家政服务员练习题库与答案

家政服务员练习题库与答案一、单选题（共98题，每题1分，共98分）1.发现下列哪种情况时说明食品可能变质（）。A、罐头胖听，盖子鼓起来B、啤酒冒泡多C、蟹烧熟后颜色变红D、虾烧熟后颜色变红正确答案：A2.建议准备怀孕的妇女在怀孕前（）就开始服用04毫克的叶酸。A、5个月D6个月B、3个月C、4个月正确答案：B3.为高热病人准备饮食,应选择（）.A、软食B、半流质饮食C、流质饮食D、普通饮食正确答案：C4.正常成年人每日平均摄入最多的应该是（）.A、粮谷类及薯类B、干豆、鲜豆及豆制品C、蔬菜及其制品D、蛋及蛋制品正确答案：A5.职业道德是道德的（）.A、一般表现B、社会现象C、重要组成部分D、重要特点正确答案：C6.女性"四自"精神的核心是（）。A、自信B、自立C、自尊D、自强正确答案：D7.孕妇应该吃（）的食品.A、添加防腐剂B、含色素C、被污染的D、营养均衡正确答案：D8.火灾引起死亡原因大多是为（）致死.A、中毒室息B、大火燃烧C、惊吓过度D、跳楼正确答案：A9.我国老年人通常多见的心血管疾病之一是（）。A、肺气肿B、心律不齐C、心动过速D、高血压正确答案：D10.自然产的妇于会阴裂,使用（）一方面能够消炎;另一方面可退热和止咳.A、老姜B、杜仲C、当归D、黄苓正确答案：D11.劳动法是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的（）A、民法B、根本法C、单行法D、基本法正确答案：D12.烧的成品的特点是卤汁少而稠黏,质（）而味鲜浓.A、软嫩B、松软C、酥烂D、软脆正确答案：A13.在怀孕期间如果补充微量元素的话首先就是()其各种维素.A、铁和钾B、碘和钾C、钙和镁D、钙和锌正确答案：D14.一般情况下,老年人每天睡（）小时即可.A、3-5小时B、7-9小时C、9-12小时D、5-7小时正确答案：B15.如记不清末次月经日期，可根据胎动日期作大概计算。一般胎动日期大约在怀孕后的（）周，再加上20周就能推算出大约的预产期。A、19-20B、15-18C、18-20D、13-15正确答案：C16.古医书记载,醋,味酸苦,（）、无毒、开胃气、杀一切鱼肉菜毒。A、性寒B、性热C、性湿D、性温正确答案：D17.老年病人盐淡要适宜、花样要丰富,要符合（）A、病人喜好B、口味需要C、家属要求D、营养需要正确答案：D18.老年人睡前可以喝（）.A、酒B、温水C、咖啡D、浓茶正确答案：B19.孕妇最好穿（）.A、平跟鞋B、紧口鞋C、高跟鞋D、拖鞋正确答案：A20.直切适用于（）.A、比较脆的原料,如笋尖、葛笋、南荞等B、韧性较强的原料,如猪肉丝、牛肉丝等C、带壳的或体小形圆易滑动以及略带细小骨头的原料D、较松散、较薄的原料,如肥肉、百叶等正确答案：A21.家政服务员下蹲时注意（）身上隐私.A、合拢B、分散C、不暴露D、暴露正确答案：C22.中介公司是否正规的主要标准是是否具有（）.A、办事员B、办公地点C、经理D、劳动部门发放的《劳务市场许可证》正确答案：D23.高热、急性肠胃炎、吞咽困难、香迷的老年人不适合食用的食物是（）。A、豆浆B、营养汤C、米汤D、米饭正确答案：D24.术后尿潴留预防性护理有（）。A、心理护理和增加腹压B、盆底肌肉的锻炼C、膀胱肌肉的锻炼D、以上都对正确答案：D25.地毯每天要用（）进行清洁.A、抹布B、吸尘器C、清水D、扫帚正确答案：B26.每个从业人员，不论从事哪种职业，在职业活动中都要遵守()。A、规则B、纪律C、信用D、职业道德正确答案：D27.发生火警应立即拨打（）报警.A、122B、120C、119D、110正确答案：C28.折叠秋衣时秋衣平摊,将两个衣袖（）折叠起来,再把衣身上下折叠至所需大小。A、向外平行B、向内平行C、向内交叉D、向外交叉正确答案：B29.犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时,下午在2~4时。A、5~6B、7~8C、9~11D、12-13正确答案：C30.私人之间的通信自由和通信秘密（）法律保护。A、受B、不一定受C、不受D、可能受正确答案：A31.即使母乳充足也须按时添加辅食,否则婴儿容易出现（）.A、营养不良B、不会咀嚼C、长不出牙齿D、不爱吃饭正确答案：A32.引起产褥热的病因有（）。A、感染邪毒B、外感C、血瘀和血虚D、以上几种情况都是导致尿潴留的原因正确答案：D33.