2024年沪科版选择性必修3生物下册月考试卷

…………○…………内…………○…………装…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………第=page22页，总=sectionpages22页第=page11页，总=sectionpages11页2024年沪科版选择性必修3生物下册月考试卷559考试试卷考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟学校：______姓名：______班级：______考号：______总分栏题号一二三四五六总分得分评卷人得分一、选择题(共8题，共16分)1、下列有关传统发酵技术的叙述，正确的是（）A.制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒B.酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件完全相同C.制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D.制作果酒果酷和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖2、下列选项中能正确说明生物工程技术的是（）A.植物组织培养是指离体的植物器官或细胞进行脱分化形成新个体B.动物细胞融合技术目前的用途是培养具有双亲优良性状的经济动物C.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造D.动物克隆技术的基础是动物细胞培养3、如图是“人造肉”的细胞培养肉系统示意图。该系统的运作涉及细胞工程领域中的（）

①动物细胞和组织培养技术②细胞融合技术③细胞核移植技术④干细胞技术。

A.①②B.②③C.③④D.①④4、下列有关泡菜发酵过程的叙述，正确的是（）A.发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高B.在制作泡菜的过程中，有机物的干重和种类将减少C.发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶D.原料装坛后马上密闭，保持温度适宜5、下列关于生物武器及其使用的叙述,不正确的是（）A.生物武器传播途径包括直接传播、食物传播、生活必需品传播和施用者人体传播B.肉毒杆菌产生的肉毒杆菌毒素能够引起肌肉麻痹C.现在的年轻人都已接种天花疫苗，对天花病毒有特异性免疫能力，所以不感染该病毒D.《基因工程安全管理办法》中强调在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器6、实验人员利用矮牵牛(二倍体，2n=14)的红色花瓣细胞与枸杞(四倍体，4n=48)的叶肉细胞培育杂种植株，下列叙述错误的是（）A.可用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁制备原生质体B.利用物理或化学法诱导原生质体进行融合C.可利用显微镜观察，筛选出杂种原生质体D.若原生质体两两融合，融合细胞的染色体均为62条7、2020年诺贝尔化学奖授予了两位在基因编辑研究领域做出贡献的科学家。利用基因编辑技术可实现对目标基因进行碱基的敲除、加入等修改。下列叙述不正确的是（）A.上述操作所引起的变异类型属于基因重组B.进行上述操作时要避免对非目标基因造成影响C.可以利用该技术对某些基因的功能进行研究D.可以利用该技术改造动、植物进行遗传育种8、生物工程应用广泛，成果丰硕，下列对应工程技术应用正确的是（）A.利用乳腺反应器生产药物，属于基因工程与动物细胞工程B.制造一种能降解石油的“超级细菌”属于发酵工程C.利用苏云金芽孢杆菌制成生物农药属于基因工程D.人工生产牛胰岛素属于蛋白质工程评卷人得分二、多选题(共8题，共16分)9、如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的示意图；有关叙述正确的是（）

A.在配制步骤②、③的培养基时，应先调pH后高压蒸汽灭菌B.步骤③采用涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素C.步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力D.步骤③纯化分解尿素细菌的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落10、下列有关生物技术安全性和伦理问题的做法中，错误的是（）A.对转基因生物产品进行标注，供消费者自主选择B.为挽救患病的孩子取用婴儿的造血干细胞或器官C.在动物克隆技术发展初期进行生殖性克隆人的研究D.全面禁止转基因微生物研究以免用于制造生物武器11、基因工程利用某目的基因（图甲）和Pl噬菌体载体（图乙）构建重组DNA；限制性核酸内切酶的酶切位点分别是BglⅡ；EcoRⅠ和Sau3AⅠ。下列分析正确的是（）

A.构建重组DNA时，可用BglⅡ和Sau3AⅠ切割目的基因和Pl噬菌体载体B.构建重组DNA时，可用EcoRⅠ和Sau3AⅠ切割目的基因和Pl噬菌体载体C.图乙中的P1噬菌体载体只用EcoRⅠ切割后，含有2个游离的磷酸基团D.用EcoRⅠ切割目的基因和P1噬菌体载体，再用DNA连接酶连接，只能产生一种重组DNA12、将苏云金杆菌的Bt基因导入棉花细胞中，可获得抗棉铃虫的转基因棉，其过程如图所示(KanR为卡那霉素抗性基因)。下列相关叙述正确的是（）

