食品公司部门职责与岗位说明书

XXXX食品有限公司

部门职责与岗位说明书

文件编号：RC-HR-07

档案名称：部门职责与岗位说明书

文件版本：A0

制定部门：人力资源部

分发号：

制定日期批准审核制定

颁布日期日期日期日期

职责与岗位工作说明书

第一章福建榕诚食品有限公司组织架构图............................1

第二章各部门职责、部门组织结构及岗位说明书......................1

第一节董事办职责、部门组织结构及岗位说明书......................1

一、董事会职责...................................................1

二、部门组织结构图...............................................2

三、董事办岗位说明书.............................................2

1.总经理岗位说明书..............................................2

2.董事长助理岗位说明书..........................................3

第二节营销部部门职责、组织结构与岗位说明书6

一、营销部职责...................................................6

二、营销部组织结构...............................................7

三、营销部各岗位说明书...........................................7

2.销售部经理岗位说明书..........................................8

3.区域经理岗位说明书...........................................10

4.业务主管岗位说明书...........................................11

5.直销主管岗位说明书...........................................12

6.稽查员岗位说明书.............................................13

7.业务员岗位说明书.............................................14

8.直销员岗位说明书.............................................15

四、企划部部门职责、组织结构图及各岗位说明书....................16

（一）企划部部门职员............................................16

（二）企划部组织结构图..........................................16

（三）企划部各岗位说明书........................................17

1.企划经理岗位说明书...........................................17

2.文案策划专员岗位说明书.......................................18

3.设计专员岗位说明书...........................................19

第二节生产部组织结构与岗位说明.................................20

一、生产部部门职责..............................................20

三、生产部各岗位说明书..........................................21

1.生产厂长岗位说明书...........................................21

2.厂长助理岗位说明书...........................................23

3.生产线主管岗位说明书.........................................25

4.操作工岗位说明书26

5.机修岗位说明书...............................................27

6.电工岗位说明书...............................................28

7.司炉工岗位说明书.............................................29

第三节采购部组织结构、部门职责及各岗位说明书...................30

一、采购部部门职责..............................................30

二、采购部组织结构..............................................30

三、采购部各岗位说明书..........................................31

1.采购部经理岗位说明书........................................31

2.采购专员岗位说明书..........................................32

第四节品管部组织结构、部门职责及各岗位说明书..................33

一、品管部部门职责..............................................33

二、品管部组织结构.............................................34

三、品管部各岗位说明书.........................................34

1.品管经理岗位说明书..........................................34

2.检验化验员岗位说明书........................................35

3.现场品管岗位说明书...........................................36

第五节研发部组织结构与岗位说明37

一、研发部部门职责..............................................37

二、研发部组织结构..............................................38

三、研发部各岗位说明书..........................................38

1.研发部经理岗位说明书..........................................38

3.研发员岗位说明书..............................................41

第六节物流部组织结构、部门职责及各岗位说明书...................42

一、物流部部门职责..............................................42

二、物流部组织结构..............................................43

三、物流部部各岗位说明书........................................43

1.物流部经理岗位说明书.........................................43

2.配送组长岗位说明书...........................................44

3.配送员岗位说明书.45

4.车队长岗位说明书.............................................47

5.驾驶员岗位说明书.............................................48

6.搬运组组长岗位说明书.........................................49

7.搬运工岗位说明书.............................................50

8.客服部经理岗位说明书.........................................50

9.客服专员岗位说明书...........................................52

