2024版养老院食堂承包管理协议书3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版养老院食堂承包管理协议书本合同目录一览1.协议双方基本信息1.1承包方信息1.2被承包方信息2.承包内容与范围2.1食堂运营管理2.2食材采购与储存2.3食品安全与卫生3.服务标准与质量要求3.1食品质量标准3.2食堂环境与设施3.3服务态度与效率4.价格与费用4.1承包费用4.2付款方式与期限4.3价格调整机制5.运营管理与监督5.1运营管理制度5.2监督检查机制5.3违规处理与责任追究6.人员配置与培训6.1人员配置要求6.2培训内容与方式6.3人员管理责任7.食材采购与供应商管理7.1采购原则与流程7.2供应商选择与评估7.3采购合同签订与履行8.食品安全与卫生管理8.1食品安全管理制度8.2卫生标准与要求8.3食品安全事故处理9.财务管理9.1财务核算与报告9.2费用报销与审批9.3财务审计与监督10.合同期限与续约10.1合同期限10.2续约条件与流程10.3合同解除与终止11.违约责任与赔偿11.1违约情形与责任11.2赔偿方式与标准11.3违约处理程序12.争议解决12.1争议解决方式12.2仲裁机构与程序12.3诉讼管辖法院13.合同生效与备案13.1合同生效条件13.2合同备案要求13.3合同变更与解除14.其他约定事项14.1法律适用与争议解决14.2通知与送达14.3其他约定第一部分：合同如下：1.协议双方基本信息1.1承包方信息1.1.1名称：_______1.1.2地址：_______1.1.3法定代表人：_______1.1.4联系方式：_______1.2被承包方信息1.2.1名称：_______1.2.2地址：_______1.2.3法定代表人：_______1.2.4联系方式：_______2.承包内容与范围2.1食堂运营管理2.1.1负责食堂的日常运营和管理2.1.2确保食堂的清洁卫生和安全2.1.3提供营养均衡的膳食服务2.2食材采购与储存2.2.1负责食材的采购，确保质量合格2.2.2建立完善的食材储存管理制度2.2.3定期检查食材库存，防止过期2.3食品安全与卫生2.3.1严格执行食品安全法律法规2.3.2定期进行食品安全培训2.3.3定期进行食品安全检查，确保食品安全3.服务标准与质量要求3.1食品质量标准3.1.1食品必须符合国家相关质量标准3.1.2食品原料新鲜，加工过程符合卫生要求3.2食堂环境与设施3.2.1食堂环境整洁，设施齐全3.2.2定期进行设施设备维护与更新3.3服务态度与效率3.3.1员工服务态度良好，热情周到3.3.2确保用餐时间合理，提高服务效率4.价格与费用4.1承包费用4.1.1承包费用为每月_______元4.1.2承包费用包含食材采购、人员工资、水电费等4.2付款方式与期限4.2.1付款方式：_______4.2.2付款期限：每月_______日前4.3价格调整机制4.3.1价格调整根据市场行情和成本变化进行调整4.3.2价格调整需提前_______天通知对方5.运营管理与监督5.1运营管理制度5.1.1建立完善的食堂运营管理制度5.1.2定期对运营管理进行评估和改进5.2监督检查机制5.2.1被承包方应定期接受监督检查5.2.2检查内容包括食品安全、卫生、服务质量等5.3违规处理与责任追究5.3.1对违反规定的行为进行处罚5.3.2追究相关责任人的责任6.人员配置与培训6.1人员配置要求6.1.1食堂员工应具备相关资质6.1.2食堂员工数量满足运营需求6.2培训内容与方式6.2.1定期对员工进行食品安全、卫生、服务等方面的培训6.2.2培训方式包括内部培训、外部培训等6.3人员管理责任6.3.1被承包方负责食堂员工的管理6.3.2确保员工遵守相关法律法规和制度8.食材采购与供应商管理8.1采购原则与流程8.1.1采购原则：质量第一，价格合理，供应商信誉良好8.1.2采购流程：询价、比价、招标、签订采购合同8.2供应商选择与评估8.2.1供应商选择：根据采购需求，选择具备资质的供应商8.2.2供应商评估：定期对供应商进行评估，包括产品质量、服务态度、供货能力等8.3采购合同签订与履行8.3.1采购合同应明确双方的权利和义务8.3.2采购合同履行过程中，双方应严格按照合同约定执行9.