A.可使用含卡那霉素的培养基来筛选含重组质粒的农杆菌B.过程①必须用同种限制酶切割含Bt基因的DNA和Ti质粒C.过程③将棉花细胞与农杆菌混合培养能使T-DNA进入棉花细胞D.过程④和过程⑤的培养基中添加的激素的浓度不同13、甲图为牛胚胎移植示意图，乙图为胚胎发育某时期示意图，下列叙述错误的是（）

A.甲图中冲卵的目的是获取受精卵B.对供体母牛和受体母牛注射性激素，进行同期发情处理C.性别鉴定时需将图乙②处细胞做染色体分析D.受精卵形成乙的过程中进行卵裂，每个细胞的体积变小14、利用胶体金检测技术检测抗原最常用的是双抗夹心法。双抗夹心法需要准备待测抗原的配对抗体；一个抗体用胶体金标记（即胶体金标记抗体）并固定在结合垫上，另一个抗体固定在NC膜的检测线（T线）上。另外，还需要准备能与金标抗体特异性结合的二抗并固定于NC膜的控制线（C线）上，如图所示。下列说法错误的是（）

A.样品中含有待测抗原时，T线和C线均会显色B.图中的抗体都需要与抗原结合C.结合垫是为了固定金标抗体D.若T线不显色说明检测结果无效15、杨梅果实风味独特，酸甜适中，具有很高的营养价值，关于杨梅发酵叙述错误的是（）A.传统制作杨梅酒时应将原料杨梅果汁进行高压蒸汽灭菌B.缺少糖源和氧气时，醋酸菌可直接将乙醇转化成乙酸C.杨梅酒以杨梅为主要原料在酵母菌线粒体中发酵生成D.果酒发酵时酸性和缺氧环境会抑制杂菌生长16、2020年5月22日，在世界权威医学期刊《柳叶刀》杂志在线刊登了中国陈薇团队研发的重组腺病毒疫苗I期人体（108位志愿者）试验临床数据结果：安全、能诱导免疫反应。重组腺病毒疫苗是一种重组的基因工程产品，用不会使人体致病的腺病毒作为载体，把克隆出来的编码新冠病毒S蛋白（介导新冠病毒感染细胞的成分）基因装入载体腺病毒，注入人体，进入人体细胞，表达出S蛋白，刺激人体产生针对新冠病毒的免疫应答。相关叙述正确的是（）A.重组腺病毒疫苗包括S蛋白基因、启动子、终止子和标记基因等B.重组腺病毒疫苗只能使人体产生体液免疫C.重组腺病毒疫苗引发的体液免疫中有吞噬细胞、T细胞的参与D.重组腺病毒疫苗引起免疫反应后相应淋巴细胞增多，细胞周期将变长评卷人得分三、填空题(共8题，共16分)17、选用去核______的原因：卵（母）细胞______；卵（母）细胞______。18、DNA连接酶与DNA聚合酶作用的异同:

DNA聚合酶只能将______加到已有的核苷酸片段的末端，形成磷酸二酯键。DNA连接酶是连接_____的末端，形成磷酸二酯键。19、获取目的基因的方法______、______、______20、毛霉等微生物产生的蛋白酶可以将豆腐中的_____________分解成小分子的____________和______________；脂肪酶可以将_____________水解成_________________和________________。21、动物细胞培养的流程：

