《红星美凯龙大型商业综合体消防管理现状及问题和完善对策研究》11000字（论文）

红星美凯龙大型商业综合体消防管理现状及问题和完善对策研究目录TOC\o"1-3"\h\u13246摘要 摘要上海作为一个国际化大都市，高层建筑它的数量越来越多，规模也越来越大，其职能也越来越多样化和综合性，在城市不断发展的今天，商业综合体的出现，为人民群众提供了极大方便服务，亦构成一道靓丽的城市风景线。商业综合体是一个集吃喝玩乐于一体的综合消费场所，由于聚合了商业主要功能，以打包式经营的方式，基本上做到了城市生活中各种需求一站式服务，已经成为人们日常购物休闲最常光顾的地方。本文以大型商业综合体的建筑结构入为研究对象，本文基于上海红星美凯龙大型商业综合体消防安全管理工作现状展开分析，并对存在问题进行展望，建议对商业综合体进行一步到位的夯实，消防安全管理达标排放施工，充分保证了人们的生命财产安全以及城市的运行。通过对火灾风险的认识，开展火灾风险检查，持续完善消防安全管理体系，由此使得红星美凯龙大型商业综合体消防安全管理工作循环往复，不断完善，消防安全管理水平螺旋式提高。关键词:大型商业综合体；消防安全；达标建设。1绪论1.1研究的背景和目的1.1.1研究的背景上海作为国际化大都市，高层建筑其数量和规模不断扩大，功能也日趋多样化、综合性，随着城市的发展，商业综合体应运而生，给人们提供很大的便利服务，也形成了一道道亮丽的城市风景线。商业综合体是集吃喝玩乐为一体的综合性消费场所，由于聚合了商业主要功能，通过打包式经营，基本实现城市生活各类需求的一站式服务，已成为群众日常购物休闲最常去的场所之一。随着近年来蓬勃发展，大体量、多业态的商业综合体层出不穷，产生巨大的盆地效应，集聚形成庞大的商业集群，来自城市商业中心，是名副其实的城中之城，这类场所一旦发生火灾，损失大、伤亡大、影响大，灭火救援困难是城市火灾防控的重中之重。2013年12月15日，广东省广州市建业大厦发生火灾，扑救历时60多个小时。2018年6月1日17时52分许，四川达州市通川区西外镇塔沱市场好一新商贸城发生一起火灾事故，过火面积约51000平方米，造成1人死亡、直接经济损失9210余万元。2019年3月28日，湖北武汉经开区万达1号写字楼发生火灾，起火建筑共302，其中17-25层的外保温材料着火。2019年11月1日，云南昆明西山区万达广场内一餐馆起火。这两起火灾虽未造成人员伤亡，但现场浓烟滚滚，火灾视频通过社交媒体快速转发，引发社会广泛关注。2020年9月10日，内蒙古自治区乌海市大悦城商场发生火灾，经过救援人员三个小时地奋力扑救，成功抢救疏散18名被困人员，但是其中一名被困人员送医后抢救无效死亡。1.1.2研究的目的对过去商场发生事故案例进行了分析，由此可见，商场恶性事故主要是由于安全管理不善造成。商场违章操作用火，用电、用气及违反安全操作规程（如果电焊工不办理工作证就上岗）的人为因素，是商场事故发生的直接原因；以及安全管理的缺失，制度不够完善，责任制执行不力，进而导致事故的发展和蔓延，损失巨大的一个重要因素。对大型商场而言，因其所处环境比较复杂，人员稠密，难管，加之事故的偶然性，事故原因也是多种多样，就是要彻底避免意外也不行。而当前对大型商业综合体的解决往往是通过行政手段，仅仅是解决事故发生之后的“事后分析”和赔偿问题，报有侥幸心理，忽视事故因果关系、影响因素及其相互关联，更给事故的产生提供了温床。同时，要坚持“安全至上，以防为主”的原则，建立健全安全法规体系，制定新型安全管理制度，完善并强化危险防范措施，最大限度地减少事故，特别是重特大事故，对于大型综合体而言，非常必要，也非常重要。2相关理论概述消防工作具有知识性和科学性的特点、社会性强的作品，涉及到各行各业、千家万户，它关系到经济的发展，社会的稳定，人民安居乐业。只有向公众宣传消防法规，消防科技知识，增强全民消防意识，加强全民防范和扑救能力建设，以有效防止和降低火灾危害。2.1消防安全管理制度消防安全管理工作要认真贯彻“以防为主，防、消相结合”的方针，坚持“谁是谁非的主管”的方针，切实贯彻执行消防法律，法规和制度、规定要求要切实履行防火安全责任制。