岭南文化题材作文教学实践

2014年第6期（总第67期）2014年12月广州广播电视大学学报JOURNALOFGUANGZHOUOPENUNIVERSITYVol.14NO.6Dec.2014岭南文化题材作文教学实践何澜（广州市少年宫，广东广州510170）摘要：岭南文化题材作文教学是以语文新课程标准的理念为指导，将近在咫尺的地域文化教育资源引入课程，让学生以更宽广的视野，更自然轻松的态度进行写作活动。本文以一个实践者的角度，从“教学目标”、“教学设计”、“教材编写”几方面阐述以岭南文化为题材的作文教学实践。关键词：岭南文化；作文教学；实践中图分类号：G623.24文献标识码：B文章编号：1672-0385（2014）06-0013-05《全日制义务教育语文课程标准（试验稿）》（以下简称《课标》）提出：“各地区都蕴藏着自然、社会、人文等多种语文课程资源。要具体可感的岭南文化精神中发现美，感受美,积累写作素材，培养写作兴趣，形成良好的写作习惯，并鼓励少年儿童用各种形式表达自己的感受。有强烈的资源意识，去努力开发，积极利用。”[1]岭南文化题材作文教学正是新课标这一理念的体现，它打破传统作文教学模式，将近在咫尺的地域文化教育资源引入课程，让学生以更宽广的视野，更自然轻松的态度进行写作活动。二、教学设计岭南文化作文教学围绕7大主题内容（古城广州、特色建筑、民俗风情、岭南美食、文化艺术、方言俗语、地方名士）开展，每个主题下又分教学专题，例如“古城广州”包括了“传说故事”、“名胜古迹”、“历史街区”，“岭南美食”包括了“食在广州”、“美食DIY”等。每个专题的教学分为课前准备、实践活动、课堂教学三部分。（见表1）。一、教学目标教学目标是课程资源开发与利用的准则，任何课程都是为了实现一定的教学目标。苏联教学论专家巴班斯基曾指出：“教学最优化的第一步就是用综合的观点选择和决定教学任务”[2]。可见教学目标的设计是多么重要。岭南笔者在广州市少年宫实施此作文课程，因为学生到少年宫接受培训通常每周一次，每次90分钟，因此，具体课时安排为“课前准备”由学生课外自行完成，“实践活动”和“课堂教学”穿插进行。文化作文教学的目标设定如下：（一）情感目标。尊重并着眼于每个学生的成长经历、生活经验和地域文化背景，帮助学生了解认识广州文化的历史、成就和特点，产生对广州这座名城的热爱之情，培养他们爱家乡、爱祖国的情感。三、教材编写（二）素养目标。让学生在具体的情境中为实现某种交际（理解和表达）需要进行语言实践活动，从而激发学生的参与精神、合作精神、探索精神，提高学生人文素养。教材是作文教学内容的载体，是借以实现作文教学目标的物质基础。“当前，作文教材种类繁多，体系五花八门，但大都万变不离其宗，还是过分注重写作知识，难以摆脱以知识为中（三）写作目标。引导学生从生活中、从心的怪圈”。[3]岭南文化题材作文教学则强调收稿日期：2014-10-13作者简介：何澜，女，中级职称，教育硕士，主要研究方向为汉语言文学、中小学阅读与写作教学。13

2014年第6期（总第67期）广州广播电视大学学报Vol.14NO.6表1岭南文化题材作文教学设计教学设计教学主题教学专题课前准备课堂教学利用网络、图书馆等资源，收集广州传说故事的材料。1、交流会：说一说广州的传说故事或你所居住区（街道）的由来及相关故事；2、学生确定习作题目（可参考老师拟定的，也可以自行选择），编写提纲，相互交流，老师点评；传说故事3、学生堂上写作。（老师提供一个参考题目：以“的古与今”为内容，介绍某地方的古貌新颜。）课前准备课堂教学利用网络、图书馆等资源，收集广州名胜古迹的材料。1、展示广州名胜古迹的图片，抽取一两幅让学生用尽可能优美的语言进行描述；2、同学们都去过哪些知名的景点，请谈谈你对那些景点的印象；3、讨论实践活动的安排，拟定路线、采访提纲。以小组为单位，游览自己感兴趣的广州名胜古迹（一处或多处），拍摄照片或录像，并对游客、管理员等进行采访。实践活动课堂教学名胜古迹1、交流会：展示照片或录像，谈谈对景点的了解；2、学生确定习作题目（可参考老师拟定的，也可以自行选择），编写提纲，相互交流，老师点评；古城广州（参考题目：给外地小朋友写一封信，介绍广州的名胜古迹。）3、学生堂上写作。课前准备课堂教学利用网络、图书馆等资源，收集广州历史街区的材料。1、老师向学生介绍广州12条历史街区的基本情况；2、请来自各个街区或到过这些街区的同学来谈谈你对该街区了解多少；3、讨论实践活动的安排，拟定路线。游览广州各个历史保护区，感受广州这座具有两千多年历史的南国名城的风韵和时尚魅力。历史街区（历史保护区）实践活动课堂教学1、交流会：展示照片或录像，谈谈对历史街区的了解和印象；2、学生确定习作题目（可参考老师拟定的，也可以自行选择），编写提纲，相互交流，老师点评；（参考题目：外地（外国）游客来到广州，你挑选一条线路，带领他们游览广州历史保护区，请撰写一篇导游词。）3、学生堂上写作。利用网络、图书馆等资源，查阅广州有哪些最有特色的房屋，了解它们的历史和各自的特点。课前准备实践活动到西关大屋、陈家祠等地看一看精致绝伦的岭南建筑，看一看精细玲珑的广州民间工艺。1、交流参观心得、体会；2、讨论习作题目、构思、提纲；特色建筑住在广州参考题目：①以“参观记”为内容写一篇广州特色建筑观后感；课堂教学②在中国文化国际交流会上，有一位外宾对广州特色建筑非常感兴趣。你会怎样向他介绍呢?以此撰写一篇解说词；③可能你就住在西关大屋或骑楼、竹筒屋，那就写一写“我的家”吧。3、学生堂上写作。课前准备课堂教学实践活动思考为什么有“食在广州”之说，找一些有关吃的故事。1、广州美食博览会：每个学生介绍一种广州特色食品（粤菜、靓汤、凉茶、糖水、佳果），说说有关故事；2、任选一种广州美食，为它设计广告语。上酒楼喝早茶，感受广州人“饮早茶”的文化。食在广州美食DIY1、交流会；2、学生确定习作题目（可参考老师拟定的，也可以自行选择），编写提纲，相互交流，老师点评；（参考题