取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用______处理分散成______→制成______→转入培养瓶中进行______培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续_____培养。22、植物体细胞杂交的意义：_____。23、生物武器的致病能力强、攻击范围广。它可以直接或通过食物、生活必需品和带菌昆虫等散布，经由呼吸道、消化道和皮肤等侵入人、畜体内，造成大规模伤亡，但对植物无害。（选择性必修3P111）()24、某种微生物合成的一种蛋白酶与人体消化液中某种蛋白酶的结构和功能很相似，只是前者热稳定性较差，进入人体后容易失效。尝试根据本节课所学知识提出改造该种微生物蛋白酶的思路_________。评卷人得分四、判断题(共1题，共8分)25、利用基因工程技术建立移植器官工厂是目前基因工程取得实际应用成果非常多的领域。()A.正确B.错误评卷人得分五、实验题(共2题，共6分)26、（1）国家生活饮用水卫生标准中规定细菌学指标的限值：细菌总数为100CFU/mL（说明：CFU为菌落形成单位）。兴趣小组同学通过滤膜法对某小区自供水设备的蓄水池进行细菌总数测定，将10mL的水样进行过滤后，将滤膜放在牛肉膏蛋白胨培养基上培养，培养时应将平板倒置，其原因是___________________。

（2）所用培养基中的牛肉膏除为微生物提供________和_______外，还能提供磷酸盐和________。在培养过程中，不同时间所观察到的平板上菌落特征的差异有___________（至少写出两点）。

（3）上述检测过程在37℃条件下经24h培养后；测得如下结果：

。平板l平板2平板3细菌总数（CFU/mL）413538据上表结果判断，所取水样测定结果是_________________。27、酵母菌与人们的日常生活密切相关；也是现代生物技术研究常用的生物。

(1)利用酵母菌发酵产生酒精的过程中，要先充气后闭气，原因是_____。

(2)利用玉米秸秆生产酒精时，水解秸秆所用的纤维素酶可来自微生物，分离产生该酶的微生物时，所需要的培养基为_____（按功能分），培养基中的碳源为_____。

(3)虽然不同的生物对营养物质的需求不同，但是培养这些微生物的培养基，一般都含有四大营养成分，即_____、_____、_____和碳源。培养基灭菌的常用方法为_____。

(4)接种微生物常用的两种方法是_____、_____。实验室接种微生物时，常在酒精灯火焰旁进行，这样操作的目的是_____。评卷人得分六、综合题(共1题，共5分)28、大熊猫是我国特有珍稀保护动物；为扩大培育大熊猫，我国研究者进行了相关研究。

（1）研究者选择出生夭折的熊猫作为供核个体，用酒精对其腹部进行__________，取相应组织，剪碎后用___________酶处理，置于____________培养箱中培养。

（2）研究者选择家兔细胞作为受体细胞，通过超数排卵处理，获得大量处于MII期的_____________细胞。

（3）利用上述细胞构建的大熊猫—兔重构胚进行实验；实验处理及结果如表1所示。

表1

。组别处理试剂处理重构胚数（个）激活后发育为2细胞数（个）1CB101832Col97633CB+Col88554DMSO8968注：CB为细胞松弛素；Col为秋水仙素，均为细胞骨架抑制剂，使用时用DMSO溶解。

①第4组的作用是_______。

②实验结果表明CB能够提高核移植成功率，判断依据是__________。

（4）研究者利用“激活后的2细胞胚胎”；进行体外发育能力的研究，结果如表2所示。

表2

。发育阶段2细胞4细胞桑椹胚囊胚成活数量（个）1351024512依据实验结果，构建大熊猫-兔重构胚能否成为繁育大熊猫的新途径，并说明理由_____。参考答案一、选择题(共8题，共16分)1、C【分析】【分析】

1；在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖；再隔绝氧气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。

2；醋酸菌好氧型细菌；当缺少糖源时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在30℃～35℃。

3；豆腐的主要营养成分是蛋白质和脂肪；都是大分子有机化合物，难以消化、吸收，毛霉、酵母菌等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多种微生物的协同下，豆腐转变成腐乳。

【详解】

制作果酒最快捷的途经是利用酵母菌进行发酵；A错误；酵母菌发酵底物是一般是葡萄糖，醋酸菌的发酵底物可以是葡萄糖，也可以是乙醇，B错误；毛霉等多种微生物分泌的蛋白酶，能将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可将脂肪分解成甘油和脂肪酸，C正确；制作果酒；果醋和腐乳过程都需要特定微生物的生长繁殖，果酒制备需要的菌种是酵母菌，果醋制备需要的菌种是醋酸菌，腐乳制备需要的菌种是毛霉，D错误。

