广东省汕头市澄海区2023-2024学年高一1月期末考试生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1广东省汕头市澄海区2023-2024学年高一1月期末试题一、选择题（本大题共20小题，每小题3分，共60分；在每小题给出的四个选项中，只有一个选项最符合题目要求。）1.生活在水田中的水稻和水牛相比，水稻不具有的生命系统层次是（）A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统【答案】D〖祥解〗细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统或植物体，系统构成动物体，动物和植物的结构层次不同，动物比植物多系统这个结构。【详析】水稻是植物，水牛属于哺乳动物；植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。动物体的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。所以，水稻和水牛相比，水稻不具有的生命系统层次是系统，D正确，ABC错误。故选D。2.研究人员利用熊猫粪便，分离筛选到35种可快速分解厨房垃圾且在70℃高温下仍能增殖的细菌。下列叙述错误的是（）A.细菌细胞内的遗传物质是DNAB.细菌通过线粒体将厨房垃圾分解为水和二氧化碳C.细菌大多数营寄生或腐生生活D.细菌属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核【答案】B〖祥解〗原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核(没有核膜、核仁和染色体)；原核细胞只有核糖体一种细胞器，但部分原核生物也能进行光合作用和有氧呼吸。【详析】A、细菌是细胞结构生物，所有的细胞生物都以DNA作为遗传物质，A正确；B、细菌为原核生物，不具线粒体这一细胞器，B错误；C、绝大多数细菌是营腐生或寄生生活的异养生物，少数是可以进行光合作用或化能合成作用的自养生物，C正确；D、细菌属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，D正确。故选B。3.粮食作物玉米和小麦的种子中富含淀粉，淀粉完全水解产生的“生命的燃料”是（）A.果糖 B.脱氧核糖 C.葡萄糖 D.蔗糖【答案】C〖祥解〗糖类可以分为单糖、二糖和多糖。单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖，其中葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分，多糖主要包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物体内的主要储能物质，纤维素是构成细胞壁的主要成分，糖原是动物细胞内的储能物质，分为肝糖原和肌糖原。【详析】AD、淀粉水解不会产生蔗糖和果糖，AD错误；B、脱氧核糖是构成DNA的组成成分，不属于能源物质，B错误；C、淀粉水解产生的葡萄糖被称为“生命的燃料”，C正确。故选C。4.细胞学说是19世纪自然科学的三大发现之一。下列有关细胞学说的叙述中，正确的是（）A.揭示了生物体结构具有多样性B.揭示原核细胞和真核细胞的统一性和多样性C.解释了老细胞为什么能产生新细胞D.提出一切动植物都是由细胞和细胞产物构成【答案】D〖祥解〗细胞学说：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；（3）新细胞是由老细胞分裂产生的。【详析】A、细胞学说只揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性，A错误；B、细胞学说建立时，还没有提出原核细胞和真核细胞等概念，故没有揭示原核细胞和真核细胞的统一性，B错误；C、细胞学说提出新细胞是由老细胞分裂产生的，并没有解释细胞为什么能产生新细胞，C错误；D、细胞学说认为，细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成，D正确。