黄化茶树生产技术规程编制说明

《标准名称》编制说明工作简况（一）任务来源根据四川省市场监督管理局2023年5月8日发出的《关于下达2023年度地方标准制修订项目立项计划的通知》（川质监函〔2023〕208号），批准由四川省农业科学院茶叶研究所牵头起草地方标准《黄化茶树生产技术规程》。（二）制定背景茶树良种良法配套是实现茶产业健康可持续发展的重要基础，是助推四川建成“茶业强省”战略目标的重要技术手段。黄化茶树是指茶树芽叶色泽控制基因自然突变形成的一类茶树品种资源，其幼嫩芽叶色泽金黄，且多具有“高氨基酸、低茶多酚”的生化基础，氨基酸含量可为普通绿色系品种的1-2倍，所制成品茶“外观色泽独特、香气清鲜高爽、滋味甘鲜不涩”，观赏价值、饮用价值和经济价值高，产品市场售价为同档次茶叶产品的2倍以上，颇受市场追捧；同时，黄化茶树品种同等级鲜叶价格较普通绿色系品种高3-4倍，深受广大茶农认可和喜好，发展黄化茶树种植，助农增收效果显著。初步估算，我省现有黄化茶树种植面积超过20万亩，预计在未来5年内有望突破50万亩。然而，黄化茶树芽叶中叶绿素、类胡萝卜素及各组分含量较普通绿色系茶树品种低，光合能力衰退，抵御高温干旱和强光照射能力下降，强光下易造成叶片灼伤、枯焦、未反绿秋梢受冻，生长势弱等生理障碍，故而对栽培技术要求高。基于此，项目团队在“边研究边应用再优化再推广”的路线模式下，以长期丰富的科研、生产、开发和技术指导为基础，先后培育出金凤系列黄化茶树新品种（资源）12个，并围绕黄化茶树品种标准化种植、精细化栽培、机械化生产、病虫害绿色防控等开展了大量基础研究和技术创新，形成了黄茶茶树绿色高效栽培技术体系，在雅安、宜宾、乐山、广元等川茶主产区建立生产示范基地6个；总结出一套针对黄化茶树的生产技术规程，充分适应黄化茶树品种的生理特征，发挥黄化茶树的品种优良特性，对促进四川黄化茶树的标准化生产及产业提质增效具有重要意义。（三）起草过程本标准起草以四川省农业科学院茶叶研究所在黄茶茶树绿色高效栽培领域多年研究成果和技术应用示范为基础，从四川黄化茶树生产实际需求出发，经过资料搜集与查阅、实地调研、关键技术攻关、主要参数确定、技术集成应用与示范推广等过程最终形成，从2022年12月至2024年1月的主要工作过程如下：成立编制工作组→资料搜集、查阅→实地调研→数据收集→编制标准提纲→编制标准框架→主要参数确定→编写标准征求意见稿→编写编制说明初稿→征求意见→反馈信息汇总→完善标准内容→提交送审稿→专家审查→修改意见汇总→提交报批稿。1、成立编制工作组（1）设立标准编制工作组。标准编制工作组组长由标准负责人罗凡担任，副组长由四川省农业农村厅园艺技术推广总站张冬川研究员担任；参与标准编制人员均为标准编写组办公室成员。标准编制办公室实行主任负责制，并配有固定的联系人，分别负责对外联系、资料整理及标准拟定等工作。标准编制工作组：（2）组建标准编制专家咨询组，由标准编制工作组人员以外的7名同行专家、各主要产茶市县的行业主管部门技术管理人员组成；主要服务于标准框架合理性、标准的可操作性、标准的适用性、标准征求意见稿论证、专家审查等标准编制相关的咨询工作。标准编制咨询专家组由7人组成：段新友、王新超、杜晓、陈昌辉、牟文平、钟渭基、侯春霞标准编制征求意见专家组由7个市（州）、县（市、区）农业部门、标准使用单位和省厅相关处室的相关业务人员组成：何家刚、马浩强、廖长力、杜红、向云攀、徐泽、吴洪见（3）设立标准编制执行专家组，由标准负责人、部分骨干专家组成。执行专家组审议标准的工作计划、研究内容、技术参数、示范应用、征求意见、会务筹备等。项目执行专家组由8人组成：组长：罗凡副组长：张冬川成员：刘东娜、李兰英、龚雪蛟、叶玉龙、王迎春、黄藩标准编制实施过程中，根据临时需要，可以通过聘请相关研究领域的其他专家，对标准编制实施过程中遇到的临时性技术难题进行咨询指导。