蔬菜产业标准体系标准文本及编制说明2024年

ICS65.020.01

CCSB00

□B63

青海省地方标准

DB63/Txxxx—2024

蔬菜产业标准体系

点击此处添加标准名称的英文译名

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

青海省市场监督管理局发布

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y/—

刖百

本文件按照GR/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青海大学农林科学院（青海省农林科学院）提出。

本文件由青海省农业农村厅归口。

本文件起草单位：青海大学农林科学院（青海省农林科学院）、青海省乡村产业发展指导中心、青

海省农业技术推广总站、青海省标准化协会。

本文件主要起草人：李屹、王惠霞、张素梅、钟启文、王生、杜中平、王健斌、杨艳红、韩睿、张

广生、出洁、李有全、张广楠、赵璨、陈静仪。

本文件由青海省农业农村监督实施。

I

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蔬菜产业标准体系

1范围

本文件规定了蔬菜产业标准体系的术语和定义、基本原则及标准体系的内容。

本文件适用于蔬菜产业技术标准的制、修订及指导蔬菜产业全过程标准体系建设。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注口期的引用文件,

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T13016标准体系构建原则和要求

3术语和定义

GB/T13016界定的术语和定义适用于本文件。

4基本原则

4.1系统性原则

标准体系应全面、系统反映蔬菜产业产前、产中、产后各个环节，形成框架合理、层次清晰、内容

完整的有机整体。

4.2先进性原则

标准体系应顺应现代农业产业发展的要求，以提升产业发展能力、拓展产业领域为目标，积极引导

并促进蔬菜产业现代化生产技术的应用。

4.3协调性原则

标准体系应符合现行法律法规的要求；符合本省省情，适应不同生产区的发展情况；与其它农业标

准体系之间保持协调；标准体系内各子体系间既相对独立，又相互协调，标准间相互联系、相互协调、

相互补充。

4.4动态管理原则

标准体系应不断完善，及时修订。即覆盖范围动态调整、文件类型动态扩展、标准项目动态更新,

确保标准体系有效适用。

5标准体系

5.1组成内容

2

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5.1.1通用基础标准子体系

该体系是蔬菜产业标准体系的指导性标准，包括标准导则，术语与分类，符号、标志与单位等3个

二级标准子体系，用于指导标准的编写和标准化工作。

5.1.2生产标准子体系

包括产地环境、设施设备、投入品、生产技术等4个二级标准子体系，其中：

a）产地环境标准子体系包括土壤、空气、水质等环境质量，产地环境检测，产地环境监测与评

价等标准；

b）设施设备标准子体系包括设施建设、设施设备使用及管理等标准；

C）投入品标准子体系包括农药、肥料、农膜、基质等生产投入品质量安全、使用及管理等标准；

d）生产技术标准子体系下设种子、栽培技术、病虫害防治等3个三级标准子体系，其中：

一一种子标准子体系包括蔬菜种质资源鉴定与评价、品种试验、培育与管理、种子种苗繁育

与质量要求等标准；

一一栽培技术标准子体系包括水肥管理等栽培技术标准；

——病虫害防治标准子体系包括病虫害监测及预测预警、防控技术及检疫鉴定等标准。

5.1.3产品标准子体系

该子体系下设产品质量和产品检验检测等2个二级标准子体系，其中：

a）产品质量标准子体系包括产品质量要求、等级、卫生、重金属、农残等有害物质限量等标准；

b）产品检验检测标准子体系包括产品取样方法、检验检测技术等标准。

5.1,4采后处理及加工子体系

该子体系下设采后处理、贮藏保鲜及运输，加工产品、原料、加工技术等加工要求及农产废弃物资

源化利用等3个二级标准子体系。

5.1.5流通及产品追溯标准子体系

该子体系包括包装与标识、流通及产品追溯等3个二级标准子体系。

5.1.6品牌建设标准子体系

该子体系包括品牌培养和建设、品牌管理和保护及品牌评价等3个二级标准子体系。

5.1.7社会化服务标准子体系

该子体系包括农业社会化服务组织与管理、生产服务、农业信息化服务、农业金融贸易服务、农业

法律服务及其它服务、新型农业主体培育等6个二级标准子体系。

5.2标准体系结构图