各处室行政主要负责人是本处室防火安全第一责任人，负责组织拟订符合本部门实际的防火安全制度，确保防火安全操作规程，并监督执行；组织拟定防火工作计划，督促下属单位、人员要搞好日常的防火和安全；组织制定消防灭火及安全疏散预案，并进行演练；组织管理义务消防队伍、师生员工工作、义务消防队员开展防火知识的学习、技能宣传和教育；组织防火设施和设备的管理和维修，确保它完好无损，行之有效；组织开展防火检查，整治火险隐患；组织实施防火安全责任（保证）书内容。各个关键防火部位，落实昼夜24小时有人值班制度；其防火安全措施，按照《重点防火部位安全管理规定》执行、《消防（控制）室安全管理规定》、《消防设施、器材管理规定》等规定落实。严把用火安全关。室内室外严禁乱扔废纸和垃圾；严禁有火灾发生时、在爆炸和其他危险地方动用明火，由于特殊条件需要通电、在气焊和其他明火操作中，应当按照规定报批，执行现场监护人及安全措施后，方可动火操作。严把用电安全关。各种电线，电器安装等、使用都要满足用电安全的要求、防火安全规定等；禁止乱拉线，禁止私自添置大功率用电设备。强化防火水源管理。保持防火水池和消火栓内防火水源充足，严禁迁移防火专用水源。加强气源尤其是易燃、有毒气体和易燃、易爆、危险物品的管理，严格按照操作规程进行操作，使室内处于通风状态。维护安全疏散通道和出口的通畅。禁止进入疏散通道，安全出口和防火门等场所、防火卷帘和其他地方堆障碍物，禁止在授课和作业过程中锁闭安全出口。确保安全疏散标志，应急照明，排烟送风，自动喷淋，火灾事故广播，火险报警的设施，设备在正常情况下运行。发生火灾险情时，应当迅速组织灭火和报警。对于防火安全管理取得显著成绩的单位或者个人，按规定进行表彰和奖励；对于违反防火安全管理制度行为的组织或个人，根据情节，按规定进行处罚，直到移送政法机关追究法律责任。2.2消防安全管理的重要性明确消防安全工作意义。在实际生活中，火灾发生最为普遍，最为明显、最有害的灾害之一，就是与人民群众的生命安全直接相关、财产安全等重大事项，因此，我们应该对“安全即效益”有一个清醒的认识、“消防工作是其他工作的保障”，坚定“安全第一”理念，把安全生产工作摆到了尊重生存权的高度、尊重人权，以对社会和公众负责的姿态明确职责、抓好落实。始终居安思危、警钟长鸣、防范于未然。强化消防常识。火魔是冷酷的，被困于火场中的生命面临威胁的时候，等消防救助时，若能够借助地形或者周围物体，采取有效措施进行自救，便能使自身命运变“被动”为“主动”，为人生争取更大“生机”。火场逃生不可能只指望“急中生智”，唯有依靠平时消防知识学习，把握与储备。危机关头方能游刃有余，从容不迫地摆脱危险。因此必须熟悉和掌握灭火器材使用、火场逃生等知识，人员疏散和自身自救等手段。保持一个良好的态度。“只有绝望的人，没有绝望的处境。”当迎着滚滚浓烟，熊熊烈火时，保持一个良好的态度，沉着冷静特别重要。因为，唯有保持一颗平和的心，为了沉着理智地进行消防自救与逃生，便很有希望自救了，甚而助救人。相反，则有不辩方向、慌不择路的现象，使有利逃生机会丧失。3大型商业综合体的特点大型商业综合体是指建筑面积在5万平方米以上，集购物，住宿，餐饮，娱乐，展览为一体的商业综合体、交通枢纽及其他具有2种及2种以上功能的单体建筑，以及穿越地下连片车库、地下连片的商业空间、下沉式广场，由若干商业建筑组合体组成，以连廊形式相连。3.1建筑规模大，经营业态多商业综合体投资少则几十亿，多达几百亿，面积小的几万平方米，大的可达上百万平方米。内部级商业零售、商务办公、酒店餐饮、公寓住宅、休闲娱乐、临时仓储等功能于一体，功能十分复杂，一旦着火，损失往往高于一般场所。3.2人员密度大，致灾因素多商业综合体日均人流量大，商铺货柜以及易燃可燃商品多，各类条幅、广告牌铺天盖地，库房临时存放大量易燃可燃物，加之灯具、灯饰等电器设备都线路敷设复杂，用电时间长，餐饮场所动火用气量大，如果发生火灾，短时间内已形成高温高热，释放大量有毒烟气哉。与同中激励的叠加作用下，易发生逃生通道拥堵甚至踩踏，错失最佳逃生时机，支持大量伤亡。