2024年度学校食堂食品安全责任承包协议书3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度学校食堂食品安全责任承包协议书本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1协议甲方1.2协议乙方2.协议标的及范围2.1食堂经营地点2.2经营内容2.3经营时间3.协议期限3.1起止时间3.2续约条件4.食堂食品安全责任4.1食品安全管理制度4.2食品安全管理人员4.3食品安全设施设备5.食品采购与加工5.1采购渠道5.2供应商资质5.3加工操作规范6.食品质量监管6.1食品检验检测6.2食品质量追溯6.3食品质量事故处理7.食堂环境卫生7.1卫生管理制度7.2环境卫生设施7.3环境卫生检查8.食堂服务与管理8.1服务规范8.2服务质量要求8.3服务投诉处理9.食堂财务管理9.1收费标准9.2费用结算9.3财务审计10.甲方权利与义务10.1甲方权利10.2甲方义务11.乙方权利与义务11.1乙方权利11.2乙方义务12.违约责任12.1违约情形12.2违约责任承担13.争议解决13.1争议解决方式13.2争议解决机构14.其他约定14.1不可抗力14.2合同生效14.3合同变更与解除14.4合同附件14.5合同签订与生效第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1协议甲方1.1.1甲方名称：学校1.1.2甲方地址：省市区街道路号1.1.3甲方联系人：1.1.4甲方联系电话：138xxxx56781.2协议乙方1.2.1乙方名称：餐饮管理有限公司1.2.2乙方地址：省市区街道路号1.2.3乙方联系人：1.2.4乙方联系电话：139xxxx56782.协议标的及范围2.1食堂经营地点：学校食堂2.2经营内容：为学校师生提供一日三餐服务，包括主食、副食、汤品、饮料等2.3经营时间：早餐7:008:30，午餐11:3013:00，晚餐17:0018:303.协议期限3.1起止时间：自2024年1月1日起至2024年12月31日止3.2续约条件：协议期满前一个月，双方协商一致可续签，续约期限为一年4.食堂食品安全责任4.1食品安全管理制度：乙方应建立健全食品安全管理制度，包括原料采购、加工、储存、销售等环节的管理规定4.2食品安全管理人员：乙方应配备专职食品安全管理人员，负责食堂食品安全工作的日常管理4.3食品安全设施设备：乙方应配备符合国家标准的食品安全设施设备，并保证其正常运行5.食品采购与加工5.1采购渠道：乙方应通过正规渠道采购食材，确保食材来源安全可靠5.2供应商资质：乙方应选择具备合法经营资格的供应商，并与供应商签订采购合同5.3加工操作规范：乙方应按照国家食品安全标准和操作规范进行食品加工，确保食品卫生6.食品质量监管6.1食品检验检测：乙方应定期对食品进行检验检测，确保食品质量符合国家标准6.2食品质量追溯：乙方应建立食品质量追溯体系，确保食品来源可追溯6.3食品质量事故处理：发生食品质量事故时，乙方应立即采取整改措施，并按规定向甲方报告7.食堂环境卫生7.1卫生管理制度：乙方应建立健全食堂环境卫生管理制度，包括清洁、消毒、废弃物处理等7.2环境卫生设施：乙方应配备足够的清洁工具、消毒剂等环境卫生设施7.3环境卫生检查：甲方应定期对食堂环境卫生进行检查，发现问题及时通知乙方整改8.食堂服务与管理8.1服务规范8.1.1乙方应提供文明、礼貌、热情的服务，保持食堂秩序良好8.1.2乙方应确保食堂服务人员具备相应的服务技能和职业素养8.2服务质量要求8.2.1食堂环境整洁，无异味，设施设备完好8.2.2食品质量稳定，口感良好，满足师生需求8.2.3服务态度良好，及时处理师生提出的意见和建议8.3服务投诉处理8.3.1乙方应设立服务投诉渠道，接受师生对食堂服务的投诉8.3.2对投诉事项应及时调查处理，并在规定时间内答复投诉人9.