2024年饭堂厨房承包协议2篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年饭堂厨房承包协议1本合同目录一览1.合同签订双方的基本信息1.1承包方基本信息1.2甲方基本信息2.饭堂厨房的承包范围及内容2.1承包范围2.2承包内容3.承包期限及终止条件3.1承包期限3.2终止条件4.承包费用及支付方式4.1承包费用4.2支付方式5.饭堂厨房的管理与运营5.1管理制度5.2运营规范6.食材采购与质量要求6.1食材采购6.2质量要求7.食品安全与卫生7.1食品安全7.2卫生要求8.人力资源配置与管理8.1人员配置8.2管理制度9.设备与设施的使用与维护9.1设备使用9.2设施维护10.合同违约责任10.1承包方违约责任10.2甲方违约责任11.争议解决方式11.1争议解决原则11.2争议解决程序12.合同变更与解除12.1变更条件12.2解除条件13.合同附件13.1附件一：饭堂厨房承包范围及内容13.2附件二：食材采购清单13.3附件三：人员配置表14.其他约定事项第一部分：合同如下：1.合同签订双方的基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：_______1.1.2承包方地址：_______1.1.3联系人：_______1.1.4联系电话：_______1.1.5法定代表人：_______1.1.6证件号码：_______1.2甲方基本信息1.2.1甲方名称：_______1.2.2甲方地址：_______1.2.3联系人：_______1.2.4联系电话：_______1.2.5法定代表人：_______1.2.6证件号码：_______2.饭堂厨房的承包范围及内容2.1承包范围2.1.1承包方负责饭堂厨房的日常运营和管理。2.1.2承包方负责厨房内所有设备的使用和维护。2.1.3承包方负责厨房内所有人员的招聘、培训和管理。2.2承包内容2.2.1提供符合卫生、安全标准的食品。2.2.2按时完成每日食谱制作，满足师生用餐需求。2.2.3保持厨房环境整洁，确保食品安全。3.承包期限及终止条件3.1承包期限3.1.1本合同承包期限自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。3.2终止条件3.2.1合同期满或双方协商一致解除合同。3.2.2发生不可抗力事件，经双方确认无法继续履行合同时，合同终止。3.2.3任何一方严重违约，另一方有权解除合同。4.承包费用及支付方式4.1承包费用4.1.1承包费用为每月_______元，按月结算。4.2支付方式4.2.1甲方于每月_______日前将承包费用支付至承包方指定账户。4.2.2甲方支付承包费用时，应提供支付凭证。5.饭堂厨房的管理与运营5.1管理制度5.1.1承包方应建立健全各项管理制度，确保厨房运营规范。5.1.2承包方应定期对厨房进行自查，确保食品安全。5.2运营规范5.2.1承包方应按照甲方提供的食谱制作食品，保证食品质量。5.2.2承包方应保证厨房环境整洁，定期进行消毒。6.食材采购与质量要求6.1食材采购6.1.1承包方负责食材的采购，确保食材新鲜、安全。6.1.2承包方应选择有资质的供应商进行食材采购。6.2质量要求6.2.1食材质量应符合国家相关标准。6.2.2食材应新鲜、无变质、无污染。7.食品安全与卫生7.1食品安全7.1.1承包方应严格执行食品安全管理制度，确保食品卫生。7.1.2承包方应定期对厨房进行食品安全检查。7.2卫生要求7.2.1承包方应保持厨房环境卫生，定期进行清洁和消毒。7.2.2承包方应对厨房人员进行卫生培训，提高卫生意识。8.人力资源配置与管理8.1人员配置8.1.1承包方应按照甲方要求，配备足够的厨师、服务员等岗位人员。8.1.2承包方负责招聘、培训和管理所有厨房工作人员。8.2管理制度8.2.1承包方应建立健全员工管理制度，包括考勤、薪资、福利等。