公司员工规章制度1

最新公司员工规章制度

最新公司员工规章制度「篇一」

第一条为加强饮品店食品安全卫生管理，规范其生产经营行为，保障消费者身

体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生

规范》等相关法律法规规章，制定本规定。

第二条本规定适用于使用一次性饮具向顾客提供饮品的经营者（包括即制即售

或现场分装销售雪糕），但不包括提供饮用场所和向顾客提供小吃的小吃店以及无

固定食品处理场所的食品摊贩。

第三条本规定下列用语的含义

食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品

的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

原料•：指供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。

半成品：指食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原

料。

成品：指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

食品处理区：指饮品、雪糕的调配、制作、储存和食品加工工具、容器的洗消

区域。

冷藏：指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮

存的过程，冷藏温度的范围应在。〜10C之间。

清洗：指利用清水清除原料夹带的杂质和原料、工具表面的污物所采取的操作

过程。

消毒：用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全

杀死细菌芽胞。

第四条本规定中“应”的内容表示必须这样做，“不得”的内容表示禁止这样

做，“宜”的内容表示以这样做为佳。

第五条选址应符合规划有关要求，距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等

污染源25nl以上，并应没置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的

影响范围之外。供水应能保证加工需要，水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标

准》规定。

第六条建筑结构坚固耐用、易于维修、易于保持清洁，应能避免有害动物的侵

入和栖息。食品处理区均应设置在室内，面积在8平方米以上，应按照原料进入、

原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局。

第七条设施卫生要求

（-）食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设，且

应平整、无裂缝。

（二）食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色

材料构筑。其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花

板）间宜有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。经常冲

洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材

料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙。

（三）食品处理区天花板应选用无揖、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、

耐温、浅色材料涂覆或装修，天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定弧度（曲率半径

在3cm以上）。

（四）食品处理区应设置原料和（或）半成品贮存的设施，应设置专用的工用

具清洗池和消毒池各一个，材质应为不透水材料（包括不锈钢或陶瓷等），结构应

不易积垢并易于清洗。制作现榨果蔬汁应设置相应的清洗消毒设施和专用操作设

施。

（五）食品和非食品保管柜应分开设置，应根据贮存条件的不同设置设冷藏柜

或冰箱。应设专供存放一次性饮具的保管柜。

（六）食品处理区应设置必要的灭蝇防尘设施。

（七）食品处理区应设有配有盖子以坚固及不透水的材料制造，能防止有害动

物的侵入、不良气味或污水的溢出、内壁应光滑以便于清洗的废弃物容器。

（A）在食品处理区不得设厕所。

第八条食品工具卫生要求

（-）食品加工工具和容器应由无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉的，

符合卫生标准的材料制造并易于清洗消毒，接触面应平滑、无凹陷或裂缝，以避免

食品碎屑、污垢等的聚积。摆放位置应便于操作、清洁、维护和减少交叉污染。

（二）食品接触面原则上不得使用木质材料，必须使用木质材料的工具，应保