2、资料搜集与查阅标准编制工作组长期从事黄化茶树品种选育与栽培方向的基础研究、技术研发与示范应用等工作。充分收集并查阅了国内外现有关于黄化茶树的生产技术资料，包括科学文献、科技报道、行业标准等。基本明确了黄化茶树高质高效栽培的生理生态机制，制定了黄化茶树高质高效栽培的调控技术方案。3、实地调研与数据收集标准编制工作组在长期密切关注、追踪我省黄化茶树生产发展的基础上，又历时2月，密集调研、了解了全省8个黄化茶树主产市的茶园生产情况，摸清了全省黄化茶树茶园生产基本情况及制约我省黄化茶树高质高效生产的主要原因。目前我省黄化茶树主要栽培品种包括中黄1号、中黄2号、金凤1号、金凤2号、黄金芽等；明确了制约我省黄化茶树高质高效生产的主要原因有：幼龄期生长势弱，抗强光、高温、寒潮、干旱等抗逆性差，秋季多花多果，优质不高产等瓶颈问题。现有的常规茶园栽培技术存在有机肥比例及氮、磷、钾养分配比等投入比例不匹配、不适应黄化茶树生长发育的需求。4、编制标准提纲与框架黄化茶树生产技术规程主要围绕黄化茶树品种的标准化种植、精细化栽培、机械化生产、病虫草害绿色防控、鲜叶采摘与运输等5部分内容；并根据生产实际问题，重点约束了精细化栽培部分中光照管理、养分管理、抑花促芽等相关内容。5、主要参数确定本标准中采用的标准化种植、树冠培育、机械化生产、病虫草害绿色防控、鲜叶采摘与运输等相关技术已十分成熟，在标准制定过程中，重点针对精细化栽培部分的光照管理、养分管理、抑花促芽等相关内容进行主要参数确定。6、编写标准征求意见稿经过收集整理相关资料、文献和技术标准10多份，分析了全国黄化茶树生产技术与标准现状。结合本标准起草单位四川省农业科学院茶叶研究所和四川省园艺作物技术推广总站已有技术成果，编写标准征求意见稿。7、编写编制说明初稿针对标准编制工作涉及的相关事宜进行简要说明，包括：工作简况、标准编制原则、主要内容及确定依据、试验验证的分析与综述报告、与有关标准的关系、有关法律、行政法规的关系、重大分歧意见的处理经过和依据、涉及专利的有关说明、实施标准的要求和措施建议，以及其他应予说明的事项等进行简要说明，形成编制说明初稿。8、征求意见与反馈信息汇总面向7个市（州）、县（市、区）农业部门、标准使用单位、科研机构和省厅相关处室征求意见，共收到反馈意见39条。针对反馈意见进行记录、梳理、汇总，并经过咨询、讨论后形成地方标准意见汇总处理表。9、完善标准内容与提交送审稿针对反馈意见处理情况，完善标准相关内容，形成《黄化茶树生产技术规程》提交送审稿。10、专家审查与修改意见汇总2024年3月，以函审形式，邀请了7名省内茶叶领域的专家对标准进行把关，共收到修改意见条。11、提交报批稿本标准于2024年3月10日通过专家组审查，现已按专家组意见修改，报省市场监督管理局批准发布。（四）起草单位及人员分工序号姓名单位任务分工1罗凡四川省农业科学院茶叶研究所组织管理、标准总体设计、主要参数确定2刘东娜四川省农业科学院茶叶研究所标准拟定、主要参数确定3张冬川四川省农业农村厅园艺技术推广总站标准总体设计、主要参数确定4李兰英四川省农业科学院茶叶研究所标准拟定、主要参数确定5龚雪蛟四川省农业科学院茶叶研究所标准拟定、主要参数确定6黄藩四川省农业科学院茶叶研究所标准完善、主要参数确定7高远四川省农业科学院茶叶研究所标准完善、主要参数确定8叶玉龙四川省农业科学院茶叶研究所标准拟定、主要参数确定9罗晟四川省农业科学院标准完善、主要参数确定10王迎春四川省农业科学院茶叶研究所标准完善、主要参数确定11李欢欢四川省农业农村厅园艺技术推广总站标准完善、主要参数确定12张翔四川省农业科学院茶叶研究所标准完善、主要参数确定13石保旭旺苍县茶叶技术研究所标准完善、主要参数确定14王媛媛四川农业大学茶学系标准完善、主要参数确定15夏家英雅安市名山区农业技术推广站标准完善、主要参数确定标准编制原则1.