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文档简介
3301DB3301/T1134—2023秀珍菇菌种繁育技术规程2023-12-31发布2024-01-31实施杭州市市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1—2020《标准1将斜面菌种接种于装在三角摇瓶内的液体培养基中，并采用摇床恒温振荡或磁力搅拌培养形成的4生产条件2分装灭菌冷却培养培养6.1.2.8培养：将接种后的试管置于24℃~26℃培养箱或者培养室恒温培养7d~9d,当菌丝长36.1.3.6接种：在接种室或超净工作台上严格按无菌操作规程接种，一支母种移植原种3袋(瓶)~5袋(瓶),接种后贴好标签。6.1.3.8留样：原种应留样备查，数量5瓶(袋)~7瓶(袋),于4℃~6℃下贮存。留样时间至使6.1.4.2培养基配方：棉籽壳30%、木屑50%、麸皮18%、石灰1%、石膏1%,含水量58%～60%。6.1.4.7培养：按6.1.3.7规定执行。配料配料配料冷却冷却冷却接种接种接种母种发酵罐成品贮运46.2.3.2培养基配方：选择马铃薯葡萄糖6.2.4.7接种：发酵罐接种时用75%酒精对接种口及周边进行擦拭消毒，将火焰圈缠绕接种口，当发湿重法5保藏柜，存放时长不超过
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