8.2.2承包方应定期对员工进行业务培训和安全教育。9.设备与设施的使用与维护9.1设备使用9.1.1承包方应合理使用厨房设备，确保设备正常运行。9.1.2承包方应制定设备使用和维护规程，确保设备安全。9.2设施维护9.2.1承包方应定期对厨房设施进行检查和维护。9.2.2承包方发现设施故障应及时报修，确保设施完好。10.合同违约责任10.1承包方违约责任10.1.1若承包方未按约定提供符合标准的食品，甲方有权要求赔偿损失。10.1.2若承包方违反食品安全规定，造成食品安全事故，承包方应承担全部责任。10.2甲方违约责任10.2.1若甲方未按时支付承包费用，应向承包方支付违约金。10.2.2若甲方违反合同约定，导致合同无法履行，甲方应承担相应责任。11.争议解决方式11.1争议解决原则11.1.1双方应本着公平、公正、诚实信用的原则解决争议。11.2争议解决程序11.2.1双方应通过友好协商解决争议。11.2.2若协商不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。12.合同变更与解除12.1变更条件12.1.1双方协商一致，可以变更合同内容。12.2解除条件12.2.1发生不可抗力事件，经双方确认无法继续履行合同时，合同解除。12.2.2任何一方严重违约，另一方有权解除合同。13.合同附件13.1附件一：饭堂厨房承包范围及内容13.2附件二：食材采购清单13.3附件三：人员配置表13.4附件四：设备清单14.其他约定事项14.1本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。14.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。14.3本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概述15.1第三方的定义15.1.1本合同中的“第三方”是指除甲乙双方以外的，为履行本合同而介入合同关系的独立主体。15.1.2第三方可以是但不限于中介方、咨询方、监理方、审计方、供应商等。15.2第三方介入的条件15.2.1第三方介入必须经甲乙双方书面同意，并签订相应的协议。15.2.2第三方介入应有利于合同的履行，提高合同效率，保障各方权益。16.第三方的责任与义务16.1第三方的责任限额16.1.1第三方在履行合同过程中，因自身原因造成合同履行的损失，应承担相应的赔偿责任。16.1.2第三方的责任限额由甲乙双方在协议中约定，不得超过合同总金额的一定比例。16.2第三方的义务16.2.1第三方应按照合同约定，独立、公正地履行职责。16.2.2第三方应保守合同内容及相关商业秘密。17.第三方与其他各方的划分说明17.1第三方与甲方的划分17.1.1第三方与甲方之间的关系由双方签订的协议约定。17.1.2第三方在履行合同过程中，应接受甲方的监督和管理。17.2第三方与乙方的划分17.2.1第三方与乙方之间的关系由双方签订的协议约定。17.2.2第三方在履行合同过程中，应接受乙方的监督和管理。17.3第三方与甲乙双方的共同责任17.3.1第三方在履行合同过程中，若因甲乙双方的原因导致合同无法履行，甲乙双方应承担连带责任。18.第三方介入的合同变更与解除18.1第三方介入的合同变更18.1.1第三方介入的合同变更需经甲乙双方及第三方书面同意。18.1.2变更后的合同条款应纳入原合同附件中。18.2第三方介入的合同解除18.2.1第三方介入的合同解除需经甲乙双方及第三方书面同意。18.2.2解除合同后，第三方应按照协议约定处理相关事宜。19.第三方介入的费用及支付19.1第三方介入的费用19.1.1第三方介入的费用由甲乙双方在协议中约定。19.1.2第三方介入的费用包括但不限于服务费、咨询费、监理费等。19.2第三方介入费用的支付19.2.1第三方介入的费用应在合同履行过程中分阶段支付。