3.3社会关注度高，连带效应强商业综合体多处于城市繁华商圈，多为城市地标建筑，一旦冒烟起火，容易形成舆情热点，成为社会事件，甚至影响社会稳定，政治稳定。3.4外部交通拥堵，内部结构复杂商业综合体周边交通普遍拥堵，停放车辆多，紧急情况下消防车停靠困难，建筑外立面多为整体式玻璃幕墙，外部灭火救援难以有效展开，内部纵深长，功能分区和防火分区复杂，内攻灭火难度大，作战时间长。针对火灾防控难题，近几年来国务院安委办在全国组织开展大型商业综合体消防安全专项整治，重点围绕建筑使用功能、消防设施、防火分隔、日常消防安全管理、灭火救援条件等突出问题集中开展整治，强化综合治理，切实预防和遏制了大型商业综合体重特大火火灾事故发生。4上海红星美凯龙大型商业综合体消防管理现状及问题4.1商场简介红星美凯龙从1986年开始创业，到现在已经在，上海，天津等、南京等地，开家居购物中心120多家，成了一个具有正牌意义的国内家居流通行业的领头羊。红星美凯龙已经有二十多年的创业历史了，积极实施“品牌市场全国连锁化经营、全球化名牌品牌经营”的策略，“市场化经营、商场化管理”模式已在全国市场上启动，被誉为“红星美凯龙经营模式”。并且在中国家居业率先推出“销售的货物都是红星美凯龙负责”诚信举措，为我国家具建材市场发展和繁荣做出创造性贡献。红星美凯龙已连续几年进入全国民营企业500强50强，2006年获得“中国家居行业核心竞争力品牌”、“中国家居行业十佳竞争力之星”、“中国家具连锁影响力品牌”,2007年荣获“国内影响力品牌大”、“家居家装行业影响力品牌大”,2008年被评为“中国十大自主创新品牌”、“中国家居行业标志性品牌”。金山红星美凯龙家居位于金山新城区【核心位置】上海金山区松卫南路与龙翔路交汇处，临近金山区政.府，距离万达广场800米。距离市区徐家汇50分钟路程，高速S4,G15,G60。地铁22号线，距离本项目3公里。景点城市沙滩、金山嘴渔村、水上机场、湿地公园、城市体育公园以及规划中海洋公园(13五规划已确定)红星美凯龙家居MALL、街多多智慧商城、风情商业街、建材商业街、社区商业、高级公寓等多种业态，集购物、餐饮、文化、娱.乐、商务、休闲等各类功能于一体的商业街形式。4.1.1商场经营状况分析表4.1金山红星美凯龙家居2017-2021年成本费用（单位：万元）项目20172018201920202021生产成本40.2542.3443.6545.5648.56采购成本2.8593.1643.3585.2145.158物流成本18.68725.36930.58940.85939.368人工费用管理费用80.687204.3189.387205.8698.369241.39100.387245.64112.369236.45表4.2金山红星美凯龙家居2017-2021年利润明细表（单位：万元）项目20172018201920202021主营业务成本169.959189.368218.452238.698249.365其他业务成本82.357114.791155.035101.62121.671主营业务收入其他业务收入334.585215.1357.445224.5398.478231.1458.216257.2389.157239.6营业利润213.45242.89362.73370.32275.63数据来源：金山红星美凯龙家居财务报表4.1.2商场日人流量分析上午下午周一213人229人周二237人266人周三270人296人周四257人282人周五261人303人周六386人575人周日445人588人图1.1商场一周日人流量表4.1.3商场近五年消防安全事故概况2022年1次2021年2次2020年3次2019年5次2018年5次图1.2商场近五年消防安全事故次数表商场前期各个商户进场装修，用电用火的地方很多，所以经常出现火灾苗头，好在发现及时，处理妥当，没有造成损失。比如装修时用的电焊，还有一些装修工人在装修现场抽烟，现场有好多易燃品，很容易引起火灾，及时发现及时制止，还有商场会出现大功率电器，热水壶，电暖气，电磁炉，微波炉等，都是很容易引起火灾。随着管理要求的越来越完善，消防安全的宣传教育经常性的开展，使大家更多的了解消防知识跟消防的重要性，使商场的安全事故从而较少了很多。