故选C。2、D【分析】【分析】

1；植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性；即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；培养过程的顺序是离体植物器官、组织或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽等器官进而形成新的植物体。

2；动物克隆为无性繁殖；其技术基础是动物细胞培养。

3；动物细胞融合也称细胞杂交；是指两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程，主要的用途是制备单克隆抗体。

【详解】

A；植物组织培养是指离体的植物器官或细胞进行脱分化和再分化形成新个体；A错误；

B；动物细胞融合技术的最重要用途是制备单克隆抗体；B错误；

C；细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造；人工诱变的原理是基因突变，具有不定向性，C错误；

D；动物克隆的技术基础是动物细胞培养；D正确。

故选D。

【点睛】3、D【分析】【分析】

分析图示可知；从牛的体内取出胚胎干细胞和多能干细胞，以及从猪的体内取出肌肉干细胞，将它们在培养皿中进行动物组织培养，使其细胞数量增加，然后将其转到生物反应器中进一步培养，将培养后的细胞进行物理成型加工，即可得到定制化人造肉。

【详解】

根据上述分析可知；图中涉及了①干细胞的提取和培养；④动物细胞和组织培养的技术，未涉及细胞融合和细胞核移植技术，即D正确，ABC错误。

故选D。4、D【分析】【分析】

参与泡菜制作的微生物是乳酸菌；泡菜制作的原理：

（1）乳酸菌在无氧条件下；将糖分解为乳酸。

（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。

【详解】

A；泡菜发酵过程中；亚硝酸盐的含量先增加后下降，A错误；

B；在制作泡菜的过程中；乳酸菌的分解作用使有机物的含量减少，种类增多，B错误；

C；乳酸菌不分解蛋白质和果胶；蔬菜保持脆嫩而不软化腐败，C错误；

D；乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸；因此在制作泡菜的过程中要隔绝空气，原料装坛后马上密闭，并保持适宜温度，D正确。

故选D。5、C【分析】【分析】

1；生物武器种类：包括致病菌、病毒、生化毒剂；以及经过基因重组的致病菌等。

2；生物武器的特点：单位面积效应大；有特定的伤害对象；具有传染性；危害时间久；不易被发现和鉴定；使用者本身易受伤害；生物武器造价低；技术难度不大，隐秘性强，可以在任何地方研制和生产。

【详解】

A；生物武器种类：包括致病菌、病毒、生化毒剂；以及经过基因重组的致病菌等。把这些病原体直接或者通过食物、生活必需品等散布到敌方，可以对军队和平民造成大规模杀伤后果，A正确；

B；肉毒杆菌毒素的作用原理是肉毒杆菌毒素分子可以阻滞神经末梢释放乙酰胆碱；从而引起肌肉麻痹，B正确；

C；三十年前；世界卫生组织宣布天花在地球上绝迹-人类彻底消灭了天花，如今年轻人普遍都未接种天花疫苗，对天花病毒免疫能力弱，正确接种疫苗可以有效防治天花，C错误；

D；《禁止生物武器公约》《基因工程安全管理办法》中强调在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器；D正确。

故选C。6、D【分析】【分析】

植物体细胞杂交的具体过程：

【详解】

A、可用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁制备原生质体，A正确；

B、利用物理或化学法诱导原生质体进行融合，B正确；

C、可利用显微镜观察，筛选出杂种原生质体，C正确；

D、若原生质体两两融合，融合细胞包括矮牵牛细胞自身融合的细胞、枸杞细胞自身融合的细胞、矮牵牛细胞和枸杞细胞融合的细胞，因此融合细胞的染色体数为28或62或96，D错误。

故选D。7、A【分析】【分析】

1；基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建，③将目的基因导人受体细胞，④目的基因的检测与鉴定。