故选D。5.炎炎夏日，高温作业人员大量出汗后要及时补充淡盐水。下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（）A.动物血液中Na+过多会出现抽搐、肌肉酸痛等症状B.细胞中无机盐含量很少且大多数是以离子形式存在C.人体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中D.晒干的种子中自由水含量减少，降低了细胞呼吸对有机物的消耗【答案】A〖祥解〗细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、还参与许多化学反应、参与营养物质和代谢废物的运输。无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分、维持细胞的生命活动、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详析】A、Na+与神经系统兴奋性有关，人体缺Na+会引发神经、肌肉细胞兴奋性降低，导致肌肉酸痛乏力，A错误；B、细胞中无机盐含量很少，大多数以离子形式存在，B正确；C、多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液体环境中才能进行新陈代谢，C正确；D、自由水占比越低，细胞抵抗不良环境的能力越强，晒干的种子中自由水含量减少，降低了细胞呼吸对有机物的消耗，D正确。故选A。6.如图为生物体内某种多肽的结构简图，下列有关说法正确的是（）A.该多肽只有一个氨基和一个羧基B.该多肽含有5个肽键和5种氨基酸C.组成蛋白质的21种氨基酸中都有结构①③D.该多肽可以通过二硫键形成特定的空间结构【答案】B〖祥解〗分析题图可知：题图是某多肽的结构简式，其中含有6个氨基酸，5种氨基酸通过脱水缩合而成，据此答题即可。【详析】A、分析该多肽分子的结构简式可知，该多肽链首有一个氨基，链尾和R基中各有一个羧基，即该多肽有一个氨基和两个个羧基，A错误；B、分析图可知，该多肽由6个氨基酸，5种氨基酸通过脱水缩合形成的一条肽链，所以该多肽含有5个肽键和5种氨基酸，B正确；C、①中间的键表示肽键，是两个氨基酸通过脱水缩合形成的，单个氨基酸中不具有肽键，组成蛋白质的21种氨基酸中都有结构③，C错误；D、该多肽可与其他肽链可通过二硫键等化学键相互结合在一起，形成更为复杂的空间结构，D错误。故选B。7.多细胞生物是一个繁忙有序的细胞“社会”，通过信息交流，生物体才能作为一个整体完成生命活动。下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（）A.内分泌细胞分泌的激素能将信息传递给靶细胞B.高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流C.精子和卵细胞相互识别和结合形成受精卵D.新冠病毒与人体细胞膜表面的受体蛋白结合【答案】D〖祥解〗进行细胞间的信息交流：（1）细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处。与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传给靶细胞。（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接。也有信息交流的作用。【详析】A、内分泌细胞分泌激素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面受体结合，将信息传递给靶细胞，是细胞间信息交流的方式，A不符合题意；B、相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞，例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，是细胞间信息交流的方式，B不符合题意；C、相邻两个细胞的细胞膜接触，如精子和卵细胞之间的识别和结合，是细胞间信息交流的方式，C不符合题意；D、新冠病毒没有细胞结构，故病毒与人体细胞膜表面的受体蛋白结合不属于细胞间信息交流，D符合题意。