食品安全与卫生管理9.1食品安全管理制度9.1.1建立食品安全管理制度，确保食品从采购到加工、储存、销售全过程的安全9.1.2定期进行食品安全风险评估9.2卫生标准与要求9.2.1食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒9.2.2员工应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服9.3食品安全事故处理9.3.1发生食品安全事故时，应立即启动应急预案9.3.2对事故原因进行调查，追究相关责任10.财务管理10.1财务核算与报告10.1.1建立健全财务核算制度，确保财务数据的真实、准确、完整10.1.2定期编制财务报告，向被承包方提供财务状况10.2费用报销与审批10.2.1费用报销需提供正规发票和凭证10.2.2费用报销需经过被承包方审批10.3财务审计与监督10.3.1定期进行财务审计，确保财务管理的规范性和有效性10.3.2被承包方有权对财务进行监督11.合同期限与续约11.1合同期限：本合同期限为_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止11.2续约条件与流程11.2.1续约条件：双方均同意续约11.2.2续约流程：提前_______个月书面通知对方，经双方协商一致后签订续约协议11.3合同解除与终止11.3.1合同解除条件：任何一方违反合同约定，经对方书面通知后_______日内未予改正11.3.2合同终止条件：合同期限届满或双方协商一致解除合同12.争议解决12.1争议解决方式：双方应友好协商解决争议12.2仲裁机构与程序：如协商不成，提交_______仲裁委员会仲裁12.3诉讼管辖法院：如仲裁不成，任何一方均可向_______人民法院提起诉讼13.合同生效与备案13.1合同生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效13.2合同备案要求：本合同需在_______日内向_______备案13.3合同变更与解除13.3.1合同变更：任何一方需变更合同内容，应书面通知对方，经双方协商一致后签订变更协议13.3.2合同解除：同11.3合同解除与终止14.其他约定事项14.1法律适用与争议解决：本合同适用中华人民共和国法律14.2通知与送达：双方通知应以书面形式，通过_______方式进行送达14.3其他约定：双方对本合同未尽事宜，可另行协商解决第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定义15.1.1第三方是指本合同签订后，经甲乙双方同意，介入合同履行过程中的任何个人或机构，包括但不限于中介方、咨询方、监理方、评估方等。15.2第三方介入条件15.2.1.1符合法律法规及行业规范；15.2.1.2具备相应的资质和能力；15.2.1.3甲乙双方同意其介入。15.3第三方介入程序15.3.1.1甲乙双方协商确定第三方；15.3.1.2第三方提交相关资质和能力的证明材料；15.3.1.3甲乙双方签订第三方介入协议；15.3.1.4第三方介入合同履行过程。16.甲乙双方责任16.1第三方介入时，甲乙双方仍需履行合同约定的各自义务。16.2甲乙双方应配合第三方的工作，确保第三方能够顺利履行其职责。16.3甲乙双方对第三方的行为负责，如第三方行为违反合同约定，甲乙双方应承担相应的责任。17.第三方责任17.1.1第三方对自身的专业行为负责，如因第三方专业失误导致合同履行受阻，第三方应承担相应责任。17.1.2第三方对自身的服务质量负责，如因第三方服务质量问题导致合同履行受阻，第三方应承担相应责任。17.1.3第三方对自身的保密义务负责，如因第三方泄露合同内容导致损失，第三方应承担相应责任。17.2第三方责任限额17.2.1第三方的责任限额由甲乙双方在第三方介入协议中约定。17.2.2第三方责任限额最高不超过合同总金额的_______%。17.2.3第三方责任限额的计算方式如下：如因第三方责任导致合同履行受阻，损失金额按照实际损失计算；如因第三方责任导致合同履行受阻，实际损失超过责任限额的，超出部分由甲乙双方另行协商解决。18.第三方与其他各方的关系18.1第三方与其他各方之间的关系如下：18.1.1第三方与甲乙双方的关系：第三方是甲乙双方共同委托的服务提供者，甲乙双方对第三方的行为共同承担责任。18.1.2第三方与食堂员工的关系：第三方对食堂员工进行管理，确保员工遵守合同约定和相关法律法规。18.1.3第三方与其他供应商的关系：第三方在采购过程中与其他供应商进行合作，确保食材质量和服务质量。18.2第三方与其他各方发生争议时，由甲乙双方协商解决；协商不成的，提交仲裁或诉讼解决。