食堂财务管理9.1收费标准9.1.1乙方应根据市场行情和成本核算，制定合理的收费标准9.1.2收费标准应报甲方备案，并予以公示9.2费用结算9.2.1乙方应按月向甲方提交食堂经营费用结算报告9.2.2甲方应在收到结算报告后15个工作日内完成费用结算9.3财务审计9.3.1甲方有权对乙方食堂的财务进行审计9.3.2乙方应积极配合审计工作，提供必要的财务资料10.甲方权利与义务10.1甲方权利10.1.1甲方有权对食堂的食品安全、服务质量、环境卫生等进行监督检查10.1.2甲方有权要求乙方按照协议约定履行义务10.2甲方义务10.2.1甲方应提供食堂所需的设施设备，并确保其正常使用10.2.2甲方应配合乙方开展食堂经营管理工作11.乙方权利与义务11.1乙方权利11.1.1乙方有权按照协议约定收取服务费用11.1.2乙方有权要求甲方提供必要的支持和服务11.2乙方义务11.2.1乙方应确保食堂的食品安全、服务质量、环境卫生符合国家规定和协议要求11.2.2乙方应定期向甲方报告食堂经营情况12.违约责任12.1违约情形12.1.1乙方未按协议约定提供食品安全保障12.1.2乙方未按协议约定提供服务质量12.1.3乙方未按协议约定支付费用12.2违约责任承担12.2.1乙方违反协议约定，甲方有权要求乙方承担相应的违约责任12.2.2乙方应承担因其违约行为给甲方造成的损失13.争议解决13.1争议解决方式13.1.1双方应友好协商解决争议13.1.2协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼13.2争议解决机构13.2.1本合同争议解决机构为市区人民法院14.其他约定14.1不可抗力14.1.1因不可抗力导致本合同无法履行时，双方互不承担责任14.1.2不可抗力事件发生后，双方应及时通知对方，并提供相关证明材料14.2合同生效14.2.1本合同自双方签字盖章之日起生效14.3合同变更与解除14.3.1本合同经双方协商一致，可以变更或解除14.3.2合同变更或解除应书面通知对方，并达成书面协议14.4合同附件14.4.1本合同附件包括但不限于食堂经营管理制度、收费标准、财务结算报告等14.5合同签订与生效14.5.1本合同一式两份，双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1本协议所称第三方，是指除甲方和乙方之外的，为履行本合同提供专业服务、监督、评估或其他辅助作用的独立法人或其他组织。15.1.2第三方包括但不限于食品安全监管部门、审计机构、评估机构、保险公司等。15.2第三方介入的情形15.2.1食品安全监管部门：在乙方食堂发生食品安全事件时，甲方或乙方可邀请食品安全监管部门进行现场调查和处理。15.2.2审计机构：甲方有权委托审计机构对乙方食堂的财务和食品安全管理进行审计。15.2.3评估机构：甲方或乙方可委托评估机构对食堂的服务质量、环境卫生等进行评估。15.2.4保险公司：乙方应为其食堂运营购买相应的保险，以保障食堂和师生的利益。15.3第三方责任限额15.3.1第三方在履行职责过程中，因自身原因导致损害的，其责任限额由双方在协议中约定，但不得超过其收取的费用或合同约定赔偿的最高限额。15.4第三方与各方的责权利划分15.4.1第三方在履行职责时，应遵守国家法律法规和本合同的约定，对甲方、乙方或食堂师生的合法权益予以保护。15.4.2第三方不得泄露甲方、乙方或食堂师生的商业秘密和个人隐私。15.4.3第三方在履行职责过程中，若发现甲方、乙方或食堂存在违规行为，应及时向甲方或乙方报告，并协助处理。15.5第三方介入的程序15.5.1甲方或乙方提出第三方介入请求，应提前通知对方，并说明介入的目的、时间和方式。