故选D。8.细胞膜的选择透过性保证了细胞内相对稳定的微环境。下列物质中，以自由扩散方式通过细胞膜的是（）A.甘油 B.Na+ C.胰岛素 D.RNA【答案】A〖祥解〗被动运输是顺浓度梯度的运输，不需要消耗能量，包括自由扩散和协助扩散，前者不需要载体，后者需要载体。主动运输是逆浓度梯度的运输，需要载体，需要消耗能量。【详析】A、甘油通过自由扩散跨膜运输，A正确；B、Na+跨膜运输的方式主动运输或协助扩散，B错误；C、胰岛素是大分子，通过胞吐分泌到细胞外，C错误；D、RNA是大分子，不能以自由扩散通过细胞膜，D错误。故选A。9.如图表示几种细胞器的模式图，有关说法错误的是（）A.细胞器①和④都只有一层磷脂双分子层B.细胞器②的化学成分中不含磷脂分子C.所有植物细胞都含有的细胞器是①③④⑤D.细胞器③是有氧呼吸的主要场所【答案】C〖祥解〗根据细胞器的形态，可判断：①是高尔基体、②是中心体、③是线粒体、④是内质网、⑤是叶绿体。【详析】A、细胞器①高尔基体和④内质网都只有一层生物膜，只有一层磷脂双分子层，A正确；B、②中心体无膜细胞器，主要成分是蛋白质，不含磷脂分子，B正确；C、⑤叶绿体存在于叶肉细胞和幼茎的皮层细胞中，根部细胞不含叶绿体，C错误；D、细胞器③线粒体是有氧呼吸的主要场所，D正确。故选C。10.如图为变形虫的细胞骨架示意图。下列关于细胞骨架的叙述，错误的是（）A.该骨架结构有利于维持变形虫细胞的形态结构B.细胞骨架是由蛋白质和纤维素组成的网架结构C.该骨架结构与变形虫的摄食、分裂等活动有关D.动植物细胞也需要细胞骨架锚定并支撑细胞器【答案】B〖祥解〗细胞骨架是由蛋白质与蛋白质搭建起的骨架网络结构，包括细胞质骨架和细胞核骨架，其中细胞骨架的主要作用是维持细胞的一定形态，使细胞得以安居乐业。细胞骨架对于细胞内物质运输和细胞器的移动来说又起交通动脉的作用；细胞骨架还将细胞内基质区域化；此外，细胞骨架还具有帮助细胞移动行走的功能。细胞骨架的主要成分是微管、微丝和中间纤维。【详析】A、细胞骨架能维持细胞形态、保持细胞内部结构有序性，变形虫细胞属于真核细胞，因此该骨架结构有利于维持变形虫细胞的形态结构，A正确；B、细胞骨架是由蛋白质纤维搭建起的骨架网络结构，B错误；C、细胞骨架与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动有关，因此该骨架结构与变形虫的运动、摄食活动有关，C正确；D、细胞骨架具有锚定支撑细胞器及维持细胞形态的功能，D正确。故选B。11.如图表示的是科学家将甲种伞藻的伞柄嫁接到乙种伞藻的假根上，长出了伞帽。下列相关叙述最合理的是（）A.由图可知，甲、乙两种伞藻都属于多细胞生物B.第一次长出的伞帽与乙种伞藻的伞帽特征完全相同C.该实验证明了细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心D.增加伞藻核移植实验能够更好地说明细胞核的功能【答案】D〖祥解〗细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。【详析】A、伞藻是单细胞生物，A错误；B、由于伞柄中存在少量RNA，故第一次新长出的伞帽与乙的伞帽不完全相同，B错误；C、该实验没有证明细胞核是代谢的控制中心，C错误；D、伞藻核移植实验是对伞藻嫁接实验的补充，可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状，即能够更好地说明细胞核的功能，D正确。故选D。12.水通道蛋白对水分子的运输具有专一性，能使水分子顺浓度梯度进出细胞。下列有关说法错误的是（）A.一种物质可能有多种跨膜运输方式B.水通道蛋白也能协助氨基酸进出细胞C.水分子通过水通道蛋白的过程不消耗能量D.加入蛋白质抑制剂可能会降低水分子跨膜运输速率【答案】B〖祥解〗由水通道具有专一性可知，该通道只允许水分子通过，又根据水分子是顺浓度梯度运输，可知，该过程是被动运输中的协助扩散，不需要消耗能量。