《食品接触用纸及制品产品质量分级标准》

ICS13.020.10

CCSZ04

团体标准

T/XXXXXXX—XXXX

食品接触用纸及制品产品质量分级标准

Classificationstandardofproductqualityforfoodcontactpaperandproducts

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

发布

T/XXXXXXX—XXXX

食品接触用纸及制品产品质量分级标准

1范围

本文件规定了食品接触用纸及制品产品质量分级标准的技术要求。

本文件适用于食品接触用纸及制品的质量评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB31604.18食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定

GB31604.26食品安全国家标准食品接触材料及制品环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定

GB31604.30食品安全国家标准食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定

GB31604.35食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的

测定

GB31604.39食品安全国家标准食品接触材料及制品食品接触用纸中多氯联苯的测定

GB31604.49食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、

锑、锌迁移量的测定

GB31604.50食品安全国家标准食品接触材料及制品壬基酚迁移量的测定

GB31604.52食品安全国家标准食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定

GB31604.55食品安全国家标准食品接触材料及制品异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定

GB31604.57食品安全国家标准食品接触材料及制品二苯甲酮类物质迁移量的测定

GB/T17592纺织品禁用偶氮染料的测定

GB/T20385.1纺织品有机锡化合物的测定

GB/T25002纸、纸板和纸浆水抽提液中五氯苯酚的测定

GB/T29493.2纺织染整助剂中有害物质的测定第2部分：全氟化合物（PFCs）的测定

GB/T34455纸、纸板和纸浆2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）的测定液相色谱法

SN/T2934进出口浸蜡防水纸中多环芳烃和重金属的测定

SN/T3550食品接触材料纸、再生纤维材料4,4'-双(二甲氨基)二苯酮和4,4'-双(二乙基氨基)

二苯酮的测定气相色谱-质谱法

SN/T4895食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法

EN14338PaperandboardintendedtocomeintocontactwithfoodstuffsConditionsfor

determinationofmigrationfrompaperandboardusingmodifiedpolyphenyleneoxide(MPPO)

asasimulant

EN14719Pulp,paperandboard-DeterminationoftheDiisopropylnaphthalene(DiPN)

contentbysolventextraction

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

烘焙用纸

1

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烘焙用纸是一种专门用于烘焙的食品级纸张，通常由未涂布的竹纤维或木纤维浆料制成，表面经过

处理，具备耐高温的性能，在烘焙中主要用于防止食物粘在烤盘上。

过滤用纸

过滤用纸是一种具有良好过滤性能的纸，纸质疏松，对液体有强烈的吸收性能。主要功能就是过滤,

可以使液体和固态物质分离。过滤用纸包括茶叶滤纸、咖啡滤纸等。

4产品分类

按接触的食品类别划分：

——与脂肪类食品接触的食品接触用纸及制品。

——与水性食品接触的食品接触用纸及制品。

——与干性食品（长期贮存）接触的食品接触用纸及制品。

4.1.1按特定使用场景划分：

——冷链使用的纸及制品：适用于冷藏和冷冻食品的储存包装的食品接触用纸及制品。

——高温使用的纸及制品：包括烘焙用纸及制品、烧烤用纸、蒸笼纸等。

——过滤使用的纸及制品。

5技术要求

I级要求

符合GB4806.8、GB4806.7强制性标准要求。

符合FDACFR176.170、FDACFR176.180规定。

同时符合表1中I级的要求。

高温使用的食品接触用纸及制品需进行高温迁移测试后评估其安全性能。

过滤用纸需进行迁移测试后评估其安全性能。

表1技术要求

限值要求

项目

I级II级III级

镉QM≤0.002mg/dm2纸和纸板——

铅QM≤0.003mg/dm2纸和纸板

铬QM≤0.002mg/dm2纸和纸板

汞QM≤0.002mg/dm2纸和纸板

有机锡a不应检出

芳香族伯胺迁移总量SML≤0.1mg/kg纸————

矿物油MOSH≤2mg/kg、MOAH≤0.5mg/kg

壬基酚迁移量SML≤0.3mg/kg————

全氟辛烷磺酸b（PFOS）

全氟辛酸b（PFOA）

全氟已酸b（PFHxA）≤0.01mg/kg——

全氟已基磺酸b（PFHxS）

全氟庚酸b（PFHpA）

多环芳烃SML≤0.01mg/kg食品————

双酚ASML≤0.6mg/kg食品————

4,4-双（二乙基氨基）二苯

SML≤0.01mg/kg食品

酮(DEAB)