15.5.2第三方介入前，应与甲方、乙方就介入事项达成一致意见，并签订相应的合作协议。15.5.3第三方介入期间，应保持客观、公正，不得偏袒任何一方。16.甲乙方根据本合同有第三方介入时的额外条款16.1甲方额外条款16.1.1甲方在第三方介入过程中，应积极配合，提供必要的资料和协助。16.1.2甲方对第三方介入结果有异议的，应在收到结果后5个工作日内提出。16.2乙方额外条款16.2.1乙方应确保第三方介入过程中食堂的正常运营，不得因第三方介入而影响食堂的正常服务。16.2.2乙方对第三方介入结果有异议的，应在收到结果后5个工作日内提出。17.第三方责任的具体界定17.1第三方在履行职责过程中，因故意或重大过失导致甲方、乙方或食堂师生的合法权益受到损害的，应承担相应的法律责任。17.2第三方在履行职责过程中，因不可抗力导致损害的，不承担责任，但应及时通知甲方、乙方，并提供相关证明材料。18.第三方介入的争议解决18.1第三方介入过程中产生的争议，应通过协商解决。18.2协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂经营管理制度详细要求：包括食品安全管理制度、环境卫生管理制度、服务规范等。附件说明：本附件为食堂日常管理的基本规则，乙方应严格遵守。2.食品安全检测报告详细要求：包括每月食品安全检测的详细信息，如检测项目、检测时间、检测结果等。附件说明：本附件用于证明乙方食堂食品安全检测的合规性。3.供应商资质证明详细要求：包括供应商的营业执照、食品安全许可证、产品合格证明等。附件说明：本附件用于证明乙方所采购食材的来源合规性。4.费用结算报告详细要求：包括食堂的月度收入、支出、利润等财务数据。附件说明：本附件用于证明乙方食堂的财务状况，供甲方审核。5.服务质量评估报告详细要求：包括食堂服务质量评估的细节，如评估时间、评估人员、评估结果等。附件说明：本附件用于证明乙方食堂的服务质量是否达到合同要求。6.环境卫生检查记录详细要求：包括食堂环境卫生检查的日期、检查内容、检查结果等。附件说明：本附件用于证明乙方食堂的环境卫生状况。7.争议解决协议详细要求：包括双方就争议解决的协商过程和最终结果。附件说明：本附件用于记录争议解决的全过程，确保双方权益。8.保险合同详细要求：包括保险种类、保险金额、保险期限等。附件说明：本附件用于证明乙方已购买相关保险，以保障食堂和师生的利益。9.第三方评估报告详细要求：包括第三方对食堂进行评估的详细结果。附件说明：本附件用于提供第三方评估的专业意见。说明二：违约行为及责任认定：1.食品安全问题违约行为：食堂发生食品安全事故，导致师生健康受损。责任认定标准：根据食品安全法律法规和事故严重程度，乙方承担相应责任。示例说明：若因食材质量问题导致师生食物中毒，乙方需承担赔偿责任。2.服务质量问题违约行为：食堂服务不到位，导致师生满意度降低。责任认定标准：根据服务规范和质量要求，乙方承担相应责任。示例说明：若食堂工作人员态度恶劣，乙方需对员工进行培训或更换。3.环境卫生问题违约行为：食堂环境卫生不符合要求，影响师生就餐。责任认定标准：根据环境卫生管理制度，乙方承担相应责任。示例说明：若食堂存在卫生死角，乙方需立即整改。4.费用结算问题违约行为：乙方未按时提交费用结算报告或费用结算错误。责任认定标准：根据费用结算规定，乙方承担相应责任。示例说明：若乙方未按时提交费用结算报告，甲方有权要求乙方支付滞纳金。5.不可抗力导致合同无法履行违约行为：因不可抗力导致合同无法履行。责任认定标准：根据不可抗力事件的影响程度，双方互不承担责任。示例说明：若发生自然灾害导致食堂无法正常运营，双方不承担违约责任。全文完。2024年度学校食堂食品安全责任承包协议书1合同目录一、协议概述1.协议名称2.协议签订双方3.协议签订日期4.协议有效期5.协议目的二、食堂食品安全责任主体1.承包方责任2.学校责任3.第三方责任三、食堂食品安全管理1.