19.合同变更与解除19.1第三方介入时，如需变更或解除合同，甲乙双方应协商一致，并书面通知第三方。19.2第三方介入协议的变更或解除，需符合合同约定，并经甲乙双方同意。20.其他20.1本合同中关于第三方的规定，适用于合同履行过程中任何第三方介入的情况。20.2如本合同中关于第三方的规定与法律法规相冲突，以法律法规为准。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.协议双方基本信息表详细要求：包含甲乙双方的全称、地址、法定代表人、联系方式等信息。说明：用于确认协议双方的详细信息。2.食堂运营管理方案详细要求：包括食堂的日常运营流程、管理制度、服务质量标准等。说明：用于明确食堂的运营目标和执行标准。3.食材采购合同详细要求：包含供应商名称、地址、采购品种、数量、价格、交货期限等。说明：用于规范食材采购过程，确保食材质量和供应稳定。4.食品安全管理制度详细要求：包括食品安全管理流程、检查标准、事故处理措施等。说明：用于确保食品安全，防范食品安全风险。5.食堂环境与设施清单详细要求：包括食堂的卫生设施、设备清单、维护保养记录等。说明：用于监控食堂的设施状况，确保设施正常运行。6.人员配置表详细要求：包括食堂员工名单、岗位、职责、培训记录等。说明：用于明确食堂员工的管理和培训要求。7.财务报告详细要求：包括食堂的收入、支出、利润、费用报销等财务数据。说明：用于监控食堂的财务状况，确保财务透明。8.第三方介入协议详细要求：包括第三方的基本信息、介入目的、权利义务、责任限额等。说明：用于规范第三方在合同履行过程中的行为。9.争议解决协议详细要求：包括争议解决方式、仲裁机构、诉讼管辖法院等。说明：用于明确争议解决途径，确保合同纠纷得到妥善处理。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为详细要求：列举合同履行过程中可能出现的违约行为。说明：用于明确违约行为的定义和范围。2.违约责任认定标准详细要求：根据违约行为的严重程度，设定相应的责任认定标准。说明：用于确定违约责任的承担方式。3.违约责任示例说明违约行为：甲乙双方未在合同约定的付款期限内支付承包费用。责任认定标准：根据合同约定，逾期付款的违约金为_______元/天。示例说明：如甲乙双方未在合同约定的付款期限内支付承包费用，则每日应向对方支付违约金_______元，直至支付完毕。4.违约行为及责任认定示例违约行为：第三方在介入过程中泄露了合同内容。责任认定标准：根据合同约定，第三方泄露合同内容需承担相应的赔偿责任。示例说明：如第三方在介入过程中泄露了合同内容，造成甲乙双方损失，则第三方应承担相应的赔偿责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。全文完。2024版养老院食堂承包管理协议书1本合同目录一览1.总则1.1合同订立依据1.2合同目的1.3合同有效期1.4合同双方基本信息2.承包方责任2.1食堂运营管理2.2食材采购与质量控制2.3员工管理2.4安全卫生管理2.5食堂设施设备维护3.养老院责任3.1提供食堂场所及设施3.2配合承包方运营管理3.3食堂安全监督3.4食堂服务评价4.服务内容与标准4.1食堂服务内容4.2食材质量标准4.3食品卫生标准4.4服务时间与方式5.价格与结算5.1承包费计算方法5.2结算方式与周期5.3付款方式5.4优惠政策与调整6.违约责任6.1承包方违约责任6.2养老院违约责任6.3违约金的计算与支付7.争议解决7.1争议解决方式7.2争议解决机构7.3争议解决程序8.合同解除8.1合同解除条件8.2合同解除程序8.3合同解除后的处理9.合同终止9.1合同终止条件9.2合同终止程序9.3合同终止后的处理10.不可抗力10.1不可抗力定义10.2不可抗力处理10.3不可抗力证明11.保密条款11.1保密内容11.2保密期限11.3违反保密责任12.合同附件12.1食堂设施清单12.2食材质量标准12.3员工管理制度12.4合同附件清单13.合同生效13.1合同生效条件13.2合同生效日期13.3合同生效证明14.其他约定14.1本合同未尽事宜14.2本合同解释权14.3本合同附件效力第一部分：合同如下：第一条总则1.1合同订立依据本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国老年人权益保障法》及相关法律法规制定。1.2合同目的本合同旨在明确养老院食堂的承包管理责任，确保食堂服务质量，满足老年人饮食需求，提高养老院服务水平。