苯甲酮SML≤0.1mg/dm2纸

二异丙基萘(DiPNs)SML≤8mg/kg食品

邻苯二邻苯二甲酸二（2-乙

DEHPSML≤1.5mg/kg食品

甲酸酯基）己酯DEHP

2

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限值要求

项目

I级II级III级

邻苯二甲酸二丁酯

DBPSML≤0.3mg/kg食品

DBP

邻苯二甲酸丁基苄基

BBPSML≤30mg/kg食品

酯BBP

邻苯二甲酸二异壬酯

DINP

DINP+DIDPSML≤9mg/kg食品

邻苯二甲酸二异葵酯

DIDP

邻苯二甲酸二异丁酯

DIBPSML≤0.3mg/kg食品

DIBP

其它SML≤1.5mg/kg食品（grouprestriction）

总量≤5.0mg/m2，其中苯类

溶剂残留————

溶剂不检出

偶氮染料SML≤0.1mg/kg纸————

丙烯酰胺丙烯酰胺SML≤0.01mg/kg——

多氯联苯SML≤0.01mg/kg——

五氯苯酚≤0.15mg/kg纸和纸板

环氧氯丙烷SML≤0.01mg/kg

异噻唑啉酮类化合物迁移量SML≤0.01mg/kg

注：

a：仅烘焙用纸检测有机锡项目。

b：淋膜产品、过滤用纸不需要检测全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）、全氟已酸（PFHxA）、

全氟已基磺酸（PFHxS）、全氟庚酸（PFHpA）。

II级要求

符合GB4806.8、GB4806.7强制性标准要求。

同时符合表1中II级要求。

III级要求

符合GB4806.8、GB4806.7强制性标准要求。

同时符合表1中III级要求。

6测试方法

迁移试验条件：

脂肪类：异辛烷70℃、4h。

水性类：4%乙酸70℃、4h；高温使用的增加条件90℃、2h。

干性类：4%乙酸40℃、10d。

冷冻使用场景：无脂肪——4%乙酸5℃、10d；有脂肪——异辛烷5℃、10d。

高温使用场景：开展高温迁移测试。

过滤类使用场景：按GB4806.8-2022附录B迁移试验预处理条件执行。

镉、铅、铬、汞、有机锡

按GB31604.49进行镉、铬、铅的测定，按GB5009.268进行汞的测定，参照GB/T20385.1进行有

机锡化合物的测定。

芳香族伯胺迁移总量

按GB31604.52进行测定。

矿物油

3

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按SN/T4895进行测定。

壬基酚迁移量

按GB31604.50进行测定。

全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟辛酸（PFOA）、全氟已酸（PFHxA）、全氟已基磺酸（PFHxS）、

全氟庚酸（PFHpA）

按GB31604.35进行全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定，按GB/T29493.2进行全氟

已酸（PFHxA）、全氟已基磺酸（PFHxS）、全氟庚酸（PFHpA）测定。

多环芳烃

参照SN/T2934进行多环芳烃的测定。

双酚A

按GB/T34455进行测定。

4,4-双（二乙基氨基）二苯酮(DEAB)

按SN/T3550进行4,4'-双(二乙基氨基)二苯酮的测定。

苯甲酮

按GB31604.57进行测定。

二异丙基萘(DiPNs)

