我国特有的；其他国家没有的珍稀物种，据此解答．

解答此类题目的关键是熟知我国特有的珍稀动物，注意查阅资料．【解析】A5、B【分析】

根据生态平衡的定义；即：生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的状态．这种平衡是一种动态平衡，之所以会出现这种平衡是因为生态系统具有一定的自我调节能力，由于这种能力与生态系统中生物的种类和数量有关，生物的种类和数量越多，这种能力就越强，即这种能力受生态系统中生物的种类和数量所限制．一般的说，在输入到一个营养剂的能量中，只有10%～20%的能量流入到下一个营养级．例如：在某生态系统中，蚱蜢以青草作为生产者，数量最多；蚱蜢为初级消费者，数量次于青草；青蛙是三级消费者，蛇是三级消费者，数量最少．因此，平衡植物和动物的数量，能提高生态系统稳定性．

故选：B

【解析】【答案】本题考查的是生态系统具有一定的自我调节能力；但这种能力有一定的限度．

二、填空题(共7题，共14分)6、略

【分析】试题分析：人体的骨骼共有206块，人体的骨骼分成中轴骨（如颅骨、椎骨、肋骨、胸骨）和附肢骨[肢骨（肱骨和股骨）和带骨（锁骨、髋骨）两大部分，椎骨组成成为躯干的中轴，相邻的椎骨之间有椎间盘，椎间盘既坚韧，又富弹性，承受压力时被压缩，去除压力后又复原，具有“弹性垫”样缓冲作用，并允许脊柱作各个方向的运动，可以减缓运动对脑的震荡．考点：本题主要考查人体骨骼的组成，意在考查学生对基础知识的理解．【解析】【答案】206骨连结骨骼中轴骨附肢骨7、略

【分析】试题分析：保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护，除了建立自然保护区之外，人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，又叫易地保护，此外还建立了种质库，以保护珍贵的遗传资源，另外为保护生物的多样性，我国相继颁布了《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国森林法》、《中华人民共和国野生动物保护法》、《中国自然保护纲要》等法律，此外对破坏者还采取法制教育和处罚等，等等措施对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用。考点：本题考查的是保护生物多样性的基本措施。【解析】【答案】就地保护迁地保护颁布法律8、略

【分析】

人类的性别；是由性染色体决定的．性染色体有X染色体和Y染色体，一对性染色体为XX时为女性，一对性染色体为XY时为男性．女性只产一种含X染色体的卵细胞．在生殖过程中，男性产生的精子有两种，一种是含有X染色体的，另一种是含Y染色体的，如果含X染色体的卵细胞与含X染色体的精子相融合，那么受精卵的性染色体就是XX，由它发育成的孩子就是女孩；如果含X染色体的卵细胞与含Y染色体的精子相融合，那么受精卵的性染色体就是XY，由它发育成的孩子就是男孩，由于男性可产生数量相等的含X染色体的精子与含Y染色体的精子，它们与卵细胞结合的机会均等．因此，人类生男生女的性别比例为1：1．

故答案为：1：1

【解析】【答案】此题考查的知识点是人的性别遗传．性染色体有X染色体和Y染色体；一对性染色体为XX时为女性，一对性染色体为XY时为男性．

9、略

【分析】

红细胞里有一种红色含铁的蛋白质；叫血红蛋白．血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，所以红细胞的主要作用是运输氧，同时也运输一部分二氧化碳．

故答案为：分离；结合。

【解析】【答案】本题考查血红蛋白的特性．

10、略

【分析】【解析】这是预防遗传病的措施，实施了这些措施可以提高人口素质。【解析】【答案】A11、略

【分析】【解析】一朵花的结构中，最主要的部分是花蕊（雄蕊和雌蕊），雄蕊⑨由花药③和花丝⑤组成，雌蕊⑧由柱头②、花柱④、子房⑥组成，子房里有胚珠和子房壁组成，子房将来发育成果实，双受精是绿色开花植物所特有的生理现象。【解析】【答案】

12、略

【分析】【解析】

试题分析：在亲代的生殖细胞形成过程中；经过减数分裂，两条性染色体彼此分离，男性产生两种类型的精子—含X染色体的精子和含Y染色体的精子，女性则只产一种含X染色体的卵细胞，受精时，如果是含X的精子与卵子结合，就产生具有XX的受精卵并发育成女性，如果是含Y的精子与卵子结合，就产生具有XY的受精卵并发育成为男性，故题干的叙述是正确的。

