DB3308T 02.2-2018 无公害蔬菜 第2部分：生产技术规范

ICS65.020.20DB3308/T02.2-2018代替DB3308/T02.2—2012(2014)第2部分：生产技术规范2018-02-13发布2018-03-13实施IDB3308/T02.2—2018DB3308/T02《无公害蔬菜》分为以下几部分：——第1部分：产地环境条件；——第2部分：生产技术规范。本标准为DB3308/T02的第2部分。本标准代替DB3308/T02.2—2012(2014)《无公害蔬菜第2部分：生产技术规范》,与DB3308/T02.2—2012(2014)相比主要技术变化如下：——在规范性引用文件清单中，删除了已废止GB8172城镇垃圾农用控制标准，增加CJJ52《生国发第677号令《中华人民共和国农药管理条例(2017年修订)》,增加GB5084农田灌溉水质标准、GB/T8321.1农药合理使用准则一、GB/T8321.1农药合理使用准则二、GB/T8321.1农药合理使用准准则通则、NY/T1276农药安全使用规范总则、NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件。——修改了1范围内容表述。——修改了3.1农家肥料内容表述。——修改了3.5农业防治内容表述，并调整为6.2。——4农艺措施内容调整为7农艺措施；4.1.1调整为7.1.1,并修改内容表述；4.2.1调整为7.2.1,——4.3栽培管理内容调整为5生产管理；4.3.2调整为5.3.2,并修改内容表述；4.3.3调整为5.3.4,并修改内容表述；增加5.3.3适时播种及内容表述；4.3.4调整为5.3.5,并修改内容表述；4.3.5调整为——5肥料内容调整为8肥料内容；5.1.3调整为8.1.3,并修改内容表述；增加8.1.5内容。——6.1防治原则修改了内容表述。——增加6.3生物防治、6.4物理防治、6.5化学防治相对应内容。——7产地建设调整为4产地选择；7.2调整为4.2,并修改内容表述；7.5调整为4.5,并修改内容——规范性附录A新增禁用农药氟乙酸钠、甘氟、毒杀芬等33个；——规范性附录B删除了原有农药品种，新添加适用农药18个。——规范性附录C删除了45%百菌清FU、25%粉锈宁、77%可杀得、50%农利灵、5%井冈霉素，(露娜森)等8个。本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准是由衢州市农业局提出并归口。本标准起草单位：衢州市柯城区蔬菜技术推广中心、衢州市标准研究院。本标准主要起草人：何润云李海定程慧林王芬张文松朱新春陈晓贞汪飞燕——DB3308/T02.3-2000、DB3308/T02.3-2005、DB3308/T02.2-2012(2014)。1DB3308/T02.2—2018第2部分：生产技术规范本标准规定了无公害蔬菜生产的术语与定义、产地选择、生产管理、病虫草害防治、农艺措施、施肥等要求。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB4284农用污泥中污染物控制标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件CJJ52生活垃圾堆肥处理技术规范(2017)国发第677号令《中华人民共和国农药管理条例(2017年修订)》3术语和定义3.1农家肥料指含有大量动植物残体、排泄物、生物废弃物等物质的肥料(包括秸秆肥、堆肥、沤肥、厩肥、沼气3.2微生物肥料指用特定微生物菌种培养生产具有活性的微生物制剂。它无毒无害、不污染环境，通过特定微生物的3.3安全间隔期3.4农药残留指农药施用后残留在蔬菜中的微量农药原体及其有毒的代谢物、降解物和杂质的总称，残留的数量，4.1无公害蔬菜生产产地要远离污染源，相隔距离以无污染为准，并具有可持续生产能力的农业生产区域。4.2蔬菜生产产地应有完善田间水利和电力设施，能排能灌，日降雨量100毫米以下不受淹。地下水位在地表以下80厘米。灌溉水应按GB5084执行。4.3产地应改良土壤结构，提高土壤肥力。4.4蔬菜生产产地的四周和渠道两边宜配置绿化带，净化产地环境，改善田间小气候。4.5无公害蔬菜产地环境按照NY/T5010执行。《产地环境检验报告》及《产地环境现状评价报告》由省级4.6无公害蔬菜的产地环境要实行监控，并加强治理保护。