冀教版七年级下册生物跟踪训练 2.1.3营养物质的吸收和利用

冀教版七年级下册生物跟踪训练2.1.3营养物质的吸收和利用一、单选题1.在诸多特点中，属于小肠绒毛的是（

）①数量很多②分布广泛③壁只有一层上皮细胞④外面绕着丰富的毛细血管⑤里面含有丰富的毛细血管⑥流速慢压力低．A.

①②⑤

B.

①③⑤

C.

①③④

D.

①③⑥2.不经过消化，能直接被消化道吸收的营养物质是（

）A.

水、无机盐、维生素

B.

淀粉

C.

脂肪

D.

蛋白质3.下列结构与小肠的吸收功能无关的是（

）A.

小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶

B.

小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管C.

小肠绒毛壁薄，上有微绒毛

D.

小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛4.下图为人体消化系统组成示意图，对图中④小肠的描述正确的是()A.

可以分泌胰液

B.

人体最大的消化腺

C.

能初步消化蛋白质

D.

人体消化和吸收的主要场所5.下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（）A.

无机盐和维生素

B.

蛋白质和糖类

C.

脂肪和糖类

D.

脂肪和无机盐6.下列不是小肠结构与消化、吸收功能相适应的特点的是（

）A.

小肠中有肠腺，能分泌消化液

B.

小肠内壁有小肠绒毛C.

小肠上端与胃相通

D.

小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成7.小肠不能吸收的营养物质是（）A.

葡萄糖

B.

麦芽糖

C.

氨基酸

D.

甘油、脂肪酸8.人患急性胃肠炎，造成严重缺水的最主要原因是（

）A.

喝进的水不能进入血液循环

B.

汗液蒸发过少

C.

病人喝水太少

D.

喝进的水随尿液排出9.如图中的1为小肠绒毛，箭头为血流方向，下列叙述不正确的是

（

）

A.

小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成

B.

2号血管为小动脉，流动的是动脉血C.

血液从3号血管流出后，营养物质含量增加

D.

小肠内所有物质都能进入2和3之间的毛细血管10.下列叙述错误的是（）A.

小肠绒毛壁和其内的毛细血管都很薄，由一层细胞构成B.

消化系统由消化道和消化腺两部分组成C.

三大营养物质在消化道内被消化的顺序是淀粉、蛋白质、脂肪D.

食物中的营养物质都是由小肠吸收的11.小肠是消化食物的主要场所，下列哪一项与小肠的消化功能无关？（

）A.

小肠内有多种消化液

B.

小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成C.

小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛

D.

小肠长有5﹣6米12.“民以食为天”，我们吃的大米饭经过消化后，其营养物质吸收的主要器官是（）A.

口腔

B.

胃

C.

小肠

D.

大肠13.下列叙述中与小肠消化功能无关的是（）A.

小肠是消化道中最长的一段，长5～6米

B.

小肠黏膜表面有许多环形皱襞，且有绒毛C.

绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成

D.

小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺，分泌肠液二、填空题14.把下列消化道吸收的营养物质配对A.部分水分和酒精