蔬菜产业标准体系结构图见附录A。

5.3标准明细表

蔬菜产业标准体系标准明细表见附录B。

5.4标准统计表

3

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蔬菜产业标准体系标准统计见附录c。

4

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附录A

（资料性）

蔬菜产业标准体系结构图

蔬菜产业标准体系结构图见图A.1：

图A.1蔬菜产业标准体系结构图

5

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附录B

（资料性）

蔬菜产业标准体系标准明细表

蔬菜产业标准明细表见表B.1。

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表

标准类型

序号标准名称标准编号标准状态

层级

1.通用基础标准体系（TY）

1.1标准导则

标准化工作导则第1部分：标准化文

1GB/T1.1-2020国家标准现行有效

件的结构和起草规则

标准化效益评价第1部分：经济效益

2GB/T3533.1-2017国家标准现行有效

评价通则

标准化效益评价第2部分：社会效益

3GB/T3533.2-2017国家标准现行有效

评价通则

4综合标准化工作指南GB/T12366-2009国家标准现行有效

5标准体系构建原则和要求GB/T13016-2018国家标准现行有效

标准化工作指南第1部分：标准化和

6GB/T20000.1-2014国家标准现行有效

相关活动的通用术语

7标准化工作指南第3部分：引用文件GB/T20000.3-2014国家标准现行有效

标准化活动规则第6部分：良好实践

8GB/T20000.6-2024国家标准即将实施

指南

9标准起草规则第1部分：术语GB/T20001.1—2024国家标准即将实施

10标准编写规则第2部分:符号标准GB/T20001.2—2015国家标准现行有效

11标准编写规则第3部分:分类标准GB/T20001.3—2015国家标准现行有效

标准编写规则第4部分:试验方法

12GB/T20001.4—2015国家标准现行有效

标准

13标准编写规则第5部分：规范标准GB/T20001.5-2017国家标准现行有效

14标准编写规则第6部分：规程标准GB/T20001.6-2017国家标准现行有效

6

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15标准编写规则第7部分：指南标准GB/T20001.7-2017国家标准现行有效

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

16标准起草规则第8部分：评价标准GB/T20001.8-2023国家标准即将实施

17标准编写规则第10部分:产品标准GB/T20001.10—2014国家标准现行有效

标准编写规则第11部分：管理体系

18GB/T20001.11-2022国家标准现行有效

标准

标准制定的特殊程序第1部分：涉及

19GB/T20003.1-2014国家标准现行有效

专利的标准

20农产品质量分级导则GB/T30763-2014国家标准现行有效

21农业综合标准化工作指南GB/T31600-2015国家标准现行有效

22现代农业全产业链标准化技术导则NY/T4164-2022行业标准现行有效

23地方标准制定工作规范DB63/T1789-2020地方标准现行有效

24特色农产品标准体系编写指南DB63/T2169—2023地方标准现行有效

1.2术语与分类

25肥料和土壤调理剂术看GB/T6274-2016国家标准现行有效

26蔬菜名称（一）GB/T8854-1988国家标准现行有效

27农产品干燥技术术语GB/T14095-2007国家标准现行有效

28良好农业规范第1部分：术语GB/T20014.1-2005国家标准现行有效

29包装包装与环境术语GB/T23156-2022国家标准现行有效

30新鲜水果和蔬菜词汇GB/T23351-2009国家标准现行有效

31水果和蔬菜形态学和结构学术语GB/T26430-2010国家标准现行有.效

32品牌术语GB/T29185-2021国家标准现行有效

33食品加工设备术语GB/T30785-2014国家标准现行有效

7

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34肥料和土壤调理剂分类GB/T32741-2016国家标准现行有效