10.开单员岗位说明书............................................53

第七节财务部部门职责、组织结构与岗位说明书.....................54

财务部部门职责.54

二、财务部组织结构..............................................54

三、财务部各岗位说明书..........................................55

1.财务总监岗位说明书..........................................55

2.主办会计岗位说明书..........................................56

3.会计岗位说明书57

4.往来账款会计岗位说明书......................................58

5.出纳岗位说明书...............................................59

6.仓库主管岗位说明书...........................................60

7.原辅料仓管员岗位说明书.......................................61

8.成品库仓管员岗位说明书.......................................63

第八节人事行政部部门职责、部门组织结构及岗位说明书............64

一、人事行政部部门职责..........................................64

（一）人力资源部部门职责........................................64

（二）行政部部门职员............................................64

二、人事行政部组织架构..........................................66

三、人事行政部各岗位说明书......................................66

1.人事行政总监岗位说明书.......................................66

2.人事行政总监助理岗位说明书...................................68

3.办公室主任职位说明书.........................................69

4.行政主管岗位说明书...........................................70

5.人力资源专员岗位说明书.......................................71

6.行政专员岗位说明书72

7.前台文员岗位说明书..........................................73

8.保安岗位说明书..............................................74

9.厨师岗位说明书..............................................75

10.帮厨岗位说明书.............................................76

11.保洁员岗位说明书77

第一章XXXX食品有限公司组织架构图

营销部生产部采购部品管部研发部物流部财务部人力资源部

人

事

第二章各部门职责、部门组织结构及岗位说明书

第一节董事办职责、部门组织结构及岗位说明书

一、董事会职责

（一）负责召集股东会；执行股东会决议并向股东会报告工作。

（二）决定公司的生产经营计划和投资方案。

（三）决定公司内部管理机构的设置。

（四）批准公司的基本管理制度。

（五）听取总经理的工作报告并作出决议。

（六）制订公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补亏损方

案。

（七）对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算等重大

xxxx食品有限公司第1页共78页职责与定岗定编手册

事项提出方案。

(A)聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人，并决定

苴袈彳出

二、组织结构图

三、董事办岗位说明书

1.总经理岗位说明书

总经理岗位说明书编号：RC-DS01

职位名称总经理所属部门董事办

职位等级级岗位类型管理类

直接上级董事长直接下属董事长助理、各部门经理

主要职责

1.根据董事会提出的战略目标，制定公司战略，提出公司的业务规划、

经营方针和经营形式，经董事会确定后组织实施。

2.主持公司的基本团队建设、规范内部管理，决定公司高级管理人员

的聘用，决定报酬、待遇、支付方式以及解聘。

3.拟订公司内部管理机构设置方案和基本管理制度，审定公司具体规

章、奖罚条例，审定公司工资奖金分配方案并组织实施。

4.召集、主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作进展，

主持召开行政例会、专题会等会议，总结工作、听取汇报。

5.主持公司的全面经营管理工作，组织实施董事会决议。

6.审查总经理助理及各部门负责人提出的各项发展计划及执行结果。

7.定期审阅公司的财务报表和其他重要报表，全盘控制全公司系统的

财务状况。

8.签署批准任命公司中层管理人员和专业技术人员。

9.审核签发以公司名义发出的文件，签署对内、对外的各种重要经济

合同、报表、文件、资料。

XXXX食品有限公司第2页共78页职责与定岗定编手册

10.组织实施公司年度工作计划和财务预算及利润分配、使用方案。

11.组织实施公司新项目的开发。

12.根据经营管理需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术顾

问，并决定其报酬。

13.审查批准年度计划内的经营和流动资金使用的可行性报告。

14.健全财务管理，严格财经纪律，犒好增收节支和开源节流工作，保

证现有资产的保值与增值。

15.向董事会提出企业的更新改造发展规划方案、预算外开支台划。

16.处理公司重大突发事件。

17.推进公司企业文化的建设工作。

18.其他重大事项。

文化认同：认同公司的企业文化。

岗能力要求：拥有出众的团队领导能力，良好的组织、协调沟通能力，

位

演示能力和冲突解决能力、指导与激励下属的能力。

基

知识与技能：行政管理、企业管理、经济管理等专业。

本

性格特征：性格开朗，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

任

团队精神。

职

学历要求：大专以上学历

资

格工作经验要求：10年以上企业高层管理经验。

年龄要求：55岁以下

其他要求：身体健康，能承受工作压力C

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

拟订人签字：审核：

评审代表签字：生效日期：

2.董事长助理岗位说明书

董事长助理岗位说明书编号：RC-DS02

职位名称董事长助理所属部门董事办

职位等级级岗位类型营销类/管理类

直接上级董事长直接下属各部门经理

主要职责

XXXX食品有限公司第3页共78页职责与定岗定编手册

1.协助董事长制定战略计划、年度经营计划及各阶段工作目标分解。

2.负责公司对外公共事务，协助董事长做好与政府相关职能部门、重

要客户、媒体、商业合作单位及周边单位的关系。与省计委、市计委、市

政府、省农委、市农委、县政府、县计委、县农委等部门的协调和联络工

作。加强对外联络，拓展公关营销，促进公司与各界的广泛合作和友好往

来，树立良好的企业形象。

3.负责各项基金的申报申请。

4.负责国家其他有关扶持项目的申报、协调。

5.负责公司基建工作。

6.负责技术改造项目的申报及与申报项目有关的各项工作。

7.负责产业化项目的完善及新、扩建项目的谋划工作。

8.负责与项目有关的招商引资工作。

9.跟踪公司经营目标达成情况，提供分析意见及改进建议。

10.协助董事长对公司运作与各职能部匚进行管理、协调内部各部门关

系，当好领导的参谋，协助搞好公司各职能部门之间的综合协调工作。在

公司经营计划、营销策略、资本运作等方面向总经理提供相关解决方案。

11.协助董事长进行公司企业文化、企业战略发展、品牌建设的规划，

配合人力资源部开展企业文化工作；负责对公司企业文化的推动工作。

12,及时向董事长汇报工作，提出改善建议。

13.指导董事长秘书工作。

14.完成董事长交办其他事项.