【详析】A、水通道蛋白可运输水分子，水分子也可以通过自由扩散作用穿过生物膜，所以一种物质可能有多种跨膜运输方式，A正确；B、水通道蛋白对水分子的运输具有专一性，不能协助氨基酸进出细胞，B错误；C、水分子通过水通道蛋白的过程属于协助扩散，不消耗能量，C正确；D、加入蛋白质抑制剂，则水通道蛋白的功能受到抑制，会降低水分子跨膜运输速率，D正确。故选B。13.某生物兴趣小组将等量的质量分数为10%的葡萄糖溶液分别加入6组锥形瓶中，各组锥形瓶中再加入0.1g活性酵母菌，分别在不同培养温度下测定各组酵母菌无氧呼吸的气体产生速率，每组实验重复三次，取平均值，结果如图所示，下列叙述正确的是（）A.酵母菌无氧呼吸时，大部分能量储存在ATP中B.据图可知，酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸的最适温度均为40℃C.实验结束后取适量锥形瓶内溶液加入酸性重铬酸钾，会出现灰绿色D.将酵母菌培养温度由60℃逐步降到40℃，无氧呼吸逐渐增强【答案】C〖祥解〗无氧呼吸分为两个阶段，第一阶段与有氧呼吸完全相同，第二阶段发生于细胞质基质，丙酮酸分解为酒精和二氧化碳或产生乳酸，不产生ATP。【详析】A、酵母菌无氧呼吸时，大部分能量储存在酒精中，A错误；B、据图分析可知，酵母菌在40℃时气体产生速率最高，说明酵母菌无氧呼吸的最适温度为40℃左右，但有氧呼吸最适温度未知，B错误；C、橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，变成灰绿色，酵母菌无氧呼吸会产生酒精，所以实验结束后取适量锥形瓶内溶液加入酸性重铬酸钾，会出现灰绿色，C正确；D、60℃时酵母菌无氧呼吸速率为0，说明高温使酶的空间结构被破坏，使酶失活，这种变化是不可逆的，所以将酵母菌培养温度由60℃逐步降到40℃，无氧呼吸也不会进行，D错误。故选C。14.科学家用磷脂分子将黑藻的叶肉细胞中分离出的类囊体包裹成图1所示结构，在其中加入足量的NADP+、ADP、Pi等物质，并提供光照。图2示黑藻叶肉细胞在不同光照强度下CO2吸收量的变化情况。下列叙述正确的是（）A.图1外膜与叶绿体外膜的成分和结构完全相同B.图1结构模拟了光反应的过程，产物是NADPH、ATP和O2C.图2中的B点叶肉细胞产生ATP的场所是细胞质基质、线粒体D.当黑藻叶肉细胞缺镁时，图2中的A点将向上移动、B点将向左移动【答案】B〖祥解〗分析题文描述和题图可知：图1结构模拟了在类囊体的薄膜上进行的光反应过程。在图2中，A点表示呼吸速率，AC段表示的净光合速率随光照强度的增加而增大，C点表示光饱和点（光合速率达到最大值时所需要的最小光照强度），B点表示实际光合速率与呼吸速率相等。【详析】A、图1外膜仅由磷脂分子组成，叶绿体外膜的成分中含有磷脂和蛋白质，故图1外膜与叶绿体外膜的成分和结构存在差异，A错误；B、图1所示结构含有类囊体，在其中加入足量的NADP+、ADP、Pi等物质，并提供光照，因此该结构模拟了光反应的过程，产物是NADPH、ATP和O2，B正确；C、图2中的B点，CO2吸收量为零，说明此时的实际光合速率与呼吸速率相等，因此叶肉细胞产生ATP的场所是细胞质基质、线粒体、叶绿体，C错误；D、图2中的A点表示呼吸速率、B点表示实际光合速率与呼吸速率相等，镁是构成叶绿素的元素，当黑藻叶肉细胞缺镁时，会导致叶绿素含量减少，光反应减弱，进而引起实际光合速率降低，但呼吸速率不变，因此图2中的A点将不变、B点将向右移动，D错误。故选B。15.用18O标记的葡萄糖示踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是（）A.葡萄糖→ATP→二氧化碳B.葡萄糖→丙酮酸→水C.葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳D.葡萄糖→氧气→水【答案】C〖祥解〗（1）有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，释放少量能量；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，释放少量能量；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，释放大量能量；（2）同位素用于追踪物质运行和变化过程时，叫做示踪元素。