《疗愈型芳香茶花的类型及应用指南》

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疗愈型芳香茶花的类型及应用指南

GuidelinesonthetypesandapplicationoftherapeuticfragrantCamellias

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2023.08.30）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

发布

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疗愈型芳香茶花的类型及应用指南

1范围

本文件确立了疗愈型芳香茶花的总体原则，提供了植物材料、香气浓烈程度的评价方法、香气成分

的检测、疗愈型芳香茶花的香型分类、应用需求、应用指南等指导和建议。

本文件适用于茶花作为盆栽、景观用苗、切花等植物材料，以及作为精油、食品等产品开发原材料

的应用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T18247.1-2000主要花卉产品等级第1部分:鲜切花

GB/T26911-2011植物新品种特异性、一致性、稳定性测试指南山茶属

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1疗愈型芳香茶花healingfragrantcamellias

具有观赏等园艺特色的同时，在情绪疏导等方面具有疗愈功效的芳香茶花资源。

注：疗愈型芳香茶花通过花的观赏特征、气味特征等多维度的结合实现对人的身心疗愈。

3.2园艺疗法horticulturetherapy

通过植物(包括庭园、绿地等)及与植物相关的活动达到促进体力、身心、精神的恢复疗法，是艺术

和心理治疗相结合的一种治疗方式。

3.3单萜醇类

是指一类从单萜烯（terpenes）通过氧化反应转化而来的醇类化合物，在植物的花朵、叶子等部

位中广泛存在。单萜醇通常具有清新的香气，具有杀菌、提振和抗氧化等功效。

3.4苯基酯类

是一类具有苯环结构和一个或多个酯基团的有机化合物。苯基酯类化合物一般散发着果香、花香

等美好的香气，苯基酯类化合物通常具有纾解压力、愉悦情绪等功效。

3.5醛类

是含有一个醛基（-CHO），该醛基与一个烃基（或氢原子）相连的化合物。醛类化合物常分布于植

物的花朵、果实、叶片中。醛类化合物通常具有放松身心、安抚情绪等功效。

3.6酮类

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是两个烷基或两个芳基连接一个羰基组成，普遍存在于自然界中，是许多植物的花朵、叶片等香