按EN14719进行测定。

邻苯二甲酸酯

按GB31604.30进行测定。

偶氮染料

参照GB/T17592进行测定。

丙烯酰胺

按GB31604.18进行测定。

多氯联苯

按GB31604.39进行测定。

五氯苯酚

按GB/T25002进行测定。

环氧氯丙烷

按GB31604.26进行测定。

异噻唑啉酮类化合物迁移量

按GB31604.55进行测定。

高温迁移测试

按EN14338进行改性聚苯醚（MPPO）中迁移量的测定。

7质量评价

4

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应依据三级技术要求进行评价。

符合5.1的技术要求的评价为I级产品，符合5.2的技术要求的评价为II级产品，符合5.3的技术要求

的评价为III级产品。

5

《食品接触用纸及制品产品质量分级标准》标准编制说明

（征求意见稿）

一、标准项目起草制订简况

（一）任务来源

来源于东莞市市场监督管理局下达的东莞市食品接触用纸及制品质量比对提升

服务项目，项目编号：GDHD-2023073。经广东省造纸行业协会团体标准技术委员会

研究决定，对《食品接触用纸及制品产品质量分级标准》团体标准予以立项。由广

东省东莞市质量监督检测中心、国家纸制品质量检验检测中心负责该标准的起草工

作。

（二）主要工作过程

2024年3月，成立起草小组，初步确定标准起草前期准备工作和条件基础，拟

定标准起草计划安排。

2024年4月，编制工作组讨论稿。

2024年4-5月，完成“征求意见稿”，在网站和微信公众号上公开征求意

见，向生产企业、检测机构、科研院所、行业协会等征求意见。收到条意见，采

纳条，不采纳条。

2024年5月起草小组根据修改意见，形成标准送审稿。

2024年5月，对标准送审稿进行审查，并依据审查形成的意见对送审稿做进一

步的修改，形成报批稿。

（三）主要起草单位和工作组成员及所做的工作

主要起草单位：广东省东莞市质量监督检测中心、。

主要起草人：。

标准起草工作组完成的工作：标准技术内容分析、行业情况调查、主要技术指

标论证、样品收集和主要技术指标实验室验证、标准文本和编制说明起草及校对

等。

505

二、标准编制原则与确定标准主要内容的依据

（一）标准编制原则

1、遵循标准编制的规则

严格遵循GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》及

相关标准编制规则、要求进行；

2、遵循现行标准的一致性原则

起草制定本标准，主要基于对食品接触纸及制品的通用/基础标准规定GB

4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》、GB

4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》、GB4806.8-2022

《食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品》，结合欧盟先进法规指令，

保证了标准的严谨性。

3、遵循标准的实用性、可操作性原则

起草制定本标准，充分考虑到质检机构和技术人员的操作性，从而更加凸显了

该标准的可操作性和实用性。

（二）本标准主要内容

本标准主要包括范围、术语和定义、产品分类、技术要求、测试方法、质量评

价等内容。

（三）本标准制定参考的主要依据

本标准制定中引用了相关现行标准有：

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定

GB31604.18食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定

GB31604.26食品安全国家标准食品接触材料及制品环氧氯丙烷的测定和迁

移量的测定

GB31604.30食品安全国家标准食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和

506

迁移量的测定

GB31604.35食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和

全氟辛酸（PFOA）的测定

GB31604.39食品安全国家标准食品接触材料及制品食品接触用纸中多氯联

苯的测定

GB31604.49食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和

砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定

GB31604.50食品安全国家标准食品接触材料及制品壬基酚迁移量的测定

GB31604.52食品安全国家标准食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定

GB31604.55食品安全国家标准食品接触材料及制品异噻唑啉酮类化合物迁

移量的测定

GB31604.57食品安全国家标准食品接触材料及制品二苯甲酮类物质迁移量

的测定

GB/T17592纺织品禁用偶氮染料的测定

GB/T20385.1纺织品有机锡化合物的测定

GB/T25002纸、纸板和纸浆水抽提液中五氯苯酚的测定

GB/T29493.2纺织染整助剂中有害物质的测定第2部分：全氟化合物

（PFCs）的测定

GB/T34455纸、纸板和纸浆2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）的测定液

相色谱法

SN/T2934进出口浸蜡防水纸中多环芳烃和重金属的测定

SN/T3550食品接触材料纸、再生纤维材料4,4'-双(二甲氨基)二苯酮和

4,4'-双(二乙基氨基)二苯酮的测定气相色谱-质谱法

SN/T4895食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法

EN14338Paperandboardintendedtocomeintocontactwith

foodstuffsConditionsfordeterminationofmigrationfrompaperandboard

507

usingmodifiedpolyphenyleneoxide(MPPO)asasimulant

EN14719Pulp,paperandboard-Determinationofthe

Diisopropylnaphthalene(DiPN)contentbysolventextraction

三、主要试验（或验证）的分析及技术经济效益评估

（一）主要试验验证的样品及其测试数据的分析

2024年食品接触用纸及制品产品质量安全风险监测

数量

序号类别

（批/次）

1冷冻食品6

2脂肪类食品35

3水性食品6

4干性食品（长期贮存）24

5烘焙纸、烧烤用纸、蒸笼纸23

6茶叶滤纸、咖啡滤纸等过滤用食品接触纸及制品5

7厨房纸巾、餐巾纸7

总计106

测试结果如下：

样品名汞含量镉含量铬含量汞迁移量镉迁移量铬迁移量锡含量

称（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）

细吸管未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.0100.435量限：0.000540.184