食品采购管理2.食品加工制作管理3.食品储存管理4.食品运输管理5.食品销售管理四、食品安全标准与规范1.食品安全国家标准2.食品安全地方标准3.食品安全企业标准4.食品安全操作规范五、食品安全检查与监督1.学校内部检查2.政府监管部门检查3.第三方检查4.食品安全事故处理六、食品安全事故应急预案1.事故报告程序2.事故调查处理3.事故赔偿4.事故预防措施七、食品安全责任追究1.承包方责任追究2.学校责任追究3.第三方责任追究4.违约责任追究八、合同履行与变更1.合同履行2.合同变更3.合同解除4.合同终止九、争议解决1.争议解决方式2.争议解决机构3.争议解决期限4.争议解决费用十、其他约定1.保密条款2.不可抗力条款3.通知与送达4.合同附件十一、协议生效与终止1.协议生效条件2.协议终止条件3.协议解除条件4.协议终止后的处理十二、合同附件1.食品安全管理制度2.食品安全操作规程3.食品安全事故应急预案4.食品安全责任追究办法十三、合同签署1.承包方签字2.学校签字3.日期十四、合同盖章1.承包方盖章2.学校盖章3.日期合同编号_________一、协议概述1.协议名称：2024年度学校食堂食品安全责任承包协议书2.协议签订双方：甲方（学校）与乙方（承包方）3.协议签订日期：____年__月__日4.协议有效期：自____年__月__日起至____年__月__日止5.协议目的：明确甲乙双方在2024年度学校食堂食品安全方面的责任和义务，确保食堂食品安全，保障师生健康。二、食堂食品安全责任主体1.承包方责任：a.负责食堂的日常食品安全管理工作；b.确保食堂食材采购、加工、储存、销售等环节符合食品安全标准；c.定期对食堂员工进行食品安全培训；d.及时报告和处理食品安全事故；e.配合学校及相关部门的监督检查。2.学校责任：a.负责监督承包方履行食品安全责任；b.定期对承包方进行食品安全检查；c.对食堂食品安全事故进行调查处理；d.提供必要的食品安全培训场地和设备；e.对违反食品安全规定的承包方进行处罚。3.第三方责任：a.食品安全监管部门对食堂进行定期和不定期的监督检查；b.第三方检测机构对食堂食品进行抽样检测；c.保险公司对食品安全事故进行赔偿。三、食堂食品安全管理1.食品采购管理：a.承包方应从具有合法经营资格的供应商处采购食材；b.食材采购应确保符合食品安全标准；c.食材采购合同应包含食品安全要求。2.食品加工制作管理：a.食品加工制作过程应符合食品安全操作规范；b.食品加工场所应保持清洁卫生；c.食品加工设备应定期维护和清洗。3.食品储存管理：a.食品储存环境应符合食品安全要求；b.食品储存应分类存放，避免交叉污染；c.食品储存温度和湿度应控制在规定范围内。4.食品运输管理：a.食品运输工具应保持清洁卫生；b.食品运输过程中应避免温度和湿度的变化；c.食品运输过程中应防止食品受到污染。5.食品销售管理：a.食品销售场所应保持清洁卫生；b.食品销售过程应符合食品安全要求；c.食品销售应提供明确的食品标签。四、食品安全标准与规范1.食品安全国家标准：按照《中华人民共和国食品安全法》及相关国家标准执行。2.食品安全地方标准：按照当地政府颁布的食品安全地方标准执行。3.食品安全企业标准：由承包方制定，经学校审核批准后执行。4.食品安全操作规范：按照《餐饮服务食品安全操作规范》执行。五、食品安全检查与监督1.学校内部检查：a.学校应每月至少进行一次食堂食品安全检查；b.检查内容包括食材采购、加工制作、储存运输、销售等方面。2.政府监管部门检查：a.食品安全监管部门应定期对食堂进行监督检查；b.对检查中发现的问题，承包方应立即整改。3.第三方检查：a.学校可委托第三方检测机构对食堂食品进行抽样检测；b.检测结果应作为评价承包方食品安全管理的重要依据。4.食品安全事故处理：a.发生食品安全事故时，承包方应立即启动应急预案；b.