鹅的饲养与饲养质量控制手段探讨考核试卷

鹅的饲养与饲养质量控制手段探讨考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本试卷旨在考查考生对鹅的饲养与管理、饲养质量控制手段的掌握程度，检验考生是否能将理论知识应用于实践，提高鹅的饲养效率和质量。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.鹅的适宜生长温度范围是（）。

A.10-20℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.40-50℃

2.鹅的育雏期一般为（）天。

A.20-30

B.30-40

C.40-50

D.50-60

3.鹅的饲料中蛋白质含量应占（）左右。

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

4.鹅的饲料中能量含量应占（）左右。

A.2.5-3.0%

B.3.0-3.5%

C.3.5-4.0%

D.4.0-4.5%

5.鹅舍的通风换气次数应保持在（）次/小时左右。

A.5-10

B.10-15

C.15-20

D.20-25

6.鹅的饲养密度一般为（）只/平方米。

A.10-15

B.15-20

C.20-25

D.25-30

7.鹅的饮水量一般为采食量的（）倍。

A.1-1.5

B.1.5-2.0

C.2.0-2.5

D.2.5-3.0

8.鹅的疫苗接种主要包括（）。

A.病毒性疾病疫苗

B.霉菌性疾病疫苗

C.细菌性疾病疫苗

D.以上都是

9.鹅的常见寄生虫病有（）。

A.球虫病

B.疥螨病

C.驱肠虫

D.以上都是

10.鹅的饲养管理中，饲料的适口性非常重要，以下哪项不属于影响饲料适口性的因素？（）

A.饲料形态

B.饲料颜色

C.饲料温度

D.饲料气味

11.鹅舍的地面应保持（）。

A.坚硬

B.松软

C.稍有坡度

D.水平

12.鹅舍的屋顶应采用（）材料。

A.钢筋混凝土

B.砖瓦

C.防水材料

D.以上都可以

13.鹅的育雏温度，1-7日龄应控制在（）℃。

A.25-30

B.30-35

C.35-40

D.40-45

14.鹅的育雏湿度，1-7日龄应控制在（）%。

A.40-60

B.60-70

C.70-80

D.80-90

15.鹅的产蛋期饲料中钙的含量应占（）%。

A.1-1.5

B.1.5-2.0

C.2.0-2.5

D.2.5-3.0

16.鹅的产蛋期饲料中磷的含量应占（）%。

A.0.5-1.0

B.1.0-1.5

C.1.5-2.0

D.2.0-2.5

17.鹅舍内应安装（）。

A.排风系统

B.加温设备

C.饲料储存设备

D.以上都是

18.鹅舍的清洁工作应每天进行（）次。

A.1

B.2

C.3

D.4

19.鹅的免疫程序，初次免疫应在（）日龄进行。

A.10-20

B.20-30

C.30-40

D.40-50

20.鹅的免疫间隔时间一般为（）。

A.10-15天

B.15-20天

C.20-30天

D.30-40天

21.鹅的驱虫工作，每年应进行（）次。

A.1

B.2

C.3

D.4

22.鹅的饲料中维生素A的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

23.鹅的饲料中维生素D的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

24.鹅的饲料中维生素E的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

25.鹅的饲料中维生素B1的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

26.鹅的饲料中维生素B2的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

27.鹅的饲料中维生素B6的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

28.鹅的饲料中烟酸的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

29.鹅的饲料中泛酸的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

30.鹅的饲料中生物素的含量应占（）。

A.1-2%

B.2-3%

C.3-4%

D.4-5%

进行修改。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.鹅的适宜生长温度范围是（）。

A.10-20℃

B.20-30℃

C.30-40℃

D.40-50℃

2.鹅的育雏期一般为（）天。

A.20-30

B.30-40

C.40-50

D.50-60

3.鹅的饲料中蛋白质含量应占（）左右。

A.10-15%

B.15-20%

C.20-25%

D.25-30%

4.鹅的饲料中能量含量应占（）左右。

A.2.5-3.0%

B.3.0-3.5%

C.3.5-4.0%

D.4.0-4.5%

5.鹅舍的通风换气次数应保持在（）次/小时左右。

A.5-10

B.10-15

C.15-20

D.20-25