2；可遗传变异包括基因突变、基因重组和染色体变异等。其中基因突变是指DNA分子中碱基对的增添、替换或缺失而引起的基因结构的改变。

【详解】

A；上述操作中涉及对目标基因进行碱基的敲除（缺失）、加入（增添）等修改；属于基因突变，A错误；

B；基因决定蛋白质的合成；故进行上述操作时要避免对非目标基因造成影响，从而对个体造成不必要的损伤，B正确；

C；因该技术能对目标基因进行敲除、加入等修饰；通过修饰前后个体性状的改变来研究相关基因的功能，C正确；

D；该技术属于基因编辑技术；可用于改造动、植物进行遗传育种，D正确。

故选A。8、C【分析】【分析】

动物基因工程的应用：培育快速生长的转基因动物；如转基因绵羊；转基因鲤鱼；改善畜产品品质的转基因动物，如乳汁中含乳糖较少的转基因牛；生产药物的转基因动物，如利用乳腺生物反应器生产药物；作器官移植供体的转基因动物，如无免疫排斥的转基因猪。

【详解】

A；科学家们将药用蛋白基因导入动物的受精卵中；培养出转基因动物，让药用蛋白基因只在乳腺细胞中表达，利用乳腺生物反应器生产药物，这属于动物基因工程的应用，A错误；

B；野生型的假单胞杆菌只能分解石油中的一种烃类；科学家利用基因工程技术，制造出一种能分解石油中3种烃类的“超级细菌”，提高了石油的降解速率，这属于基因工程的应用，B错误；

C；我国科学家将苏云金芽孢杆菌中能够产生杀虫毒素的基因转移到棉花体内；成功培育了一系列抗虫棉品种，该项生物技术属于基因工程，C正确；

D；将人的基因导入大肠杆菌体内；使其产生大量胰岛素属于基因工程，D错误。

故选C。二、多选题(共8题，共16分)9、A:C:D【分析】【分析】

微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板；接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。

【详解】

A；在配制步骤②、③的培养基时；为避免杂菌污染，应先调pH值后再进行高压蒸汽灭菌，A正确；

B；要筛选出能高效分解尿素细菌；所选用的培养基要以尿素为唯一氮源，但牛肉膏和蛋白胨中都含有氮源，因此步骤③所用的培养基中不能含有牛肉膏蛋白胨，B错误；

C；步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种；形成相互对照试验，比较细菌分解尿素的能力，C正确；

D；步骤③纯化分解尿素的原理是将聚集的细菌分散；可以获得单细胞菌落，D正确。

故选ACD。10、B:C:D【分析】【分析】

1；转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏源、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。对待转基因技术的正确做法是趋利避害；不能因噎废食。

2；对生物技术中的伦理问题的争论；中国政府的态度：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。

【详解】

A；2002年；我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》，要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，供消费者自主选择，A正确；

B；不能用婴儿的造血干细胞或器官来挽救患病的孩子；B错误；

C；我国政府的态度是禁止生殖性克隆人的研究；C错误；

D；对待转基因技术的正确做法是趋利避害；不能因噎废食，D错误。

故选BCD。11、A:B:C【分析】【分析】

一种限制酶只能识别一种核苷酸序列且在特定的位点对DNA分子进行切割；切割出的末端有黏性末端和平末端两种，具有相同黏性末端的DNA片段之间可以在DNA连接酶的作用下连接到一起。

【详解】

A；如果用BglⅡ和Sau3AI切割目的基因；目的基因两端将形成不同的黏性末端，同样用BglⅡ和Sau3AI切割Pl噬菌体载体也形成这两种相同的黏性末端，因此它们可构成重组DNA，A正确；

B；由于Sau3AI的切割位点在EcoRI的左侧；因此用EcoRI和Sau3AI切割目的基因，目的基因两端将形成不同的黏性末端，同样用EcoRI和Sau3AI切割Pl噬菌体载体也形成这两种相同的黏性末端，因此它们可构成重组DNA，B正确；

C；P1噬菌体载体为环状DNA；其上只含有一个EcoRI的切点，因此用EcoRI切割后，该环状DNA分子变为线性双链DNA分子，因每条链上含有一个游离的磷酸基团，因此切割后含有两个游离的磷酸基团，C正确；