考点：本题考查的是人的性别遗传【解析】【答案】对三、判断题(共5题，共10分)13、A【分析】【解答】绿色植物能进行光合作用；自己制造有机物，满足自身的需要，营养方式是自养，真菌；动物细胞内无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能直接或间接以植物为食，从外界摄取营养物质，营养方式是异养．

故答案为：正确．

【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；动物的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．由于细菌、动物体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式都是异养．14、√【分析】解：扦插没有经过两性生殖细胞的结合；因此属于无性生殖，所以甘薯；月季的栽培常用扦插的方法，这是一种无性生殖的方式．遗传题干的说法正确．

故答案为：√

（1）有性生殖是指经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）的结合成为受精卵；再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式．

（2）无性生殖的关键在于没有两性生殖细胞的结合；由母体直接产生新个体的方式，如分裂生殖；出芽生殖、孢子生殖、营养生殖等．

解答此类题目的关键是理解掌握有性生殖、无性生殖的特点．【解析】√15、√【分析】解：研究动物行为的根本目的是认识和利用对人类有益的动物；控制和防除对人类有害的动物。例如，人们掌握了某种动物的发情；交配、生殖和发育等行为规律，在饲养家畜和管理野生动物时，就可以采取适当的措施增加胎数、幼畜头数和野生动物的数目。人们掌握了鼠类分布、取食、繁殖和迁移的规律，以及影响鼠类行为的各种因素，就可以采取更有效的手段消灭害鼠，故此题说法正确。

故答案为：√。

研究动物行为的根本目的是认识和利用对人类有益的动物；控制和防除对人类有害的动物。

理解研究动物行为的目的是解题的关键。【解析】√16、√【分析】解：蝗虫和蝴蝶的胸部生有足三对；两对翅适于飞行。

故答案为：√

昆虫的胸部生有三对足和两对翅；为蝗虫的运动器官，据此答题。

在无脊椎动物中，只有昆虫才会飞，利于昆虫捕食、避敌和繁殖。【解析】√17、A【分析】【解答】苔藓植物无根，有茎、叶的分化，但体内无输导组织，叶只有一层细胞构成，二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活，因此我们常把苔藓植物作为监测空气污染程度的指示植物．

故填：正确．

【分析】苔藓植物是监测空气污染程度的指示植物．据此解答．四、实验探究题(共3题，共15分)18、（1）低温保存法(冷藏法、冷冻法)（2）生长繁殖(顺序可调换)

（3）对照温度（4）低温能抑制微生物的生长和繁殖；从而有利于小鱼的保鲜。

（5）DBAC【分析】【分析】本题考查食品的腐败原因，本知识可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。解答此题的关键是确定实验变量，进行探究，理解掌握培养细菌和真菌的方法步骤、细菌菌落的特点。【解答】由于各种细菌；真菌等微生物；接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等；现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，高温消毒、紫外线照射、使用消毒液是将细菌杀死。

（1）A组放置在冰箱中；保存方法是低温保存（冷藏法；冷冻法）。

（2）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。

（3）A；B两组实验有唯一变量--温度；形成一组对照，探究温度对抑制微生物的生长和繁殖的影响。

（4）由表中A组两天保持原样；B两天有异味；变成白色，可得低温能抑制微生物的生长和繁殖，从而有利于小鱼的保鲜。

（5）培养细菌真菌的一般方法：①配制含有营养物质的培养基，将配制好的培养基高温灭菌后冷却；②接种（将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．）；③恒温培养；④观察。【解析】（1）低温保存法(冷藏法、冷冻法)（2）生长繁殖(顺序可调换)

（3）对照温度（4）低温能抑制微生物的生长和繁殖；从而有利于小鱼的保鲜。

（5）DBAC19、高温灭菌，杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等温度A细菌酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）【分析】解：（1）实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸；目的是高温灭菌，杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等，以免锥形瓶和肉汤中原有细菌等对实验的影响。

（2）“甲瓶与乙瓶形成一组对照实验”；唯一不同的变量是温度，因此探究的问题是：温度对食品腐败速度的影响。

（3）A；丙瓶用消毒牙签塞住瓶口3天后肉汤不变质；表明肉汤里不能自然就会形成细菌，错误；

B．甲丙唯一不同的变量是空气中的细菌能否进入肉汤；甲瓶敞开瓶口3，空气中的细菌能进入肉汤，3天后肉汤变质；丙瓶用消毒牙签塞住瓶口空气中的细菌不能进入肉汤，3天后肉汤不变质，因此肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的，正确；

