食品销售监管手册

食品销售监管手册合同编号：__________企业名称：__________企业地址：__________联系人：__________联系电话：__________企业名称：__________企业地址：__________联系人：__________联系电话：__________鉴于销售方为食品生产、销售企业，需遵守国家相关法律法规，保证食品安全，现经双方友好协商，就食品安全监管事项达成如下协议：一、监管范围1.销售方应确保所生产的食品符合国家食品安全法律法规的要求，不得生产、销售不符合食品安全标准的食品。2.销售方应建立健全食品安全管理制度，对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行严格控制，确保食品安全。3.监管方应对销售方的食品生产、销售行为进行定期或不定期检查，确保销售方符合食品安全法律法规的要求。二、监管责任1.销售方应对其生产的食品安全负责，如因食品质量问题导致消费者权益受损，销售方应承担相应的法律责任。2.监管方应对其监管行为负责，如因监管不力导致食品安全问题发生，监管方应承担相应的法律责任。三、监管措施1.销售方应按照监管方的要求，提供相关食品生产、销售资料，配合监管方的检查工作。2.监管方有权要求销售方对其食品生产、销售行为进行整改，以确保食品安全。3.监管方有权对销售方的食品进行抽检，销售方应予以配合。如抽检不合格，销售方应立即采取措施，整改后重新申请验收。四、合作期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自协议生效之日起计算。协议期满后，如双方无异议，本协议自动续约____年。五、违约责任1.任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行，应承担违约责任，向对方支付违约金，违约金金额为合同总金额的____%。2.因一方违约导致合同解除的，违约方应赔偿对方因此遭受的损失，包括但不限于经济损失、信誉损失等。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。七、其他约定1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。2.本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（销售方）：__________乙方（监管方）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品生产许可证2.食品经营许可证3.食品安全检测报告4.食品生产工艺流程5.食品质量保证书6.食品原料供应商资质文件7.食品运输环节温度记录8.食品安全培训记录9.食品安全应急预案二、违约行为及认定：1.销售方生产、销售不符合食品安全标准的食品。2.销售方未建立健全食品安全管理制度。3.销售方未按照监管方的要求提供相关资料或配合检查。4.销售方未对食品生产、销售行为进行整改。5.监管方未对销售方的食品生产、销售行为进行定期检查。6.监管方未按要求对销售方的食品进行抽检。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全标准：指国家规定的食品安全的基本要求，包括食品原料、生产工艺、质量要求、包装、运输、储存等方面的规定。3.食品安全管理制度：指为保障食品安全，由企业建立的包括食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的规章制度。4.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：销售方未按照约定提供相关资料或配合检查。解决办法：监管方可以要求销售方在规定时间内提供所需资料，对不配合的行为进行记录，并根据实际情况采取相应的监管措施。2.问题：销售方生产的食品不符合食品安全标准。解决办法：监管方应立即要求销售方停止销售该食品，并对其进行整改。整改后，销售方需重新申请验收。3.问题：监管方未按要求对销售方的食品进行抽检。解决办法：监管方应按照合同约定，定期对销售方的食品进行抽检，确保食品安全。五、所有应用场景：1.食品生产、销售企业与食品安全监管部门之间的合作协议。2.食品安全监管部门对食品生产、销售企业进行监管的场景。3.