《旅游概论》电子教案

教案设计

第一章旅游概述

课题

第一节旅游的产生第二节旅游的概念1-4

授课班级16旅游授课时间使用教材《旅游概论》

知识目标了解旅游产生的过程。掌握旅游的定义。

教学目标能力目标培养学生思考问题、解决问题的能力。

德育目标培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。

重点掌握旅游的定义。

教材分析难点对旅游的定义的理解。

关键了解并掌樨旅游的概念。

教法分析讲授法、情景教学法

教学方法

学法分析小组讨论法

课型新授课课时4课时

教具多媒体

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

分析教材

同学们告别了中学学习，选择了热爱的旅游专业，

中的导入

那么，同学们对专业知识有多少了解呢？让我们和

导入新课案例，根据

晓东一起开始新知识的学习吧。

学生在讨论中问题让学

思考相关的学生以小组

根据教材的导入案例，让学生对其分析，并对以下

习内容的形式展

问题进行讨论：

开讨论，同

1、即使假期足够长，晓东家的旅行计划能够一次

通过案例导时教师启5，

圆满完成吗？

入，形象地开发，学生认

2、人们一般首先喜欢去哪一类地方旅游？为什

展所学课程真思考问

么？

题，积极回

3、设计旅游线路需要考虑哪些因素？

答

4、根据案例，你认为哪一种旅游方式最省钱？

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授对学生思考能世界各地社会发展有快有慢，旅游的产生有

力的考核同时先有后，但就旅游活动来说,都经历了一个从萌芽、

看看学生对旅产生、发展而日趋成熟的过程。研究结果表明：旅

游的游是从旅行中孕育又从旅行中分离出来的。那么，

认识其产生的过程是怎样的？

首先让我们来了解一下旅行和迁徙的关系。

使学生的注意一、旅行导源于迁徙活动

力跟着老师共同：“迁徙”和“旅行”具有共同的外部特征一一

同进入课堂空间移动。课件展示5，

异：迁徙：自然行为比较异同

1图示说明

旅行：自由行为

那么，旅游又是如何从旅行的发展中孕育和分

在探讨中加强离出来的呢？

学生对学习内二、旅游在旅行的发展中孕育和分离

容的理解1、旅行观念产生的基础和条件

人类的剩余劳动产品已逐渐转化成商品，标志着商

业到了应运而生的历史阶段，这就是人类旅行观念5;