D；从图甲看出；用EcoRI切割目的基因后两端各有一切口，与图乙中EcoRI切口对接时，可有两种可能，即可产生两种重组DNA，D错误。

故选ABC。12、A:C:D【分析】【分析】

据图分析，过程①表示基因表达载体的构建过程，需用DNA连接酶将目的基因和运载体（质粒）连接形成重组Ti质粒。过程②表示将目的基因导入微生物细胞（农杆菌），需要用Ca2+处理；使其成为感受态细胞，使其易吸收周围环境中的DNA分子。农杆菌侵染棉花后，将自身的Ti质粒上的T-DNA整合到棉花细胞的DNA上，然后利用棉花细胞进行植物组织培养，获得抗虫棉。

【详解】

A、KanR为卡那霉素抗性基因；成功导入质粒的农杆菌具有卡那霉素抗性而普通农杆菌没有，因此可使用含卡那霉素的培养基来筛选含重组质粒的农杆菌，A正确；

B；为使目的基因DNA片段和质粒DNA片段在切口处的黏性末端匹配；需要选择能切出相同黏性末端的限制酶来进行切割，可以是同种限制酶，也可以是不同限制酶，但是必须要能产生相同黏性末端，B错误；

C；棉花细胞与农杆菌混合后；农杆菌在侵染棉花细胞时，可将自身的Ti质粒上的T-DNA整合到棉花细胞的DNA上，C正确；

D；植物组织培养时；培养基中生长素浓度高于细胞分裂素，可以诱导根的分化；若是细胞分裂素高于生长素浓度，则诱导芽的分化，从图上可知，④过程分化出芽，⑤过程分化形成根，继而形成试管苗，因此④和⑤中的培养基用到的激素的浓度不同，D正确。

故选ACD。13、A:B:C【分析】【分析】

分析甲图：甲图为牛胚胎移植示意图；胚胎移植的具体过程为：对供；受体的选择和处理；配种或人工授精；对胚胎的收集、检查、培养或保存；胚胎进行移植；移植后的检查；对受体母牛进行是否妊娠的检查。分析乙图：①是滋养层；②是内细胞团；③是囊胚腔。

【详解】

A；冲卵是指把供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来；甲图中冲卵的目的是获取早期胚胎，A错误；

B；为使供体和受体处于相同的生理状态；通常需要注射孕激素等激素使其同期发情，B错误；

C；进行性别鉴定需要取囊胚的①滋养层细胞做DNA分析；C错误；

D；受精卵形成乙囊胚的过程中进行卵裂；每个细胞的体积变小，细胞总体积不变或略有减少，D正确。

故选ABC。14、B:D【分析】【分析】

T线和C线处同时显示横杠；即阳性，若样品中不含病毒，样品经过结合垫时由于不存在病毒抗原，则不存在抗原抗体特异性结合，显色组分仍会随样品继续向前运动，由于不存在病毒抗原，抗体不能与待测抗原结合，故在T线不会显色。

【详解】

A；分析题图可知；若有抗原存在，T线上的抗体能够结合抗原（该抗体经过结合垫时已经与胶体金抗体结合），则T线显色，过量的胶体金抗体会移动到C线处与二抗结合，C线也会显色，故样品中含有待测抗原时，两条线均会显色，A正确；

B；题图中过量的胶体金抗体没有结合抗原；而是与二抗结合，B错误；

C；据题意可知；样本中含有某种抗原，就会首先被结合垫上的胶体金标记抗体结合，形成“抗原—金标抗体”复合物，所以结合垫中固定了金标抗体，C正确；

D；若T线不显色；说明样品中没有抗原，D错误。

故选BD。15、A:B:C【分析】【分析】

果酒制作的原理：在无氧条件下；酵母菌能进行酒精发酵。果醋制作的原理：当氧气；糖源充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。

【详解】

A；传统发酵原料无需严格灭菌；高压蒸汽会破坏菌种，A错误；

B；醋酸菌是好氧菌；氧气充足，糖源充足时，将糖分解成乙酸，缺少糖源时，醋酸菌可将乙醇转化成乙醛，再将乙醛变为乙酸，B错误；

C；酒精的生成场所在细胞质基质；C错误；

D；果酒发酵过程产生的酸性和缺氧环境抑制了杂菌生长；D正确。

故选ABC。16、A:C【分析】【分析】

编码新冠病毒的S蛋白不具有感染性；但可以引起机体产生特异性免疫，腺病毒不会使人致病，可将克隆出来的编码新冠病毒S蛋白（介导新冠病毒感染细胞的成分）基因装入载体腺病毒，注入人体，进入人体细胞，表达出S蛋白，刺激人体产生针对新冠病毒的免疫应答。