B.几乎没有吸收功能C.少量的水、无机盐和部分维生素

D.绝大部分营养物质口腔和食道________

胃________小肠________大肠________15.人体消化和吸收营养物质的主要器官是________，它的内表面有许多环形皱襞，皱襞的表面上有许多绒毛状的突起叫________，能扩大消化和吸收营养物质的________．16.小肠是吸收营养物质的主要器官，其内表面有________和________大大增加了吸收面积。三、解答题17.如图是小肠绒毛示意图．据图回答：（1）填写结构名称：[1]________；[2]________；[7]________．（2）[7]的分泌物叫做________，生理作用是消化食物中的大分子有机物．（3）食物的六大营养成分中，能直接吸收进入小肠绒毛内毛细血管中的有机物是________．（4）进入小肠内的营养成分，________必须被消化成氨基酸后，才能被吸收到小肠绒毛内的毛细血管中，经血液循环才能运输到全身各细胞．四、综合题18.如图是人体部分生理活动示意图，请据图回答下列问题．（1）图中的a生理过程叫________．（2）消化道中参与消化蛋白质的消化液有________．________．________．（3）西红柿、辣椒等果蔬中富含维生素C，经常食用可以有效防治病________．19.阅读下面资料并回答问题：染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的．染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄．食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分．由柠檬黄导致的过敏和其他反应包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等．如果长期过度食用甜味剂超标食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人，孕妇，小孩，危害更明显，因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用．（1）阅读资料分析染色馒头有哪些危害？（写出两条即可）（2）我们吃馒头从中获得的主要营养物质是什么？________；这种物质在人体中开始初步消化的部位是哪里？________；最终消化部位是哪里？________。

答案解析部分一、单选题1.【答案】B【解析】【解答】解：小肠在消化道内最长，长约5﹣6米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛．由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质．故选：B【分析】小肠是消化和吸收的主要场所．2.【答案】A【解析】【解答】解：维生素、水和无机盐等小分子的营养物质进入人体消化道后可以被直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．故选A【分析】回答此题首先要知道人体消化道能够吸收哪些营养物质，还要知道哪些物质是大分子的，哪些物质是小分子的．3.【答案】A【解析】【解答】解：A．小肠内有肠腺，分泌的消化液中含多种消化酶，与消化有关，与吸收无关，A符合题意；B、小肠绒毛壁内有毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养的吸收，B不符合题意．C、小肠绒毛壁薄，上有微绒毛，只有一层细胞，有利于营养的吸收；C不符合题意；D、小肠内表面有皱襞和绒毛，增加了吸收的面积；D不符合题意；故选：A【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，其中，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，其特点是小肠是消化道中最长的一段，约5﹣6米，有许多皱襞和小肠绒毛，增加了消化和吸收的面积，有肠腺分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，小肠绒毛壁和小肠毛细血管壁都很薄，都只有一层细胞组成有利于营养物质的吸收．4.【答案】D【解析】【解答】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的透过；可见，小肠是消化食物和吸收养料的主要场所，D正确。故答案为：D【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。5.【答案】A【解析】【解答】解：A、”无机盐和维生素“都是小分子营养物质，可以直接吸收；BC、“蛋白质和糖类”、“脂肪和糖类”，都是大分子有机物必须经过消化后才能吸收．D、脂肪是大分子有机物必须经过消化后才能吸收，无机盐是小分子营养物质，可以直接吸收．

所以，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是“无机盐和维生素”．故选：A．【分析】食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．6.【答案】C【解析】【解答】解：A、小肠中有肠腺，能分泌消化液，有利于营养物质的消化；B、小肠内壁有小肠绒毛，扩大了消化吸收的面积；C、小肠上端与胃相通，与消化吸收没有直接关系；D、小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收．