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表(续)

35农业社会化服务分类GB/T34803-2017国家标准现行有效

36腐殖酸类肥料分类GB/T35111-2017国家标准现行有效

37腐植酸原料及肥料术:吾GB/T38073-2019国家标准现行有效

38品牌分类GB/T36680-2018国家标准现行有效

39蔬菜名称及计算机编码NY/T1741-2009农业行业标准现行有效

4()蔬菜加工名词术语NY/T2780-2015农业仃业标准现行有效

41辣椒制品分类及术语NY/T4330-2023农业行业标准现行有效

42肥料和土壤调理剂分类与编码NY/T4442-2023农业行业标准现行有效

国内贸易

43新鲜蔬菜分类与代码SB/T10029-2012现行有效

行业标准

国内贸易

44酱腌菜分类SB/T10297-1999现行有效

行业标准

L3符号、标志与单位

45国际单位制及其应用GB3100—1993国家标准现行有效

46包装储运图示标志GB/T191-2008国家标准现行有效

47有关量、单位和符号的一般原则GB/T3101-1993国家标准现行有效

48运输包装收发货标志GB/T6388-1986国家标准现行有效

49商品条码条码符号放置指南GB/T14257-2009国家标准现行有效

2.生产标准子体系(SC)

2.1产地环境标准子体系

50环境空气质量标准GB3095-2012国家标准现行有效

8

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51农田灌溉水质标准GB5084-2021国家标准现行有效

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

土壤环境质量农用地土壤污染风险管

52GB15618-2018国家标准现行有效

控标准（试行）

有机产品生产、加工、标识与管理

53GB/T19630-2019国家标准现行有效

体系要求

54高标准农田建设通则GB/T30600-2022国家标准现行有效

55高标准农田建设评价规范GB/T33130-2016国家标准现行有效

56耕地质量等级GB/T33469-2016国家标准现行有效

57温室蔬菜产地环境质量评价标准HJ333-2006环境行业标准现行有效

58绿色食品产地环境质量NY/T391-2021农业行业标准现行有效

59农田土壤环境质量监测技术规范NY/T395-2012农业行业标准现行有效

60农用水源环境质最监测技术规范NY/T396-2000农业行业标准现行有效

61农区环境空气质量监测技术规范NY/T397-2000农业行业标准现行有效

62日光温室质量评价技术规范NY/T610-2016农业行业标准现行有效

63蔬菜产地环境技术条件NY/T848-2004农业行业标准现行有效

绿色食品产地环境调查、监测与评价

64NY/T1054-2021农业行业标准现行有效

规范

65耕地质量监测技术规程NY/T1119-2019农业行业标准现行有效

66耕地地力调杳与质量评价技术规程NY/T1634-2008农业行业标准现行有效

67农田土壤埔情监测技术规范NY/T1782-2009农业行业标准现行有效

68耕地质量预警规范NY/T2173-2012农业行业标准现行有.效

设施菜地敞棚休闲期硝酸盐污染防控

69NY/T3671-2020农业行业标准现行有效

技术规范

农产品产地环境污染应急监测技术规

70NY/T4154-2022农业行业标准现行有效

范

9

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71设施农业用地遥感监测技术规范NY/T4314-2023农业行业标准现行有效

