食品厂生产记录准则

食品厂生产记录准则合同编号：__________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________单位名称：____________________单位地址：____________________联系人：____________________联系电话：____________________第一条食品生产范围与要求1.1甲方根据乙方的要求，按照食品安全法律法规和相关标准，为乙方生产符合国家食品安全标准的食品。1.2乙方应向甲方提供完整的食品生产配方、工艺流程、原料要求等生产相关信息，并对提供的信息真实性、合法性负责。1.3甲方应严格按照乙方的要求进行生产，确保食品质量安全。第二条质量控制与检验2.1甲方应建立完善的质量控制体系，对生产过程中的各个环节进行严格把控，确保食品质量符合国家标准。2.2甲方应定期对生产设备进行维护、保养，确保设备正常运行。2.3乙方应对甲方生产的食品进行定期抽检，并对抽检结果负责。如乙方对甲方生产的食品质量有异议，有权要求甲方进行复检。2.4甲方应按照乙方要求，提供相关质量检验报告。第三条交付与运输3.1甲方应在合同约定的时间内，将生产的食品交付给乙方。3.2甲方应保证食品在运输过程中的安全，防止食品污染、变质。3.3乙方应按照合同约定接收食品，并对收到的食品进行验收。第四条价格与支付4.1双方同意根据市场行情，协商确定食品的生产价格。4.2乙方应按照合同约定的付款方式及时支付生产费用。4.3甲方开具符合国家法律法规的发票。第五条保密条款5.1双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、市场信息等，应予以严格保密。5.2保密期限自合同签订之日起算，至合同终止或履行完毕之日止。第六条违约责任6.1任何一方违反合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任。6.2甲方未按约定时间、质量交付食品的，乙方有权要求甲方支付违约金。6.3乙方未按约定时间支付生产费用的，甲方有权要求乙方支付违约金。第七条争议解决7.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。第八条其他约定8.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。8.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。8.3合同履行过程中，如有未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________一、附件列表：1.食品生产配方2.工艺流程说明3.原料要求文档4.食品质量检验报告5.生产设备维护保养记录6.运输安全措施说明7.商业秘密、技术秘密、市场信息保密协议二、违约行为及认定：1.甲方未按约定时间、质量交付食品：指甲方未在合同约定的时间内或未达到合同约定的质量标准交付食品。2.乙方未按约定时间支付生产费用：指乙方未在合同约定的时间内支付应付款项。3.双方未履行保密义务：指双方未按照合同约定对获悉的商业秘密、技术秘密、市场信息等进行保密。4.甲方未建立完善的质量控制体系或未定期维护保养设备：指甲方未按照合同约定进行质量管理或设备维护。5.乙方未对甲方生产的食品进行定期抽检或对抽检结果不负责：指乙方未按照合同约定对食品进行质量检验或对检验结果不负责任。三、法律名词及解释：1.食品安全法律法规：指国家及地方制定的关于食品生产、流通、销售等方面的法律、法规和规章。2.国家食品安全标准：指国家发布的食品生产、流通、销售等环节的安全标准。3.违约金：指一方未履行合同约定义务时，按照合同约定向对方支付的金钱赔偿。4.商业秘密：指不为公众所知悉、具有商业价值并经权利人采取相应保密措施的技术信息和经营信息。5.技术秘密：指不为公众所知悉、具有实用性并经权利人采取相应保密措施的技术信息。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.生产过程中出现质量问题：及时停工整顿，查找原因，进行改进，并重新进行质量检验。2.设备故障导致生产延误：定期进行设备维护保养，备足备用设备，以便在设备故障时能迅速切换。3.乙方延迟支付生产费用：提前沟通，了解乙方支付意愿和困难，协商制定支付计划。4.食品运输过程中出现安全问题：选择正规物流公司，加强运输过程中的监控和检查，确保食品安全。5.保密信息泄露：加强内部管理，对涉及保密信息的人员进行保密教育，签订保密协议，一旦发生泄露，立即采取补救措施。五、所有应用场景：1.食品生产商与委托生产方