2024年度酒店食堂个人承包运营管理服务合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度酒店食堂个人承包运营管理服务合同本合同目录一览1.合同概述1.1合同双方基本信息1.2合同标的及范围1.3合同期限1.4合同签订日期及地点2.承包方权利与义务2.1承包方权利2.2承包方义务2.3承包方责任3.经营管理与服务3.1经营目标3.2服务标准3.3食品安全与卫生3.4食材采购与管理3.5服务质量监控3.6员工培训与管理4.收费标准与结算4.1收费项目4.2收费标准4.3结算方式与时间4.4退费政策5.合同变更与解除5.1合同变更5.2合同解除5.3合同解除后的处理6.违约责任6.1承包方违约责任6.2酒店方违约责任6.3违约金计算方式7.争议解决7.1争议解决方式7.2争议解决机构7.3争议解决费用8.合同生效与终止8.1合同生效条件8.2合同终止条件8.3合同终止后的处理9.保密条款9.1保密内容9.2保密期限9.3违约责任10.其他约定事项10.1不可抗力10.2合同附件10.3合同份数11.合同签署11.1签署主体11.2签署日期11.3签署地点12.合同附件12.1食堂经营方案12.2食材采购协议12.3员工培训计划13.合同未尽事宜13.1合同未尽事宜的处理原则13.2合同未尽事宜的处理程序14.合同生效及其他14.1合同生效14.2合同法律适用14.3合同解释权第一部分：合同如下：第一条合同概述1.1合同双方基本信息1.1.1承包方名称：[承包方全称]1.1.2承包方法定代表人：[承包方法定代表人姓名]1.1.3承包方住所：[承包方住所地址]1.1.4酒店方名称：[酒店方全称]1.1.5酒店方法定代表人：[酒店方法定代表人姓名]1.1.6酒店方住所：[酒店方住所地址]1.2合同标的及范围1.2.1合同标的：本合同所指的标的为[酒店名称]食堂的运营管理服务。1.2.2合同范围：包括食堂的日常运营、食品安全管理、员工管理、财务管理等。1.3合同期限1.3.1合同期限自2024年1月1日起至2024年12月31日止。1.4合同签订日期及地点1.4.1合同签订日期：[合同签订日期]1.4.2合同签订地点：[合同签订地点]第二条承包方权利与义务2.1承包方权利2.1.1按照合同约定，自主经营食堂业务。2.1.2接受酒店方对其运营管理的监督和指导。2.2承包方义务2.2.1严格遵守国家有关食品安全、卫生的法律法规。2.2.2确保食堂的食品质量和服务质量。2.2.3按时向酒店方提交财务报表和运营报告。2.3承包方责任2.3.1对食堂运营过程中出现的食品安全事故承担责任。2.3.2对因自身原因造成的财产损失承担责任。第三条经营管理与服务3.1经营目标3.1.1提高食堂的运营效率和服务质量。3.1.2确保食堂的食品安全和卫生。3.2服务标准3.2.1食堂环境整洁，设施齐全。3.2.2食品质量符合国家标准。3.2.3服务态度良好，顾客满意度高。3.3食品安全与卫生3.3.1食堂必须取得食品经营许可证。3.3.2定期对食堂进行卫生检查，确保食品安全。3.4食材采购与管理3.4.1严格筛选食材供应商，确保食材质量。3.4.2建立食材采购台账，定期进行盘点。3.5服务质量监控3.5.1设立服务质量监控小组，定期对服务质量进行检查。3.5.2对顾客投诉及时处理，确保顾客满意度。3.6员工培训与管理3.6.1对员工进行定期培训，提高员工业务水平。3.6.2建立健全员工管理制度，确保员工纪律。第四条收费标准与结算4.1收费项目4.1.1食堂运营费用。4.1.2食材采购费用。4.1.3员工工资及福利。4.2收费标准4.2.1食堂运营费用按月计算，具体标准见附件。4.2.2食材采购费用根据实际采购情况计算。4.2.3员工工资及福利按国家规定及双方约定执行。4.3结算方式与时间4.3.1每月结算一次，具体时间为每月[结算日期]。4.3.2结算方式为银行转账。4.4退费政策4.4.1如有退费情况，按实际发生费用计算，具体退费标准见附件。第五条合同变更与解除5.1合同变更5.1.1合同任何一方提出变更要求，需书面通知对方。5.1.2双方协商一致后，签订书面变更协议。5.2合同解除5.2.1合同期满后自动解除。5.2.2发生不可抗力导致合同无法履行时，合同解除。5.2.3一方违约，另一方有权解除合同。5.3合同解除后的处理5.3.1合同解除后，双方应立即停止履行合同义务。5.3.2双方应妥善处理合同解除后的遗留问题。第八条违约责任8.1承包方违约责任8.1.1如承包方未按合同约定提供服务质量，导致酒店方遭受损失的，承包方应赔偿酒店方因此遭受的全部损失。8.1.2如承包方未按合同约定缴纳相关费用，每逾期一日，应向酒店方支付应缴费用千分之二的违约金。8.1.3如承包方违反食品安全规定，造成食品安全事故的，承包方应承担全部法律责任，并赔偿酒店方因此遭受的直接经济损失。8.2酒店方违约责任8.2.1如酒店方未按合同约定支付费用，每逾期一日，应向承包方支付应缴费用千分之二的违约金。8.2.2如酒店方因自身原因导致合同无法履行，应赔偿承包方因此遭受的直接经济损失。