先进性原则本标准的编制遵循先进性原则，结合国内国际黄化茶树生产技术实际应用情况、技术水平和行业发展及社会需求而制定，整体水平达国内领先水平。2.科学性原则本标准的编制遵循科学性原则。在对黄化茶树生产技术做了充分的试验、调研和分析基础上，参照了国内和国际相关最新标准，且对部分内容的验证进行分析。3.合理性原则本标准中有关黄化茶树生产技术要求指标的确定，在分析、引用和验证其他相关标准指标的同时，还充分考虑了目前现有的黄化茶树生产的实际情况、实际技术能力。4.适用性原则本标准的编制遵循适用性原则，与我省茶叶产业实际情况和发展水平相适应，内容便于实施。标准的制定充分考虑了黄化茶树生产技术的实际情况，在编制工作中广泛征求了广元市农业农村局、旺苍县农业农村局、泸州市纳溪县农业农村局、马边彝族自治县农业农村局、雅安市名山区农业农村局等相关地市州农业局和行业主管部门的意见，确保标准要求可以有效适用于我省行业与市场现状及发展需要。主要内容及确定依据主要内容及条款的说明（包括主要技术要求、措施、指标、公式等）的确定依据、数据来源（包括调查、试验、统计数据来源）项目团队以长期丰富的科研、生产、开发和技术指导为基础，先后培育出金凤系列黄化茶树新品种（资源）12个，围绕黄化茶树品种标准化种植、精细化栽培、机械化生产、病虫害绿色防控等开展了大量基础研究和技术创新，形成了黄茶茶树绿色高效栽培技术体系，在雅安、宜宾、乐山、广元等川茶主产区建立生产示范基地6个；总结出一套充分适应黄化茶树品种的生理特征和生态特性的《黄化茶树生产技术规程》，该技术充分发挥了叶色黄化品种的优质潜力，增产增效显著，符合当前农业绿色、可持续、增产增效发展要求。（一）标准化种植明确黄化茶树的适宜种植环境，规范定植茶苗质量标准，从园地规划、茶行布局、园地开垦、茶苗定植、保苗措施等方面规范黄化茶树的标准化种植技术。（二）精细化栽培技术从树冠培育、光照管理、养分精准管理、抑花促芽等方面规范黄化茶树的栽培管理。1.树冠培育通过加强定型修剪、树势调控等技术措施，实现黄化茶树高产优质型树冠培育。定型修剪。新种植茶园第一次定型修剪在茶苗移栽定植时进行，茶树高≥20cm时离地15-20cm定剪。第二次定型修剪于第一次定型修剪一年后进行，剪口在上次的剪口上提高10-15cm，即茶树高≥45cm时离地25-35cm剪平。第三次定型修剪于第二次定型修剪一年后进行，剪口在第二次高度上提高10-15cm，即茶树高≥65cm时离地45-50cm剪平；同时用整枝剪剪去细弱枝、病虫枝。树势调控。控梢剪：新植茶园以树势调控为目的，第三年起，在第二轮新梢生长结束时，在春茶后剪口上提高5cm进行平剪。留梢养冠：幼龄茶园除第三年或第四年春季留鱼叶采摘外，其余各季均留而不采；成龄茶园在春茶采后或10月中下旬，每年进行1次轻修剪，剪去冠面3-5cm的枝叶。树冠改造：黄化茶园以优质高效为生产目标，茶树芽叶质量和产量下降的黄化茶园，视衰败程度选择深修剪、重修剪、台刈等重新育冠。2.光照管理通过减光增效技术，调控黄化茶树园区微域环境，减少高温强光季节新梢及叶片灼伤，改善黄化茶树的光合作用及生长状况，加快幼龄茶园快速成园、投产，促进成龄茶园丰产高效。减光指标：种植第一年全年生长季节最大光照强度控制在50000lux以下；种植第二至三年及有日光灼伤表现的成龄茶园、弱势茶园、衰败茶园控制在60000lux以下。减光栽培后，光照约为全日照的70%-80%，茶树新梢未成熟叶片色泽呈黄色、黄绿色。减光措施：新茶园在种植第一年春梢萌展到一芽二叶后、气温25℃以上时，第二年春茶修剪后、第三年夏秋季气温30℃以上时，有日光灼伤表现的成龄茶园、弱势茶园、衰败茶园在夏秋季气温30℃以上时。采用覆盖中心高度不低于100cm、遮荫率40%-60%的黑色遮阳网覆盖。3.