4.2上海金山红星美凯龙商场消防管理现状4.2.1商场消防管理内容商场的消防管理主要由商场的物业安全部门管理，其管理的主要内容分为两部分。一是火灾预防：在日常营业中，采取适当的措施来有效的预防商场当中发生火灾，提高大家的消防知识。例如：给商场员工宣传关于防火安全方面的知识、火灾扑救知识、消防器材的使用、疏散人员知识、逃生知识等等，并且适当的进行火灾演练。在日常营业中，定期对商场内各个位置摆放的消防器材进行检查和保养，若有问题的话，就需要及时进行维修，从而确保可以随时用来灭火。还设有二十四小时的监控中心，随时可以接到火灾报警，随时可以安排大家疏散，并且控制消防器材进行灭火。另外还对商场内部配置的通风系统和管道系统等进行定期的检查维修。二是火灾救援：当商场发生火灾的时候，及时报警，并且采取适当的措施来控制火势的蔓延，启动火灾应急预案，组织人员进行灭火合疏散人员，从而减少火灾损失，保证商场员工和客户们的人身安全，另外还需要做好火灾现场的隔离工作以及伤员的救治工作。火灾扑灭以后，需要协助消防人员和公安机关对火灾现象进行取证，需要根据相关要求来保护现场，还要接受火灾事故的调查，并且需要提供相关的情报，另外还需要对火灾的调查进行总结，吸取教训。其实消防管理就是为了避免和控制火灾，让大家可以在安全的环境下工作跟购物。4.2.2消防管理工作流程发现火情任何单位的工作人员在发现火情后立即按下附近的手动报警按钮，并打电话到消防控制室进行报警，火灾现场巡查人员（或就近工作人员）应当立即形成第一灭火力量，并在90秒之内采取措施，控制火灾，直到第二支灭火力量（灭火行动组）到达现场，开始作业。火警的确认、消防控制室必须验证任何火警信号，验证火警的依据是人员语言的证实。报警并转入应急状态，确认火警後按照下列步骤进行运作、消防控制室对自动消防设施进行联动控制，使其处于“自动”的状态，逼降消防电梯，与灭火组和疏散组合作，时刻进行管控、开始起火层的紧急播放，防排烟系统和有关自动灭火设施。2、消防控制室值班人员向“119”公安消防指挥中心报警（报警时要讲清楚火灾的详细地址，起火位置、起火物品、火势大小、报警人姓名及联系电话，并到最近的路边迎接消车）。3、消防控制室告知配电室，断开起火层的日常使用线路，通知配电室，保证应急照明撤离用电和消防设施，设备的用电，确认消防设施的安全、设备电源控制柜的状态；关闭中央空调电源。4，不同层次的人都到位了，开展灭火疏散活动：1）二次灭火力量（灭火行动组）在3分钟内到达着火地点，利用附近消防设施（灭火器和室内消火栓）进行初期火灾扑救，公安消防队（第三灭火力量）到场后，协助做好灭火救援工作。2）应急疏散组以广播的方式告知各单位人员、喊话等形式将每名疏散引导员安排到预案中指定位置，引导群众使用就近安全疏散通道，撤离到安全地带，并且清点人数上报到现场消防队。3）通信联络和设施保障组，确保指挥部和各小组间的通信顺畅，消防用电不中断，各项消防设施工作正常。4）安全防护救护组进行区域警戒，打扫车场通道，开启地下消防井盖，迎接消防车的到来；建立安全防护警戒区，以免楼面掉落物品伤害行人，阻止不相干的人走进大楼。解除火警和灭火，对起火现场和有关地方进行了全面清查，证实已经全部熄灭，烟气基本消除，撤离对象全部安全撤离，征求公安消防人员的同意，发出解除火警的命令。解除火警后派人负责护场，协助公安消防机构调查火灾原因。4.2.3消防工作人员安排指挥部：单位值班领导担任领导，消防安全负责人将指挥权转移到现场。2。成员：由本单位各部门负责人组成。设立消防行动小组、疏散指导小组、通信设施保障小组、安全防护救援小组。3，对各组发出指示，指挥群众救火撤离。公安消防队赶到事发地点，移交指挥权和与公安消防队的合作。消防行动小组。1。责任人：（单位确定）2。成员：（单位确定）三、职责：第一消防队在90秒钟内控制住了大火，第二消防队于火灾发生后3分钟到达现场，并根据现场条件，展开灭火行动。疏散指导小组。1、领导：单位指定。2。要求各层与疏散出口对应，在安全出口要有明确的撤离和指导人员，负责现场人员安全疏散的组织指导工作。3，指导单位职工及顾客的疏散，并查看每层有无人员滞留现象。