2DB3308/T02.2—20186病虫草害防治按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治方法，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，要充分保护和利用害虫天敌，发挥各种自然控制因子的控害作用，合理使用高效低毒低残留的农药，把病虫草发生为害控制在经济允许水平以下。选用抗病品种、嫁接育苗、增施有机肥、适期播种、地面覆膜、种子消毒、轮作、冬季深翻冻土、深沟高畦、清洁田园、培育无病壮苗、加强田间管理等农业防治方法。宜利用天敌防治病虫害。保护利用瓢虫、赤眼蜂、丽蚜小蜂、草蛉、蜘蛛、捕食螨等天敌害虫防治。采用苦参碱、阿维菌素、农用链霉素、新植霉素等生物源农药防治。利用避雨栽培、温汤浸种、夏秋季高温闷棚消毒等物理防治技术减轻病害；用黄板、蓝板、杀虫灯、性诱剂、防虫网等诱杀害虫。具体见附录E。6.5.5使用除草剂防治草害时，使用浓度、使用方法和安全间隔期按附录D执行。3DB3308/T02.2—20187农艺措施7.1.1采用水旱轮作。7.1.2采用不同种类蔬菜之间轮作。7.1.3严格控制轮作年限。7.2设施栽培7.2.1钢管大棚和毛竹大棚为蔬菜生育创造一个相对稳定、适宜的环境条件，达到增加产量、改善品质的目的。大棚搭建宜南北向延伸；大棚薄膜宜选用功能性复合膜，新膜透光率不低于88%;宜采用黑色或黑白双色地膜，以减少除草剂使用。7.2.2冬季宜采用无纺布、多层膜覆盖保温，夏季应采用遮阳网等遮阳材料降温。7.2.3夏秋叶菜生产宜充分利用防虫网、遮阳网、薄膜等材料覆盖机械阻隔害虫的侵害。8.1肥料来源8.1.1农家肥料：包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。8.1.2商品肥料：包括商品有机肥料、微生物肥料、有机无机复合肥、无机肥料、叶面肥料等。8.1.3生活垃圾堆肥处理，其技术规范应按CJJ52执行。8.1.4禁止使用医院的粪便垃圾和各类工业垃圾。8.1.5农用河泥、塘泥按照GB4284执行。8.2肥料使用要求8.2.1肥料使用必须有足够数量的有机物质返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。8.2.2所用肥料，尤其是含氮的肥料，应不对环境和作物产生不良后果。8.2.3使用的厩肥、人粪尿、饼肥等农家肥要充分腐熟。8.2.4秸秆(集中堆置、发酵)还田应直接翻入土中，盖土要严，应增加氮素调节碳氮比。8.2.5翻压绿肥宜在盛花期，压埋深度：旱地15厘米，水田10-15厘米，盖土要严，翻后耙匀。压青15-20天后进行播种或移苗。8.2.6禁止人畜粪尿在白菜类、甘蓝类、芥菜类、绿叶菜等蔬菜上作追肥使用。8.2.7微生物肥料可用于拌种、作基肥或追肥使用，可与化肥配合施用。使用时应按照使用说明书的要求8.2.8采用平衡施肥和配方施肥，防止偏施化肥，化肥应与有机肥配合使用，使用时有机氮与无机氮之比1:1(有效含量)为宜。蔬菜采收前7天禁止施用氮肥。4DB3308/T02.2—2018(规范性附录)农药种类农药名称禁用原因无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铅高毒有机砷杀菌剂甲基胂酸锌、甲基肿酸铁铵(田安)、福美甲胂、福美胂高残留有机锡杀菌剂薯瘟锡(三苯基醋酸锡)、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡高残留有机汞杀菌剂氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)剧毒、高残留有机杂环类敌枯双致畸氟制剂氟化钙、氟化钠、氟化酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟乙酸钠、甘氟、氟苯虫酰胺(2018.10.1起)剧毒、高毒、易药害有机氯杀虫剂滴滴涕、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹、毒杀芬、硫丹高残留有机氯杀螨剂三氯杀螨醇我国生产的工业品含有一定数量的滴滴涕(DDT)卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷致癌、致畸有机磷杀虫剂氧化乐果、治螟磷、蝇毒磷、水胺硫磷、磷胺、内吸磷、马拉硫磷、杀扑磷、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