养分精准管理通过养分精准管理，实现黄化茶树养分调控；在“重施基肥、多施有机肥、追肥少量多次、沟施覆土”的施肥原则下，制定氮磷钾养分用量、肥料种类及施用方法标准，保障养分精准供给，减少氮肥、磷肥过量投入对黄化茶树生长发育及鲜叶品质的影响，适当控施钾肥，促进黄化茶树的生长势和鲜叶品质提升。优化肥料种类及施用方法：宜用有机肥、茶树专用复合肥作基肥，选择尿素、茶树专用肥等作追肥。施基肥时间9月下旬至11月中旬。幼龄茶园追肥每年2次，3月下旬-4月上旬、5月中下旬各一次；成龄茶园追肥每年3次，宜在春茶前、春茶后及夏茶后各一次。追肥结合中耕除草进行，浅沟（穴）10cm施入并覆土，或表面撒施+施后浅旋耕混匀。基肥在秋后结合深耕施入，深翻后开沟15-25cm施入并覆土，或撒施后采用耕作机械深耕。精准肥料用量：幼龄茶园宜速效肥为主，秋季基肥每亩宜施有机肥或农家肥500-1000kg、茶树专用肥7.5-10kg。追肥每次每亩追施尿素或茶树专用肥5-10kg，每年追施2-3次。成龄茶园宜有机肥为主，秋季基肥每亩施有机肥或农家肥1000-2000kg、茶树专用肥50-100kg；追肥每次每亩追施尿素或茶树专用肥15-20kg，每年追施2-3次。4.抑花促芽通过抑花促芽技术，实现黄化茶树花芽分化调控。通过控施氮肥、限施磷肥、适用生长调节剂等技术措施，抑制黄化茶树花芽分化，促进叶芽发育。花芽调节：在茶树花芽分化之前及初期（4月下旬），采用生长调节剂（乙烯利或脱落酸）溶液喷洒茶树，抑制花芽分化，促进叶芽分化。在茶树花蕾期（7月下旬-8月上旬），人工摘除花蕾，进行茶树轻修剪打破茶树生长规律。（三）机械化生产技术通过机械化作业，提升黄化茶园生产管理效率。1.机械化耕作采用耕作机，加强茶园土壤耕作管理，通过浅耕、中耕和深耕技术措施，疏松茶园土壤，改善土壤层粒结构，增加土壤通透性。2.机械化施肥采用施肥机，开沟施肥，提高施肥效率，保障施肥效果。3.机械化修剪采用修边机和修剪机，加强黄化茶树树体管理，促进黄化茶树高产蓬面形成。（四）茶园病虫害绿色防控技术黄化茶园病虫害以预防为主，采用农业防治、生物防治、物理防治、化学防治和生态调控等技术进行综合防治，有效控制黄化茶树主要病虫害，减少化学农药用量，确保茶产品质量安全和茶园生态环境安全。试验验证的分析、综述报告项目组针对标准核心部分内容中精细化栽培部分的光照管理、养分管理、抑花促芽等进行了试验优化和田间验证，研究结论如下。（一）试验验证1.光照管理黄化品种茶树的叶色突变主要源自叶绿体结构变化、叶绿素含量降低，引起其光合效率下降、光合碳同化量降低，造成黄化品种在幼龄期的生长势较差、抗逆性较弱、投产周期长，不利于黄化茶树品种的示范推广。本研究团队针对黄化茶树黄化现象产生机理、光合及荧光特性等进行了系统研究，于《茶叶科学》《江苏农业科学》等学术刊物发表论文2篇。现将主要研究结果综述如下。①以3个叶色黄化茶树品种为研究材料，以绿色系茶树品种福鼎大白茶为对照，研究黄化茶树的光合色素含量、光合及叶绿素荧光诱导动力学特性的变化，结果表明，黄化茶树叶片叶绿素总量比对照茶树品种低71.7%-86.8%，类胡萝卜素总量维持在0.16-0.31 mg·g-1；黄化茶树品种的净光合速率、气孔导度、水分利用效率、最大净光合速率和光饱和点等光合参数显著降低，光补偿点显著高于对照茶树品种；黄化茶树叶片对光能的吸收、转化与利用等光合过程与对照茶树品种差异显著，其中金凤2号和中黄1号叶片快速叶绿素荧光动力学曲线中的L点和J点相对可变荧光显著升高；叶绿素荧光动力学参数MO、DIO/RC、φDO和φRO等显著增加，FV/FO、ETO/RC、φPO、φEO、ΨEO和PIabs等显著降低。研究认为，黄化茶树叶片光合效率、潜力及生态适应能力均显著降低；其中，茶树黄化叶片光合色素显著减少、PSⅡ光能捕获及光合电子传递效率显著下降，热耗散能量显著增加，是导致其光合作用综合性能降低的重要原因。②开展了茶树黄化品种新梢成熟叶的叶绿体超微结构特征及蛋白质组学分析研究，初步揭示了茶树黄化突变现象的蛋白质表达调控机理，具体试验结果论文尚在投稿阶段，故不详细介绍。