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

72设施蔬菜小气候数据应用存储规范QX/T382-2017气象行业标准现行有效

2.2设施设备标准子体系

73种子加工成套设备GB/T21158-2007国家标准现行有效

设施农业小气候观测规范日光温室

74GB/T38757-2020国家标准现行有效

和塑料大棚

75种子分级机质量评价技术规范NY/T366-2020农业行业标准现行有效

76种子包衣机质量评价技术规范NY/T375-2020农业仃业标准现行有效

77日光温室质量评价技术规范NY/T610-2016农业行业标准现行有效

78铺膜机作业质量NY/T986-2006农业行业标准现行有效

79铺膜穴播机作业质最NY/T987-2006农业行业标准现行有效

80施肥机械质量评价技术规范NY/T1003-2006农业行业标准现行有效

81秸秆粉碎还田机质量评价技术规范NY/T1004-2020农业行业标准现行有效

82手扶拖拉机质量评价技术规范NY/T1012-2006农业行业标准现行有效

83喷雾器质量评价技术规范NY/T1013-2006农业行业标准现行有效

84小型喷灌机质量评价技术规范NY/T1015-2006农业行业标准现行有效

种子加工成套设备质量评价技术规

85NY/T1142-2021农业行业标准现行有效

范

温室地基基础设计、施工与验收技术

86NY/T1145-2006农业行业标准现行有效

规范

87残地膜回收机作业质量NY/T1227-2019农业行业标准现行有.效

88温室用铝箔遮阳保温幕NY/T1363-2007农业行业标准现行有效

89温室齿条开窗机NY/T1364-2007农业行业标准现行有效

10

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90温室齿条拉幕机NY/T1365-2007农业行业标准现行有效