、特丁硫磷、甲基异柳磷、灭线磷、硫环磷、氯唑磷、毒死蜱、三唑磷、乙酰甲胺磷(2019.8.1起)高毒(高残留)(潜在三致)氨基甲酸酯杀虫剂克百威(呋喃丹)、涕灭威、灭多威、丙硫克百威、丁硫克百威高毒二甲基甲脒类杀虫杀螨剂杀虫脒慢性毒性致癌拟除虫菊酯类杀虫剂所有拟除虫菊酯类杀虫剂所有水生蔬菜，对鱼虾等高毒取代苯类杀虫杀菌剂稻瘟醇(五氯苯甲醇)、苯菌灵(苯莱特)、五氯硝基苯国外有致癌报导或二次药害苯基吡唑类杀虫剂锐劲特(氟虫腈)对蜜蜂等有益昆虫和鱼虾等水生生物毒性太大二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚慢性毒性磺酰脲类除草剂氯磺隆(包括原药、单剂和复配制剂)、甲磺隆单剂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆复配制剂、胺苯磺隆复配制剂残效期长，对使用量和使用时间要求很高，易对后茬作物产生药害二氯化物、双硫酸甲酯盐除草剂百草枯水剂剧毒注：以上为截至2017年12月30日国家农业部及相关部委公告禁止在蔬菜生产中使用的农药目录。之后国家新公告的在蔬菜生产中禁止使用的农药目录，需从其规定。5DB3308/T02.2—2018(规范性附录)无公害蔬菜生产中使用杀虫剂安全使用标准农药名称安全间隔期(天)常用药量(g/次，667m²或ml/次，667m²稀释倍数)施药方法、最多使用次数及实施说明(每季作物)70%啶虫脒WDG72-2.5g喷雾、2次10%吡虫啉WP72000倍液喷雾、2次(豆类、瓜类敏感，易药害)25%噻虫嗪WDG58000倍液喷雾、3次25%吡蚜酮WP72000倍液喷雾、1次0.5%苦参碱AS1000倍液喷雾、1次(低龄幼虫期使用佳)50g/L虱螨脲EC71000倍液喷雾、1次(低龄幼虫期使用)52000倍液喷雾、3次10%虫螨腈SC33-50ml喷雾、2次(卵孵盛期或幼虫发育初期使用佳)1.8%阿维菌素EC72500-3000倍液喷雾、1次喷雾、2次(低龄幼虫期使用佳)35-55ml喷雾、1次(低龄幼虫期使用佳)5.7%甲维盐WDG50.1-0.2g喷雾、2次(低龄幼虫期使用佳)5%氯虫苯甲酰胺SC31000倍液喷雾、2次20-30g喷雾、2次40-60g喷雾、3次75%灭蝇胺WP7喷雾、2次80%四聚乙醛WP725-50g喷雾、2次730-40ml喷雾、1次181g/LZeta—氯氰菊酯720-25ml喷雾、3次(水生蔬菜除外)注1:表中WP代表可湿性粉剂，EC代表乳油，SC代表悬浮剂，AS代表水剂，WDG代表水分散粒剂。注2:国家新禁用的农药自动从本清单中删除。注3:使用农药名称相同，含量或剂型不同的农药，须注意登记作物、制剂用药量、安全间隔期和每季最多使用次数等应符合标签要求。注4:科学合理使用农药，注意交替使用，不可单一。6DB3308/T02.2—2018(规范性附录)无公害蔬菜生产中使用杀菌剂安全使用标准农药名称安全间隔期(天)常用药量稀释倍数)施药方法、最多使用次数及实施说明(每季作物)75%百菌清WP10(黄瓜)7(番茄)600倍液145-270g(番茄)喷雾、3次结瓜前使用(黄瓜)50%多菌灵WP15(叶菜类)500-1000倍液喷雾、1次58%甲霜灵锰锌WP275-120g喷雾、2次3喷雾、3次50%腐霉利WP32000倍液喷雾、1次(蔬菜幼苗对药敏感)72%杜邦克露WP3500-800倍液喷雾、2次80%杜邦新万生WP5500-800倍液喷雾、2次70%甲基托布津WP1000-2000倍液喷雾、1次50%异菌脲WP1000-2000倍液喷雾、1次(茭白孕茭期使用注意用药安全)72%农用链霉素SP2抗生素类农药3%中生菌素WP7600-800倍液喷雾、3次22.7%二氰蒽醌SC763-83ml喷雾、3次250g/L吡唑醚菌酯EC51500-1800倍液喷雾、3次70%嘧霉胺WDG345-55g(黄瓜)喷雾、2次(拿敌稳)3(黄瓜)5(番茄、辣椒)喷雾、3次(露娜森)3(黄瓜)5(番茄、辣椒)5-10ml(黄瓜白粉病)15-25ml(黄瓜炭疽病、番茄早疫病)20-30ml(辣椒炭疽病)喷雾、2次50%醚菌酯WDG(翠贝)33000-5000倍液喷雾、3次60%唑醚代森联WDG(百泰)714(大白菜)40-60g(黄瓜霜霉病、大白菜炭疽病)60-100g(黄瓜疫病、炭疽病、)40-100g(辣椒疫病)40-60g(番茄疫病)喷雾、2~3次注：表中SP代表可溶粉剂，WP代表