服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应放在衣厨的（）A、外B、抽屉里C、高处D、低处正确答案：C34.曾经历过母乳不足,有乳房发育不良(限制乳房发育),除此之外还有（）的情况都不合适收集初乳!A、曾有多囊性卵巢疾病B、以前经历过乳房手术C、患有多发性硬化症D、以上答案都对正确答案：D35.产妇为了克服（）,应多吃含纤维素的蔬菜和水果,有贫血的多吃含蛋白质和铁的食物A、肥胖B、便秘C、心脏病D、高血压正确答案：B36.妇女自信,必须以实力为基础,它包括（）,文化知识和健康体A、好吃懒做B、技能素质C、小偷小摸D、养尊处优正确答案：B37.由于产后失血肠道津液水分不足易造成便秘,而且（）可增加肠道水分,增强肠道蠕动预防便秘。A、勤喝水、早活动B、多吃刺激性食物C、多吃鱼虾D、多吃肉正确答案：A38.我国未成年人是指未满（）的公民A、14周岁B、16周岁C、18周岁D、12周岁正确答案：C39.只要进入公共场所就必须保证婴幼儿时刻不会离开（）左右.A、营业员B、家政服务员C、游戏区管理员D、商场服务员正确答案：B40.老年人养老主要依靠（）,家庭成员就当关心和照料老年人.A、政府B、社会组织C、单位D、家庭正确答案：D41.需要急救服务时,可拨打120急救求助电话,拨打电话时应注意（）.A、说清楚病人所在方位、年龄、性别和病情,尽可能说明病人典型的发病症状B、说清楚病人很难受程度,在什么地方,赶紧来抢救C、说明病人典型的发病表现,如胸痛D、说清楚病人所在方位、年龄、性别正确答案：B42.进行床上洗头,照料对象突然感到心慌气促,此时应（）.A、鼓励照料对象深呼吸B、让家属协助洗头C、加快洗头速度完成洗头D、停止洗头,让照料对象平卧正确答案：D43.进行炸制菜肴时,要掌握好火力,控制好油温,熟料大多数只炸（）.A、四次B、二次C、三次D、一次正确答案：D44.人工喂养喂奶前,必须先检测一下奶的（）是否合适A、温度B、稠度C、甜度D、容量正确答案：A45.孕妇血中（）浓度过高,会出现肌肉软弱无力,呕吐和心律失调等症状,这些对胎儿生长发育都没有好处。A、铁B、锌C、钙D、镁正确答案：C46.当雇主唠叨时,家政服务员（）.A、不可生硬的打断B、生硬的打断C、露出不耐烦的表情D、转身就走正确答案：A47.产妇淋浴时,室温应调节到（）℃左右.A、34B、24C、14D、44正确答案：B48.金属画框、镜框要经常用棉花球蘸（）溶液,轻轻擦拭,可使画框保持光泽。A、酱油稀水B、醋稀水C、过氧乙酸稀水D、酒精稀水正确答案：B49.（）不可放入微波炉内加热.A、微波炉专用盛器B、金属制品C、陶瓷制品D、玻璃制品正确答案：B50.每日至少用温水洗浴乳房两次,这样不仅利于乳房的清洁卫生,而且能增加悬韧带的弹性,从而防止乳房下重用花洒()喷酒乳房,有助于提高购部皮肤张力,促进乳房血液循环.A、温水B、热水C、冷水D、冷热交替正确答案：D51.尿布疹预防方式不当的是（）。A、大小便后可等晚上睡觉前洗屁股，扑粉，换尿布B、平时注意婴儿屁股的清洁C、不要给大小便产生粪毒的时间D、发生尿布疹后，需要用药膏外涂进行治疗正确答案：A52.房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹,可用（）清除.A、汽油B、氨水C、酒精D、去污粉正确答案：A53.家政服务员应做到的“五自"是（）A、自尊,自爱,自弃,自立,白强B、自尊,自爱,自信,自立,自强C、自大,自爱,自信,自主,自强D、自尊,自爱,自卑,自暴,自强正确答案：B54.为避免婴儿溢奶,喂奶后可采取让婴儿（）,轻拍其背部,排出明下的空气A、趴着B、竖立抱起C、横着抱起D、仰卧正确答案：B55.豆腐干、火腿、姜一般应该加工成（）.A、棉丝B、细丝C、二粗丝D、头粗丝正确答案：A56.烹调时加醋能减少维生素的损失,还能促送原料中（）的分解,易于为人体所吸收。A、钙质B、锌C、铁质D、碘正确答案：A57.增加婴儿词汇量的方法是（）.A、见到人一定要打招呼B、引导婴儿认识与正常生活相关的物品,家长主动告诉婴儿想知道的一切C、成人交谈可以让婴儿听着D、让婴儿多看电视正确答案：B58.阴历正月十五叫（）,传统意义上它是过年的最后一天.A、元旦B、腊八C、上元节D、清明正确答案：C59.母乳喂养能使婴儿心理发育健康,有利于（）.A、母子感情增加B、补充先天不足C、后天发育良好D、母亲的食欲正确答案：A60.