安全防护与救援。1。责任人：（单位确定）2。成员：（由单位确定）三、职责：在收到火灾报警信息之后，开启户外消防车道，开启地下消火栓的井盖，有助于撤离，对伤员进行了初步抢救工作，视具体情况拨“120”电话，协助医护人员送伤员到医院进行救护；设置安全防护警戒区等，避免行人因地面坠落物而受伤，阻止无关的人进入大楼。通信联络和设施支持小组。1。负责人：工程设备部主管负责人。2。成员：工程设备部有关人员。3，保障照明、消防设施设备供电，强制封闭消防电梯，停一楼，锁客货电梯，停空调运行，操作防烟设施，防火卷帘等、消防泵和其他自动消防设施。若联动控制不成功，工程设备部的值班人员会对抵达的设备人工控制以达到防火的目的、撤离和其他工作的设备支持。4.2.4消防知识培训制度1、每年都会通过创建消防知识宣传栏和知识竞赛等各种形式增强全员消防安全意识。2、经常组织职工学习消防法规及规章制度，依法治火。3、各处室要根据岗位特点，开展消防安全教育培训。4、消防设施的维护保养、使用人员应当经过现场论证、培训。5、新入职职工的岗前消防培训合格后上岗工作。6、由于工作需要，职工在更换岗位之前，必须接受再教育和培训。7、消控中心及其他特殊岗位应当经过专业培训、考试合格并持证上岗。4.3上海红星美凯龙消防管理存在的问题4.3.1基础资料管理水平低，基本情况掌握不清。商场上的许多信息都发生了严重的遗失现象，出现了不能很好地把握全单位的基本情况的现象。一旦出现人员流动，经常会有“没有人知道，一问三不知”的情况发生。4.3.2习惯性违法行为屡禁不止。由平时各项检查凸显出来，颇有锁安全出口，堵消防通道，停止使用消防实施的习惯。4.3.3自动消防设施的维护保养不够。商场花重金修建了自动消防设施，但是从现实情况来看，自动消防设施的完好率并不高。究其原因有两个：其一，有的产品质量不好，或者已经到了使用寿命，特别在火灾自动报警系统中，探头用得太久了，致使误报率尤其高。二是商场消防控制室、水泵房和其他消防设施由于没有得到适当的维护和保养，已经无法正常使用。4.3.4消防控制室等重点部位人员流动大。有的经过专业培训，持证书上岗，由于工作上的需要，经常调动工作，留下潜在的安全问题。4.3.5消防安全宣传教育培训不到位。商场员工流动性相对较大、宣传教育不及时、普遍存在消防安全意识不强、自防自救能力差等问题。5上海红星美凯龙大型商业综合体消防管理的改进对策5.1管理团队健全督促和引导大型商业综合体建立“2+2+N”团队管理模式，分别成立了行政管理与技术管理两大管理团队、火灾扑救与技术处置2支应急团队。鼓励雇佣注册消防工程师作为消防安全管理人，并且根据产权，业态或者地区形成多个实体化的运行管理小组，编织火灾防控网。管理团队组织结构、运行制度及其他信息应当及时报送管辖范围内的消防救援机构，并于该综合体的主出入口及其他显著位置进行公示和公开，积极接受社会监督。5.2网格责任细化引导大型商业综合体建立“管理团队加商家”责任体系，明确了管理团队在公共区域及重点部位的直接管理责任，落实商户“责任田”经营责任。各个商家组合的人，职位、区域被分割成多个网格，落实包保责任制，切实把消防安全职责做到每个经营单位的实处、每个管理人员、每个商户员工。责任包保要随着人员的升迁，工资、评优与其他事项联系在一起，形成系统，考评、有奖罚闭环管理体系。5.3教育培训务实引导大型商业综合体健全内部消防安全培训体系，留“常驻检查组”，训练“消防明白人”。新职工消防常识的培训，让他们了解地点的火灾危险、出口位置及逃生方法。对于企业管理人员来说、商户员工接受经常性消防培训，让他们抓住隐患进行排查整改、指导客户疏散的基本技巧。对于消防控制室值班人员来说、微型消防站成员、保安和其他重点岗位人员的培训，使之能娴熟地运行设施设备、迅速扑灭初起火灾。5.4风险隐患上账推动大型商业综合体围绕“无着火，无死亡，无隐患”目标发展，对场地潜在的风险进行经常性的梳理，侧重餐饮娱乐，儿童活动，机房冷库等、员工宿舍等重点场所，和用火用电、易燃易爆物品的管理、安全疏散等重点环节，划分潜在风险清单，逐一明确责任人，进行账户管理，找出帐户上存在问题，对账促