DB5101T 103-2021 虹鳟繁育防疫技术规范

CCSB52DB51012021-01-29发布成都市市场监督管理局发布DB5101/T103—2021前言 Ⅲ 12规范性引用文件 13养殖用水 14生产管理 15苗种、亲鱼外购防疫 26孵化防疫 2 2DB5101/T103—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由成都市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：成都市农林科学院、成都市动物疫病预防控制中心、四川农业大学。本文件主要起草人：魏文燕、苏中海、李良玉、刘家星、杨马、王定国、汪开毓、陈霞、仇美红、杨倩、唐洪、张小丽、陈健、邓钰、刘韬、杨壮志、郑江蓉。DB5101/T103—2021虹鳟繁育防疫技术规范本文件规定了虹鳟（OncorhynchusmykissWalbuam）苗种繁育养殖用水，生产车间管理，苗种外购，繁育和日常管理。本文件适用于成都市行政区域范围内虹鳟养殖者苗种繁育的防疫。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T15805.1淡水鱼类检疫方法第一部分NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5161无公害食品虹鳟养殖技术规范SC/T7015染疫水生动物无害化处理规程SC/T7103水生动物产地检疫采样技术规范3养殖用水3.1水源水质应符合GB11607的规定。3.2水质清新，无杂质和悬浮物且经消毒处理，亲鱼培育水温控制在20℃以下，以12℃~18℃为宜，繁殖期间水温控制在10℃以下，以7℃~8℃为宜；亲鱼、受精卵、发眼卵、孵化稚鱼的养殖用水溶解氧应达到6.5mg/L以上，苗种培育应达到6.0mg/L以上；其它指标应符合NY5051规定的水质标准。4生产车间管理4.1孵化培育车间4.1.1孵化及稚鱼培育车间入口处应设隔离缓冲带，配备消毒池、作业服紫外灭菌间、洗手消毒室；车间内应避免阳光直射，配备控温及光控设施，设置采卵、采精及人工授精工作台，配备孵化、捡卵、受精卵消毒设施，配备工作器具及环境消毒设施。4.1.2孵化车间及稚鱼培育车间应实施专人管理，建立准入制度，无关人员严禁入内。4.1.3作业人员进入车间前，应进行靴鞋消毒、手消毒，更换灭菌作业服。4.1.4车间内设置工具消毒槽，工具每天消毒一次。4.1.5发病池工具专池专用。4.1.6产卵孵化及稚鱼饲育期结束后，各类工具及水槽经清洗消毒后在干燥通风库房存放。4.2饲料车间4.2.1选用符合GB13078和NY5072要求的全价配合饲料。2DB5101/T103—20214.2.2存放饲料的车间应保持通风干燥，配备紫外消毒设备、防鼠设备。4.2.3饲料车间应经常打扫，保持干净。4.3培育池4.3.1单个培育池面积10m2以内，池深0.8m，闭水深度0.6m，池底应有坡度，坡降比1池埂应高于池边道路0.2m以上，避免杂物涌入鱼池。4.3.2苗种培育池应设防护网，严防鸟类啄食幼鱼传播疫病。4.3.3鱼池上游处，不能设置其它养殖动物圈舍，应防止畜禽排泄物进入鱼池。4.3.4鱼池、进排水渠及鱼池旁的道路应定期清洗消毒，保持清洁，防止进排水口堵塞。4.3.5病毒性疾病、弧菌病发病池要进行彻底消毒后方可恢复使用。5苗种外购5.1外购的发眼卵、苗种、亲鱼，应具县级以上相关部门出具的产地动物检疫合格证明。5.2苗种、亲鱼运输启运前，应进行消毒处理，运输工具须经消毒后方可使用。5.3外购苗种、亲鱼入池前应进行鱼体消毒处理，设暂养池进行14天的隔离观察，待隔离期结束后再入池进行常规生产。6繁育6.1亲鱼选择与培育6.1.1不选择近亲繁殖的后代作为亲鱼，亲鱼应体质健壮，发育良好，无病无伤，无畸形。6.1.2亲鱼隔离培育，产前1个月雌、雄亲鱼分池饲养。6.1.3亲鱼培育雌雄比例为1.5:1，放养量0.8Kg/m2为宜。6.1.4繁殖期应每隔1周检查1次亲鱼成熟度，及时采卵。6.2人工授精6.2.1采精和采卵操作方法参照NY/T5161。6.2.2授精操作方法参照NY/T5161。6.3孵化6.3.1孵化设备在使用前应进行消毒。6.3.2受精卵经清洗、静置、吸水膨胀、消毒后移入孵化车间。6.3.3孵化过程中应严格避光、防震动，合理控制水流量，受精卵孵化积温达220度日时，拣出死卵，并随之采用微流水方法对孵化卵进行消毒，消毒用药符合NY5071的规定。6.3.4发眼卵经隔离观察、检疫合格后方可出售，采用干法运输，运输设施应消毒。6.3.5鱼苗出膜后严格分离卵膜和仔鱼，清除死苗，保持清洁卫生。6.4苗种培育6.4.1苗种培育操作参照NY/T5161。6.4.2定期分筛，分级饲养。6.4.3及时捡出死亡苗种，定期清污，保持良好池水环境。7.1日常观察7.1.1每日观察培育池水量、水位、水质的变化情况，如有异常及时处理。DB5101/T103—20217.1.2日常加强鱼群摄食、游动、体色体态等情况的观察，发现异常，应及时分析原因并确认是否患病。7.1.3及时清除病死鱼。7.2定期监测7.2.1根据GB11607要求的水质指标和方法进行水质监测，重点对水体溶氧、氨氮、亚硝酸盐等指标进行监测，水质指标出现异常及时处理。7.2.2在疾病高发期、繁殖高峰期，按照SC/T7103要求采样，并按GB/T