产生的社会基础和条件，并促使有自觉目的的意识课件展示

的旅行活动的萌芽。

2、商人开创了旅行的先河

3、经商旅行孕育着旅游的因子

4、“享乐旅行”的出现标志着旅游的诞生

享乐旅行：是指出自消遣娱乐和享受人生价值的需

要而进行的非功利性的旅行活动c

提问：具有现代意义的旅行和旅游活动产生的

条件是什么呢？

三、旅游的产生

L人类意识的发展

2、精神需求的提高

3、经济条件的成熟课件展示5，

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授学生各抒

请同学们根据自己的认识，给旅游下个定义。己见，不同

定答案

四、旅游的定义

旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行总结学生

的非定举行旅行和游览过程中所发生的•切关系的答案，给5Z

和现象的总和。出旅游的

定义，并做

以解释

※知识拓展

西方：Travel>Tourism学生阅读，

增加学生的专我国古代：旅行、游览教师做简

业知识“艾斯特”定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居单介绍2，

留而引起的一切现象和关系的总和。这些人不会导

致永久居留，并且不从事赚钱活动。

请同学们分组讨论，根据自己的理解指出旅游与旅

行、游览之间的联系和区别。

讨论加深学生五、旅游与旅行、游览之间的联系和区别

的认识，增强L游览：是一种“边走边看”，艮」具有“步移景异”教师总结

学生合作学习功能和动与静相结合的活动形式。

的能力2、旅行：是指人们在空间上从一个地方到另一个

地方的行进过程，它的目的广泛。

3、旅游：是一种排除功利目的的旅行和游览相结5，

通过比较让学合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会

生更加明确三活动。

者之间的关系

※案例分析

晓东和妈妈在暑假期间随旅游团去长白山旅游。旅

游的活动内容如下：

早餐后从长春乘旅游大巴赴长白山（约7小时）抵

达二道白河镇，当晚住宿于此镇。第二天早晨进入

国家AAAAA级风景区一一长白山自然保护区，沿途5，

观赏四个垂直自然景观带，乘倒站车登天池主峰观

天池胜景,后观东北第一大瀑布一长白瀑布，长白

山高热温泉群，品尝温泉煮鸡蛋，晓东还购买了长

白

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授

山的特产一一人参，准备拿回家给奶奶煲汤。午餐

后洗温泉浴，乘车赴延吉，晚餐后，住延吉。第三

天早晨乘大巴返回长春。

请同学们根据晓东和妈妈的这次长白山之旅，总结学生回答

出旅游的内容。教师总结

六、旅游的内容

旅游活动的六要素：5，

食、住、行、游、娱、购

板书设计

板书设计第一章旅游概述

板书设计紧

第一节旅游的产生

扣本课教学一、旅行导源于迁徙活动

重点，突出课二、旅游在旅行的发展中孕育和分离

三、旅游的产生

程设计的内

第二节旅游的概念

涵与主旨，帮

四、旅游的定义

助学生掌握知五、旅游与旅行、游览之间的联系和区别

识、理解知识。六、旅游的内容

旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟。正确掌握

小结旅游的定义，并区分旅游与旅行、游览的区别，是本节课的重点，也是今后学习2'

《旅游概论》的基础。

1、人类旅游产生的基础和条件是什么？

作业2、为什么说旅游孕育于旅行之中又脱胎于旅行之外？

3、什么是旅游？旅游与游览、旅行有什么区别与联系？

教学反思

第一章旅游概述

课题

第三节旅游的本质属性第四节旅游的特点5-6

授课班级16旅游授课时间使用教材《旅游概论》

知识目标明确旅游的本质属性。掌握旅游的特点。

教学目标能力目标培养学生思考问题、解决问题的能力。

德育目标培养学生爱岗敬业的精神，建立自信心。

重占理解和掌握旅游的本质属性及特点。

教材分析难点对旅游的特点的理解。

关健掌握旅游的本质属性及特点,

教法分析讲授法、后发教学法

教学方法

学法分析小组合作学习法

课型新授课课时2课时

教具多媒体

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

教师提问，

课前提问复习上节课重旅游的定义是什么？学生通过3，

点内容旅游的内容包括什么？思考巩固

上节内容

导入新课通过提问导入旅游是人类社会、经济、文化等发展到一定历史阶教师启发3，

新课，引发学段的产物，那么，应该如何诠释兑本质属性呢？当

生思考今社会的旅游又具有什么性质呢？

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授一、旅游的本质属性

通过教师分析（一）旅游的社会属性6，

引发学生思1、旅游主体具有社会特征教师讲解

考，进而做出2、旅游客体的社会性课件展示

总结3、社会的发展和进步、促使人们旅游观念发生变

化

（二）旅游的文化属性6，

在探讨中加强1、旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。教师讲解

学生对学习内2、旅游资源是一定社会文化环境的化身课件展示

容的理解3、旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的

自我表现形式

（三）旅游的经济属性6，

从旅游历史发展的角度来考察，经济因素对旅游者

的产生和各国旅游活动的发展一直起着决定性的教师讲解

作用。课件展示

（四）旅游的消费属性

旅游作为一种社会性的消费形式和活动方式，

同一般消费或社会活动相比较，既有类同之处，又6，

有自身的个性特征，并随着社会的发展而不断演

变。那么，当今社会的旅游具有什么特点呢？

引发学生思考二、旅游的特点

旅游的特点.广泛性

并对学生的分L旅游者构成的广泛性

析做出总结2、旅游地域的广阔性和活动领域的多面性教师总结

3、旅游内容的丰富性及其所属性质的多样性课件展示8'