6.鹅的饲养密度一般为（）只/平方米。

A.10-15

B.15-20

C.20-25

D.25-30

7.鹅的饮水量一般为采食量的（）倍。

A.1-1.5

B.1.5-2.0

C.2.0-2.5

D.2.5-3.0

8.鹅的疫苗接种主要包括（）。

A.病毒性疾病疫苗

B.霉菌性疾病疫苗

C.细菌性疾病疫苗

D.以上都是

9.鹅的常见寄生虫病有（）。

A.球虫病

B.疥螨病

C.驱肠虫

D.以上都是

10.鹅的饲养管理中，饲料的适口性非常重要，以下哪项不属于影响饲料适口性的因素？（）

A.饲料形态

B.饲料颜色

C.饲料温度

D.饲料气味

11.鹅舍的地面应保持（）。

A.坚硬

B.松软

C.稍有坡度

D.水平

12.鹅舍的屋顶应采用（）材料。

A.钢筋混凝土

B.砖瓦

C.防水材料

D.以上都可以

13.鹅的育雏温度，1-7日龄应控制在（）。

A.20-25℃

B.25-30℃

C.30-35℃

D.35-40℃

14.鹅的育成期温度应逐渐降至（）。

A.15-20℃

B.20-25℃

C.25-30℃

D.30-35℃

15.鹅的饲养管理中，光照对鹅的生长发育有何影响？（）

A.光照对鹅的生长发育没有影响

B.光照不足会导致鹅生长发育迟缓

C.光照过多会导致鹅生长发育迟缓

D.光照对鹅的生长发育没有影响，但需保持适当的强度

16.鹅的饲料中钙磷比例应保持在（）。

A.1:1

B.1.5:1

C.2:1

D.3:1

17.鹅的饲养管理中，饲料中粗纤维含量应控制在（）。

A.2-4%

B.4-6%

C.6-8%

D.8-10%

18.鹅的饲养管理中，饲料中维生素A的含量应保持在（）。

A.2000-5000国际单位/千克

B.5000-10000国际单位/千克

C.10000-15000国际单位/千克

D.15000-20000国际单位/千克

19.鹅的饲养管理中，饲料中维生素D的含量应保持在（）。

A.200-500国际单位/千克

B.500-1000国际单位/千克

C.1000-1500国际单位/千克

D.1500-2000国际单位/千克

20.鹅的饲养管理中，饲料中维生素E的含量应保持在（）。

A.10-20毫克/千克

B.20-40毫克/千克

C.40-60毫克/千克

D.60-80毫克/千克

21.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B1的含量应保持在（）。

A.1-2毫克/千克

B.2-3毫克/千克

C.3-4毫克/千克

D.4-5毫克/千克

22.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B2的含量应保持在（）。

A.1-2毫克/千克

B.2-3毫克/千克

C.3-4毫克/千克

D.4-5毫克/千克

23.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B6的含量应保持在（）。

A.0.5-1毫克/千克

B.1-2毫克/千克

C.2-3毫克/千克

D.3-4毫克/千克

24.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B12的含量应保持在（）。

A.0.1-0.2毫克/千克

B.0.2-0.3毫克/千克

C.0.3-0.4毫克/千克

D.0.4-0.5毫克/千克

25.鹅的饲养管理中，饲料中烟酸的含量应保持在（）。

A.10-20毫克/千克

B.20-40毫克/千克

C.40-60毫克/千克

D.60-80毫克/千克

26.鹅的饲养管理中，饲料中泛酸的含量应保持在（）。

A.5-10毫克/千克

B.10-20毫克/千克

C.20-30毫克/千克

D.30-40毫克/千克

27.鹅的饲养管理中，饲料中生物素（维生素B7）的含量应保持在（）。

A.0.05-0.1毫克/千克

B.0.1-0.2毫克/千克

C.0.2-0.3毫克/千克

D.0.3-0.4毫克/千克

28.鹅的饲养管理中，饲料中叶酸的含量应保持在（）。

A.1-2毫克/千克

B.2-3毫克/千克

C.3-4毫克/千克

D.4-5毫克/千克

29.鹅的饲养管理中，饲料中胆碱的含量应保持在（）。

A.500-1000毫克/千克

B.1000-2000毫克/千克

C.2000-3000毫克/千克

D.3000-4000毫克/千克

30.鹅的饲养管理中，饲料中氯化钠的含量应保持在（）。

A.0.3-0.5%

B.0.5-1%

C.1-1.5%

D.1.5-2%

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.鹅的适宜生长温度范围是______℃。

2.鹅的育雏期一般为______天。

3.鹅的饲料中蛋白质含量应占______左右。

4.鹅的饲料中能量含量应占______左右。

5.鹅舍的通风换气次数应保持在______次/小时左右。

6.鹅的饲养密度一般为______只/平方米。

7.鹅的饮水量一般为采食量的______倍。

8.鹅的疫苗接种主要包括______、______和______。

9.鹅的常见寄生虫病有______、______和______。

10.鹅的饲养管理中，饲料的适口性非常重要，以下哪项不属于影响饲料适口性的因素？（______）

11.鹅舍的地面应保持______。