此外，本技术团队针对幼龄期黄化品种茶树进行减光栽培试验，系统探讨了减光栽培对黄化品种茶树生长发育及鲜叶产量方面的影响，为黄化品种茶树栽培管理技术制定提供理论依据。通过减光栽培技术措施，改善黄化茶树生长的微域环境，有效提升幼龄期黄化茶树的生长势和产量；其中，黄化品种茶树幼龄期遮荫栽培可有效增加幼龄期茶树的树幅，增产增效显著；具体表现为：二、三年生茶园树幅显著增加26.16%-60.29%（表1），四年生茶园产量提升约14.44%-49.07%（表2），增效约1500-4200元/亩。表1减光栽培对黄化茶树幼苗生长势的影响类别品种处理编号定植后第一年（cm）定植后第二年（cm）定植后第三年（cm）树高树幅树高树幅树高树幅中黄1号Z035.21±5.6242.38±6.2741.85±10.2359.62±6.4575.60±9.3875.61±5.36Zz39.13±3.3067.93±5.1947.53±7.1683.00±3.1774.80±5.6395.80±4.42金凤1号J1-040.08±3.1246.60±10.8556.60±8.2675.65±6.9280.12±8.3290.15±9.60J1-z41.87±2.0066.60±9.7061.20±6.9596.53±10.4485.03±6.27113.73±5.10金凤2号J2-054.02±2.4549.80±4.9261.64±3.6571.83±3.63101.42±5.6691.36±2.58J2-z53.57±3.4673.47±8.8463.33±7.5294.33±16.41106.13±6.43116.87±9.98福鼎大白茶F051.83±3.5270.48±4.3675.56±6.4298.58±8.44112.25±5.75116.60±6.22Fz47.83±1.8568.17±5.7668.80±8.84105.27±10.93108.40±3.67122.40±5.14表2减光栽培对黄化茶树鲜叶产量的影响类别品种处理编号定植后第四年（kg/亩）定植后第五年（kg/亩）两年平均（kg/亩）中黄1号Z0176.91199.19207.37Zz263.72278.85271.29金凤1号J1-0261.5294.6292.39J1-z340.76350.65345.71金凤2号J2-0225.1248.55267.91J2-z302.24310.93306.585福鼎大白茶F0425.01397.13393.42Fz401.5408.63405.072.养分管理项目组长期开展茶树氮磷钾营养生理理论研究基础，优化茶园养分管理模式。前期采用水培实验和大田实验相结合的方式，研究了茶园生态下茶树吸收氮磷钾的累积利用规律，探讨了氮磷钾对茶叶品质和光合生理的影响，并通过水培模式，构建了茶树幼苗新梢发育期间的钾累积利用特性数学模型，于《植物营养与肥料学报》《应用生态学报》等国内一流学术刊物发表论文4篇。进一步，通过连续三年的定位实验，研究了有机类肥料对土壤养分含量的影响，不同施肥方式对茶树产量、品质、光合生理、次级代谢生理的影响，分析了有机氮替代、氮减施、氮磷钾不同配比、长期不施肥等养分管理模式对茶树生理、茶叶品质及茶园生态的影响，形成了茶园养分精准管理技术体系。主要研究结果综述如下：①有机肥一方面对提高土壤有机质含量，尤其是活性有机质含量和碳库管理指数效果明显，另一方面可增加土壤氮磷钾养分容量，减少作物生长消耗带来的土壤养分亏损，促进土壤质量良性发展。