1.3合同有效期本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为五年。1.4合同双方基本信息甲方（养老院）：名称、地址、法定代表人、联系方式乙方（承包方）：名称、地址、法定代表人、联系方式第二条承包方责任2.1食堂运营管理乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食谱制定、食材采购、食品制作、员工培训等。2.2食材采购与质量控制乙方应严格按照国家食品安全标准进行食材采购，确保食材新鲜、安全、卫生。2.3员工管理乙方负责食堂员工的招聘、培训、考核和工资发放，确保员工具备相应的职业资格和职业道德。2.4安全卫生管理乙方应建立健全食堂安全卫生管理制度，定期进行安全卫生检查，确保食堂卫生达标。2.5食堂设施设备维护乙方负责食堂设施设备的日常维护保养，确保设施设备正常运行。第三条养老院责任3.1提供食堂场所及设施甲方应提供符合食品安全标准的食堂场所及必要的设施设备，包括但不限于厨房设备、餐具、炊具等。3.2配合承包方运营管理甲方应积极配合乙方进行食堂的运营管理，包括但不限于提供员工就餐时间表、协助处理食堂突发事件等。3.3食堂安全监督甲方应定期对食堂进行安全卫生检查，确保食堂安全。3.4食堂服务评价甲方应定期对食堂服务质量进行评价，并将评价结果反馈给乙方。第四条服务内容与标准4.1食堂服务内容食堂服务内容包括但不限于早餐、午餐、晚餐、夜宵等，以及节假日特色餐。4.2食材质量标准食堂食材质量应符合国家食品安全标准，新鲜、卫生、无污染。4.3食品卫生标准食堂食品制作过程应符合国家食品卫生标准，确保食品安全。4.4服务时间与方式食堂服务时间为每日早餐6:008:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:00，夜宵20:0022:00。服务方式为自助餐。第五条价格与结算5.1承包费计算方法承包费按月计算，每月费用为人民币元。5.2结算方式与周期结算方式为月结，每月末结算上月费用。5.3付款方式付款方式为银行转账，乙方应在每月结算后五个工作日内向甲方提供发票。5.4优惠政策与调整在合同有效期内，如遇国家政策调整或市场波动，双方可协商调整承包费。第六条违约责任6.1承包方违约责任若乙方未能履行本合同约定的责任，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、解除合同等。6.2养老院违约责任若甲方未能履行本合同约定的责任，乙方有权要求甲方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、解除合同等。6.3违约金的计算与支付违约金按实际损失计算，双方应按约定支付违约金。第七条争议解决7.1争议解决方式双方在履行本合同过程中发生的争议，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。7.2争议解决机构如双方协商不成，可选择仲裁委员会进行仲裁。7.3争议解决程序争议解决程序按所选争议解决机构的规定执行。第八条合同解除8.1合同解除条件1.合同约定的解除条件成就；2.一方严重违约，经另一方书面通知后，违约方在合理期限内仍未改正；3.发生不可抗力事件，导致合同无法履行；4.合同目的无法实现。8.2合同解除程序1.任何一方要求解除合同时，应提前三十日书面通知对方；2.收到解除通知的一方应在七日内给予书面回复；3.双方应在解除合同后七日内办理合同终止手续，包括但不限于资产移交、费用结算等。8.3合同解除后的处理1.合同解除后，双方应按照约定办理资产移交和费用结算；2.双方应继续履行合同约定的其他义务，直至合同终止。第九条合同终止9.1合同终止条件合同到期、双方协商一致或满足合同约定的其他终止条件时，合同终止。9.2合同终止程序1.合同终止前，双方应按照约定办理资产移交和费用结算；2.合同终止后，双方应继续履行合同约定的其他义务，直至合同终止。9.3合同终止后的处理1.合同终止后，双方应按照约定办理资产移交和费用结算；2.双方应继续履行合同约定的其他义务，直至合同终止。第十条不可抗力10.1不可抗力定义不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、战争、政府行为等。10.2不可抗力处理1.发生不可抗力事件时，双方应及时通知对方，并提供相关证明；2.