19.2.2第三方介入的费用支付方式由甲乙双方在协议中约定。20.第三方介入的争议解决20.1第三方介入的争议解决方式20.1.1第三方介入的争议解决方式由甲乙双方及第三方在协议中约定。20.1.2争议解决方式包括但不限于协商、调解、仲裁、诉讼等。20.2第三方介入的争议处理程序20.2.1第三方介入的争议处理程序应遵循相关法律法规。20.2.2争议处理过程中，第三方应保持独立、公正，确保争议得到妥善解决。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：饭堂厨房承包范围及内容要求：详细列出饭堂厨房的承包范围，包括但不限于厨房面积、设备清单、食材种类等。说明：本附件作为合同的重要组成部分，用于明确双方对饭堂厨房的承包范围达成共识。2.附件二：食材采购清单要求：详细列出食材采购种类、数量、供应商信息、价格等。说明：本附件作为合同附件，用于确保食材采购的透明性和合理性。3.附件三：人员配置表要求：详细列出厨房人员配置，包括岗位、姓名、职责、薪资等。说明：本附件作为合同附件，用于明确厨房人员配置，保障厨房运营的人力资源。4.附件四：设备清单要求：详细列出厨房设备种类、型号、数量、购买价格等。说明：本附件作为合同附件，用于明确厨房设备的配置和购买情况。5.附件五：第三方介入协议要求：详细列出第三方介入的具体内容、职责、权利、义务等。说明：本附件作为合同附件，用于明确第三方介入的相关事宜，保障合同履行。6.附件六：食品安全管理制度要求：详细列出食品安全管理制度，包括食品安全检查、卫生规范等。说明：本附件作为合同附件，用于明确食品安全管理要求，保障食品安全。7.附件七：员工管理制度要求：详细列出员工管理制度，包括考勤、薪资、福利等。说明：本附件作为合同附件，用于明确员工管理制度，保障员工权益。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为1.1甲方未按时支付承包费用。1.2乙方未按约定提供符合标准的食品。1.3承包方违反食品安全规定，造成食品安全事故。1.4第三方未按照协议履行职责，导致合同无法履行。2.责任认定标准2.1甲方未按时支付承包费用，应向乙方支付违约金，违约金为未支付费用的一定比例。2.2乙方未按约定提供符合标准的食品，应承担相应的赔偿责任，赔偿金额根据损失程度确定。2.3承包方违反食品安全规定，造成食品安全事故，应承担全部责任，赔偿损失并承担相应的行政处罚。2.4第三方未按照协议履行职责，导致合同无法履行，应承担相应的赔偿责任，赔偿金额根据损失程度确定。示例说明：1.甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金为未支付费用的一定比例，如每月应付金额为10万元，违约金为1万元。2.乙方未按约定提供符合标准的食品，导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，赔偿金额为事故造成的直接经济损失，并承担相应的行政处罚。全文完。2024年饭堂厨房承包协议2本合同目录一览1.1.1饭堂厨房承包方的基本情况1.1.2饭堂厨房承包方资质要求1.21.1饭堂厨房承包方权利和义务1.2.11.1饭堂厨房承包方权利1.2.11.2饭堂厨房承包方义务1.2.21.1饭堂厨房承包方违约责任1.31.1承包方对饭堂厨房的经营管理1.3.11.1经营管理原则1.3.21.2经营管理目标1.3.31.3经营管理内容1.3.41.4经营管理方式1.41.1饭堂厨房设施设备管理1.4.11.1设施设备维护保养1.4.21.2设施设备更新改造1.4.31.3设施设备报废处理1.51.1食品安全管理1.5.11.1食品安全责任1.5.21.2食品安全管理制度1.5.31.3食品安全检查与处理1.61.1饭堂厨房用工管理1.6.11.1用工人员招聘与培训1.6.21.2用工人员工资福利1.6.31.