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的性质，对有关的一系列化学反应进行追踪，这种科学研究方法叫做同位素标记法。【详析】用18O标记的葡萄糖示踪有氧呼吸过程中的氧原子，首先葡萄糖参与有氧呼吸的第一阶段，即葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，进而18O在丙酮酸中出现，此后进入线粒体中参与有氧呼吸的第二阶段，即丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，经过该过程18O出现在二氧化碳中，即有氧呼吸过程中葡萄糖中的18O转移的途径是：葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳，C正确。故选C。16.农谚是我国劳动人民经过无数实践总结出的智慧结晶，蕴含着许多科学道理。下列关于农谚的解释错误的是（）A.“春雨满屯粮”强调的是水分对农作物光合作用的重要性B.“三伏不热，五谷不结”是指丰富的光照和适当高温有利于农作物中有机物的积累C.“正其行，通其风”是指农作物应该合理密植，保持空气流通，提高CO2浓度以提高光合效率D.“种地不上粪，等于瞎胡混”是指种田时应该施用有机肥，保证根系吸收其中的有机物以满足生长所需【答案】D〖祥解〗影响光合作用强度的限制因素有：温度、光照强度、二氧化碳浓度、水、土壤中矿质元素含量，由于在大田中，一般水分和矿质元素的供应往往是充足的，所以平时影响光合作用的因素主要是温度、光照强度和二氧化碳浓度。【详析】A、水是光合作用的原料，“春雨满屯粮”强调的是水分对农作物光合作用的重要性，A正确；B、三伏天光照强，温度高，“三伏不热，五谷不结”是指丰富的光照和适当高温有利于农作物中有机物的积累，B正确；C、“正其行，通其风”是指农作物应该合理密植，保持空气流通，提高CO2浓度以提高光合效率，C正确；D、“种地不上粪，等于瞎胡混”是指种田时应该施用有机肥，有机肥经微生物分解后形成无机盐和CO2，以提高农作物的光合速率，D错误。故选D。17.图中①-③表示的是真核生物体内3种有机化合物分子的结构简图，其中①参与光合作用的过程。下列有关叙述正确的是（）A.①-③存在于所有植物细胞B.②中含有与③中a相同的结构C.细胞中没有①就不能产生③D.②主要分布在细胞核中【答案】B〖祥解〗分析图可知，①中有N、Mg等元素，是叶绿素分子；②具有碱基U，为RNA，③是ATP，据此答题即可。【详析】A、分析图可知，①中有N、Mg等元素，是叶绿素分子，只存在于绿色植物的某些细胞中，如叶肉细胞等，A错误；B、②具有碱基U，为RNA，③是ATP，a是ATP分子脱去两个磷酸基团后剩余的腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位之一，②RNA中也含有腺嘌呤核糖核苷酸，B正确；C、细胞中合成③ATP的过程有光合作用和呼吸作用，没有①叶绿素时，也能通过呼吸作用产生ATP，C错误；D、②为RNA，主要分布在真核细胞的细胞质中，D错误。故选B。18.夏季晴朗的一天，甲乙两种农作物在相同条件下CO2吸收速率的变化如图所示，下列叙述正确的是（）A.甲种农作物在a点开始进行光合作用B.乙种农作物b点时有机物的积累量最多C.农作物乙在bc段和de段CO2吸收速率下降的原因不同D.c点提高环境中CO2浓度可以使乙种农作物光合作用增强【答案】C〖祥解〗分析图可知，图示a点表示早晨6时，光照较弱，光合速率与呼吸速率相等，a-b段随光照强度增加光合速率加快，bc光合速率下降是由于中午气温较高导致蒸腾作用剧烈，植物防止水分过多蒸发将气孔关闭，导致二氧化碳供应不足，暗反应减弱，d-e段随光照强度减弱光合速率下降，据此答题即可。