不可抗力事件持续期间，双方应暂停履行合同；3.不可抗力事件结束后，双方应尽快恢复履行合同。第十一条保密条款11.1保密内容本合同涉及的商业秘密、技术秘密、经营信息等，均属于保密内容。11.2保密期限保密期限自合同签订之日起至合同终止后三年。11.3违反保密责任任何一方违反保密义务，应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失。第十二条合同附件12.1食堂设施清单12.2食材质量标准12.3员工管理制度12.4合同附件清单第十三条合同生效13.1合同生效条件本合同经双方签字盖章后生效。13.2合同生效日期本合同自双方签字盖章之日起生效。13.3合同生效证明合同生效后，双方应妥善保管合同文本，并可作为合同生效的证明。第十四条其他约定14.1本合同未尽事宜本合同未尽事宜，双方应协商解决；协商不成的，可参照相关法律法规处理。14.2本合同解释权本合同的解释权归甲方所有。14.3本合同附件效力本合同附件与本合同具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正第八条争议解决（新增条款）8.4第三方介入在履行本合同过程中，如发生争议，双方可协商一致邀请第三方介入进行调解。第三方可为法律顾问、行业专家或中立第三方机构。第九条第三方定义及职责9.1第三方定义本合同所指的第三方包括但不限于中介方、法律顾问、行业专家、评估机构、审计机构等。9.2第三方职责1.中介方：负责协助双方进行合同谈判、合同签订及合同履行过程中的协调工作。2.法律顾问：提供法律咨询，协助解决合同履行中的法律问题。3.行业专家：提供专业意见，对合同履行中的技术问题进行评估。4.评估机构：对合同履行的效果进行评估，提供评估报告。5.审计机构：对合同履行的财务状况进行审计，提供审计报告。第十条第三方权利10.1第三方权利1.中介方：有权获得合理的佣金。2.法律顾问：有权获取咨询费用。3.行业专家：有权获得咨询服务费用。4.评估机构：有权获得评估费用。5.审计机构：有权获得审计费用。第十一条第三方义务11.1第三方义务1.中介方：应保持中立，不得偏袒任何一方。2.法律顾问：应依法提供专业、公正的法律意见。3.行业专家：应提供客观、公正的专业意见。4.评估机构：应提供真实、准确的评估报告。5.审计机构：应提供真实、准确的审计报告。第十二条第三方责任限额12.1责任限额定义本合同所指的责任限额是指第三方因违反本合同约定所应承担的最高赔偿金额。12.2责任限额确定1.中介方：责任限额为中介费用的一倍。2.法律顾问：责任限额为法律咨询费用的一倍。3.行业专家：责任限额为咨询服务费用的一倍。4.评估机构：责任限额为评估费用的一倍。5.审计机构：责任限额为审计费用的一倍。第十三条第三方与其他各方的划分说明13.1划分说明1.第三方介入本合同后，其职责仅限于协助双方解决合同履行中的问题，不承担合同履行的直接责任。2.双方在合同履行过程中应各自承担相应的责任，第三方不因介入而免除任何一方的责任。3.第三方在介入过程中，如因自身原因造成一方损失的，应按照本合同第十二条的规定承担相应责任。4.第三方介入期间，如因不可抗力等原因导致合同无法履行的，第三方不承担责任。第十四条第三方介入的程序14.1介入程序1.双方协商一致后，书面邀请第三方介入。2.第三方在收到邀请后，应在五个工作日内回复是否接受邀请。3.第三方接受邀请后，应按照本合同约定的职责开展相关工作。4.第三方完成工作后，应向双方提交书面报告。第十五条第三方介入的费用承担15.1费用承担第三方介入的费用由双方根据实际情况协商承担，或由第三方自行承担。第十六条第三方介入的终止16.1终止条件1.双方达成一致意见，不再需要第三方介入；2.第三方完成工作，合同履行恢复正常；3.第三方因自身原因无法继续介入。16.2终止程序第三方介入终止时，应书面通知双方，并按照本合同约定办理相关手续。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂设施清单详细要求：包括食堂的厨房设备、餐厅设备、冷藏设备、清洁设备等，以及设备的品牌、型号、数量、购买日期、预计使用寿命等信息。说明：此清单用于明确食堂设施的具体情况，以便双方在合同履行过程中对设施进行管理和维护。2.食材质量标准详细要求：列出食堂所需食材的质量标准，包括新鲜度、卫生标准、农药残留量、营养成分等。说明：此标准用于确保食材的质量，保障老年人的饮食安全。3.员工管理制度详细要求：包括员工招聘、培训、考核、晋升、奖惩等制度，以及员工的工作时间、休息时间、加班规定等。