3用工人员考核与奖惩1.71.1饭堂厨房财务管理1.7.11.1财务管理制度1.7.21.2财务结算与支付1.7.31.3财务监督与审计1.81.1合同期限及终止1.8.11.1合同期限1.8.21.2合同终止条件1.8.31.3合同终止程序1.91.1违约责任与争议解决1.9.11.1违约责任1.9.21.2争议解决方式1.9.31.3争议解决机构1.101.1合同附件1.10.11.1附件一：承包方资质证明文件1.10.21.2附件二：设施设备清单1.10.31.3附件三：食品安全管理制度1.10.41.4附件四：用工人员名单及工资表1.111.1合同签署与生效1.11.11.1合同签署1.11.21.2合同生效1.121.1其他约定事项1.12.11.1其他约定事项一1.12.21.2其他约定事项二1.131.1合同解除与终止1.13.11.1合同解除1.13.21.2合同终止1.141.1合同附件及其他1.14.11.1合同附件1.14.21.2其他事项第一部分：合同如下：1.1.1饭堂厨房承包方的基本情况承包方名称：_________法定代表人：_________注册地址：_________联系电话：_________电子邮箱：_________1.1.2饭堂厨房承包方资质要求1.1.2.1拥有合法有效的营业执照；1.1.2.2拥有餐饮服务许可证；1.1.2.3拥有食品安全生产许可证；1.1.2.4拥有合格的卫生设施和设备。1.2.11.1饭堂厨房承包方权利1.2.1.1.1享有饭堂厨房的经营管理权；1.2.1.1.2享有饭堂厨房的收益权；1.2.1.1.3享有饭堂厨房的品牌使用权；1.2.1.1.4享有饭堂厨房的经营决策权。1.2.1.21.2饭堂厨房承包方义务1.2.1.2.1按照合同约定进行饭堂厨房的经营管理；1.2.1.2.2确保饭堂厨房的食品安全和卫生；1.2.1.2.3维护饭堂厨房的正常运营；1.2.1.2.4按时缴纳合同约定的各项费用。1.2.21.1饭堂厨房承包方违约责任1.2.2.1.1如承包方未能按时缴纳合同约定的费用，应向甲方支付_____%的违约金；1.2.2.1.2如承包方违反食品安全规定，导致食品安全事故，应承担相应的法律责任；1.2.2.1.3如承包方擅自改变饭堂厨房的经营范围，应向甲方支付_____%的违约金。1.3.11.1经营管理原则1.3.1.1.1遵循国家相关法律法规和政策；1.3.1.1.2保障食品安全和卫生；1.3.1.1.3提高服务质量，满足顾客需求；1.3.1.1.4加强成本控制，提高经济效益。1.3.21.2经营管理目标1.3.2.1.1确保饭堂厨房的食品安全和卫生；1.3.2.1.2提高顾客满意度；1.3.2.1.3保持饭堂厨房的稳定运营；1.3.2.1.4实现经济效益的最大化。1.3.31.3经营管理内容1.3.3.1.1食品采购、加工、制作和销售；1.3.3.1.2设施设备的维护和保养；1.3.3.1.3人员招聘、培训和管理；1.3.3.1.4财务管理和成本控制。1.3.41.4经营管理方式1.3.4.1.1采取现代化管理模式，提高运营效率；1.3.4.1.2定期对饭堂厨房进行安全检查和卫生检查；1.3.4.1.3建立健全各项管理制度，确保各项工作有序进行。1.4.11.1设施设备维护保养1.4.1.1.1承包方应定期对设施设备进行维护保养；1.4.1.1.2维护保养记录应完整、准确；1.4.1.1.3如设施设备发生故障，承包方应及时修复。1.4.21.2设施设备更新改造1.4.2.1.1承包方应根据实际情况提出设施设备更新改造计划；1.4.2.1.2更新改造计划应经甲方同意后方可实施；1.4.2.1.3更新改造费用由承包方承担。1.4.31.3设施设备报废处理1.4.3.1.1承包方应按照规定程序对报废设施设备进行处理；1.4.3.1.2报废处理费用由承包方承担。1.5.11.1食品安全责任1.5.1.1.1承包方对饭堂厨房的食品安全负总责；1.5.1.1.2承包方应严格执行食品安全管理制度。