学校应协助承包方进行调查处理；c.对事故责任人进行追责。六、食品安全事故应急预案1.事故报告程序：a.发生食品安全事故时，承包方应在第一时间向学校报告；b.学校应在接到报告后及时向相关部门报告。2.事故调查处理：a.学校应组织调查组对事故进行调查；b.事故调查结果应公开透明。3.事故赔偿：a.承包方应根据事故原因和损失承担相应责任；b.学校可向承包方提出赔偿要求。4.事故预防措施：a.承包方应制定和实施食品安全预防措施；b.学校应加强对承包方的监督指导。八、合同履行与变更1.合同履行：a.双方应严格按照本协议约定履行各自的权利和义务；b.任何一方违反协议约定，应承担相应的法律责任。2.合同变更：a.双方同意变更本协议内容的，应书面通知对方，并经双方协商一致；b.变更后的协议内容与本协议具有同等法律效力。3.合同解除：i.对方严重违反本协议约定；ii.发生不可抗力，导致本协议无法履行；iii.双方协商一致解除本协议。4.合同终止：a.本协议约定的期限届满，或者双方约定的终止条件成就，本协议终止。九、争议解决1.争议解决方式：a.双方应友好协商解决本协议产生的争议；b.如协商不成，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.争议解决机构：a.争议解决机构由双方协商确定。3.争议解决期限：a.争议解决期限自争议发生之日起不超过____个月。4.争议解决费用：a.争议解决费用由败诉方承担。十、其他约定1.保密条款：a.双方对本协议内容负有保密义务；b.未经对方同意，不得向任何第三方泄露协议内容。2.不可抗力条款：a.不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况；b.发生不可抗力事件，致使本协议无法履行时，双方互不承担责任。3.通知与送达：a.通知应以书面形式进行，自发出之日起____个工作日视为送达；b.送达地址为双方在协议中约定的地址。4.合同附件：a.本协议附件与本协议具有同等法律效力。十一、协议生效与终止1.协议生效条件：a.双方在本协议上签字盖章，协议自双方签字盖章之日起生效。2.协议终止条件：a.本协议约定的期限届满；b.双方协商一致解除本协议；c.发生法律规定的其他终止情形。3.协议解除条件：a.出现第八章第3款规定的解除情形。4.协议终止后的处理：a.协议终止后，双方应妥善处理未了事项；b.双方应相互配合，完成协议终止后的清算工作。十二、合同附件1.食品安全管理制度2.食品安全操作规程3.食品安全事故应急预案4.食品安全责任追究办法十三、合同签署1.承包方签字：_________________________日期：____年__月__日2.学校签字：_________________________日期：____年__月__日十四、合同盖章1.承包方盖章：_________________________日期：____年__月__日2.学校盖章：_________________________日期：____年__月__日多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.甲方主导采购条款：说明：甲方作为学校方，有权对食堂的食材采购进行主导，乙方需按照甲方指定的供应商和采购标准进行采购。a.甲方应提前向乙方提供采购计划和标准；b.乙方应严格按照甲方提供的采购计划和标准进行食材采购；c.甲方有权对乙方的采购行为进行监督和评估。2.甲方监督考核条款：说明：甲方对乙方在食品安全管理方面的表现进行定期考核，考核结果将作为乙方续约或调整承包费用的依据。a.甲方应制定详细的考核标准和考核周期；b.乙方应配合甲方进行考核；c.考核结果作为乙方奖惩和费用调整的依据。3.甲方培训支持条款：说明：甲方应为乙方提供必要的食品安全培训和支持，确保乙方员工具备相应的食品安全知识和技能。a.