文化认同：认同公司的企业文化。

岗能力要求：拥有优良的商品销售技能，拥有实干的技能、良好的沟

位通能力、信息分析能力、组织协调能力、指导与激励下属

基的能力。

本知识与技能：行政管理、企业管理、经济管理等专业。

任性格特征：性格开朗，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

职团队精神。

资学历要求：大专以上学历

格工作经验要求：5年以上食品生产营销高级管理经验。

年龄要求：55岁以下

其他要求：身体健康，能承受工作压力。

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

XXXX食品有限公司第4页共78页职责与定岗定编手册

拟订人签字：审核：

评审代表签字：生效日期：

3.销售副总岗位说明书

销售副总岗位说明书编号：RC-DS03

职位名称销售副总所属部门总经办

职位等级级岗位类型营销类

直接上级总经理直接下属副总助理、营销总监、销售部经理

主要职责

1.根据集团的战略规划及年度经营计划拟定营销方针和销售策略计划并

分解实施。

2〕负%公司的销售运作，引导和控制工作的方向和进度。

3.与市场部及其他部门合作，组织开发多种销售手段，完成销售计划及回

款任务。

4.定期或不定期拜访重点客户，建立、补充、发展、培养销售或成品物流

队伍。

5.深入了解本行业，把握最新销售信息并反馈给市场部，为企业提供业务

发展和价格定位的战略依据。

6.参与市场调研，策划参加国内外展会，掌握市场动态，熟悉市场状况并

有独特的见解。

7.协助处理大客户投诉，跟踪处理投诉结果，并进行客户满意度调查。

8.有效地管理、考核全国的经销商和本部门直属下级并协助制定业绩改善

计划。

9.建立客户档案进行规范化管理，进行客户分析，挖掘客户需求。

10.完成总经理交办的其它工作。

岗文化认同：认同公司的企业文化。

位

能力要求：拥有优秀的商品销售技能，敏锐的市场洞察力，良好的规

基

划能力、人事组织能力、沟通能力、信息分析能力、组织协

本

调能力、指导与激励下属的能力。

任

知识与技能：掌握调味品、企业管理、人力资源管理、财务等知识。

职

性格特征：性格开朗、务实，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

资

团队精神。

XXXX食品有限公司第5页共78页职责与定岗定编手册

格学历要求：大专以上学历。

工作经验要求：10年以上营销工作经验，5年中型企业同等职位管理经

验，有成功操控全国市场经验。

年龄要求：55岁以下

其他要求：身体健康，能承受大的工作压力。

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

拟订人签字：审核：

评审代表签字：生效日期：

第二节营销部部门职责、组织结构与岗位说明书

一、营销部职责

1.协助总经理修订公司战略规划，依据公司整体战略组织制定营销战

略规划，组织全国市场推广销售工作。

2.建立规范、高效的营销管理体系并优化完善；负责制定公司经营规

章制度和细则，制定与营销运作相关的标准化、规范化的工作制度、体系、

流程，报经总经理批准后实施。

3.制定公司营销指标、年度发展计划，推动并确保营销指标的顺利完

成，制订市场推广、销售政策、计划与方案并监督实施。

4.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公

司提出专题企业经营状况分析和前景预测报告。