限：0.005）

0.003）0.005）

奶茶吸未检出（定未检出（定

管量限：0.0131.02量限：0.00320.0210.247

0.003）0.005）

9寸盘未检出（定未检出（定未检出（定

(50)(白量限：0.00922.92量限：量限：0.0220.0890

色)0.003）0.005）0.0003）

BS650未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

直筒碗量限：0.0140.771量限：量限：9.46

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

508

淋膜纸未检出（定未检出（定

盒量限：0.0291.19量限：0.000640.00560.243

0.003）0.005）

汉堡盒未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.0171.76量限：量限：0.208

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

淋膜纸未检出

未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

杯未检出（定量（定量

量限：量限：0.799量限：量限：

限：0.005）限：

0.003）0.002）0.005）0.0003）

0.03）

纸盒未检出

未检出（定未检出（定未检出（定

（汉堡未检出（定量（定量

量限：0.0672.08量限：量限：

包盒）限：0.005）限：

0.003）0.005）0.0003）

0.03）

纸盒未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

（汉堡量限：0.00371.20量限：量限：0.0421

限：0.005）

包盒）0.003）0.005）0.0003）

硅油纸未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.00280.210量限：量限：0.00346

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

芝士围未检出

未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

边纸（定量

量限：量限：1.27量限：量限：0.0084

限：

0.003）0.002）0.005）0.0003）

0.03）

淋膜船未检出（定未检出（定

未检出（定量

盒0.005110.0801.77量限：量限：0.0405

限：0.005）

0.005）0.0003）

514内卡未检出（定未检出（定

未检出（定量

纸量限：0.00610.384量限：0.000460.0366

限：0.005）

0.003）0.005）

白盒未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：量限：1.00量限：量限：0.0419

限：0.005）

0.003）0.002）0.005）0.0003）

餐巾纸未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.00540.645量限：0.000560.161

限：0.005）

0.003）0.005）

厨房纸未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

巾量限：0.00441.46量限：量限：0.0731

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

淋膜纸未检出

未检出（定未检出（定未检出（定

杯未检出（定量（定量

量限：0.0230.746量限：量限：

限：0.005）限：

0.003）0.005）0.0003）

0.03）

汉堡纸未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.0160.649量限：量限：0.0561

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

淋膜纸未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

杯量限：量限：0.167量限：量限：0.0346

限：0.005）

0.003）0.002）0.005）0.0003）

509

淋膜纸未检出

未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

碗（定量

量限：量限：0.529量限：量限：0.023

限：

0.003）0.002）0.005）0.0003）

0.03）

蛋糕托未检出

未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量（定量

量限：0.00440.798量限：量限：

限：0.005）限：

0.003）0.005）0.0003）

0.03）

餐盘垫未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

纸量限：0.00240.306量限：量限：0.0851

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

硅油纸未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：量限：0.589量限：量限：0.110

限：0.005）

0.003）0.002）0.005）0.0003）

防油纸未检出

未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量（定量

量限：0.00221.41量限：量限：

限：0.005）限：

0.003）0.005）0.0003）

0.03）

蛋糕纸未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

杯量限：0.0140.614量限：量限：0.169

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

卡牌未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.0160.377量限：0.000410.0402

限：0.005）

0.003）0.005）

中薯条未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

盆量限：0.0190.490量限：量限：3.72

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

杆身纸未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：量限：0.658量限：量限：0.109

限：0.005）

0.003）0.002）0.005）0.0003）

纸托未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.0320.797量限：0.000520.0343

限：0.005）

0.003）0.005）

纸托未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.00460.316量限：量限：0.0327

限：0.005）

0.003）0.005）0.0003）

非热封未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

型茶叶量限：0.00370.733量限：量限：0.399

限：0.005）

滤纸0.003）0.005）0.0003）

保鲜纸未检出（定未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

片量限：量限：0.347量限：量限：0.0446

限：0.005）

0.003）0.002）0.005）0.0003）

餐巾纸未检出（定未检出（定未检出（定

未检出（定量

量限：0.00400.779量限：量限：0.369

限：0.