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GXASpowderofAuriculariaheimuerI本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1低温超微黑木耳粉生产技术规程GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生低温超微黑木耳粉low-temperatureprocessedultramicropowderofAuriculariaheimuer25.2生产操作5.2.1.1鲜耳宜选用冬季黑木耳，去除可见杂质、砂石及霉烂耳，虫蛀耳等，经干燥后水分控制于1012于2℃~6℃包装保存。5.2.2风洗5.2.3粗粉碎选用超微粉碎设备，将黑木耳粗粉进行超微粉碎，粉碎温度控制于8℃~10℃,环境温度控制于20℃~25℃,产品粒度达到800目以上。5.2.5磁选5.2.6包装5.2.7杀菌宜采用辐照杀菌方式进行杀菌，辐照剂量为4kGy～8kGy。5.2.8贮存产日期等。所有记录应真实、准

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