KFC肯德基鸡排店配方 6起司鸡排_第1页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

起司鸡排材料去骨\o"鸡胸肉做法大全"鸡胸肉1/2片，\o"起司丝做法大全"起司丝40公克，吉利\o"炸粉做法大全"炸粉：1颗，\o"低筋面粉做法大全"低筋面粉50公克，\o"面包粉做法大全"面包粉100公克，盐1/6茶匙，蒜末5公克做法1.鸡蛋打成蛋液；去骨肉鸡胸肉去皮，从鸡胸肉侧面中间横剖到底，但不要切断，片开成一大片，备用。

2.摊开作法1鸡胸肉，均匀的撒上盐和蒜末。

3.于作法2鸡胸肉上铺上起司丝，将鸡胸肉对折包起即为起司鸡排。

4.取作法3起司鸡排先均匀沾上低筋面粉后裹上蛋液，再裹上面包粉并压紧。

5.热油锅至油温约约120℃，放入作法4起司鸡排炸约3分钟，至表面呈金黄酥脆状即可。

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论