②茶园施肥显著影响着茶叶品质成分含量及其组成；与常规化肥处理相比，以有机肥替代25%化肥氮降低了茶叶咖啡碱含量，提高了川陈皮素、飞燕草素、槲皮素、芹黄素、山奈酚、牡荆素等多种黄酮类代谢物和去氢大豆皂甙Ⅰ、珠子参苷R2、孕甾烷甙等多种糖苷组分累积水平；减施25%氮肥降低了茶氨酸、咖啡碱、水浸出物含量和糖苷类代谢物（如杨梅酮-3-O-洋槐糖苷、芍药素-3-O-葡萄糖苷、肉桂萜醇C1-19-葡萄糖苷等）累积水平，对茶多酚、可溶性糖、游离氨基酸含量和酚氨比影响较小。③氮磷钾配施可显著提升茶树新梢叶片的气孔导度并保证茶树新梢中较高的磷含量，从而提高了茶树的净光合速率。氮磷钾肥配施能显著提高春茶氨基酸总量及其组分含量，提高了春茶的品质，表明茶叶中氨基酸总量和茶氨酸等重要组分含量的提高是氮、磷、钾营养共同作用的结果。氮磷钾配合施用可以提高春茶的产量和品质。④持续不施肥导致土壤氮素有效利用率极低；产量、茶氨酸和可溶性糖含量显著降低，而表没食子儿茶素、牡荆素和染料木素等7种黄酮类化合物的积累显著增加。土壤缺N条件下，随着N的增加，茶氨酸、谷氨酸和天冬氨酸水平显著升高，而丙氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸等多种氨基酸水平下降，说明缺氮茶树对氮的吸收优先用于茶氨酸和谷氨酸衍生氨基酸的生物合成。同时，不同施氮量对茶树幼苗黄酮类化合物积累的影响表明，低施氮量对缺氮茶树黄酮类化合物的合成有负面影响，而高施氮量对缺氮茶树黄酮类化合物的合成有积极影响。此外，在施氮后，缺氮茶树的ABA（脱落酸）、SA（水杨酸）、JA（茉莉酸）、ck（细胞分裂素）和ACC(1-氨基环丙二甲酸）的积累量分别是正常施肥茶树的2.03倍、1.14倍、1.97倍、1.34倍和1.26倍。此外，我们针对四川黄花茶树品种茶园有机肥及氮、磷、钾养分投入比例不合理现象，开展了“有机肥+茶树专用肥”的高效施肥技术模式，做到控N（全年N肥用量总量控制）、限P（严格限制P肥用量）、保K（保证K肥用量），进而提升黄化茶树生长势和茶叶品质。项目组在旺苍、名山、宜宾等县市的试验示范结果表明，与当地传统施肥习惯相比，在化肥减施20%的情况下，“有机肥+茶树专用肥”高效施肥技术模式平均增产8.50%，茶叶品质有改善，每亩节本增收1000-3000元。现将部分试验结果综述如下：①不同氮肥处理对黄化茶树幼龄期生长势的影响研究表明（表3），施氮肥0.125-0.375g/kg（以纯氮计），福鼎大白茶茶树树高增加5.08%-10.17%，树幅增加5.31%-9.29%；金凤2号茶树树高增加1.45%-8.21%，树幅增加6.54%-11.68%。过高浓度氮肥处理，不利于茶树树高和树幅的增长。②不同施肥方式对黄化茶树树冠培育的影响研究表明（表4和表5），连续三年采用“不施肥（CK1）”“常规施肥（CK2）”“有机肥”“有机肥+茶树专用肥”“茶树专用肥”等施肥方式，黄化茶树树冠影响显著，其中以“有机肥+茶树专用肥”对树冠培育效果最好，其中树高较“不施肥（CK1）”提升30.91%，较“常规施肥（CK2）”增加17.07%；树幅较“不施肥（CK1）”提升35.50%，较“常规施肥（CK2）”增加26.21%。春季产量较“不施肥（CK1）”提升29.92%-52.32%，较“常规施肥（CK2）”增加23.71%-26.24%；全年经济效益增加1000元-4500元。表3不同氮肥处理对黄化茶树幼龄期（定植后第二年）生长势的影响处理福鼎大白茶金凤2号树高树幅树高树幅N078.7±7.475.3±9.269.0±6.171.3±5.0N185.3±3.579.3±4.070.0±1.376.0±1.1N282.7±4.582.3±6.074.7±4.279.0±9.5N386.7±5.081.7±2.372.7±4.079.7±7.2N470.0±2.077.0±5.367.7±5.971.0±4.1N568.3±4.764.7±11.257.3±2.570.7±2.5表4不同施肥方式对黄化茶树（定植后第四年）树冠培育的影响处理不施肥（CK1）常规施肥（CK2）有机肥有机