因此不是小肠结构与消化、吸收功能相适应的特点的是小肠上端与胃相通．故选：C【分析】小肠是消化道中最长的一段．是消化和吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5﹣6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成．这些结构特点有利于小肠吸收营养物质．而内表面有肠腺、有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应．7.【答案】B【解析】【解答】小肠属于消化系统的器官，是消化和吸收的主要场所，吸收一些小分子的营养物质进入小肠周围的毛细血管。麦芽糖属于大分子物质，不能直接被人体吸收，必须经过消化，消化成小分子物质葡萄糖才能被人体吸收。故答案为：B【分析】消化道各段对营养物质的吸收：吸收器官吸收营养物质的种类胃少量的水、酒精小肠葡萄糖、氨基酸、甘油，脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素大肠少量水、无机盐和一部分维生素8.【答案】A【解析】【解答】解：急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等；人患急性肠胃炎时，由于胃肠黏膜损坏，消化食物和吸收营养物质的能力降低或者丧失，吃进的食物和喝进去的水都不能被消化和吸收，因此造成人体内缺水．故选：A【分析】营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；食物中的营养物质只有经过消化和吸收后才能被人体利用．9.【答案】D【解析】【解答】小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，利于营养物质的吸收，A正确；2号血管为小动脉，流动的是动脉血，B正确；血液从3号血管流出后，吸收了营养物质，营养物质含量增加，C正确；肠粘膜吸收的营养物质特别是脂肪消化后的甘油和脂肪酸可由小肠绒毛的毛细淋巴管吸取而转运至血液中．葡萄糖、氨基酸、维生素由小肠绒毛内的毛细血管直接吸收，D错误。10.【答案】D【解析】【解答】解：A、小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收，正确；B、消化系统包括消化道和消化腺．消化道是食物的通道，消化腺是分泌消化液消化食物，正确；C、淀粉最早在口腔内，被唾液淀粉酶消化成麦芽糖；蛋白质最早在胃内，被胃蛋白酶消化成多肽；脂肪最早在小肠内被消化，正确；D、小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．错误．故选：D．【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．11.【答案】B【解析】【解答】解：A、小肠壁内有多种消化液，有利于营养物质的消化；B、小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收；与消化无直接关系．C、内表面有有许多皱襞和小肠绒毛，扩大了小肠的消化吸收面积大大增加；D、小肠长约5﹣6米，使小肠的消化吸收面积大大增加；

所以，B小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成，不是与消化功能相适应的特点．故选：B【分析】小肠是消化道中最长的一段．是消化和吸收的主要器官．与其相适应的特点是：小肠很长，约5﹣6米，小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，使小肠的消化吸收面积大大增加，小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，毛细血管和毛细淋巴管也很薄也只有一层上皮细胞组成．这些结构特点有利于小肠吸收营养物质．而内表面有肠腺、有多种消化液送入小肠，含有许多消化酶，能对多种物质起消化作用，与小肠的消化功能相适应，不是与吸收功能相适应．12.【答案】C【解析】【解答】解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．故选：C【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．13.【答案】C【解析】【解答】解：小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，为消化的主要场所，其特点有：一般有5～6米长；小肠壁内表面有很多环形皱襞，皱襞上有很多小肠绒毛；而小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，比较薄，而且绒毛内有丰富的毛细血管，这是小肠适于吸收的特点．故选：C【分析】本题考查小肠是消化吸收的主要场所，结合小肠的特点进行解答．二、填空题14.【答案】B；A；D；C【解析】【解答】解：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．【分析】营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行．15.【答案】小肠；小肠绒毛；面积【解析】【解答】解：人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，这是因为小肠很长，长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫做小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．故答案为：小肠；小肠绒毛；面积．【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，它有着与其功能相适应的结构特点．16.【答案】环形皱襞；小肠绒毛【解析】【解答】小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积。

故答案为：环形皱襞；小肠绒毛．

【分析】解题的关键是掌握小肠适于吸收的结构特点。三、解答题17.【答案】（1）小肠绒毛；小肠绒毛内的毛细血管；肠腺（2）肠液（3）维生素（4）蛋白质【解析】【解答】（1）由分析可知：1是小肠绒毛，2是小肠绒毛内的毛细血管，7是肠腺．（2）肠腺分泌肠液，生理作用是消化食物中的大分子有机物．（3）小肠是食物消化和吸收的主要场所．淀粉的消化产物葡萄糖，蛋白质的消化产物葡萄糖、氨基酸由小肠绒毛的毛细血管吸收进入血液，脂肪消化后的甘油和脂肪酸可由小肠绒毛的毛细淋巴管吸取而转运至血液中．糖类、脂肪、蛋白质和维生素是大分子的有机物，能直接吸收进入小肠绒毛内毛细血管中的有机物是维生素．（4）