证不会对食品产生污染。

（三）用于原料、半成品、成品的工具和容器，应分开并有明显的区分标志。

（四）不得重复使用一次性饮具。

第九条原料采购应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收，

不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。采购时应索取发票等购

货凭据，并做好采购记录，便于溯源；向食品生产单位、批发市场等批量采购食品

的，还应索取食品卫生许可证、检验合格证明等。

第十条饮品制作的卫生要求

（一）操作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的，不得供应。

（二）制作的设备、工用具应专用。每次使用前应消毒，用后应洗净并在专用

保洁设施内存放。

（三）用于现榨果蔬汁的瓜果应新鲜并先清洗处理。

（四）需要熟制加工的食品应当烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于

70℃,加入饮品中的成品如“珍珠”等应当天用完。

（五）产品宜即制即售，成品常温存放时间不应超过2小时，超过2小时的应

弃置。

第十一条贮存卫牛要求

（-）贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、螳螂，不

得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用

品。

（二）食品应当分类存放于食品柜内，变质和过期食品应及时清除。加工后的

成品应与半成品、原料分开存放。

（三）食品冷藏的温度应分别符合冷藏温度范围要求。做到原料、半成品、成

品严格分开，不得在同一冰室内存放。不得将食品堆积、挤压存放。冷藏柜和冰

箱，应定期除霜、清洁和维修，以确保冷藏温度达到要求并保持卫生。

（四）需要冷藏的熟制品，应尽快冷却后再冷臧。

第十二条经营单位的法定代表人或负责人是食品卫生安全的第一责任人，对本

单位的食品卫生安全负全面责任。负责对本单位食品卫生检查工作，建立食品卫生

管理档案，原料采购验收、加工操作过程关键项目、卫生检查情况、人员健康状

况、教育与培训情况、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等

均应予以记录。接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如

实提供有关情况。

第十三条环境卫生管理要求

（一）生产加工经营场所内环境（包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗

等）应保持清洁和良好状况。

（二）废弃物至少应每天清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消

毒。放置场所不得有不良气味或有害（有毒）气体溢出，防止有害昆虫的孳生。

（三）应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在食品加

工操作时进行，实施时对各种食品（包括原料）应有保护措施。

第十四条场所及设施卫生管理

（-）应建立加工经营场所及设施清洁制度，按规定开展清洁工作，使场所及

其内部各项设施随时保守清洁。

（二）食品加工经营场所内不得存放与食品加工无关的物品，各项设施也不得

用作与食品加工无关的用途。

第十五条清洗和消毒卫生管理

（一）应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洁卫生，防止

食品污染。

（二）使用的洗涤剂、消毒剂应符合GB14930.1《食品工具、设备用洗涤卫生

标准》和GB14930.2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关卫生标准和

要求。

（三）用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。杀虫

剂、杀鼠剂及其他有毒有害物品存放，均应有固定的场所并上锁，包装上应有明显

的警示标志。

第十六条食品添加剂的使用应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规

定，并应有详细记录。

食品添加剂存放应有固定的场所（或橱柜）并上锁，包装上应标示“食品添加

剂”字样。

第十七条生产经营者应建立投诉管理制度，对消费者提出的口头或书面意见与

投诉，应立即追查原因，妥善处理。

第十八条从业人员健康管理

（一）从业人员应攻《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一

次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应经健康检

查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道