【详解】

A；基因表达载体的构建是基因工程的核心；一个完整的基因表达载体至少包括目的基因（S蛋白基因）、启动子、终止子和标记基因等，A正确；

B；由于病毒需要寄生在细胞内；且S蛋白是在细胞内合成的，所以重组腺病毒疫苗能使人体产生体液免疫和细胞免疫，B错误；

C；重组腺病毒疫苗引发的体液免疫中有吞噬细胞（处理抗原）、T细胞（释放淋巴因子）的参与；C正确；

D；重组腺病毒疫苗引起免疫反应后相应淋巴细胞增多；细胞周期将变短，D错误。

故选AC。

【点睛】三、填空题(共8题，共16分)17、略

【解析】①.卵（母）细胞②.比较大，容易操作③.细胞质多，营养丰富。18、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】单个核苷酸两个DNA片段19、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】基因文库人工合成PCR技术20、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】蛋白质肽氨基酸脂肪甘油脂肪酸21、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】胰蛋白酶单个细胞细胞悬液原代传代22、略

【分析】【分析】

【详解】

略【解析】克服了远缘杂交不亲和的障碍。23、略

【分析】【详解】

生物武器是利用生物战剂杀伤人员、牲畜、毁坏植物的武器。致病能力强、攻击范围广。它可以直接或通过食物、生活必需品和带菌昆虫等散布，经由呼吸道、消化道和皮肤等侵入人、畜体内，造成大规模伤亡，同时可毁坏植物，该说法错误。【解析】错误24、略

【分析】【详解】

要提高酶的热稳定性，可采用蛋白质工程技术替换少数氨基酸，改善其功能，需要从改造控制该酶合成的基因着手，具体做法为从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列→获得所需的蛋白质。【解析】采用蛋白质工程技术替换少数氨基酸，提高该酶的热稳定性，从改造控制该酶合成的基因着手，具体做法为从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列→获得所需的蛋白质。四、判断题(共1题，共8分)25、B【分析】【详解】

基因工程技术可以使建立移植器官工厂的设想成为现实；说明并未开始实际应用。

故错误。五、实验题(共2题，共6分)26、略

【分析】【分析】

1；微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐；此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。对异养微生物来说，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用。

2；统计菌落数目使用的方法有显微镜直接计数法和活菌计数法；其中活菌计数法即稀释涂布平板法，一般选择菌落数目在30-300的平板进行计数。

【详解】

（1）平板倒置后既可使培养基表面的水分更好地挥发；又可防止冷凝水滴落培养基，造成污染，影响实验结果。

（2）所用培养基中的牛肉膏除为微生物提供碳源和氮源外；还能提供磷酸盐和维生素。区分菌落种类的依据是菌落的形状；大小、隆起程度和颜色等特征。

（3）统计菌落种类和数量时要每隔24h观察统计一次；直到各类菌落数目稳定，以防因培养时间不足而导致遗漏菌落的种类和数目。表格中3个平板的平均菌落数为（41+35+38）÷3=38个，低于国家标准，因此所取水样符合饮用水标准。

【点睛】

本题考查微生物分离和培养的相关知识，要求考生识记培养基的成分，掌握微生物分离和计数的方法，属于考纲理解层次的考查。【解析】防止冷凝水滴落污染培养基碳源氮源维生素菌落大小、形状、隆起程度和颜色等符合饮用水的标准27、略

【分析】【分析】

1；培养基的种类及用途：（1）按物理性质可分为液体培养基、半固体培养基和固体培养基。液体培养基应用于工业或生活生产；固体培养基应用于微生物的分离和鉴定，半固体培养基则常用于观察微生物的运动及菌种保藏等。（2）按照培养基的用途，可将培养基分为选择培养基和鉴别培养基。

2；灭菌（