5.策划推进及组织协调公司重大营销计划、进行市场发展跟踪和策略

调整。

6.客户关系的维护，做到客户满意、忠诚与信赖。

7.负责对新增产品的审核。

8.熟悉调味品销售市场及供求状况。密切关注调味品类信息产业动向

和趋势，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

9.负责指导、管理、监督所属各部门人员工作，改善工作质量和服务

态度。

、10.制定市场的经营前景规划和市场设计工作。

11.制定和贯彻企业的产品策略及政策。

12.塑造企业形象。

13.管理协调所属各部工作，确保公司经营系统整体功能发挥°

XXXX食品有限公司第6页共78页职责与定岗定编手册

14.建设和发展优秀的营销队伍，指导其完成营销任务；制定并实施

营销激励措施，做好营销人员的选拔、培训、考核、奖惩等工作。

15及时向总经理汇报工作、提出营销管理建议。

16.完成总经理交办其他事项。

二、营销部组织结构

三、营销部各岗位说明书

L营销总监岗位说明书

营销总监岗位说明书编号：RC-YX01

职位名称营销总监所属部门营销部

职位等级级岗位类型营销类

直接上级副总经理直接下属销售部经理、区域经理

主要职责

1.修订及执行公司战略规划，制定营销部的战略发展和业务计划，组织、

办调营销各部门的工作。

2.策划推进及组织协调公司重大营销计划、进行市场发展跟踪和策略调

整，宏观掌控公司营销经营活动，把握总体营销方向，制定营销方针政策。

3.建立规范、高效的营销管理体系并优化完善，负责组织、制订经营指标

及营销部的制度、体系和流程，并监督执行。

4.组织营销部门制定与其专业管理相关的各项管理制度；负责指导、管理、

监督下属各部门人员的营销工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的

绩效考核和奖励惩罚。

5.制定和贯彻企业的产品策略及政策；塑造企业形象；负责重大营销谈判。

6.负责督导开发新产品并进行可行性分析，确定营销计划。

7.负责审定公司经营性广告宣传计划和大型促销活动方案。

8.根据经营报表和相关信息资料，掌握经营情况，及时提出调整策略。

9.负责召开营销例会，及时解决经营中存在的问题。

XXXX食品有限公司第7页共78页职责与定岗定编手册

10.负责审批营销雷各项用款计划。

11.负责组织并制订营销系统年度、季度、月度各项工作计划，并监督实

施1O

12.负责与重点客户建立战略合作伙伴关系，组织制订互动营销方案，通

过整合媒体及其它社会资源，不断提高公司的市场份额、知名度和美誉度，实

现双赢的目的。

13.了解残次及滞销、积压商品的库存情况，负责监督滞销品及时清理，

使库存合理化。

14.负责制定并实施营销激励措施，做好营销人员的选拔、培训、考核、

奖惩等工作。

、15.完成总经理交办的其它工作。

文化认同：认同公司的企业文化。

能力要求：拥有优秀的商品销售技能，敏锐的市场洞察力，良好的规

岗

划能力、人事组织能力、沟通能力、信息分析能力、组织协

位

调能力、指导与激励下属的能力。

基

知识与技能：掌握调味品、企业管理、人力资源管理、财务等知识。

本

性格特征：性格开朗、务实，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

任

团队精神。

职

学历要求：大专以上学历。

资

格工作经验要求：10年以上营销工作经验，3年中型企业同等职位管理经

验，有成功操控全国市场经验.