传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有

碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

（二）从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病

症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方

可重新上岗。

（三）应建立从业人员健康档案。

第十九条应对新参加工作及临时参加工作的从业人员进行卫生知识培训，合格

后方能上岗；在职从业人员应进行卫生培训，培训情况应记录。

第二十条从业人员个人卫生

（-）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽、口罩，头

发不得外露，不得留长帝甲，涂指甲油，佩带饰物。

（二）操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。接触直接入口食品时，手

部还应进行消毒。

（三）接触有接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：

1、开始工作前。

2、处理食物前。

3、上厕所后。

4、处理生食物后。

5、处理弄污的设条或饮食用具后。

6、咳嗽、打喷嚏、或揖鼻子后。

7、处理动物或废物后。

8、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后。

9、从事任何可能会污染双手活动（如处理货项、执行清洁任务）后。

（四）个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。

（五）食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。

（六）进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。

第二十一条从业人员工作服管理

（-）工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。接触直接入口食

品人员的工作服应每天更换。

（二）从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。

（三）每名从业人员应有两套或以上工作服。

最新公司员工规章制度「篇二」

一、准时上下班，不得迟到，不得早退，不得旷工。

二、工作期间不可因私人情绪影响工作。

三、员工应在每天的工作时间开始前和工作结束后做好个人工作区内的卫生保

洁工作，保持物品整齐，桌面清洁。

四、上班时不应无故离岗、串岗，不得闲聊、嬉戏打闹、赌博喝酒、唾觉、做

个人私事而影响公司的形象，确保办公环境和车间环境的安静有序。

五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，尊重上级，

有何正确的建议或想法用书写文字报告交与上级部门，公司将做出合理的回复。

六、服从分配、服从管理、不得损坏公司形象、透漏公司机密。

七、认真耐心听取每一位客户的建议和投诉，损坏公司财物者照价赔偿。

八、员工服务态度：使用标准的专.业文明用语，做好积极、主动、热情、微笑

及训练有素的.语音、语速和语调的服务。

九、电话接听：遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，

应以重耍事项陈述为主。接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能

接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话做好接听记录，严禁占用公司电话时

间太长，严禁使用公司电话打工作以外的电话，违者扣罚10元/次。

十、考勤：

1、所有专职员T必须严格遵守公司考勒制度，卜下班亲自打卡（午休不打

卡），不得代替他人打卡。

2、迟到、早退、旷工

（1）迟到或早退30分钟以内者，每次扣发薪金10元。30分钟以上1小时以

内者，每次扣发薪金20元。超过1小时以上者必须提前办理请假手续，否则按旷

_L处埋。

（2）月迟到、早退累计达六次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。

1、旷工一次扣发一天双倍薪金。工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工

资，未经批准按旷工处理；

2、上班期间不得嬉戏打闹、睡觉、做个人私事，违者扣罚10元/次；

3、每个月进行优秀员工奖励，奖励100元，（条件：必须是满勤员工，无客

户投诉者）。

十一、辞职条件：

1、员工辞职必须提前一个月提辞呈报告，书写详细理由充分经批准方可离

职，离职只发放工资；

2、未满一个月离职者只发放工资的60%。

