DB5101T 47-2019 哲罗鲑池塘养殖技术规程

B50/59DB5101成都市市场监督管理局发布IDB5101/T47—2019前言 Ⅲ 12规范性引用文件 13环境条件 14苗种培育 25成鱼养殖 26疾病防治 3DB5101/T47—2019本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由成都市农业农村局提出。本标准起草单位：成都市农林科学院。本标准主要起草人：杨马、唐洪、张小丽、李良玉、杨壮志、魏文燕、陈霞、陈健、刘家星、张家均。1DB5101/T47—2019哲罗鲑池塘养殖技术规程本标准规定了哲罗鲑（Huchotaimen）池塘养殖的环境条件、苗种培育、成鱼养殖、疾病防治。本标准适用于成都市行政区域内池塘养殖哲罗鲑。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY/T2798.13-2015无公害农产品生产质量安全控制技术规范第13部分：养殖水产品NYNYNY505150715072无公害食品无公害食品无公害食品淡水养殖用水水质渔用药物使用准则渔用配合饲料安全限量SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3环境条件3.1池塘环境条件3.1.1池塘构造苗种培育池宜为长方形并联水泥流水池，单池面积为20m2～30m2，池深0.8m～1.0m，水深0.5m～0.6m。成鱼养殖池宜为长方形并联水泥流水池，单池面积为30m2～90m2，池深1.2m～1.5m，水深0.8m～1.0m。3.1.2配套设施池塘进、排水口设置拦鱼栅并布网防逃。3.1.3池塘准备应符合NY/T2798.13-2015中第13章的规定。池塘干池晾晒7d后刷净池壁及底部，再用漂白粉1g/m2或二氧化氯泡腾片（根据有效氯含量确定使用量）兑水化浆全池泼洒，最后注水备用。3.2水环境条件3.2.1养殖用水水源充沛，水质应符合GB11607的规定，养殖水质应符合NY5051的规定，最高水温不高于23℃,最适水温宜保持在13℃~20℃。苗种培育池池水交换率不低于1次/h，成鱼养殖池池水交换率不低于2次/h，排水口溶氧不低于6mg/L。2DB5101/T47—20193.2.2废水排放应符合SC/T9101的规定。4苗种培育4.1育苗来源选择具有水产苗种生产许可证单位生产并经过检疫的鱼苗。4.2鱼苗规格已驯化成功摄食人工配合饲料，体重为1g/尾～2g/尾。4.3放养密度400尾/m2～600尾/m2。4.4饲料投喂4.4.1饲料选择所选饲料应符合NY5072和GB13078的规定。选用粗蛋白含量45%～50%，脂肪含量12%～15%的人工配合饲料投喂，宜选用专用饲料。4.4.2投喂方法鱼苗体重10g/尾以下时每日投喂3～4次，日投饲率为鱼体重的3%～4%，鱼苗体重10g/尾以上时每日投喂2次～3次，日投饲率为鱼体重的2%～4%。每7d～10d抽样测定1次鱼体重，确定投饲量。4.5日常管理做好养殖记录，每日巡塘，观察鱼苗活动和水质状况，每天对池塘进行排污、清洗1次。4.6分池每30d分池1次，将规格相近的鱼种放入同一池塘，要求带水操作，避免鱼体受伤。鱼苗经过90d左右的培育，体长达到18cm/尾以上时进行筛选，体重达50g/尾以上的直接进入成鱼养殖。5成鱼养殖5.1鱼种来源5.1.1自行培育参照本标准第4章的内容。5.1.2外购鱼种选择具有水产苗种生产许可证单位生产并经过检疫的鱼种。5.2鱼种规格3DB5101/T47—201950g/尾以上。5.3放养密度规格为50g/尾的鱼种的放养密度宜为100尾/m2，规格为100g/尾的鱼种放养密度宜为50尾/m2，规格为200g/尾以上的鱼种的放养密度宜为15尾/m2。5.4饲料投喂5.4.1饲料选择所选饲料应符合NY5072和GB13078的规定。选用粗蛋白含量为42%～45%，脂肪含量为15%～20%的人工配合饲料投喂，宜选用专用饲料。5.4.2投喂方法每日投喂2次～3次，日投饲率为鱼体重的1.5%～3%。每15d抽样测定1次鱼体重，确定投饲量。5.5日常管理做好养殖记录，每日巡塘，观察鱼种活动和水质