2025酒店厨房承包合同范本

合同编号：合同各方：甲方：（全称）地址：法定代表人：联系方式：乙方：（全称）地址：法定代表人：联系方式：一、承包内容1.乙方承包甲方的酒店厨房，负责厨房的日常运营管理，包括食材采购、加工、烹饪、餐饮服务等。2.乙方应按照甲方的要求，提供符合卫生、安全、口味和成本要求的餐饮服务。二、合作期限1.本合同自签字之日起生效，合作期限为年，自年__月__日至年__月__日。2.合作期满后，如双方愿意继续合作，可提前三个月书面协商续约事宜。三、费用及支付1.乙方承担厨房承包期间的各项费用，包括但不限于食材采购、人工成本、水电费、设备折旧及维修等。2.甲方应按照本合同约定的价格向乙方支付承包费用，具体金额和支付方式如下：（1）每月承包费用为人民币（大写）：元整（小写）：元。（2）甲方应在每月__日前，将当月承包费用支付给乙方。四、质量和标准1.乙方应确保提供的餐饮服务质量符合甲方的要求，保证食品安全、卫生。2.乙方应按照甲方提供的菜单和口味要求进行烹饪，不得擅自更改。3.乙方应定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行。五、保密条款1.双方在合同履行过程中所获悉的对方商业秘密和机密信息，应予以严格保密。2.保密期限自本合同签订之日起算，至合作期限终止之日起五年。六、违约责任1.任何一方违反本合同的约定，导致合同无法履行或造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿损失。2.违约金为本合同总金额的__%。七、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，可以向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他约定1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。2.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：乙方（盖章）：法定代表人（或授权代表）：法定代表人（或授权代表）：签订日期：年__月__日签订日期：年__月__日注意事项及解决办法：1.合同双方应确保提供的信息真实准确，如地址、法定代表人、联系方式等。如发生变更，应及时书面通知对方。解决方案：双方应定期核对合同信息，如有变更，应在变更发生后三个工作日内书面通知对方，并更新合同相关内容。2.合同金额、支付方式、保密内容等关键条款需要明确具体，避免含糊不清。解决方案：双方应在合同中详细描述金额、支付方式、保密内容等关键条款，确保表述清晰、具体。3.合同签订后，双方应严格按照约定履行合同义务，如遇违约情况，应及时沟通协商解决。解决方案：双方应遵循诚实信用原则，履行合同义务。如发生违约情况，通过友好协商解决，协商不成的，可依法向合同签订地人民法院提起诉讼。4.合同履行过程中，如遇不可抗力等因素导致无法履行或部分履行合同，双方应协商解决。解决方案：双方应共同评估不可抗力因素对合同履行造成的影响，根据实际情况协商调整合同履行方案或部分解除合同。法律名词及名词解释：1.甲方：指酒店的业主或经营管理方，具有承包厨房的需求。2.乙方：指具备厨房承包资质和经验的公司或个人，承担厨房的日常运营管理。3.承包内容：指乙方承担的厨房运营管理职责，包括食材采购、加工、烹饪、餐饮服务等。4.合作期限：指双方约定的合同有效期限，自合同签字之日起至约定终止日期。5.费用及支付：指乙方承担的厨房承包期间各项费用及甲方支付给乙方的承包费用。6.质量和标准：指乙方提供的餐饮服务应符合的食品安全、卫生、口味等要求。7.保密条款：指双方在合同履行过程中应保守的商业秘密和机密信息。8.违约责任：指一方违反合同约定导致合同无法履行或造成对方损失时应承担的责任。9.争议解决：指双方在履行合同过程中发生争议时应采取的解决方式，包括友好协商和依法诉讼。10.不可抗力：指在合同履行过程中，无法预见、无法避免且无法克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。应用场合：1.酒店与专业的餐饮服务公司或个人之间，就酒店厨房的运营管理进行合作。2.酒店管理公司与第三方厨房服务提供商之间的合同签订。3.适用于各类餐饮企业与厨房承包商之间的合作协议。补充条款：1.厨房设施和设备的维护保养：双方应明确厨房设施和设备的维护保养责任归属，以及保养周期和标准。2.食品安全和卫生标准：根据国家相关法律法规，双方应共同制定食品安全和卫生标准，并严格执行。3.应急预案：双方应制定厨房运营过程中的突发事件应急预案，包括但不限于食品安全事故、设备故障等。4.培训和指导：乙方应对厨房工作人员进行必要的培训和指导，确保其符合甲方要求的服务质量。5.绩效评估：双方可定期对乙方的工作进行绩效评估，以保证服务质量的持续改进。附件列表：1.厨房设施和设备清单：详细列明厨房内的所有设施和设备，及其型号、数量和状态。2.食材供应商名单：列出乙方合作的食材供应商，以及相关合作条款和条件。3.食品安全和卫生许可证：