十二、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下：

1、连续旷工3次/月；

2、不服从上级管理，与客户争吵3次/月；

3、偷盗本公司财物者。

最新公司员工规章制度「篇三」

一、岗位职责

1.在酒吧范围内招呼客人。

2.根据客人的要求写酒水单，到吧台取酒水，并负责客人走时的结帐。

3.按客人要求供应酒水，提供令客人满意而又恰当的服务。

4.做好营业前的一切准备工作，保持酒吧的整齐、清洁。

5.清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到洗碗间清洗。

6.熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。熟悉服务程序和要求。

7.协助调酒师清点存货，做好销售记录。

8.协助填写酒吧用的各种表格。

9.清理泗吧内的设施，如台、椅等。

二、任职条件

1.了解酒单内容。具有丰富的酒水知识和其他知识。

2.了解为客人提供的服务程序，善于进行实际操作。

3.能进行酒吧服务基本英语会话。

4.具有高中以上文化程度。

5.具有大方、礼貌、得体地为客人提供酒水服务能力。

1、清洁：

下午6：30分，准时回到自己所负责的吧位，清洗地面、墙面（木质、铜、钢

制结构）、桌面、舞厅、厅柱、烟盅、花瓶、必须一尘不染，光洁、明亮，并在

7：15分之前完成以上二作。

2、推销饮品：

A以客人的消费范同推销

B以客人的身份推销

最新公司员工规章制度「篇四」

1、严格执行幼儿园安全管理规定，做到人不离岗，岗不离人，准时上班，做

好交接班手续。

2、要保管好长短棍、辣椒喷雾、强光手电等防御设备，并定期检查，确保有

效。

3、身穿制服，仪表端庄，礼貌待人，禁止穿拖鞋。严禁酒后上班、疲劳上班

或上班时打瞌睡。

4、学生上、下学期间，维持好校门口交通秩序，做好学生疏导工作。

5、明确幼儿园突发事件处理程序，沉着应对、果敢处置突发事件，灵活处理

应急情况。

6、严格履行来访人员准入、登记手续，认真盘查校门口闲杂人员，了解来校

意图，细心观察其行为去向。

7、每天上下学，要开好、关好防盗门、各科室门锁，并检查门窗防盗设施是

否牢靠。

8、严格执行幼儿园24小时执勤巡查制度，严密监视报警系统及其他监控设

备。

最新公司员工规章制度「篇五」

一、建立有效的薪酬绩效机制

薪酬是与员工生存需要密切相关的，是激励员工最有效的一种方式。在企业

里，报酬的高低甚至可以代表一个员工价值的多少。所以，企业建立合理的薪酬绩

效体系，对于激发员工工作主动性的作用非常大，合理的薪酬让员工觉得公平，他

才会愿意主动工作为自己争取最大的利益。

二、增加上下级之间的沟通

管理者通过主动和下级沟通，全面了解下属的工作内容。通过了解员工的工作

内容，减少员工重复机械化的劳动，给员工多分配一些具有挑战性的工作，让他发

挥自身优势。这样有助于增强员工的工作信心和取得成功后的成就感，从而转变工

作态度。

三、榜样激励员工

利用榜样的力量去激发员工的行为动力，让他在外部刺激的影响下改正自己的

行为，激发自己的潜能，作为管理者，对待自己的本职工作保持长久的热情，慢慢

的也会影响员工的态度，愿意向管理者学习，改变自己的状态，自发的去主动执行

工作任务。

四、设置明确的工作目标

设置工作目标是一种强有力的激励，是完成工作最直接的动机，管理者设定工

作目标，更能满足员工的成就感和责任感。员工工作有了明确的工作目标，知道自

己该做什么，做了有什么好处，不做有什么坏处，会让员工时刻有工作的节奏感和

时间的紧迫感。

五、物质激励与精神激励相结合

激励员工，不能忽视精神激励的作用，坚持物质激励与精神激励相结合，强化

正向激励导向，通过这种激励机制，才可以进一步激励员工主动工作的积极性和主

动性。

这五点做到，员工自然就会好好干活了。

最新公司员工规章制度「篇六」

一、员工日常工作规范

1、每个员工都必须以更好地服务于顾客为根本出发点，不得因个人情绪与顾

客争吵。

2、员工上班必须准时，迟到半个小时者按旷工一天处理。

3、当班者需佩戴工牌，衣冠整洁，上班不准穿拖鞋，上班时间必须精神饱

满，上班时间睡觉者按旷工一天处理。

4、网管与收银员必须坚守自己的岗位，不得在闲暇时攀谈嬉笑，以免耽误工

作。

5、员工，特别是技术人员不得泄露网吧密码、技术文件等资料，一经发现，

马上予以辞退，并赔偿公司经济损失。情节严重者，交由相关执法部门处理。

6、对待顾客必须礼貌，顾客提出问题要以最快速度解决。员工之间也必须讲

礼貌。

7、保管好网吧财物，网吧设备及物品未经允许不得外带；如有遗失，原价赔

偿；值班期间，若因员工失职导致网吧财物被盗，追究员工责任。

8、网吧员工有员工卡，员工可在休息时间上机。工作期间，员工禁止上机；

员工在休息期间上机，不得与客人争机位。禁止用管理员密码上机玩。员工卡不得

借给非本网吧工作人员

9、每天网管收银员服务员等，应齐心协力共同打扫卫生，还网吧干净幽雅的

上网环境。

二、服务员工作职责

1.上班期间保持网吧清洁、整齐，有序，提供网友及时、方便、周到的服。