甲方应定期组织食品安全培训；b.乙方应派员参加甲方组织的培训；c.甲方提供培训所需的场地、设备和资料。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明1.乙方自主采购条款：说明：乙方作为承包方，有权自主选择食材供应商，但需保证食材质量和符合食品安全标准。a.乙方应向甲方提供合格的食材供应商名单；b.甲方有权对乙方选择的供应商进行审核；c.乙方应确保供应商提供的食材符合食品安全标准。2.乙方成本控制条款：说明：乙方有权根据市场情况和成本控制要求调整食材采购价格，但需确保食材质量不变。a.乙方应向甲方报告成本控制措施和预期效果；b.甲方有权对乙方的成本控制措施进行监督；c.乙方应确保食材价格合理，质量稳定。3.乙方创新服务条款：说明：乙方有权根据市场需求和学校反馈，创新食堂服务内容和形式，提高食堂服务质量。a.乙方应定期向甲方汇报创新服务计划和实施情况；b.甲方应支持乙方的创新服务；c.乙方创新服务需符合食品安全标准。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明1.第三方中介条款：说明：为保障双方权益，引入第三方中介机构对食品安全进行监管和评估。a.双方应共同选定具有资质的第三方中介机构；b.第三方中介机构应独立开展监管和评估工作；c.双方应向第三方中介机构提供必要的信息和资料。2.第三方监管费用条款：说明：第三方中介机构的监管费用由双方按比例分担。a.双方应事先约定监管费用的分担比例；b.第三方中介机构的服务费用应合理、透明；c.双方应按时支付监管费用。3.第三方评估报告条款：说明：第三方中介机构应定期向双方提交评估报告，报告内容应包括食堂食品安全状况、存在问题及改进建议。a.第三方中介机构应保证评估报告的客观、公正；b.双方应认真研究评估报告，及时采取措施改进食堂食品安全管理；c.第三方中介机构应保守双方商业秘密。附件及其他补充说明一、附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全操作规程3.食品安全事故应急预案4.食品安全责任追究办法5.第三方中介机构资质证明6.食材供应商名单及资质证明7.双方协商确定的合同变更记录8.第三方中介机构评估报告二、违约行为及认定：1.违约行为：a.承包方未按照协议约定提供符合食品安全标准的食材；b.承包方未按照协议约定进行食品安全管理；c.学校未按照协议约定提供必要的支持和服务；d.任何一方未按照协议约定履行通知和报告义务；e.任何一方未按照协议约定支付费用。2.违约行为的认定：a.违约行为需有明确的事实依据；b.违约行为需符合协议约定的违约情形；c.违约行为的认定需由双方协商或第三方中介机构进行。三、法律名词及解释：1.不可抗力：指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争等。2.保密条款：双方对本协议内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露协议内容。3.合同解除：指在合同履行过程中，因一方或双方的原因，导致合同失去效力。4.争议解决：指双方在合同履行过程中产生的争议，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：承包方食材采购质量不稳定。解决办法：加强供应商资质审核，定期对食材进行抽样检测，确保食材质量。2.问题：食品安全事故处理不及时。解决办法：制定详细的食品安全事故应急预案，明确事故报告和处理流程。3.问题：双方沟通不畅。解决办法：建立定期沟通机制，确保信息及时传递。4.问题：费用支付不及时。解决办法：明确费用支付时间和方式，设置逾期支付违约金。五、所有应用场景：1.学校食堂食品安全管理。2.食品安全责任承包协议签订。