（二）综合性

（三）参与性

（四）季节性

※课堂讨论

设置课堂讨

论，激发学生你认为旅游最本质的属性是什么？为什么？

的学习兴趣，

巩固学习效果学生分小4，

组讨论

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授分析：

从旅游活动产生的原因看，旅游活动是人类在教师对学

基本生存需要得到满足后产生的一种精神文化需生讨论结

果做出分

求，本质属性是文化属性。（旅游者角度）析，巩固所

从旅游业兴起的原因看，人们之所以会经营发学知识

展旅游，是因为经济利益的驱动，旅游可以产生巨

大经济效益，所以从这个意义上说旅游是一种经济

现象，本质属性是经济性。（旅游经营者角度）

板书设计

第一章旅游概述

第三节旅游的本质属性

板书设计一、旅游的社会属性

板书设计紧

二、旅游的文化属性

扣本课教学三、旅游的经济属性

重点，突出课四、旅游的消费属性

程设计的内第四节旅游的特点

一、广泛性三、参与性

涵与主旨，帮

二、综合性四、季节性

助学生掌握知

识、理解知识。

旅游具有社会属性、文化属性、经济属性和消费属性。这些属性都在不同层

小结面上诠释着旅游的本质。同时，旅游具有广泛性、综合性、参与性和季节性的特2,

点。

1、简述旅游的本质和基本属性。

作业1，

2、旅游有哪些特点？

教学反思

课题第一章旅游概述第五节旅游的类型7-8

授课班级授课时间使用教材《旅游概论》

知识目标掌握旅游的类型。

教学目标能力目标具有区分旅游的不同类型的能力。

德育目标培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。

重点理解和掌握旅游的类型。

教材分析难点对旅游的不同分类标准的不同类型的理解。

关健掌握旅游的多种类型。

教法分析讲授法、比较教学法

教学方法

学法分析讨论法

课型新授课课时2课时

教具多媒体

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

课前复习学生在讨论中1、旅游的本质属性是什么？学生思考

思考相关的学2、旅游的特点是什么？问题，复习

习内容前节内容5，

导入新课讨论：

通过案例导晓东一家三口在暑假期间分别有一次旅游活动。晓

入，形象地开东爸爸随单位考察团去了新疆，晓东妈妈陪姥姥回教师启发

展所学课程了一次山东老家，而晓东则参加了学校的夏令营，5，

到北京参观了•翻。你认为晓东-一家三口的旅游类

型相同么？为什么？

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授对学生思考能旅游是一种复杂的社会现象，现代旅游已涉足广阔

力的考核同时的空间，深入到社会、经济、政治、科学、文化、学生认真

看看学生对旅民族、宗教等各个领域，扩大到社会生活的各个方思考问题，5，

游分类的认识面。因而，旅游项目也具有多样性，即呈现出不同积极回答

的旅游形式，而且大量地交叉进行。那么，目前国

内外对旅游的分类都有哪些呢？

使学生的注意一、按旅游区域划分

力跟着老师共（一）国内旅游：是指一个国家（地区）的居民在

同进入课堂其国家（地区）的境内所进行的旅游活动。分为：

1、地方性旅游教师讲解

加强学生对学2、区域性旅游课件展示

习内容的理解3、全国性旅游

（二）国际旅游：是指一个国家（地区）的居民跨

越国界到另一个或几个国家（地区）所进行的旅游10，

活动。分为：

1＞跨国旅游

2、洲际旅游

3,环球旅游

增强学生合作提问：如果按照旅游的目的划分，你认为可以将旅

学习的能力游分为几种不同的类型呢？学生分小

二、按旅游目的划分组进行讨

（一）观光旅游：主要指旅游者到异国他乡进行游论

览自然山水、鉴赏文物古迹、领略风土民情，从中

获得自然美、艺术美、社会美的审美情趣，以达到12，

消遣娱乐、积极休息和愉悦身心的效果c

（二）度假旅游。

（三）公务旅游：是指以某种公务为主要目的的旅

游。

】、商务旅游

2、会议旅游教师讲解

（四）专项旅游：是指以满足某种特定需要为主要课件展示

目的的旅游，具备定向性和专题性。

1、宗教旅游

2、购物旅游

3、会展旅游

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授

三、新型旅游

（一）乡村旅游5，

提高学生的学

乡村旅游是指以农业（包括乡村文化）资源为对象教师讲解

习兴趣，掌握的观光、度假、娱乐、康乐、民俗、科考、访祖等图片演示

新知识的复合型旅游活动。

（二）工业旅游

旅游业角度一一新型旅游产品（项目）

旅游者角度一一高品位的旅游形式

板书设计

第一堂旅游概述

板书设计紧

板书设计第四节旅游的类型

扣本课教学

一、按旅游区域划分

重点，突出课（一）国内旅游

程设计的内（二）国际旅游

二、按旅游目的划分

涵与主旨，帮

（一）观光旅游

助学生掌握知（二）度假旅游

识、理解知识。（三）公务旅游

（四）专项旅游

三、新型旅游

（一）乡村旅游

（二）工业旅游

掌握旅游的类型对同学们掌握旅游的相关知识有着重要的作用，根据不同的

小结划分方法,可以将旅游活动划分为多种类型。因此，在划分旅游活动的类型时，2'