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

91深松机械质量评价技术规范NY/T1418-2021农业行业标准现行有效

92温室通风设计规范NY/T1451-2018农业行业标准现行有效

93铺膜机质量评价技术规范NY/T1552-2007农业行业标准现行有效

滴灌铺管铺膜精密播种机质量评价技

94NY/T1559-2007农业行业标准现行有效

术规范

95微型耕耘机质量评价技术规范NY/T1633-2008农业行业标准现行有效

96温室蔬菜穴盘精密播种机技术条件NY/T1823-2009农业仃业标准现行有效

97番茄收获机作业质量NY/T1824-2009农业行业标准现行有效

秸秆颗粒饲料压制机质量评价技术规

98NY/T1930-2010农业行业标准现行有效

范

99连栋温室采光性能测试方法NY/T1936-2010农业行业标准现行有效

100大棚卷帘机质量评价技术规范NY/T2205-2012农业行业标准现行有效

101日光温室棚膜光阻隔率技术要求NY/T2416-2013农业行业标准现行有效

102蔬菜集约化育苗场建设标准NY/T2442-2013农业行业标准现行有效

103包衣种子干燥机质量评价技术规范NY/T2457-2013农业行业标准现行有效

104蔬菜产地批发市场建设标准NY/T2776-2015农业行业标准现行有效

105连栋温室建设标准NY/T2970-2016农业行业标准现行有效

106日光温室建设标准NY/T3024-2016农业行业标准现行有效

107日光温室设计规范NY/T3223-2018农业行业标准现行有效

108蔬菜移栽机作业质量NY/T3486-2019农业行业标准现行有效

109温室植物补光灯质量评价技术规范NY/T3657-2020农业行业标准现行有效

11

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手扶式茎叶类蔬菜收获机质量评价技

110NY/T3664-2020农业行业标准现行有效

术规范

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

111遥控飞行播种机质量评价技术规范NY/T3881-2021农业行业标准现行有效

种子超声波处理机质量评价技术规

112NY/T3882-2021农业行业标准现行有效

范

113农田捡石机质量评价技术规范NY/T3884-2021农业行业标准现行有效

农作物病虫害监测设备技术参数与性

114NY/T4182-2022农业行业标准现行有效

能要求

115植保无人飞机作业质量NY/T4258-2022农业行业标准现行有效

116植保无人£机安全施约技术规程NY/T4259-2022农业仃业标准现行有效

117撒肥机作业质量NY/T4366-2023农业行业标准现行有效

设施种植园区水肥一体化灌溉系统

118NY/T4368-2023农业行业标准现行有效

设计规范

119日光温室技术条件JB/T10286-2013机械行业标准现行有效

120连栋温室技术条件JB/T10288-2013机械行业标准现行有效

121温室加热系统设计规范JB/T10297-2014机械行业标准现行有效

122大棚卷帘机JB/T11913-2014机械行业标准现行有效

123日光温室卷帘机减速机JB/T12445-2015机械行业标准现行有效

124辣椒收获机JB/T12825-2016机械行业标准现行有效

125自走式番茄收获机JB/T12828-2016机械行业标准现行有效

126净菜加工设备JB/T13260-2017机械行业标准现行有效

127节地型口光节能温室建造技术规范DB63/T1482-2016地方标准现行有效

128设施农'山卷帘设备安全操作规程DB63/T985-2011(2021)地方标准现行有效

2.3投入品标准子体系

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2.3.1农药合理使用标准

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

129农药包装通则GB3796-2018国家标准现行有效

130农药中文通用名称GB4839-2009国家标准现行有效

131农药贮运、销售和使用的防毒规程GB12475-2006国家标准现行有效

132农药合理使用准则（一）GB/T8321.1-2000国家标准现行有效

133农药合理使用准则（二）GB/T8321.2-2000国家标准现行有效

134农约合埋使用准则（三）GB/T8321.3-2000国家标准现行有效

135农药合理使用准则（四）GB/T8321.4-2006国家标准现行有效

136农药合理使用准则（五）GB/T8321.5-2006国家标准现行有效

137农药合理使用准则（六）GB/T8321.6-2000国家标准现行有效

138农药合理使用准则（七）GB/T8321.7-2002国家标准现行有效

139农药合理使用准则（八）GB/T8321.8-2007国家标准现行有效

140农药合理使用准则（九）GB/T8321.9-2009国家标准现行有效

141农药合理使用准则（十）GB/T8321.10-2018国家标准现行有效

农药田间药效试验准贝J（一）杀虫剂

142GB/T17980.13-2000国家标准现行有效

防治十字花科蔬菜的鳞翅FI幼虫

农药田间药效试验准贝J<-）杀虫剂

143GB/T17980.14-2000国家标准现行有效

防治菜螟

农药田间药效试验准则（一）杀虫剂

144GB/T17980.16-2000国家标准现行有效

防治温室白粉虱

农药田间药效试验准则（~）杀螭剂

145GB/T17980.17-2000国家标准现行有.效