3.第三方中介机构参与食品安全监管。4.食品安全事故处理。5.合同履行过程中的争议解决。全文完。2024年度学校食堂食品安全责任承包协议书2合同编号_________一、合同主体1.甲方（学校食堂运营管理方）：名称：（学校食堂运营管理方名称）地址：（学校食堂运营管理方地址）联系人：（学校食堂运营管理方联系人姓名）联系电话：（学校食堂运营管理方联系电话）2.乙方（承包方）：名称：（承包方名称）地址：（承包方地址）联系人：（承包方联系人姓名）联系电话：（承包方联系电话）3.其他相关方：（如有其他相关方，请在此处填写）二、合同前言2.1背景和目的本合同旨在明确甲方与乙方之间关于学校食堂食品安全责任承包的相关事宜，保障学校师生的饮食安全，提高食堂运营管理水平，促进学校食堂的健康发展。2.2合同依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，以及《学校食堂食品安全管理规范》等规范性文件制定。三、定义与解释3.1专业术语1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品卫生：指食品在生产、加工、储存、运输、销售过程中，保持清洁，防止污染，符合卫生要求。3.2关键词解释1.承包：指乙方根据本合同约定，承担学校食堂的运营管理，包括食品采购、加工、储存、销售等工作。2.责任：指乙方在履行合同过程中，对食品安全负责，确保食品安全事故的发生。四、权利与义务4.1甲方的权利和义务1.甲方的权利：（1）对乙方履行合同情况进行监督检查；（2）要求乙方遵守国家食品安全法律法规；（3）对乙方违约行为采取相应措施。2.甲方的义务：（1）向乙方提供学校食堂的相关资料和设备；（2）对乙方履行合同过程中提出的问题给予答复和协助；（3）保障乙方在履行合同过程中的合法权益。4.2乙方的权利和义务1.乙方的权利：（1）要求甲方提供学校食堂的相关资料和设备；（2）对甲方提出的问题给予答复和协助；（3）在合同履行过程中，依法维护自身合法权益。2.乙方的义务：（1）遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全；（2）按照合同约定，履行学校食堂的运营管理职责；（3）定期向甲方报告食堂运营情况，接受甲方监督检查。五、履行条款5.1合同履行时间本合同自双方签字盖章之日起生效，至2024年12月31日止。5.2合同履行地点学校食堂所在地。5.3合同履行方式乙方按照合同约定，负责学校食堂的运营管理，确保食品安全。六、合同的生效和终止6.1生效条件本合同自双方签字盖章之日起生效。6.2终止条件1.合同到期；2.双方协商一致解除合同；3.出现不可抗力因素，致使合同无法履行。6.3终止程序1.双方协商一致解除合同时，应提前一个月通知对方；2.出现不可抗力因素致使合同无法履行时，应及时通知对方，并按照国家相关规定办理。6.4终止后果1.合同终止后，乙方应按照约定向甲方移交食堂设备、资料等；2.双方应按照国家相关规定处理合同终止后的债权债务关系。七、费用与支付7.1费用构成1.运营管理费：包括食堂日常运营成本、人员工资、设备折旧等费用。2.食品采购费用：包括原材料采购、加工、储存等费用。3.食品安全保证金：为确保食品安全，乙方需向甲方缴纳一定数额的保证金。4.其他费用：根据合同约定，可能产生的其他费用。7.2支付方式1.甲方按月向乙方支付运营管理费和食品安全保证金。2.乙方在合同约定的支付时间内，向甲方提供相关费用结算单据。7.3支付时间1.运营管理费和食品安全保证金：每月5日前支付上一个月的费用。2.其他费用：根据合同约定，按照实际发生时间支付。7.4支付条款1.甲方支付费用时，应确保款项的准确性和及时性。2.乙方收到款项后，应及时开具相应的收据。八、违约责任8.1甲方违约1.甲方未按时支付费用的，应向乙方支付违约金，违约金为应支付金额的千分之五。