对碘的作用描述不正确的是（）。A、碘的生理作用通过甲状腺素的作用表现出来B、碘的独立功能是促进神经系统发育C、碘通过甲状腺素调节和促进代谢，与生长发育关系密切D、碘参与甲状腺素的合成正确答案：B61.剖腹产术后第一天排气后,一般以稀粥、米粉、耦粉、果汁、鱼汤等流质食物为,分（）给予。A、3次B、3-4次C、6-8次D、2-3次正确答案：C62.下列属于动物纤维的是（）.A、罗布麻B、棉C、柞蚕丝D、粘胶正确答案：C63.妇孕需（）去医院检查.A、不定期B、定期C、半年正确答案：B64.对宝宝视觉训练之一就是让宝宝看妈妈的脸--妈妈经常有意识地让婴儿注视自己的脸，俯身对婴儿说话、呼唤其名字或是对其微笑，同时不断地变换注视的角度。（）能传递妈妈对孩子的爱，增进母子感情。A、“眼睛对视”B、妈妈的拥抱C、婴儿抚触D、以上都是正确答案：D65.擦程油小,在鞋油中加一两滴（）,可使皮鞋色泽更鲜亮.A、氨水B、食醋C、香蕉水D、汽油正确答案：B66.自尊,就是尊重自己的（）,维护自己的尊严,反对自轻自贱.A、价格B、人格C、国格D、规格正确答案：B67.为保证安全,老人的座椅应选用牢固的、摆放平稳的、（）的椅子.A、能升降B、无扶手C、带有扶手D、能转动正确答案：C68.下列做法正确的是（）。A、面对歹徒，力求保护自己B、公共场所，不需要观察安全出口C、雇主溺水，奋不顾身救援D、网络聊天，随意泄露个人信息正确答案：A69.属于植物纤维的是（）.A、毛晴B、涤纶C、亚麻D、蚕丝正确答案：C70.雇主无故克扣,拖欠工资,家政服务员可以到（）要求解决.A、公安机关B、劳动管理部门C、税务局D、工商局正确答案：B71.加热前调味是使原料有一个（）味,并解除一些腥膻气味.A、定型B、咸鲜C、基本D、复合正确答案：C72.提高婴儿社会交往能力的有效方法是（）.A、不与同伴同搭积木B、独自摆弄开具C、角色扮演D、在集体中小声说话正确答案：C73.乳头皲裂无破损,轻度疼痛时应该（）.A、纠正喂哺姿势B、使用辅助奶嘴继续哺C、喂奶后做好乳房的护理D、以上都对正确答案：D74.职业道德范围上具有（）.A、连续性B、有限性C、多样性D、稳定性正确答案：B75.工作时，家政服务员的长发要（）。A、盘起B、散着C、烫起来D、剪掉正确答案：A76.新鲜的叶类蔬菜清洗多采用冷水,对受农药、化肥污染的蔬菜可先用（）或高锰酸钾溶液浸泡后清洗。A、醋酸水B、强酸溶液C、强碱溶液D、淡盐水正确答案：D77.家政服务员面试之前可以（）。A、吃大蒜B、吃韭菜C、洗澡D、饮酒正确答案：C78.要除去木胶板墙上的霉斑,使用的调和剂中不包括（）.A、熟石灰B、盐C、硫酸铜D、铅钾矾正确答案：B79.接待访客时,开门前要先问清来访者姓名,被访者姓名及与（）的关系.A、领导B、被访者C、亲友D、来访者正确答案：B80.""非法限制他人人身自由"的行为属于（）"A、侵犯人身权利、财产权利的行为B、妨害公共安全的行为C、抚乱公共秩序的行为D、妨害社会管理的行为正确答案：A81.不能使用（）清洁聚氨酯漆类家具.A、鸡毛圆帚B、干净抹布C、吸尘器D、湿抹布正确答案：D82.（）会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况.A、维生素B、蛋白质C、咖啡因D、脂肪正确答案：C83.剖腹产术后第一天排气后，一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主，分()给予A、2-3次B、3次C、3-4次D、6-8次正确答案：D84.劳动者提前((A)日以书面形式通知用人单位,可以解除劳动合同.A、三十B、二十C、十D、五正确答案：A85.顺产妇女和体质较好的产妇,自分娩后（）起即可进行适当淋浴.A、第2天B、第6天C、第4天D、第8天正确答案：A86.清洗微波炉时要使用（）,用25~30℃左右的温水.A、碱性洗涤剂B、酸性洗涤剂C、中性洗涤剂D、强酸性洗涤剂正确答案：C87.行地板清洁时,切不可用（）擦洗.A、干布B、布拖把C、软扫帚D、清水正确答案：D88.家政服务需要了解雇主的生活特点，顺应雇主的（）。A、生活习俗B、不良嗜好C、爱好D、不良习惯正确答案：A89.工作中无法满足雇主的愿望时，应说（）。A、我不能接受B、我不会做C、我不能帮你做D、很遗憾，我不能帮你的忙正确答案：D90.丁可以分为正方丁和张方下两类,一般（）见方的小方块为丁.A、9-10厘米B、3-5厘米C、