气的主要香成分之一。酮类化合物通常具有化解郁结、缓解疲劳情绪等功效。

4总体原则

疗愈型芳香茶花的应用应保证所用茶花植株健康、检测方法可靠、使用人群安全；宜根据不同人群

和空间的需求，进行不同类型芳香茶花的应用。

5植物材料

5.1植株生长状况

所用芳香茶花的植株生长健壮,无花腐病等病虫害。

5.2新品种测试和保护

应用未获得新品种权的植物材料时，应按照GB/T26911-2011的要求，开展芳香茶花新品种的特异

性、一致性和稳定性测试；应用处于新品种保护期、专利保护期的品种时，应获得品种权人的书面许可

或授权。

6香气强度的评价方法

6.1材料准备

晴天上午采集盛开的花朵，每个品种宜采集3朵以上，称取约5g的花朵迅速放入150ml密封瓶中密

封，每个品种重复3次取样，并于5h内完成测评。

6.2评价方法

评价方法宜选用15cm线性标度法：在长15cm的标尺上每3cm标注出写有强度描述词的参考点，描

述词采用嗅觉训练中使用的6个强度值，见表1。应有15名以上评价人员在不知晓各试样浓度的情况下进

行分值评价，评价员参加评价。

表1强度描述词对应表

标尺参考点参考点分值参考点标度

0cm0分无

3cm1分微弱

6cm2分较淡

9cm3分中等

12cm4分强烈

15cm5分极强

7香气成分的检测

7.1材料准备

晴天的上午采集盛开的花朵，每个样品应采集3朵～5朵花，剪成0.5cm～1cm的碎片并充分混合，

然后称取1.5g放于顶空瓶中,检测前宜放置于-20℃或-70℃冰箱保存。

7.2测定与分析

7.2.1方法与仪器

可采用HS-SPME（顶空-固相微萃取）技术进行样品香气成分的萃取，GC-MS（气相色谱-质谱联用

仪）、GC-TOFMS（气相色谱-飞行时间质谱联用仪）等仪器进行香气解析。

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7.2.2香气的吸附与解析

以采用HS-SPME技术进行香气吸附，GC-TOFMS进行香气解析为例。

从冰箱中取出的样品宜在50℃下孵育10min；然后将老化好的纤维头（宜采用65μmPDMS/DVB维

头）插入顶空瓶中顶空吸附30min；随后将纤维头插入GC进样口中脱吸附5min，然后按照设定参数进行

GC-TOFMS分析。

GC-TOFMS的参数设定宜选用以下条件：第一维柱DB-WAX(30m×250μm×0.25μm)；进样温度

250℃；不分流；初始温度40℃保留3min，以3℃/min升至70℃，再以5℃/min升至180℃，最后

以10℃/min升至240℃，保留7min；氦气1.0ml/min；接口温度290℃；离子源温度230℃；电子轰

击源70eV；检测器2016v；采集率10张/秒；质谱扫描范围m/z35-500；NIST17.0谱库。

7.2.3香气成分的鉴定

利用正构烷烃建立保留指数，根据质谱数据和GC-TOFMS联用仪标准图谱数据库的检索结果鉴

定成分，对比质谱图和保留指数，采用峰面积归一化法确定不同化学成分的相对含量。

8疗愈型芳香茶花的香型分类

8.1依据香气强度分类

8.1.1划分标准

采用15cm线性标度法，感官测评花香强度类型对应的得分转换标准为：0分～0.5分为无香型，

0.5分～1.5分为微香型，1.5分～2.5分为淡香型，2.5分～3.5分为中香型，3.5分～4.5分为

浓香型，4.5分～5分为极浓香型。

8.1.2类型

实际应用中，宜在试验室阶段的分值划分标准基础上，简化为：淡香型（1.5分～2.5分）、中香

型（2.5分～3.5分）和浓香型（3.5分以上）三种类型。疗愈型芳香茶花按香气浓烈程度划分为淡香

型、中香型和浓香型三种类型，不同种或品种的香气类型划分见附录A。

8.2依据疗愈功效的分类

8.2.1划分依据

依据香气成分检测的结果，依据检测到的相对含量排名前10的主要挥发性成分，可按一下标准进行

（但不限于以下类型）：以单萜醇类为主的为提振型，以苯基酯类为主的为纾压型，以醛类和酮类等为

主为愉悦型。

8.2.2类型

疗愈型芳香茶花按功效划分为提振型、纾压型、愉悦型三种类型，不同种或品种的功效类型划分见

附录B。

9应用指南

9.1应用空间

以下空间适用于本文件。

根据空间的功能及私密性主要包括：园林景观空间，主要包括公园、绿地、疗愈花园、康养花园等

公共空间；家庭室内及户外等私域空间；医院、疗养院、敬老院等特殊空间。

根据空间的密闭性，可分为室外空间和室内空间。室外空间宜采用浓香型芳香茶花，不同长势、不

同株型的材料均可使用；室内空间宜采用淡香或中香的品种，株型紧凑、长势缓慢或中等的品种为宜。

9.2应用产品

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疗愈型芳香茶花的应用产品形式主要包括地栽苗、盆栽苗、及切花。以下生产的疗愈型芳香茶花适