说明：此制度用于规范员工行为，提高员工素质，确保食堂运营的有序性。4.合同附件清单详细要求：列出所有合同附件的名称和说明，确保附件与合同的一致性。说明：此清单用于明确合同附件的内容，方便双方查阅和核对。5.食堂卫生检查记录详细要求：记录食堂卫生检查的时间、检查人员、检查结果、整改措施等信息。说明：此记录用于监督食堂卫生状况，确保食品安全。6.食堂服务评价表详细要求：包括老年人对食堂服务的满意度调查问卷，以及评价结果的分析报告。说明：此评价表用于了解老年人对食堂服务的满意度，为改进服务提供依据。7.食堂运营报表详细要求：记录食堂的营业额、成本、利润等财务数据，以及运营情况的简要分析。说明：此报表用于监督食堂的财务状况，确保财务透明。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方违约行为及责任认定违约行为：未按约定提供符合质量标准的食材。责任认定：承包方应赔偿养老院因此遭受的直接经济损失，并承担相应的违约责任。示例：若因承包方提供的食材质量问题导致老年人食物中毒，承包方应承担赔偿责任。2.养老院违约行为及责任认定违约行为：未按约定提供符合标准的食堂设施。责任认定：养老院应赔偿承包方因此遭受的直接经济损失，并承担相应的违约责任。示例：若因养老院提供的厨房设备故障导致食堂停业，养老院应承担赔偿责任。3.第三方违约行为及责任认定违约行为：第三方在介入过程中未能履行职责，造成一方损失。责任认定：第三方应承担相应的违约责任，赔偿受损方因此遭受的直接经济损失。示例：若中介方在协调过程中泄露商业秘密，中介方应承担赔偿责任。4.双方违约行为及责任认定违约行为：任何一方未按约定履行合同义务。责任认定：违约方应承担相应的违约责任，赔偿受损方因此遭受的直接经济损失。示例：若双方未按约定的时间完成合同履行，违约方应承担违约责任。全文完。2024版养老院食堂承包管理协议书2本合同目录一览1.承包方及养老院的基本信息1.1承包方名称及法定代表人1.2承包方地址及联系方式1.3养老院名称及法定代表人1.4养老院地址及联系方式2.承包项目及范围2.1承包项目名称2.2食堂服务内容2.3服务对象及覆盖范围3.承包期限3.1合同签订日期3.2承包期限起止时间3.3期限届满后的处理方式4.承包费用及支付方式4.1承包费用总额4.2费用构成及计算方法4.3支付方式及时间节点5.食材采购与质量控制5.1食材采购原则5.2供应商选择标准5.3食材质量标准5.4食材检验及验收流程6.食堂卫生与安全6.1卫生管理要求6.2食品安全管理制度6.3食品安全事故处理流程7.服务质量标准7.1服务质量指标7.2服务评价方式7.3服务改进措施8.人员配置与管理8.1人员配置要求8.2员工培训及考核8.3员工福利及待遇9.物资设备管理9.1设备采购及维护9.2设备使用及保养9.3设备更新及升级10.不可抗力及风险承担10.1不可抗力事件定义10.2不可抗力事件处理原则10.3风险承担及分担11.违约责任及争议解决11.1违约责任承担11.2争议解决方式11.3仲裁机构及仲裁规则12.合同解除与终止12.1合同解除条件12.2合同终止条件12.3解除或终止后的处理13.合同生效及附件13.1合同生效条件13.2合同附件清单14.其他约定事项14.1通知及送达方式14.2合同变更及补充14.3合同份数及保管第一部分：合同如下：1.承包方及养老院的基本信息1.1承包方名称：餐饮管理有限公司1.2承包方法定代表人：1.3承包方地址：市区路号1.5养老院名称：养老院1.6养老院法定代表人：1.7养老院地址：市区路号2.承包项目及范围2.1承包项目名称：养老院食堂承包项目2.2食堂服务内容：提供日常三餐服务，包括早餐、午餐、晚餐，以及节日特色餐食2.3服务对象：养老院全体入住老人及工作人员2.4服务覆盖范围：养老院内部食堂区域3.承包期限3.1合同签订日期：2024年1月1日3.2承包期限起止时间：自2024年1月1日起至2027年12月31日止3.3期限届满后的处理方式：根据双方协商结果，可续签或终止合同4.承包费用及支付方式4.1承包费用总额：人民币壹佰万元整（￥100,000.00）4.2费用构成及计算方法：按实际服务人数及餐次计算，每月结算一次4.3支付方式及时间节点：每月15日前支付上月费用，由养老院财务部门直接转账至承包方指定账户5.食材采购与质量控制5.1食材采购原则：保证食材新鲜、安全、健康，符合国家相关标准5.3食材质量标准：严格执行国家食品安全标准，确保食品安全5.4食材检验及验收流程：采购前进行抽样检验，验收时进行现场检查，确保食材质量合格6.