1.5.21.2食品安全管理制度1.5.2.1.1建立食品安全责任制；1.5.2.1.2定期进行食品安全检查；1.5.2.1.3及时处理食品安全问题。1.5.31.3食品安全检查与处理1.5.3.1.1承包方应定期进行食品安全检查，发现问题及时处理；1.5.3.1.2食品安全检查记录应完整、准确。1.6.11.1用工人员招聘与培训1.6.1.1.1承包方应按照国家规定进行用工人员招聘；1.6.1.1.2对新招聘的用工人员进行岗前培训。1.6.21.2用工人员工资福利1.6.2.1.1承包方应按照国家规定和合同约定支付用工人员工资；1.6.2.1.2为用工人员提供必要的福利待遇。1.6.31.3用工人员考核与奖惩1.6.3.1.1承包方应建立健全用工人员考核制度；1.6.3.1.2对表现优秀的用工人员进行奖励，对违反规定的用工人员进行惩罚。1.8.11.1合同期限本合同自双方签署之日起生效，合同期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。1.8.21.2合同终止条件1.8.2.1.1合同期满，双方协商一致决定不再续签；1.8.2.1.2承包方违反合同约定，经甲方书面通知后____日内仍未纠正；1.8.2.1.3甲方因特殊原因需要终止合同；1.8.2.1.4发生不可抗力事件，影响合同履行，经双方协商一致终止合同。1.8.31.3合同终止程序1.8.3.1.1双方协商一致，签订合同终止协议；1.8.3.1.2双方按照合同约定处理善后事宜；1.8.3.1.3合同终止后，承包方应将饭堂厨房交还给甲方。1.9.11.1违约责任1.9.1.1.1任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任；1.9.1.1.2违约方应向守约方支付违约金，违约金的计算方式为：1.9.1.2.1违约金的计算基数为本合同约定的金额；1.9.1.2.2违约金比例为_____%。1.9.21.2争议解决方式1.9.2.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中的争议；1.9.2.1.2如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。1.9.31.3争议解决机构1.9.3.1.1双方可约定将争议提交仲裁机构仲裁；1.9.3.1.2仲裁机构的选择及仲裁规则由双方协商确定。1.10.11.1附件一：承包方资质证明文件1.10.1.1.1承包方营业执照复印件；1.10.1.1.2餐饮服务许可证复印件；1.10.1.1.3食品安全生产许可证复印件；1.10.1.1.4合法有效的卫生设施和设备证明文件。1.10.21.2附件二：设施设备清单1.10.2.1.1设施设备名称及规格；1.10.2.1.2设施设备数量；1.10.2.1.3设施设备购置日期及价格；1.10.2.1.4设施设备维护保养记录。1.10.31.3附件三：食品安全管理制度1.10.3.1.1食品安全管理制度内容；1.10.3.1.2食品安全管理人员职责；1.10.3.1.3食品安全检查及处理流程。1.10.41.4附件四：用工人员名单及工资表1.10.4.1.1用工人员名单；1.10.4.1.2用工人员工资及福利待遇；1.10.4.1.3用工人员考核结果。1.11.11.1合同签署与生效1.11.1.1.1本合同经双方代表签署后生效；1.11.1.1.2合同签署日期为____年____月____日。1.11.21.2合同生效1.11.2.1.1合同自签署之日起生效；1.11.2.1.2合同生效后，双方应按照合同约定履行各自的权利和义务。1.12.11.1其他约定事项一1.12.1.1.1双方应遵守国家法律法规和政策；1.12.1.1.2双方应诚实守信，履行合同义务。