2.甲方违反食品安全规定，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。8.2乙方违约1.乙方未按时提供费用结算单据的，应向甲方支付违约金，违约金为应支付金额的千分之五。2.乙方未履行食品安全责任，导致食品安全事故的，应承担相应的法律责任。8.3赔偿金额和方式1.违约金的计算方法：违约金额=应支付金额×违约金比例。2.赔偿金额的支付方式：违约方应在接到索赔通知后五个工作日内支付赔偿金额。九、保密条款9.1保密内容1.双方在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密；2.双方在本合同履行过程中知悉的涉及学校食堂食品安全的相关信息。9.2保密期限本合同保密期限自合同签订之日起至合同终止后三年。9.3保密履行方式1.双方对本合同保密内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露；2.双方应采取必要的保密措施，确保保密内容的安全。十、不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。10.2不可抗力事件1.自然灾害，如地震、洪水、台风等；2.社会事件，如战争、罢工、政府行为等；3.其他不可抗力事件。10.3不可抗力发生时的责任和义务1.发生不可抗力事件时，双方应及时通知对方，并提供相关证明；2.不可抗力事件导致合同无法履行的，双方应根据实际情况协商解决。10.4不可抗力实例1.因自然灾害导致食堂无法正常运营，乙方应暂停运营，并及时通知甲方；2.因战争导致原材料供应中断，乙方应提前向甲方报告，并寻求替代方案。十一、争议解决11.1协商解决双方在履行合同过程中发生的争议，应友好协商解决。11.2调解、仲裁或诉讼协商不成时，任何一方可向合同签订地人民法院提起诉讼，或向合同签订地仲裁委员会申请仲裁。十二、合同的转让12.1转让规定1.未经对方同意，任何一方不得擅自转让合同或合同项下的权利和义务；2.合同转让后，受让人应继续履行本合同约定的义务。12.2不得转让的情形1.本合同涉及学校食堂食品安全责任，不得转让；2.本合同约定有保密条款的，未经对方同意，不得转让。十三、权利的保留13.1权力保留1.甲方保留对学校食堂食品安全管理的最终决定权。2.乙方在合同履行过程中，如发现食品安全隐患，应立即向甲方报告，并采取相应措施。13.2特殊权力保留1.甲方保留对乙方运营管理情况的监督检查权。2.乙方在合同履行过程中，如发现甲方存在违反食品安全规定的行为，有权要求甲方立即改正。十四、合同的修改和补充14.1修改和补充程序1.任何一方对本合同提出修改或补充意见，应书面通知对方。2.双方协商一致后，应以书面形式对本合同进行修改或补充。14.2修改和补充效力本合同的修改或补充具有同等法律效力，与本合同具有同等约束力。十五、协助与配合15.1相互协作事项1.双方应相互配合，共同确保学校食堂食品安全。2.乙方在运营管理过程中，应积极配合甲方的工作。15.2协作与配合方式1.双方应定期召开会议，沟通运营管理情况，解决存在的问题。2.双方应相互提供必要的支持，确保合同的有效履行。十六、其他条款16.1法律适用本合同适用中华人民共和国法律法规。16.2合同的完整性和独立性本合同构成双方之间关于学校食堂食品安全责任承包的完整协议，对本合同任何部分的修改或补充均应以书面形式进行。16.3增减条款1.本合同任何条款的增减，均应以书面形式进行。2.本合同任何条款的增减，均需双方签字盖章后生效。十七、签字、日期、盖章甲方（学校食堂运营管理方）：（签字）（盖章）日期：（年月日）乙方（承包方）：（签字）（盖章）日期：（年月日）附件及其他说明解释一、附件列表：1.甲方提供的学校食堂相关资料和设备清单。2.乙方提供的食品安全管理制度和