用于本文件。

景观苗多用于园林景观等室外空间，主要包括大田生产苗及容器生产苗可选用不同香气强度和功

效类型的疗愈型芳香茶花。

盆栽苗以室内空间为主，可选用生长缓慢，株型紧凑的芳香茶花可选用不同香气强度和功效类型的

疗愈型芳香茶花。

切花宜选用速生型芳香茶花、且枝条生长健壮，切花的整体效果、花茎长度分级、参照GB/T18247.1-

2000中月季的切花质量。

9.3应用

9.3.1园林景观景观苗的应用

根据品种疗愈功效的不同，可分为提振空间、舒缓空间等景观。

所有芳香茶花在应用区域具有良好的环境适应性情况下，均可在园林景观中应用，根据景观对色彩

的需求，适合不同应用场景的种或品种见附录C。根据品种的香气类型不同，可参照园艺疗法的配植应

用原则和康养功效划分进行芳香茶花的品种选择。

同一香气类型的芳香茶花可进行单一种或品种或多个同类型香气的种或品种种植；某一香气类型

的芳香茶花可与具有近似香气类型或功效的其他芳香植物进行配植。

9.3.2盆栽苗的应用

主要分为家庭的客厅、书房、卧室，公共场所的会议室、办公室、休息室、病房等空间。部分芳香

茶花信息见附录C。

客厅、会议室、书房等空间宜采用提振型、愉悦型等芳香茶花；

卧室、休息室等空间宜采用纾压型等茶芳香茶花；

病房等空间宜采用纾压型、提振型芳香茶花。

9.3.3切花的应用

宜应用于客厅、会议室等公共空间。宜采用香气浓烈程度中等、具有提振功能的品种，部分芳香茶

花信息见附录C。

9.4需考虑的因素

9.4.1人的因素

对于观赏植物的保健功能有需求、实践园艺疗法的人群为本文件主要应用对象；

花粉过敏、气味过敏等人群不宜进行本标准文件中疗愈型芳香茶花的应用。

9.4.2应用效果

应充分考虑使用的茶花数量与达到疗愈功效的匹配度；

应充分考虑花色在色彩心理学方面的应用，以及与疗愈功效的结合；

园林景观的应用应充分考虑疗愈功能和生态功能的结合。

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A

A

附录A

（资料性）

疗愈型芳香茶花的香气类型划分

香气类型种或品种

毛枝连蕊茶C.trichoclada、斑枝毛蕊茶C.punctata、‘春节’C.‘SpringFestival’、‘春風’

淡香型

C.'Shunpū'、等。

毛花连蕊茶C.fraterna、琉球连蕊茶C.lutchuensis、川鄂连蕊茶C.rosthorniana、岳麓

连蕊茶C.handelii、蒙自连蕊茶C.forrestii、玫瑰连蕊茶C.rosaeflora、‘出云香’C.

'Izumo-kaori'、‘港之曙’C.'Minato-no-akebono'、‘港之春’C.'Minato-no-haru'、‘港之華’

中香型

C.'Minato-no-hana'、‘春节’C.‘SpringFestival’、‘紫丁香’C.‘FragrantJoy’、‘浅香姬’C.

'Asakahime'、‘高尾の香り’C.'Takao-no-kaori'、‘西子香荷’C.'XiziXianghe'、‘珠锚’

C.japonica'Tama-ikari'、‘越之香’C.xvernalis'Koshi-no-kaori'、等。

香紫C.japonica'Kōshi'、克瑞墨大牡丹C.japonica'Kramer'sSupreme'、‘烈香’C.‘High

浓香型Fragrance’、‘香妃’C.'Kōhi'、‘甜香水’C.Scentuous、‘梅ケ香’C.vernalis'Umegaka'、

‘香太阳’C.'ScentedSun'、等。

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附录B

（资料性）

不同种或品种的功效类型划分

主导香气成

疗愈类型代表性成分种或品种

分大类

‘清香’C.japonica'Kiyoka'，‘圣诞节’C.vernalis

'Yuletide'，‘越之香’Cxvernalis'Koshi-no-kaori'，‘水

提振单萜醇芳樟醇，香叶醇，龙脑.

吉’C.yuhsienensis，心叶毛蕊茶C.cordifolia，攸县油茶

C.yuhsienensis，‘甜香水’C.Scentuous

‘春风’C.'SpringWind'，‘古都之香’C.'Koto-no-kaori'，

苯基酯类水杨酸甲酯、苯甲酸甲酯‘香紫’C.japonica'Kōshi'，‘香妃’C.'Kōhi'，‘出云香’C.