年龄要求：55岁以下

其他要求：身体健康，能承受大的工作压力。

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

拟订人签字：审核：

评审代表签字：生效日期：

2.销售部经理岗位说明书

销售经理岗位说明书编号：RC-YX02

职位名称销售经理所属部门营销部

职位等级级岗位类型营销类

直接上级营销总监直接下属区域经理、区域主管、销售员

XXXX食品有限公司第8页共78页职责与定岗定编手册

主要职责

1.根据全国区域市场发展和公司的战略规划，协助营销总监制定总体销售

战略、销售计划及量化销售目标。

2.制定全年销售费用预算，完成公司下达的销售任务。

3.制定销售额、市场覆盖率、市场占有率等各项评价指标。

4.分解销售任务指标，制定责任、费用评价办法。

5.负责公司产品的销售，市场调研与开发，售后服务及相应的质量管理工

作。

6.组织、领导销售队伍完成销售目标，协调处理各类市场问题。

7.汇总、协调货源需求计划以及制定货源调配计划。

8.协调销售关系。

9.调整销售区域布局及业务评价。

10.负责销售合同的评审，确保销售合同的履行。

11,完成总经理交办的其它工作。

文化认同：认同公司的企业文化。

能力要求：拥有优秀的商品销售技能，敏锐的市场洞察力，良好的规

岗

划能力、人事组织能力、沟通能力、信息分析能力、组织协

位

调能力、指导与激励下属的能力。

基

知识与技能：掌握调味品、企业管理、人力资源管理、财务等知识。

本

性格特征：性格开朗、务实，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

任

团队精神。

职

学历要求：大专以上学历。

资

格工作经验要求：5年中型企业同等职位管理经验，有成功操控全国市场

经验。

年龄要求：45岁以下

其他要求：身体健康，能承受大的工作压力。

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

拟订人签字：审核：

评审代表签字：生效日期：

XXXX食品有限公司第9页共78页职责与定岗定编手册

3.区域经理岗位说明书

编号：RC-YX03

职位名称区域经理所属部门营销部

职位等级级岗位类型营销类

直接上级销售经理直接下属业务主管

主要职责

1.根据制定的部门年度目标制定本区域年季度销售目标以及季、月度销售

计划和收款计划。

2.根据制定的区域年度销售目标制定相应的实施方案。

3.负责本区域内进行商务洽谈，签订合同/协议。

4.根据销售合同/协议的内容及执行情况，及时回收货款。

5.制定本区域年度和月度费用预算。

6.预估产品的市场需求并制定计。

7.编写本区域的月度、季度和年度销售报告。

8,编写本区域的月度、季度和年度收款情况报告。

9.编写月度销售费用执行报告。

10.编写本区域的月度、季度、年度销售情况差异分析报告。

1L维护现有市场业务。

12.开拓新市场业务。

13.收集并反馈用户意见及市场信息，并反馈给相应部门。

14.提出本市场区域的营销策略。

15.配合有关部门做好客户服务工作。

16.撰写本市场区域工作总结与计划。

17.管理本市场区的费用。

18.完成上级交办的其他任务。

岗文化认同：认同公司的企业文化。

位能力要求：拥有优秀的商品销售技能，敏锐的市场洞察力，良好的规划

基能力、信息分析能力、组织协调能力、指导与激励下属的能力。

本知识与技能：掌握调味品、企业管理、人力资源管理、财务等知识。

任性格特征：性格开朗、务实，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

职团队精神。

资学历要求：大专以上学历。

格工作经验要求：3年中型企业同等职位管理经验。

年龄要求：55岁以下

XXXX食品有限公司第10页共78页职责与定岗定编手册

其他要求：身体健康，能承受大的工作压力。

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

拟订人签字：审核：

评审代表签字:生效日期:

