四川西南航空职业学院《高级葡萄酒化学》2023-2024学年第一学期期末试卷

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《高级葡萄酒化学》2023-2024学年第一学期期末试卷题号一二三四总分得分批阅人一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、在25℃时，将pH=2的盐酸与pH=12的氢氧化钠溶液等体积混合，混合后溶液的pH为（）A.7B.10C.11D.122、对于反应：3A(g)+B(g)⇌2C(g)+D(g)，在一定温度下达到平衡。若增大压强，平衡向正反应方向移动，则下列关系正确的是？（）A.A为气体，B、C、D为非气体B.A、B、C、D均为气体C.A、B为气体，C、D至少有一种为气体D.A、B至少有一种为气体，C、D为气体3、在化学反应速率的表示方法中，用单位时间内反应物浓度的减少或生成物浓度的增加来表示，下列哪种物质的浓度变化更适合用于表示反应速率？（）A.固体物质B.纯液体物质C.气体物质D.任何物质4、在一定温度下，对于可逆反应：2NO(g)+O₂(g)⇌2NO₂(g)，达到平衡的标志是？（）A.单位时间内生成2nmolNO同时生成nmolO₂B.容器内总压强不随时间变化C.NO、O₂、NO₂的物质的量浓度之比为2:1:2D.混合气体的颜色不再变化5、在一定温度下，可逆反应2A(g)+B(g)⇌2C(g)达到平衡。若增大压强，则平衡（）A.向正反应方向移动B.向逆反应方向移动C.不移动D.无法判断6、在一定温度下，可逆反应A(g)+3B(g)⇌2C(g)达到平衡的标志是？（）A.C生成的速率与C分解的速率相等B.单位时间生成nmolA，同时生成3nmolBC.A、B、C的浓度不再变化D.A、B、C的分子数之比为1:3:27、在一定条件下，可逆反应2HI(g)⇌H₂(g)+I₂(g)达到平衡。若缩小容器体积，则平衡（）A.向正反应方向移动B.向逆反应方向移动C.不移动D.无法判断8、对于化学反应：4NH₃(g)+5O₂(g)⇌4NO(g)+6H₂O(g)，下列叙述正确的是？（）A.达到化学平衡时，4v正(NH₃)=5v逆(O₂)B.若单位时间内生成xmolNO的同时，消耗xmolNH₃，则反应达到平衡状态C.达到平衡后，增大容器的体积，正反应速率减小，逆反应速率增大D.化学反应速率关系是：2v正(NH₃)=3v正(H₂O)9、对于反应3A(g)+B(g)⇌2C(g)，在其他条件不变的情况下，若增大压强，则平衡？（）A.向正反应方向移动B.向逆反应方向移动C.不移动D.无法判断10、对于反应2NO(g)+2CO(g)⇌N₂(g)+2CO₂(g)ΔH<0，下列说法正确的是？（）A.降低温度，正反应速率增大，逆反应速率减小B.使用合适的催化剂，能降低反应的活化能，提高CO的转化率C.增大压强，平衡正向移动，平衡常数增大D.增大CO的浓度，平衡正向移动，NO的转化率增大11、在100mL0.1mol/L的醋酸溶液中，欲使醋酸的电离程度增大，H⁺浓度减小，可采用的方法是？（）A.加热B.加入少量0.1mol/L的氢氧化钠溶液C.加入少量1mol/L的醋酸溶液D.加水稀释12、在一定温度下，向容积固定的密闭容器中充入2molA和1molB发生反应：A(g)+2B(g)⇌3C(g)，达到平衡时，A的转化率为50%。若保持温度和容积不变，再向容器中充入2molA和1molB，达到新平衡时，C的体积分数（）A.增大B.减小C.不变D.无法确定13、在一定温度下，向饱和碳酸钠溶液中通入二氧化碳气体，有碳酸氢钠晶体析出，这是因为（）A.碳酸氢钠的溶解度小于碳酸钠B.生成的碳酸氢钠质量比碳酸钠大C.溶液中碳酸钠的质量分数变小D.溶液中碳酸钠的物质的量浓度变小14、在相同温度下，等物质的量浓度的下列溶液中，c(NH₄⁺)最大的是？（）A.NH₄ClB.NH₄HSO₄C.CH₃COONH₄D.NH₄HCO₃15、在一定条件下，对于密闭容器中进行的可逆反应：N₂(g)+3H₂(g)⇌2NH₃(g)，下列说法能说明该反应已经达到化学平衡状态的是（）A.N₂、H₂、NH₃的浓度相等B.N₂、H₂、NH₃在容器中共存C.N₂、H₂、NH₃的浓度不再变化D.正反应和逆反应的速率都为零二、实验题（本大题共4个小题，共20分)1、（本题5分）开展实验研究不同类型的吸附剂（如活性炭、分子筛、硅胶）对气体（如氨气、二氧化硫）的吸附性能。通过测量吸附前后气体的浓度变化，计算吸附量，分析吸附剂的结构和性质对吸附效果的影响。2、（本题5分）设计实验分离和提纯茶叶中的咖啡因。采用萃取、升华等方法从茶叶中提取咖啡因，通过重结晶等操作进行纯化，利用熔点测定、红外光谱等手段对产物进行鉴定，详细描述实验流程、仪器设备和操作要点，分析实验中可能导致产率降低和纯度不足的原因。3、（本题5分）进行实验测定某未知浓度的氢氧化钠溶液的浓度。选用合适的酸碱指示剂和已知浓度的酸溶液，通过滴定操作，根据指示剂颜色变化判断滴定终点，计算氢氧化钠溶液的浓度。4、（本题5分）开展实验研究不同温度和湿度环境中，铁粉与水蒸气反应生成四氧化三铁的速率和产物纯度。通过测量反应产生氢气的体积、分析产物的组成和纯度，探讨温度和湿度对反应的影响，以及铁与水蒸气反应的实际应用。三、论述题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）从原子的电子层结构论述元素的金属性和非金属性。2、（本题5分）阐述化学实验中萃取剂的选择原则及常见萃取剂。3、（本题5分）阐述索氏提取实验中提取效率的影响因素。4、（本题5分）以某一具体的化工分离技术（如膜分离）为例，论述其原理和发展趋势。5、（本题5分）论述无机化学中锆、铪等元素的分离和提纯方法。四、计算题（本大题共4个小题，共40分)1、（本题10分）某有机物完全燃烧生成二氧化碳和水，已知燃烧消耗氧气的物质的量与生成二氧化碳的物质的量之比为5:4，求该有机物可能的化学式。2、（本题10分）在25℃时，将0.002mol的碘化银固体加入到100mL水中，已知碘化银的溶度积常数Ksp=8.3×10⁻¹⁷，计算溶液中银离子和碘离子