纾压'Izumo-kaori'，‘梅之香’C.vernalis'Umegaka'，‘芙蓉香

波’C.'SweetEmilyKate'，‘浅香姬’C.'Asakahime'，‘菊

呋喃类2-戊基呋喃月’C.rusticana'Kikuzuki'，毛花连蕊茶C.fraterna等

‘胡蝶’Camellia'Kochō'，‘香格格’Camellia'Scented

醇类苯甲醇，苯乙醇Gem'，‘港之曙’C.'Minato-no-akebono'，‘港之春’C.

'Minato-no-haru'，‘港之华’C.'Minato-no-hana'，‘烈香’C.

‘HighFragrance’，‘紫丁香’C.‘FragrantJoy’，‘串花瀑

布’C.'WirlingaCascade'，‘香太阳’C.'ScentedSun'，‘克

愉悦叶醛，紫罗兰醛，苯甲醛，瑞墨大牡丹’C.japonica'Kramer'sSupreme'，‘春节’C.

醛类

苯乙醛'SpringFestival'，琉球连蕊茶C.lutchuensis，台湾秃连

蕊茶C.transnokoensis，斑枝毛蕊茶C.punctata，柃叶连

蕊茶C.euryoides，小果毛蕊茶C.villicarpa，‘软风’C.

'Nanpū'，‘高尾之香’C.'Takao-no-kaori'，毛枝连蕊茶C.

酮类苯乙酮trichoclada，‘爱德小姐’C.sasanqua'MissEd'等

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B

B

附录C

（资料性）

适合不同应用场景的种或品种

用途色系种或品种

毛花连蕊茶C.fraterna、琉球连蕊茶C.lutchuensis、川鄂连蕊茶C.

rosthorniana、岳麓连蕊茶C.handelii、毛枝连蕊茶C.trichoclada

园林景观白色系

、蒙自连蕊茶C.forrestii、斑枝毛蕊茶C.punctata、‘胡蝶’C.'Kochō'、

‘清香’C.japonica'Kiyoka'、‘水吉’C.rusticana'Mizuyoshi'、等。

玫瑰连蕊茶C.rosaeflora、‘出云香’C.'Izumo-kaori'、‘港之曙’C.

'Minato-no-akebono'、‘港之春’C.'Minato-no-haru'、‘’港之華’C.'Minato-

no-hana'、‘香妃’C.'Kōhi'、‘春节’C.‘SpringFestival’、‘烈香’C.‘High

Fragrance’、‘春風’C.'Shunpū'、‘紫丁香’C.FragrantJoy、‘甜香水’C.

园林景观白粉色系

Scentuous、‘梅ケ香’C.vernalis'Umegaka'、‘浅香姬’C.'Asakahime'、

‘高尾の香り’C.'Takao-no-kaori'、‘香太阳’C.'ScentedSun'、‘西子香荷’

C.'XiziXianghe'、‘珠锚’C.japonica'Tama-ikari'、‘越之香’C.xvernalis

'Koshi-no-kaori'、等。

‘古都の香’C.'Koto-no-kaori'、‘香紫’C.japonica'Kōshi'、‘香珍珠’

C.ScentedGem、‘克瑞墨大牡丹’C.japonica'Kramer'sSupreme'、‘圣诞

园林景观粉红色系

节’C.vernalis'Yuletide'、‘大红馨’C.'DaHongxin'、‘亚红馨’C.'Chen

Hongxin'、‘沉红馨’C.'ChenHongxin'、等.。

‘出云香’C.'Izumo-kaori'、‘港之曙’C.'Minato-no-akebono'、‘港之春’C.

室内空间白粉色系

'Minato-no-haru'、‘香妃’C.'Kōhi'、‘烈香’C.‘HighFragrance’、等。

‘古都の香’C.'Koto-no-kaori'、‘香紫’C.japonica'Kōshi'、‘香珍珠’C.

室内空间粉红色系

‘ScentedGem’、等。

岳麓连蕊茶C.handelii、‘紫丁香’C.‘FragrantJoy’、‘甜香水’

切花C.;Scentuous;、‘香紫’C.japo