1.12.21.2其他约定事项二1.12.2.1.1本合同未尽事宜，双方可另行协商补充；1.12.2.1.2本合同一式____份，双方各执____份，具有同等法律效力。1.13.11.1合同解除与终止1.13.1.1.1如发生合同终止条件，任何一方均可提出解除合同；1.13.1.1.2合同解除后，双方应按照合同约定处理善后事宜。1.13.21.2合同终止1.13.2.1.1合同终止后，承包方应将饭堂厨房交还给甲方；1.13.2.1.2合同终止后，双方应按照合同约定结算剩余款项。1.14.11.1合同附件及其他1.14.1.1.1本合同附件为合同不可分割的部分；1.14.1.1.2本合同如有未尽事宜，按国家有关法律法规执行。1.14.21.2其他事项1.14.2.1.1本合同自签署之日起生效；1.14.2.1.2本合同一式____份，双方各执____份。第二部分：第三方介入后的修正1.1.1第三方概念界定1.1.1.1本合同所称第三方，是指除甲方、乙方以外的，参与本合同实施过程中的中介机构、咨询机构、监理机构、技术服务机构、保险公司等。1.1.2第三方责任限额1.1.2.1第三方的责任限额应根据其提供服务的内容和性质确定。1.1.2.2第三方的责任限额由甲方和乙方在合同中明确约定，并在第三方介入服务协议中予以确认。1.2.1第三方介入程序1.2.1.1甲方或乙方在需要第三方介入时，应提前____个工作日向对方书面告知，并说明介入的目的、服务内容和预期效果。1.2.1.2双方应共同协商确定第三方的选择标准和介入方式。1.2.2第三方介入服务协议1.2.2.1第三方介入服务协议是本合同的一部分，由甲方、乙方和第三方共同签署。1.2.2.1第三方的服务内容和职责；1.2.2.2第三方的责任和义务；1.2.2.3第三方的权利；1.2.2.4第三方的责任限额；1.2.2.5第三方的服务费用及支付方式；1.2.2.6第三方介入服务的期限；1.2.2.7第三方介入服务的成果和报告要求；1.2.2.8第三方介入服务的违约责任。1.3.1第三方权利1.3.1.1第三方有权要求甲方和乙方提供必要的信息和资料，以完成其服务任务。1.3.1.2第三方有权根据服务协议的规定，独立行使自己的权利。1.3.2第三方义务1.3.2.1第三方应按照服务协议的规定，履行其服务职责。1.3.2.2第三方应保证其提供的服务符合国家相关法律法规和行业标准。1.3.2.3第三方应保守甲乙双方的商业秘密。1.3.3第三方责任1.3.3.1第三方在提供服务过程中，因自身原因造成甲方或乙方损失的，应承担相应的赔偿责任。1.3.3.2第三方的责任限额应在其服务协议中明确约定。1.4.1第三方与其他各方的关系1.4.1.1第三方与甲方、乙方之间的关系是独立的，第三方不参与甲乙双方的权益分配。1.4.1.2第三方不得利用甲乙双方的信任关系，谋取不正当利益。1.5.1第三方介入后的合同变更1.5.1.1第三方介入后，如需对合同内容进行变更，应经甲方、乙方和第三方协商一致，并签订补充协议。1.5.2第三方介入后的合同终止1.5.2.1第三方介入服务完成后，如合同未终止，甲方、乙方和第三方应根据服务协议的规定，继续履行合同义务。1.5.2.2如需终止合同，应按照合同约定或经三方协商一致，签订合同终止协议。1.6.1第三方介入后的争议解决1.6.1.1第三方介入后发生的争议，应由甲方、乙方和第三方协商解决。1.6.1.2如协商不成，任何一方均可根据合同约定，选择争议解决方式。1.6.2第三方介入后的法律适用1.6.2.1第三方介入后的法律适用，应遵循本合同约定的法律适用原则。1.6.2.2如有特殊约定，应按照双方协商一致的原则处理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.附件一：承包方资质证明文件要求：复印件，包括营业执照、餐饮服务许可证、食品安全生产许可证等。说明：用于证明承包方具备从事饭堂厨房承包的合法资质。2.附件二：设施设备