防治豆类、蔬菜叶蜻

农药田间药效试验准则（一）杀虫

146GB/T17980.18-2000国家标准现行有效

剂防治十字花科蔬菜黄条跳甲

农药田间药效试验准贝］（-）杀菌剂

147GB/T17980.26-2000国家标准现行有效

防治黄瓜药露病

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农药［0间药效试验准贝J（一）杀菌剂

148GB/T17980.27-2000国家标准现行有效

防治蔬菜叶斑病

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

农药田间药效试验准贝］（一）杀菌剂

149GB/T17980.28-2000国家标准现行有效

防治蔬菜灰霉病

农药田间药效试验准贝］（-）杀菌剂

150GB/T17980.29-2000国家标准现行有效

防治蔬菜锈病

农药田间药效试验准贝］（-）杀菌剂

151GB/T17980.30-2000国家标准现行有效

防治黄瓜白粉病

农药田间药效试验准贝J（一）杀菌剂

152GB/T17980.31-2000国家标准现行有效

防治番茄早疫病和晚疫病

农药田间药效试验准贝］（一）杀菌剂

153GB/T17980.32-2000国家标准现行有效

防治辣椒疫病

农药［□间药效试睑准贝1（一）杀菌剂

154GB/T17980.33-2000国家标准现行有效

防治辣椒炭疽病

农药田间药效试验准则（一）杀菌剂

155GB/T17980.36-2000国家标准现行有效

种子处理防治苗期病害

农药田间药效试验准则（一）杀线虫

156GB/T17980.38-2000国家标准现行有效

剂防治根部线虫病

农药田间药效试验准贝］（••）除草剂

157GB/T17980.43-2000国家标准现行有效

防治叶菜类作物地杂草

农药田间药效试验准则（一）除草剂

158GB/T17980.46-2000国家标准现行有效

防治露地果菜类作物地杂草

农药田间药效试验准贝J（一）除草剂

159GB/T17980.47-2000国家标准现行有效

防治根菜类蔬菜田杂草

农药田间药效试验准贝］（二）第66部

160GB/T17980.66-2004国家标准现行有效

分:杀虫剂防治蔬菜潜叶蝇

农药［□间药效试验准贝］（二）第67部

161GB/T17980.67-2004国家标准现行有效

分:杀虫剂防治韭菜韭蛆、根蛆

农药［0间药效试验准贝］（二）第110

162GB/T17980.110-2004国家标准现行有效

部分：杀菌剂防治黄瓜细菌性角斑病

农药田间药效试验准贝J（二）第ill

163GB/T17980.111-2004国家标准现行有效

部分:杀菌剂防治番茄叶霉病

农药田间药效试验准则（-）第142

164GB/T17980.142-2004国家标准现行有效

部分:番茄生长调节剂试验

农药田间药效试验准则（-）第112

165GB/T17980.112-2004国家标准现行有.效

部分:杀菌剂防治瓜类炭疽病

农药田间药效试验准财（-）第113

166GB/T17980.113-2004国家标准现行有效

部分:杀菌剂防治瓜类枯萎病

农药田间药效试验准贝］（二）第114

167GB/T17980.114-2004国家标准现行有效

部分：杀菌剂防治大白菜软腐病

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农药［0间药效试验准贝J（二）第115

168GB/T17980.115-2004国家标准现行有效

部分:杀菌剂防治大白菜霜霉病

表B.1蔬菜产业标准体系标准明细表（续）

农药田间药效试验准贝］（Z1）第141

169GB/T17980.141-2004国家标准现行有效

部分:黄瓜生长调节剂试验

170农药使用环境安全技术导则HJ556-2010环境行业标准现行有效

171农药产品标签通则NY608-2002农业行业标准现行有效

172绿色食品农药使用准则NY/T393-2020农业行业标准现行有效

农药室内生物测定试验准则杀菌剂

173第7部分：防治黄瓜霜霉病试验盆栽NY/T1156.7-2006农业行业标准现行有效

法

农药室内生物测定试验准则杀菌剂

174NY/T1156.10-2008农业行业标准现行有效

第10部分：防治灰霉病试验盆栽法

农药室内生物测定试验准则杀菌剂

175第H部分：防治瓜类白粉病试验盆NY/T1156.11-2008农业行业标准现行有效

栽法

农药室内生物测定试验准则杀菌剂

176NY/T1156.12-2008农业行业标准现行有效

第12部分：防治晚疫病试验盆栽法

农药室内生物测定试验准则杀菌剂

177第14部分：防治瓜类爽疽病试验盆NY/T1156.14-2008农业行业标准现行有效

栽法

178农药安全使用规范总则NY/T1276-2007农业行业标准现行有效

农药田间药效试验准贝］第6部分：杀

179NY/T1464.6-2007农业行业标准现行有效

虫剂防治蔬菜蓟马

农药田间药效试验准则第8部分：杀

180NY/T1464.8-2007农业行业标准现行有效

菌剂防治番茄病毒病

农药田间药效试验准贝］第9部分：杀

181NY/T1464.9-2007农业行业标准现行有效

菌剂防治辣椒病毒病

农药田间药效试验准贝］第2（）部分：

182NY/T1464.20-2007农业行业标准现行有效

除草剂防治番茄田杂草

农药田间药效试验准贝J第21部分：

183NY/T1464.21-2007农业行业标准现行有效

除草剂防治黄瓜田杂草

农药［0间药效试验准贝J第22部分：

184NY/T1464.22-2007农业行业标准现行有效

除草剂防治大蒜田杂草

农药田间药效试验准贝J第