【详析】A、图示a点表示早晨6时，光照较弱，甲种农作物光合速率与呼吸速率相等，所以甲种农作物在a点之前就开始进行光合作用，A错误；B、乙农作物有机物积累量最多是18时，因为18时之前光合速率大于呼吸速率，一直积累有机物，18时之后呼吸速率大于光合速率，开始消耗有机物，B错误；C、bc光合速率下降是由于中午气温较高导致蒸腾作用剧烈，植物防止水分过多蒸发将气孔关闭，导致二氧化碳供应不足，暗反应减弱，de段光合速率下降的原因为光照强度减弱，即农作物乙在bc段和de段CO2吸收速率下降的原因不同，C正确；D、c点光合速率降低是由于气孔关闭，导致二氧化碳供应不足，即使c点提高环境中CO2浓度，由于气孔关闭，也不能使乙光合作用增强，D错误。故选C。19.把蚕豆植株放在湿润的空气中光照一段时间后，取蚕豆叶下表皮制作临时装片，先在清水中观察，然后用质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液取代清水，继续观察，结果如图10所示。下列相关叙述错误的是（）A.气孔关闭过程中，两个保卫细胞的形态都会发生改变B.在有光的条件下，保卫细胞能进行光合作用合成有机物C.从微观角度分析，蔗糖溶液中的保卫细胞也有水分子进入D.若用一定浓度的KNO3溶液替换蔗糖溶液，实验现象也完全相同【答案】D〖祥解〗分析图形，植物在清水中，细胞由于吸水使保卫细胞膨胀，导致叶片中气孔是开放；而在质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中，由于细胞发生渗透作用失水，导致气孔关闭。质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。【详析】A、在质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液取代清水，保卫细胞渗透失水导致气孔关闭，保卫细胞失水导致细胞液浓度增大，两个保卫细胞的形态都会发生改变，A正确；B、保卫细胞含有叶绿体和线粒体，在适宜条件下，保卫细胞能进行有氧呼吸和光合作用，B正确；C、从微观角度分析，在蔗糖溶液中的保卫细胞有水分子流入也有水分子流出，但流出多于流入，C正确；D、若用一定浓度的KNO3溶液替换蔗糖溶液，此过程中钾离子和硝酸根离子以主动运输形式进入细胞，气孔可能出现关闭一段时间后自动开放的现象，在蔗糖溶液中发生气孔关闭的现象，所以实验现象不相同，D错误。故选D。20.澄海是中国内地狮头鹅生产基地，享有“世界鹅王之乡”的美誉，已有300多年养殖历史。以狮头鹅卤制品为特色的美食成为潮汕文化符号之一，备受海内外消费者的追捧。下列叙述正确的是（）A.狮头鹅的肉质鲜美，富含蛋白质以及钙、磷、钾、铁、锌等十多种微量元素B.鹅肝中含有熔点低、易被消化吸收的饱和脂肪酸，可参与血液中脂质运输C.通过高温杀菌、液氮锁鲜保存和贴体包装等技术，使卤鹅制品保存时间更长D.鹅血性平，味咸，其成熟的红细胞中没有细胞核，可用来制备纯净的细胞膜【答案】C【详析】A、钙、磷、钾是大量元素，A错误；B、鹅肝中的饱和脂肪酸熔点高，可参与血液中脂质运输的是胆固醇，B错误；C、通过高温杀菌、液氮锁鲜保存和贴体包装等技术，防止杂菌的污染，降低呼吸速率，使卤鹅制品保存时间更长，C正确D、鹅属于鸟类，成熟的红细胞有细胞核，不用来制备纯净的细胞膜，D错误。故选C。二、非选择题（本大题包括4小题，共40分）21.某生物兴趣小组从植物体中提取出一种酶，为了探究该酶催化分解的底物是葡萄糖还是蔗糖，该小组的同学们设计并做了如图1所示的实验。请回答问题：（1）据如图1分析，A溶液应该是____________，在观察试管中的颜色变化时，可能的实验现象及结论是：①若甲、乙两支试管的现象是____________________，则说明该酶催化的底物是葡萄糖；②若甲、乙两支试管的现象是均出现砖红色沉淀，则说明该酶催化的底物是蔗糖。（2）通过上述实验，若确定了该酶催化分解的底物为蔗糖，该酶能够催化蔗糖分解的原理是该酶降低了_____________________。该实验可以说明酶具有________________的特性。（3）若该酶活性随pH变化情况如图2所示，若将乙试管的pH由d调整为c，该酶还能否催化蔗糖分解，请做出判断并分析原因____________________。