要全面考虑。对新型旅游类型需着重掌握。

1、按区域划分，旅游可分为哪些类型？

作业

2、按目的划分，旅游可分为哪些类型？

教学反思

课题第一章旅游概述第六节旅游组织9-10

授课班级授课时间使用教材《旅游概论》

知识目标掌握旅游的组织。

教学目标能力目标通过学习使学生对我国及世界旅游组织有所认识。

德育目标促进学生团队精神的养成。

重点掌握旅游的组织。

教材分析难点对旅游的组织的理解。

关健掌握国内外旅游组织的职能,

教法分析讲授法

教学方法

学法分析小组合作学习法

课型新授课课时2课时

教具多媒体

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

课前复习巩固所学知识3、按区域划分,旅游可分为哪些类型？复习上节

4、按目的划分,旅游可分为哪些类型？课内容5，

导入新课教师导入，形从全球看，旅游组织可谓种类繁多、大小不一、职

象地开展所学能有分、权限有别。其机构，或独立,或依属；其教师启发

课程范围有国际性、区域性、国家性、地方性；其地位，学生思考

有官方（政府），有民间（团体）；其成员，或政府提高学习5，

代表，或公司企业，或个人名义，或兼而有之。你兴趣

所了解的旅游组织都有哪些呢？这节课我们着重

向大家介绍一些重要的旅游组织。

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授对学生思考能一、国际性的旅游组织

力的考核使学1、世界旅游组织(WorldTourism

生的注意力跟Organization,WTO)15;

着老师共同进联合国组织所属的全球唯•的政府间旅游组织，是教师讲解

入课堂一个全面涉及旅游事务的国际性最高权力决策机课件展示

构。

2、太平洋亚洲旅游协会(PacificAsiaTravel

Association,PATA)

是一个民间性、行业性的国际旅游组织。其成员有

国家旅游组织，也有各种旅游协会和旅游企业等。

3、国际旅游科学专家协会(Internationl

增强学生理解AssociationofScientificExpertsin

问题的能力Tourism,AIEST)

成立于1951年5月、《旅游评论》，是一个民间性

的学术团体。

4、世界旅行社协会(WorldAssociationofTravel

Agencies,WATA)

成立于1949年，是一个民间性的国际旅游组织，

总部设在日内瓦。

5、国际旅馆协会(InternationalHotel

Association,IHA)

是一个民间性的国际旅游组织，成立于1947年，

总部设在巴黎。

强调国家旅游二、我国的旅游组织

局在我国旅游1、旅游行政管理机构

组织中的重要1)国家旅游局

性国家旅游局的全称是“中华人民共和国国家旅游教师讲解10z

局”，是国务院直属的主管全国旅游行业的最高行课件展示

政领导机构。下设7个职能司(室)和纪检组、监

察局。

2)省(直辖市、自治区)旅游局

3)县(市)旅游局

2、旅游行业组织

1)中国旅游协会

该协会成立于1986年1月，是一个全国性、社团

性的旅游行业组织。其成员为团体会员，最高权力

机构是会员代表大会。

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

新授2）中国旅游饭店协会

协会成立于年月，其成员来自以国内外旅

与世界旅游组19862

游这位主要客源的各种档次的县级饭店以及饭店教师讲解

织做比较，增

管理公司、地方性饭店协会、饭店用品供应厂商等7，

强学生的理解相关单位。协会挂靠国家旅游局。

和认识3、旅游学术团体

中国旅游文学研究会：从事旅游文学和旅游文化研

究的全国性学术团体，于1990年成为中国旅游协

会的专业组织。

板书设计

第一堂旅游概述

板书设计第五节旅游组织

板书设计紧

一、国际性的旅游组织

扣本课教学二、我国的旅游组织

重点，突出课

程设计的内

涵与主旨，帮

助学生掌握知

识、理解知识。

掌握国际性的旅游组织及其功能、我国的旅游组织及其功能，对于同学学习

小结相关旅游知识有着重要的作用，并且对学生口后的工作具有指导意义。因此，本2'

节课需要同学们掌握国家及我网的旅游组织的相关内容和知识。

1、国际性的旅游组织主要的有哪些？各具有哪些功能？

作业2、我国的旅游组织主要有哪些？各具有哪些功能？1，

教学反思

课题第二章旅游简史第一节世界旅游简史11T2

授课班级授课时间使用教材《旅游概论》

「解世界旅游、旅游业不同历史阶段的特征。掌握现代旅游和旅游业

知识目标

迅速发展的根本原因。

教学目标能力目标使学生养成正确分析问题、看待历史的能力。

德育目标培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。

重点掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。

教材分析难点对旅游业迅速发展的根本原因的理解。

关键了解并掌握世界旅游的发展历史。

教法分析讲授法、案例分析法

教学方法

学法分析小组学习法

课型新授课课时2课时

教具多媒体

教师调控时间分

教学过程教学分析教学内容

学生活动配

晓东学习了《旅游概论》第一章以后，对旅游专业

分析教材

产生了很强的学习兴趣，同时又存在了一些疑问，

导入新课中的导入

让我们试着一起和晓东来解决这些疑问吧。

案例，根据

问题让学

根据教材的导入案例，让学生对其分析，并对以下

学生在讨论中生以小组

问题进行讨论：

思考相关的学的形式展

5、晓东为什么认为旅行社（导游）是“不可替代”

习内容