12.鹅舍的屋顶应采用______材料。

13.鹅的育雏温度，1-7日龄应控制在______℃。

14.鹅的育成期温度应逐渐降至______℃。

15.光照对鹅的生长发育有何影响？（______）

16.鹅的饲料中钙磷比例应保持在______。

17.鹅的饲养管理中，饲料中粗纤维含量应控制在______。

18.鹅的饲养管理中，饲料中维生素A的含量应保持在______国际单位/千克。

19.鹅的饲养管理中，饲料中维生素D的含量应保持在______国际单位/千克。

20.鹅的饲养管理中，饲料中维生素E的含量应保持在______毫克/千克。

21.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B1的含量应保持在______毫克/千克。

22.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B2的含量应保持在______毫克/千克。

23.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B6的含量应保持在______毫克/千克。

24.鹅的饲养管理中，饲料中维生素B12的含量应保持在______毫克/千克。

25.鹅的饲养管理中，饲料中烟酸的含量应保持在______毫克/千克。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.鹅的适宜生长温度范围低于鸡，一般不超过20℃。（）

2.鹅的育雏期比鸡长，通常需要40-50天。（）

3.鹅的饲料中蛋白质含量可以低于鸡，因为鹅对蛋白质的需求较低。（）

4.鹅舍的通风换气次数越高越好，不需要控制。（）

5.鹅的饲养密度可以比鸡高，因为鹅对空间的要求较低。（）

6.鹅的饮水量通常比鸡多，因为鹅的代谢率较高。（）

7.鹅的疫苗接种程序与鸡相同，不需要特别调整。（）

8.鹅的常见寄生虫病主要是球虫病，不需要进行预防。（）

9.鹅的饲养管理中，饲料的适口性不重要，因为鹅的消化系统适应性强。（）

10.鹅舍的地面可以完全平坦，不需要有坡度。（）

11.鹅舍的屋顶材料可以是砖瓦，不需要特别防水。（）

12.鹅的育雏温度，1-7日龄应控制在30-35℃。（）

13.鹅的育成期温度应逐渐降至15-20℃，以适应外界的低温环境。（）

14.光照对鹅的生长发育没有影响，不需要进行调控。（）

15.鹅的饲料中钙磷比例应保持在1:1，以促进骨骼发育。（）

16.鹅的饲养管理中，饲料中粗纤维含量应控制在6-8%，以帮助消化。（）

17.鹅的饲养管理中，饲料中维生素A的含量应保持在2000-5000国际单位/千克。（）

18.鹅的饲养管理中，饲料中维生素D的含量应保持在500-1000国际单位/千克。（）

19.鹅的饲养管理中，饲料中维生素E的含量应保持在20-40毫克/千克。（）

20.鹅的饲养管理中，饲料中烟酸的含量应保持在10-20毫克/千克。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请简要阐述鹅饲养过程中的关键环节及其质量控制要点。

2.结合实际，分析饲养过程中可能出现的质量问题，并提出相应的解决措施。

3.论述如何通过科学饲养管理提高鹅的饲料转化率和生产性能。

4.针对鹅的饲养质量控制，设计一套完整的饲养流程和监控体系。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例题：

某养殖场饲养鹅5000只，近期发现鹅群出现食欲下降、体重减轻、精神不振等症状。经检查，疑似发生某种疾病。请根据以下信息，分析可能的疾病原因，并提出相应的防治措施。

案例信息：

-鹅舍通风不良，氨气浓度较高。

-饲料中维生素A和维生素D含量不足。

-近期鹅舍内新引入一批鸡，可能与鹅发生交叉感染。

2.案例题：

某养殖户在鹅的饲养过程中，发现产蛋率下降，蛋壳质量变差，甚至出现软壳蛋。请分析可能的原因，并给出相应的解决方案。

案例信息：

-饲养过程中，饲料营养不平衡，尤其是钙、磷比例失调。

-养殖户未按照免疫程序进行疫苗接种，导致鹅群抵抗力下降。

-饲养密度过大，鹅舍环境卫生条件较差。

标准答案

一、单项选择题

1.B

2.A

3.A

4.A

5.B

6.B

7.B

8.D

9.D

10.D

11.C

12.C

13.B

14.B

15.B

16.B

17.C

18.A

19.A

20.B

21.B

22.B

23.A

24.B

25.A

26.B

27.A

28.B

29.C

30.D

二、多选题

1.A,B,C

2.A,B,C,D

3.A,B,C

4.A,B,C,D

5.A,B,C

6.A,B,C

7.A,B,C

8.A,B,C,D

9.A,B,C

10.A,B,C,D

11.A,B,C

12.A,B,C,D

13.A,B,C

14.A,B,C

15.A,B,C

16.A,B,C

17.A,B,C

18.A,B,C

19.A,B,C

20.A,B,C

21.A,B,C

22.A,B,C

23.A,B,C

24.A,B,C

25.A,B,C

26.A,B,C

27.A,B,C

28.A,B,C

29.A,B,C

30.A,B,C

三、填空题

1.20-30

2.20-30

3.15-20%

4.2.5-3.0%

5.10-15

6.15-