（4）图3表示在体外的最适条件下，随着底物浓度的增加，一定量的该酶所催化的反应速率变化情况。请在答题卡图3上画出：①如果在A点时，将温度提高5℃时的曲线变化；②如果在B点时，向反应混合物中加入少量同种酶的曲线变化_________。【答案】（1）①.斐林试剂②.均不出现砖红色沉淀（2）①.蔗糖分解反应的活化能②.专一性（3）不能（或否），因为在pH为d时，酶的空间结构被破坏，使酶永久失活（4）〖祥解〗（1）某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。（2）影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度(pH)前，随着温度(pH)的升高，酶活性增强；到达最适温度(pH)时，酶活性最强，超过最适温度(pH)后，随着温度(pH)的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。【小问1详析】由题意可知，该实验目的是探究该酶催化分解的底物是葡萄糖还是蔗糖，其中葡萄糖是还原糖，蔗糖是非还原糖，且指示剂加入后进行了水浴加热，所以A溶液应该是斐林试剂。①酶具有专一性，该酶若能催化葡萄糖（还原糖）的分解则不能催化蔗糖（蔗糖是非还原糖，其水解产物是还原糖）的水解，则两组加入斐林试剂后均不会出现砖红色反应。②该酶若能催化蔗糖的水解则不能催化葡萄糖的分解，则两组遇斐林试剂均会产生砖红色反应。【小问2详析】酶能够催化蔗糖分解的原理是该酶降低了蔗糖分解反应的活化能。该实验可以说明酶具有专一性的特点。【小问3详析】pH为d时，已经使酶的空间结构被破坏，使酶失活，这种变化是不可逆的，所以将乙试管的pH由d调整为c，该酶不能催化蔗糖分解。【小问4详析】由题意可知，该曲线是在最适条件下得到的，所以①如果在A点时，将温度提高5℃，温度超过最是温度，酶活性下降，所以反应速率降低；②如果在B点时，向反应混合物中加入少量同种酶，那么酶促反应速率加快，所以曲线变化图如下：22.蛋白质是生命活动的主要承担者。如图表示胰腺腺泡细胞内各种蛋白质的合成和转运过程，图中①～⑦代表细胞结构，A～D代表细胞内合成的各种蛋白质，E是合成D物质的原料，其中①代表游离在细胞质基质中的核糖体。据图回答下列问题：（1）该细胞与大肠杆菌相比，在结构上的根本区别是____________________。图中含有两层磷脂双分子层的细胞结构有_______（填序号）。（2）该细胞中ATP合成酶可以在__________________________（填细胞结构）发挥催化作用；参与细胞无氧呼吸的酶属于______（填字母）类物质。（3）原料E可以通过___________（方式）进入胰腺腺泡细胞。用3H标记E，在图中细胞结构上标记物出现的先后顺序为___________（填序号）。（4）鉴别死细胞和活细胞常用染色排除法，例如：用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。该方法利用的是细胞膜的____________________功能。【答案】（1）①.该细胞有以核膜为界限的细胞核，而大肠杆菌没有②.⑤⑥（2）①.细胞质基质、线粒体（线粒体内膜、线粒体基质）②.A（3）①.主动运输②.⑦（①）②③④⑦（4）控制物质进出细胞〖祥解〗（1）据图分析，①表示游离的核糖体，②表示附着在内质网上的核糖体，③表示内质网，④表示高尔基体，⑤表示线粒体，⑥表示细胞核，⑦表示细胞膜。（2）分泌蛋白的合成与分泌过程:附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网'出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜整个过程还需要线粒体提供能量。【小问1详析】该细胞真核细胞与大肠杆菌原核细胞相比，在结构上的根本区别是该细胞有以核膜为界限的细胞核，而大肠杆菌没有。图中含有两层磷脂双分子层的细胞结构，即含有双层生物膜的细胞结构有⑤表示线粒体，⑥表示细胞核。【小问2详析】细胞中ATP合成酶可以在能产生ATP的场所细胞内细胞质基质、线粒体（线粒体内膜、线粒体基质）发挥催化作用。