2025高考生物备考说课稿：第二章　细胞的基本结构和物质的运输 课时3　细胞的吸水和失水

2025高考生物备考说课稿：第二章细胞的基本结构和物质的运输课时3细胞的吸水和失水学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容分析本节课的主要教学内容是第二章《细胞的基本结构和物质的运输》课时3《细胞的吸水和失水》。本节课将详细介绍细胞在不同环境下的吸水与失水现象，以及水分子跨细胞膜的运输机制。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课基于学生已学习的细胞膜结构、细胞壁功能以及渗透作用等基础知识，深入探讨细胞在不同溶液环境中的吸水与失水现象。通过列举教材中的具体实例，如植物细胞的质壁分离和复原实验，以及动物细胞的吸水膨胀和失水收缩，帮助学生更好地理解细胞吸水和失水的过程及原理。核心素养目标1.理解细胞吸水和失水的原理，培养科学思维能力。

2.通过实验观察和分析细胞在不同溶液中的变化，提高实验操作能力和数据分析能力。

3.能够运用生物学知识解释生活中的现象，增强理论联系实际的能力。学习者分析1.学生已经掌握了细胞膜的基本结构、细胞壁的功能、以及渗透作用的基本原理等相关知识。这些知识为理解细胞吸水和失水现象提供了必要的理论基础。

2.学生对实验操作通常表现出较高的兴趣，具备一定的实验操作能力，能够通过观察和记录实验结果来分析问题。在能力方面，学生能够理解抽象概念，但可能需要通过具体的实例来加深理解。在风格上，学生倾向于直观、形象化的学习方式，对于图表和实验演示反应较好。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括：理解细胞吸水和失水的微观机制，特别是在非等渗溶液中细胞膜的行为；将理论知识应用于实际问题的解决，如计算细胞在不同浓度溶液中的水分子流动方向；以及在实验中，准确观察和记录细胞形态变化，特别是在质壁分离和复原实验中的细节观察。此外，学生可能对实验结果的分析和解释存在一定的难度。教学资源1.教材《高中生物》第二章《细胞的基本结构和物质的运输》相关内容

2.实验室设备：显微镜、滴管、载玻片、盖玻片、溶液容器

3.实验材料：洋葱表皮细胞、不同浓度的蔗糖溶液

4.多媒体教学设备：投影仪、电脑

5.教学软件：生物实验模拟软件

6.信息化资源：教学PPT、网络教学视频

7.教学手段：小组讨论、实验演示、学生互动问答教学过程设计1.导入新课（5分钟）

以提问方式引导学生回顾上节课学习的细胞膜结构和渗透作用原理，然后提出本节课的主题：“我们在了解了细胞膜的结构和功能后，接下来要探讨的是细胞在不同环境下的吸水和失水现象，这与我们日常生活中的许多现象都有密切的联系。”

2.讲授新知（20分钟）

首先，通过PPT展示细胞吸水和失水的定义，解释细胞在不同浓度溶液中的吸水膨胀和失水收缩的原理。接着，通过视频演示和讲解洋葱表皮细胞在不同浓度蔗糖溶液中的质壁分离和复原实验，让学生直观地观察细胞吸水和失水的过程。最后，引导学生通过实验模拟软件模拟不同浓度溶液对细胞的影响，加深对细胞吸水和失水原理的理解。

3.巩固练习（10分钟）

分发练习题，要求学生根据所学的细胞吸水和失水的原理，计算在不同浓度溶液中细胞内外的水分子流动方向，并解释原因。教师巡视课堂，解答学生的疑问。

4.课堂小结（5分钟）

教师简要总结本节课的主要内容，强调细胞吸水和失水的原理及其在生物学研究中的重要性。同时，指出学生在实验观察和数据分析中可能遇到的问题，提醒学生在实际操作中注意细节。

5.作业布置（5分钟）

布置作业：设计一个实验，通过观察洋葱表皮细胞在不同浓度蔗糖溶液中的变化，验证细胞吸水和失水的原理。要求学生撰写实验报告，包括实验目的、原理、材料、步骤、结果和讨论。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《细胞生物学》相关章节，深入了解细胞膜的结构和功能。

-《植物生理学》中关于植物细胞渗透调节的章节，学习植物细胞在自然环境中如何调节水分平衡。

-《动物生理学》中关于动物细胞在体内液体环境中的稳定性的章节，探讨动物细胞在不同环境下的适应机制。

-相关科学期刊上的研究论文，例如《细胞研究》或《植物学报》中关于细胞水分运输机制的研究文章。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-观察并记录家中植物在不同水分条件下的生长状态，分析水分对植物生长的影响。

-调查日常生活中有哪些现象涉及到细胞吸水和失水，如腌制食品中的渗透作用、水果蔬菜的保鲜等。

-设计实验，探究不同浓度的溶液对某种生物细胞吸水和失水的影响，尝试解释实验结果。

-利用网络资源，查找有关细胞膜技术应用的资料，如人工肾的工作原理，了解如何模拟生物体的渗透作用。

-参与线上讨论小组，与同学们交流关于细胞吸水和失水的知识和实验经验，分享学习心得。

-阅读科普书籍，如《生命的秘密》等，从中获取关于细胞和生命现象的更深入的知识。教学反思这节课《细胞的吸水和失水》总的来说，我认为达到了预期的教学目标。学生们通过实验观察和理论讲解，对细胞在不同浓度溶液中的吸水膨胀和失水收缩现象有了更直观的认识。以下是我对这节课的一些反思：

课堂上，学生们的参与度很高，尤其是在实验环节。他们能够准确地操作显微镜，观察洋葱表皮细胞在不同浓度蔗糖溶液中的变化，并且能够积极地记录和讨论实验结果。这让我感到欣慰，说明学生们对实验操作有浓厚的兴趣，也表明我在课堂上的引导是有效的。

在教学过程中，我发现有些学生在理解渗透作用原理时遇到了一些困难。这让我意识到，我在讲解这一部分内容时可能没有足够地简化语言，或者没有提供足够的生活实例来帮助学生理解。下次我会尝试用更简单直观的方式讲解这一概念，比如使用水分子通过半透膜的动画演示，来帮助学生更好地理解。

另外，我在课堂小结部分可能没有充分总结和强调本节课的重点。我应该在总结时更加明确地指出细胞吸水和失水原理在生物学研究和生活中的应用，以及学生在实验中应该注意的关键点。

在作业布置方面，我觉得设计实验的作业很好地锻炼了学生的实践能力和创新能力。但是，我也注意到有些学生可能因为实验条件限制而无法完成实验。下次我会提供一些替代方案，比如使用软件模拟实验，或者提供一些可以在家庭环境中进行的简单实验。

最后，我认为这节课的拓展与延伸部分对学生们的自主学习非常有帮助。通过阅读额外的材料和参与讨论，学生们可以更深入地理解细胞吸水和失水的知识。我会继续鼓励学生们在课后进行自主学习，并在下一节课上分享他们的学习成果。板书设计①细胞吸水和失水的基本原理

-细胞膜的选择透过性

-渗透作用的基本条件

-水分子在细胞膜上的运输

②实验观察要点

-显微镜操作步骤

-洋葱表皮细胞的质壁分离