4.业务主管岗位说明书

业务主管岗位说明书编号：RC-YX04

职位名称业务主管所属部门营销部

职位等级级岗位类型营销类

直接上级区域经理直接下属业务员、促销员

主要职责

1.负责地区的销售管理工作，完成上级下达的销售回款与工作目标。

2.按要求简历客户档案，并保持良好的客情关系。

3.详细了解所辖区域市场。收集市场动态与竞品信息，及时上报上级领导；

通过相关的市场调查（通过网络、走访客户、文本资料等），熟悉并掌握所辖

区域的资源状况，包括物业、产品消费水平、销售目标及差距、现有的客户数

量、各公司在当地的份额及主要竞争对手信息等，掌握区域市场动态，特点和

趋势，并将所收集到的有用信息反馈给相关部'［以便作为决策参考资料。根据

以上基本状况，确定当地的市场目标。

4.按计划及要求拜访客户，并填报拜访表；挖掘客户信息，进行有效过滤；

与客户沟通，建立客户关系；对有意向客户进行跟踪，以便完成营销任务定额；

并在合同执行过程中认真跟进，随时了解合同完成的进度及效果，以胡为客户

提供优质服务，跟踪合同完成后的汇款。

5.结合公司安排，提出市场销售、时间安排及推广建设计划。

6.结合具体市场，逐步规划销售网络，并逐步提升销售网络质量。

7.执行公司规定的销售政策，并根据市场反馈，提出合理改进意见。

8.不断学习行业知识，不断提高业务素质，以便完成各项任务指标。

9.完成上级交办的其他任务。

岗文化认同：认同公司的企业文化。

位

能力要求：拥有优秀的商品销售技能，敏锐的市场洞察力，良好的规

基

划能力、信息分析能力、组织办调能力、指导与激励下属的

本

能力。

XXXX食品有限公司第11页共78页职责与定岗定编手册

知识与技能：掌握调味品、企业管理、人力资源管理、财务等知识。

性格特征：性格开朗、务实，责任心强和敬业精神，有亲和力和包容力、

团队精神。

学历要求：大专以上学历。

工作经验要求：3年中型企业同等职位管理经验。

年龄要求：25岁以上，45岁以下

其他要求：身体健康，能承受大的工作压力。

注意事项：本职务说明书属公司机密，未经批准不得对外公开。

拟订人签字：审核：

评审代表签字：生效日期：

5,直销主管岗位说明书

直销主管岗位说明书编号：RC-YX05

职位名称直销主管所属部门营销部

职位等级级岗位类型营销类

直接上级区域经理直接下属直销员

主要职责

1.根据公司的销售政策与方针制定本部门的直销计划与直销策略。

2.在直销区域内，根据公司下达的销售任务进行直销，为公司积累直接用

户；提高直销区域的行业与地域的市场占有率。

3.开拓新的行业市场，为代销提供直销思路与策略。

4.通过直销，提高理想品牌在区域内的影响力。

5.协助客服部回留客户、打击假冒产品、提供信息。

6.收集竞争对手与行业相关产品的信息。

7.监督、总结、分析部门任务的进度情况。

8.指导并协助员工工作，协助员工制定区域计划与总结，分析区域市场，

加强员工培训，提升员工能力。

9.完成上级交办的其他任务。

岗文化认同：认同公司的企业文化。

位

能力要求：拥有优秀的商品销售技能，敏锐的市场洞察力，良好的规

基

划能力、信息分析能力、组织协调能力、指导与激励下属的能

本

力。

XXXX食品有限公司第12页共78页职责与定岗定编手册

任

识。

等知

、财务

管理

资源

人力

理、

业管

品、企

调味

掌握

能：

与技

职知识

力、

包容

力和

亲和

神，有

业精

和敬

心强

，责任

、务实

开朗

：性格

特征

资性格

神。

格团队精

学历。

专以上

：中

要求

学历