【小问3详析】原料E是氨基酸可以通过主动运输的方式进入胰腺腺泡细胞。分泌蛋白的合成与分泌过程:附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网'出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜用3H标记E，在图中细胞结构上标记物出现的先后顺序为⑦（①）②③④⑦。【小问4详析】鉴别死细胞和活细胞常用染色排除法，例如：用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。该方法利用的是细胞膜的控制物质进出细胞功能。死的细胞无法控制物质进出，只有活得细胞才有选择透过性。23.据《神农本草经》记载，油麦菜有清热、凉血和解毒的作用。某生物兴趣小组为研究不同光质对油麦菜种子萌发情况的影响，将油麦菜种子在26℃条件下置于黑暗、红光、蓝光和远红光环境中36h，观察种子的萌发情况并记录，实验结果如表所示。图表示该小组绘制的油麦菜叶肉细胞的部分代谢过程简图，其中a～d代表生理过程，①～④代表物质，物质①代表水。请回答以下问题：表在26℃和处理36h后油麦菜种子萌发率黑暗红光蓝光远红光1号皿发芽数1131312号皿发芽数217803号皿发芽数312100平均发芽数2.0014.0010.330.33萌发率10%70%52%2%（1）图中，物质②是____________，进行过程b的具体场所是__________________，物质③穿过细胞膜的运输方式是____________。（2）在油麦菜叶肉细胞中能够产生ATP的生理过程有____________(用图中字母表示)。（3）光照能否给油麦菜种子萌发提供能量？请做出判断并说明理由。_______________________________。（4）该小组在实验时将油麦菜种子用清水冲洗2-3次后消毒；同时将一个脱脂棉球撕开均匀铺在培养皿底，再铺上一层滤纸并加入20mL蒸馏水，每个培养皿均匀铺放20粒种子。根据表1分析，黑暗环境处理组的作用是___________________。由表1数据可得出的结论是______________________________________。在本实验基础上，你还可以进一步探究______________（写出一种即可）对油麦菜种子萌发的影响。【答案】（1）①.二氧化碳（CO2）②.叶绿体基质③.自由扩散（简单扩散）（2）a、c、d（3）不能（或否），种子萌发初期还未长出绿叶，不能吸收光能（4）①.作为对照②.26℃条件下红光、蓝光可以促进油麦菜种子萌发，而远红光则抑制种子萌发③.温度（或氧气浓度或光照强度等）〖祥解〗题表分析：由表格可知，实验的自变量是不同的光质，因变量是种子的萌发率，温度、光处理时间等为无关变量。由表中数据可知，26℃条件下红光、蓝光可以促进油麦菜种子萌发，而远红光则抑制种子萌发。题图分析：依题意，图示为实验小组绘制的油麦菜叶肉细胞的部分代谢过程简图。据图可知，完成a、b过程时需要光，又知物质①代表水，因此a过程代表光合作用光反应，③是光反应的产物之一氧气；b过程是光合作用暗反应，②是参与暗反应的反应物二氧化碳，④是暗反应产生的糖类等有机物；c过程为有氧呼吸第一阶段反应，d过程为有氧呼吸第二、三阶段反应。【小问1详析】据图可知，完成a、b过程时需要光，又知物质①代表水，因此a代表光合作用光反应，③是光反应的产物之一氧气，通过自由扩散的方式穿过细胞膜；b是光合作用暗反应，发生在叶绿体基质，②是参与暗反应的反应物二氧化碳。【小问2详析】油麦菜叶肉细胞可以进行光合作用和有氧呼吸，可以产生ATP的生理过程有光合作用光反应过程及有氧呼吸的三个阶段。据图可知，a过程代表光合作用光反应，b过程是光合作用暗反应，c过程为有氧呼吸第一阶段反应，d过程为有氧呼吸第二、三阶段反应。因此，在油麦菜叶肉细胞中能够产生ATP的生理过程有a、c、d。【小问3详析】油麦菜种子萌发初期还未长出绿叶，不能吸收光能，因此，光照不能给油麦菜种子萌发提供能量。【小问4详析】依题意，实验目的是研究不同光质对油麦菜种子萌发情况的影响，自变量为不同的光质，黑暗环境处理组的作用是