C；甲乙唯一不同的变量是温度；甲瓶25℃3天后肉汤变质；乙瓶5℃3天后肉汤不变质，因此低温可以抑制细菌的生长和繁殖，正确。

所以根据以上实验结果；推测不合理的是肉汤里自然就会形成细菌，故选A。

（4）细菌菌落的特点：比较小；表面光滑粘稠或粗糙干燥，呈白色。真菌的菌落一般比较大，呈绒毛状；絮状或蜘蛛网状，呈现红、褐、绿、黑、褐、黄等颜色。因此“在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠”，可判断这是细菌菌落。

（5）“细菌和真菌的生活常常对人类有害；如造成食品腐败；引起疾病等，但也有很多细菌和真菌对人类有益”，细菌和真菌对人类有益的一个实例：酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）。

故答案为：

（1）高温灭菌；杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等；

（2）温度；

（3）A；

（4）细菌；

（5）酵母菌酿酒；制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）。

（1）由于各种细菌；真菌等微生物；接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。

（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时；对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。

解答此类题目的关键是理解掌握食品腐败的原因以及对照试验的特点。【解析】高温灭菌，杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等温度A细菌酵母菌酿酒、制作馒头（或乳酸菌制作泡菜、酸奶等）20、略

【分析】【解析】

试题分析：

（1）该实验可形成A和B.A和C.A和D三组对照实验；A和C对照，变量是葡萄糖。

（2）酵母菌的发酵需要适宜的温度；所以应放在温暖的地方。

（3）A和D装置中既有葡萄糖又有水；满足了酵母菌的生活条件，酵母菌才能进行生命活动，释放二氧化碳，A装置是密封的，在无氧的环境下，酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精。

考点：本题考查酵母菌的发酵知识，解答此题需要学生具备科学探究能力，会设置对照实验，能找出实验变量，并掌握酵母菌的生活特点，能分析现象，做出推理，明白其中的原理。能根据所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能；能运用所学知识与观点，具备通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。【解析】【答案】

（1）三组；A.C

（2）温暖处。

（3）A;D;二氧化碳；A五、其他(共3题，共21分)21、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；发酵技术在食品制作中的作用．

分析：此题考查的是探究“糖对酵母菌活性的影响”的实验和酵母菌的营养方式以及酵母菌的生存条件．解答从发酵现象；酵母菌的作用；确定实验变量，设置对照实验等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．所以有气泡产生．

（2）①和②作为一组对照实验；变量是酵母菌，其他条件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解，产生气体（二氧化碳），以此作出假设．

（3）酵母菌的营养方式是异养（腐生）．酵母菌在温度适宜时；葡萄糖被彻底分解为二氧化碳；水、大量能量（蒸馒头、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③两支试管为一组，不同的是①有白砂糖，③没有白砂糖，因此可选①③两支试管为一组探究白砂糖是酵母菌所需的营养物质．

（4）①④或①⑤的温度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度．

（5）在无氧的条件下；酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精并释放较少的能量，因此在瓶口闻到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳．

故答案为：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有机物）；产生气体（或二氧化碳）

（2）酵母菌要点：酵母菌能将有机物（糖；葡萄糖）分解；产生气体（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生长；繁殖）需要适宜的温度。

（5）酒精。

（6）将气球中的气体通入澄清的石灰水；如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳．

点评：此题的关键是理解掌握发酵现象、酵母菌的作用，确定实验变量，设置对照实验．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有机物)产生气体(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能将有机物(糖；葡萄糖)分解；产生气体(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生长；繁殖)需要适宜的温度(5)酒精。

(6)将气球中的气体通入澄清的石灰水，如果石灰水变浑浊，证明气体是二氧化碳。(或用澄清石灰水检验)22、略

【分析】【解析】

考点：科学探究的基本环节；真菌的形态结构；营养方式和生殖方式的特点；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系．

分析：此题考查的知识点是验证酵母菌的发酵作用和发酵原理的应用．解答此题结合图中的现象从酵母菌发酵现象；发酵原理和发酵原理的应用等方面切入．

解答：解：（1）观察到瓶中液体出现的现象是有气泡产生；这是酵母菌分解蔗糖产生的气体．

（2）酵母菌进行发酵；分解蔗糖产生酒精和二氧化碳，产生大量的二氧化碳气体，能使小气球会膨胀起来．

（3）将瓶中的水；酵母菌、蔗糖充分摇匀的目的是使酵母菌和蔗糖充分地接触．