食堂卫生与安全6.1卫生管理要求：食堂内部环境整洁，设施设备清洁，定期进行消毒6.2食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制6.3食品安全事故处理流程：发现食品安全事故，立即启动应急预案，及时报告相关部门，并配合调查处理7.服务质量标准7.1服务质量指标：按时提供餐食，保证餐食质量，满足入住老人及工作人员需求7.2服务评价方式：设立服务评价表，由入住老人及工作人员对服务质量进行评价7.3服务改进措施：根据服务评价结果，及时调整服务内容，提升服务质量8.人员配置与管理8.1人员配置要求：食堂员工总数不少于20人，包括厨师、服务员、厨师助理等岗位8.2员工培训及考核：新员工入职前需进行岗前培训，定期进行专业技能和服务态度考核8.3员工福利及待遇：按照国家相关规定和行业标准，提供社会保险、带薪休假等福利待遇9.物资设备管理9.1设备采购及维护：根据食堂运营需求，采购必要的厨房设备，定期进行设备维护保养9.2设备使用及保养：制定设备使用规范，确保设备安全运行，延长设备使用寿命9.3设备更新及升级：根据设备磨损程度和使用需求，及时进行设备更新和升级10.不可抗力及风险承担10.1不可抗力事件定义：指因自然灾害、政府行为、社会异常事件等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致合同无法履行10.2不可抗力事件处理原则：发生不可抗力事件时，双方应积极采取措施减轻损失，并尽快协商解决合同履行问题10.3风险承担及分担：因不可抗力事件导致的损失，由双方按比例分担11.违约责任及争议解决11.1违约责任承担：任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等11.2争议解决方式：发生争议时，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁委员会仲裁或向人民法院提起诉讼11.3仲裁机构及仲裁规则：选择市仲裁委员会作为仲裁机构，按照《中华人民共和国仲裁法》及仲裁规则进行仲裁12.合同解除与终止12.1合同解除条件：合同双方协商一致，或出现合同约定的解除条件12.2合同终止条件：承包期限届满，或因不可抗力、一方违约等原因导致合同终止13.合同生效及附件13.1合同生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效13.2合同附件清单：食堂运营管理细则、员工手册、食品安全管理制度、设备清单等14.其他约定事项14.1通知及送达方式：双方之间的通知应以书面形式进行，通过邮寄、电子邮件或直接送达等方式14.2合同变更及补充：任何合同变更或补充均需以书面形式，经双方签字盖章后生效14.3合同份数及保管：本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念与范围15.1第三方定义：在本合同中，第三方指除甲乙双方外的任何个人、法人或其他组织，包括但不限于中介机构、技术服务提供者、审计机构等。15.2第三方介入范围：第三方介入可能涉及合同履行的监督、评估、技术支持、争议解决等方面。16.第三方介入的程序与条件16.1第三方介入程序：甲乙双方协商一致后，可邀请第三方介入合同履行过程。16.2第三方介入条件：第三方具备相应的资质和能力，能够独立、客观、公正地履行其职责。17.甲乙双方的权利与义务17.1甲方的权利与义务：17.1.1甲方有权选择第三方介入，并有权监督第三方的工作。17.1.2甲方应向第三方提供必要的信息和资料，确保第三方能够有效履行职责。17.1.3甲方应承担因第三方介入而产生的合理费用。17.2乙方的权利与义务：17.2.1乙方应配合第三方的介入工作，提供相关资料和解释。17.2.2乙方应接受第三方的监督和评估，对第三方提出的问题进行整改。17.2.3乙方应承担因第三方介入而产生的合理费用。18.第三方的责任与权利18.1第三方的责任：18.1.1第三方应按照甲乙双方的要求，独立、客观、公正地履行其职责。18.1.2第三方应对其提供的服务和报告承担相应的责任。18.1.3第三方应保守甲乙双方的商业秘密。18.2第三方的权利：18.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的信息和资料。