餐饮业食品安全管理办法

餐饮业食品安全管理办法合同编号：__________鉴于甲乙双方本着平等互利的原则，甲方为乙方提供餐饮服务，乙方为甲方提供食品安全管理服务，双方为明确双方的权利义务，经友好协商，达成如下协议：一、食品安全管理服务内容：1.1乙方负责对甲方的餐饮服务进行全面食品安全管理，确保甲方餐饮服务符合国家食品安全法律法规的要求。1.2乙方应制定食品安全管理制度和操作规程，并负责对甲方员工进行食品安全培训和指导。1.3乙方应定期对甲方的食品原料、加工、储存、运输和销售环节进行食品安全检查，确保食品安全。1.4乙方应负责处理甲方发生的食品安全事故，并承担相应的法律责任。二、合同期限：本合同自双方签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。三、费用及支付：3.1甲方应按照双方约定的费用支付乙方提供的食品安全管理服务。3.2乙方应提供合法的税务发票，甲方按期支付费用。四、保密条款：4.1双方在合同履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密和内部信息等，应予以严格保密。4.2保密期限自合同生效之日起计算，直至合同终止。五、违约责任：5.1任何一方违反合同的约定，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。5.2若乙方未能确保甲方餐饮服务符合国家食品安全法律法规的要求，导致甲方发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。六、争议解决：6.1双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。七、其他条款：7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.甲方营业执照副本复印件2.乙方食品安全管理资质证书复印件3.食品安全管理制度和操作规程4.食品安全检查记录表5.食品安全培训资料6.乙方税务登记证复印件7.合同履行过程中产生的其他相关文件二、违约行为及认定：1.甲方未按约定支付乙方服务费用，认定为违约行为。2.乙方未能确保甲方餐饮服务符合国家食品安全法律法规的要求，认定为违约行为。3.双方未按约定履行保密义务，泄露对方商业秘密、技术秘密和内部信息，认定为违约行为。4.其他双方约定的违约行为。三、法律名词及解释：1.食品安全管理服务：指乙方为甲方提供餐饮服务过程中的食品安全检查、培训、事故处理等服务。2.国家食品安全法律法规：指中华人民共和国相关法律法规对食品安全的规定。3.商业秘密：指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的技术信息和经营信息。4.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。5.损失：指因违约行为导致的实际经济损失。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：甲方未按期支付服务费用。解决办法：乙方应及时与甲方沟通，催促支付费用；逾期未支付的，乙方有权暂停提供服务，并依法追讨欠款。2.问题：乙方未能确保食品安全，导致食品安全事故。解决办法：乙方应立即进行整改，查明事故原因，采取有效措施防止事故再次发生；向甲方赔偿损失，并承担相应的法律责任。3.问题：双方在保密义务方面发生争议。解决办法：双方应重新审视保密协议，明确保密内容和范围；发生争议时，可协商解决或依法请求有关部门调解、仲裁。4.其他执行过程中遇到的问题，双方应本着诚信、公平的原则，积极沟通、协商，共同解决问题。五、所有应用场景：1.甲方为餐饮企业，乙方为食品安全管理公司。2.甲方需确保餐饮服务符合国家食品安全法律法规的要求。3.甲