2.如有客户叫网管，而网管在忙，可先过去了解情况，如是技术问题，及时通

知网管前去处理。

3.当客人下机结帐时，必须5分钟内收拾台面。

（备注：违反以上每条者，第一次警告第二次罚款20元。）

总则：为了规范网吧管理、提高运转效率、明确员工工作范围、加强员工素质

培训，以我们的工作为网友提供最好的、全方位的、最便捷的服务。我们的行为准

则：以诚为本、网友至匕

最新公司员工规章制度「篇七」

第一条生产纪律

1、遵守公司考勤制度。部门预算管理规定（最新精编）（8个doc3个ppt）

2、生产过程中必须严格按产品工艺生产，勤俭节约，杜尽浪费。

3、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料，严禁损坏。

4、服从生产主管的安排，及时作业，保证按时、按质、按量完成生产任务。

5、衣着清洁整齐，按照要求穿制服上班。

6、严禁私自外出，有事必须向生产主管请假。

7、保持车间环境卫生，不准在车间乱扔杂物，禁止随地吐痰，车间内严禁吸

烟，每次生产任务完成后要将地面清扫十净。

8、当产品出现不良时应立即停工并上报，查找原因后方可继续生产。

第二条操作规程

1、正确使用生产设备，严格按操作规程进行，非相关人员严禁乱动生产设

备。

2、生产过程中的药品要按使用说明正确操作使用，注意防火、防爆、防毒。

3、严格按照设备的使用说明进行生产，严禁因抢时间而影响产品质量。

第三条产品质量

1、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念，保证产品质量。

2、严把原材料进库关，同品质原料出身品质产品。

3、注意生产过程中的细小环节，企业员工培训管理操作手册（27个doc）轻

拿轻放，避免表面划伤。

4、文明装车，堆码合理。

第四条安全生产

1、生产过程中注意防火、防爆、防毒。

2、严格按照设备使用说明操作，现代企业物流配送管理（最新精编）（15个

doc39个ppt）防止出现伤亡。

3、注意搬运机械的操作，防止压伤、撞伤。某公司各部门岗位说明书（最新

精编）（44个doc）

4、正确使用带电设备及电气开关，工程施工现场管理（最新精编）（20个

doc）防止遭受电击。

5、易燃、易爆物品应单独堆放，并树立醒目标志shu。

6、原材料、作业工具、零小的设备应布局合理，堆放整齐。

第五条设备管理与维修

1、大宗设备应有专人负责。

2、所有设备应定期保养，每日检查。生产库存管理相关知识汇编

3、制订完善的设备维修及保养计划，并做好维修保养记录。

车间（小工厂）管理是一个看似简单，实际上是一个比较复杂也比较重要的问

题，许多的企业老板都不够重视，认为它可有可无，找上一批人干活就行了，话是

可以这样说的，这是说明了你是小作坊不是企业，也证明了这个企业也只能做到这

个程度上，很难有大的发展。

车间管理它主要涉及到采购、原料、生产、成品、退货、起始库存、月末盘

点、人员安排、卫生等几个方面的管理，如果是食品行业还得有食品检验等。这儿

项工作如果让一个人来做，肯定是不行的，就算他有这个心也没有这个精力，所以

一个合适的管理人，就懂得把这些工作去分化。一分化，就相应产生了采购管理、

原料管理、生产管理、成品管理、退货管理、起始库存、月末盘点、人员安排、环

境卫生及食品检验这几个方面的管理制度和各岗位职责划分。制定出相应的管理制

度和各岗位职责，把这几项工作分别指定给有相应能力和责任心的人，各尽其责。

在各岗位人选上很是重要，鉴于许多的小企业都是家庭企业，企业的人员也大多是

家庭成员，也不好管理，最好在企业里家庭成员少一些，各岗位能者居之，不能干

的或者是没这个能力的最好让有能力的人去做，当然这就要看企业老板想要把企业

做到什么程度和怎么管理了。而一个不懂的去把工作分化的管理人，什么事都要亲

历亲为，往往是天天忙得团团转，工作却没有成效，事倍功半！

既然有了制度和职责就要运用到实际中去，如：原料由原料库库管负责，负责

原料的存放、出入库情况、缺货统计等；成品由成品库库管负责，负责成品的存

放，每日出入库、缺货统计等；生产组长按照管理人根据库存下达的生产清单，合

理安排每日的生产，卫生打扫等其中具体的管理办法和各岗位职责在这里就不多说

了，这就要看管理人的了，这也是对管理人能力的一个验证。每个环节都落实到

人，哪个环节出了问题，就找哪个环节的负责人。这几个环节是一个有序的连接，

任何一个环节出了问题都能影响其它环节的正常工作。管理人在这时就是这几个环

节的关键连接人，所以说管理人他具有全局统帅、纽带连接、督促的作用，他既不

属于各环节又服务于各环节。管理人就是要运用他的作用，把这几个环节合协、有

序的连接起来。

此外，管理人在做好上述工作后，还要对原料库、成品库建立台帐在各库管的

参与下建立起始库存（为什么要在库管的参与下呢，这是为了让库管知道实际库存

数量）.以便月末盘点检查库存与实际库存是否相符,这也是对库房管理人员是否

尽心工作的考核。

如果说，管理人在各制度各岗位都落实的情况下，还要什么都自己去做，没有

原料了，你去统计；生产上不去你