肥+专用肥专用肥树高（cm）88.0±5.098.4±6.7106.4±4.2115.2±3.2101.2±2.5树幅（cm）92.4±6.499.2±3.7115.2±2.1125.2±5.7102.0±3.6表5不同施肥方式对黄化茶树产量的影响处理不施肥（CK1）常规施肥（CK2）有机肥有机肥+专用肥专用肥发芽密度（个/1089m2）62.1±12.574.5±10.686.2±12.596.7±10.177.0±9.8春季产量（2019）（kg/亩）69.9±1.986.4±4.9109.1±4.5121.7±1.3101.9±5.6春季产量（2020）（kg/亩）97.6±2.5102.5±3.6112.4±2.1126.8±5.2105.4±6.13.抑花促芽黄化茶树抑花促芽技术，主要通过适用氮肥、控施磷肥、适用生长调节剂、人工除花等技术措施，抑制叶色黄化茶树花芽分化，促进叶芽发育。通过控施氮肥和钾肥、减施磷肥，适用生长调节剂等技术措施，保障黄化茶树精准养分供给，抑制黄化茶树花芽分化。其中，处理F2控制施肥氮肥（纯N30kg/亩）+减施磷肥（P2O510kg/亩），F3控制施肥氮肥（纯N30kg/亩）+减施磷肥（P2O510kg/亩）+适用生长调节剂，黄化茶树盛花期开花率（F2和F3）降低7.3%-41.9%，而过量施氮肥（纯N60kg/亩，F4）和磷肥（P2O530kg/亩，F5），可使黄化茶树盛花期开花率提高118.5%-151.8%。表5不同施肥处理对黄化茶树盛花期开花率的影响处理编号F1（对照）F2F3F4F5示范地137.3±4.033.0±4.427.3±3.186.7±15.094.0±10.5示范地238.0±5.031.7±10.030.7±6.0104.3±3.5101.0±12.5示范地341.3±7.238.3±8.524.0±4.095.3±5.590.3±6.8（二）预期的经济效益、社会效益和生态效益通过本技术规程的应用示范，实现黄化茶树精细化栽培管理，促进黄化茶园优质高效生产，提质增效作用明显。一是创新黄化茶树光照管理栽培技术，通过改善黄化茶树生长的微域环境，有效提升黄化茶树的生长势和产量；其中，黄化品种茶树幼龄期遮荫栽培可有效增加幼龄期茶树的树幅，增产增效显著；具体表现为：二、三年生茶园树幅显著增加26.16%-60.29%，四年生茶园产量提升10%以上，增效1500元/亩以上。二是配套黄化茶树养分管理、抑花促芽等技术；通过控施氮肥和钾肥、减施磷肥，适用生长调节剂等技术措施，保障黄化茶树精准养分供给，抑制黄化茶树花芽分化；其中四年生黄化茶园树高增加17.07%-30.91%，树幅增加26.21%-35.50%，春季产量提升23.71%-52.32%，每亩全年经济效益增加1000元-4500元。三是显著提升了黄化茶园生产绿色化、轻简化程度；通过配套病虫害绿色防控技术、轻简化生产技术等的应用，使茶园年劳动力成本降低约200-500元/亩，化学农药年投入量减少70%-100%。与有关标准的关系1、采标情况本标准编制参考和引用了下列标准。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量GB11767茶树种苗NY/T394绿色食品肥料使用准则DB51/T1630-2013茶园机械化生产技术规程GB/T8321.10-2018_农药合理使用准则（十）NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T5018茶叶生产技术规程2、与国内外同类标准技术内容的对比情况2019年12月，四川省广元市发布了DB5108/T17-2019广元黄茶栽培技术规程、DB5108/T18-2019广元黄茶加工技术规程、广元市茶业协会团体标准《广元黄茶》，专门针对黄化品种中黄1号、中黄2号的标准化