第九条争议解决9.1争议解决方式9.1.1双方应友好协商解决合同履行过程中的争议。9.1.2协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。9.2争议解决机构9.2.1双方同意将争议提交至[具体仲裁机构名称]仲裁。9.3争议解决费用9.3.1仲裁费用由败诉方承担，除非仲裁庭另有裁决。第十条合同生效与终止10.1合同生效条件10.1.1本合同经双方签字盖章后生效。10.1.2合同双方完成各自约定的准备工作。10.2合同终止条件10.2.1合同期满自然终止。10.2.2双方协商一致解除合同。10.2.3发生合同约定的解除情形。10.3合同终止后的处理10.3.1合同终止后，双方应妥善处理剩余业务。10.3.2双方应互相协助办理合同终止后的相关手续。第十一条保密条款11.1保密内容11.1.1双方在合同履行过程中知悉的对方商业秘密和技术信息。11.1.2本合同内容及其相关事项。11.2保密期限11.2.1本合同保密期限自合同生效之日起至合同终止后[具体期限]。11.3违约责任11.3.1如一方违反保密义务，应承担相应的法律责任，并赔偿对方因此遭受的损失。第十二条其他约定事项12.1不可抗力12.1.1不可抗力是指双方在合同签订后发生的不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。12.1.2发生不可抗力事件时，双方应相互协商，采取必要措施减少损失。12.2合同附件12.2.1本合同附件为合同不可分割的一部分，与本合同具有同等法律效力。12.3合同份数12.3.1本合同一式[具体份数]份，双方各执[具体份数]份。第十三条合同签署13.1签署主体13.1.1承包方授权代表：[授权代表姓名]13.1.2酒店方授权代表：[授权代表姓名]13.2签署日期13.2.1承包方签署日期：[签署日期]13.2.2酒店方签署日期：[签署日期]13.3签署地点13.3.1承包方签署地点：[签署地点]13.3.2酒店方签署地点：[签署地点]第十四条合同生效及其他14.1合同生效14.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效。14.2合同法律适用14.2.1本合同适用中华人民共和国法律。14.3合同解释权14.3.1本合同的解释权归酒店方所有。第二部分：第三方介入后的修正第一条第三方介入的概念与范围1.1第三方的概念本合同所指的第三方是指除合同双方外的任何自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、监理方、审计方、技术服务方等。1.2第三方介入的范围第三方介入的范围包括但不限于合同履行过程中的监督、评估、咨询、技术服务、争议解决等。第二条第三方介入的同意与选择2.1第三方介入的同意任何第三方介入本合同，必须事先取得合同双方的书面同意。2.2第三方介入的选择合同双方有权根据合同目的和需要选择合适的第三方介入，并签订相应的合作协议。第三条第三方的责任与义务3.1第三方的责任第三方的责任限于其在合同中约定的范围内，对合同履行过程中的问题承担相应的责任。3.2第三方的义务第三方应遵守国家相关法律法规，维护合同双方的合法权益，并按照合同约定履行其义务。第四条第三方的权利4.1第三方的权利第三方有权根据合同约定，获取必要的信息和数据，对合同履行情况进行监督和评估。4.2第三方的权利限制第三方的权利不得损害合同双方的合法权益，且其行为应符合合同约定和法律法规的要求。第五条第三方介入的费用承担5.1第三方介入费用的承担第三方介入费用由合同双方根据合同约定和实际情况承担。5.2第三方介入费用的支付第三方介入费用的支付方式、时间和数额由合同双方与第三方在合作协议中约定。第六条第三方责任限额的明确6.1责任限额的定义本合同所指的责任限额是指第三方在合同履行过程中因其违约行为或疏忽导致的损失，应当承担的最高赔偿金额。6.2责任限额的约定合同双方应在合作协议中明确第三方的责任限额，并在合同中予以体现。6.3责任限额的调整在合同履行过程中，如需调整第三方责任限额，合同双方应协商一致，并签订书面协议。第七条第三方与其他各方的划分说明7.1第三方与承包方的划分第三方对承包方的监督和评估工作，不应影响承包方在合同中的权利和义务。7.2第三方与酒店方的划分第三方对酒店方的服务进行监督和评估时，应尊重酒店方的经营自主权。7.3第三方与合同双方的关系第三方与合同双方的关系是独立的，第三方应保持中立，公正地履行其职责。第八条第三方介入的监督与监管8.1监督机构合同双方应设立监督机构，对第三方介入的工作进行监督。8.2监督内容监督内容包括但不限于第三方的履约情况、服务质量、费用使用等。8.3监督措施监督机构有权要求第三方提供相关资料，并对其工作进行定期或不定期的检查。第九条第三方介入的终止与解除9.1第三方介入的终止在合同履行过程中，如第三方不再具备履行合同的能力或违反合同约定，合同双方有权终止其介入。9.2第三方介入的解除合同双方有权根据合同约定或法律法规的规定，解除第三方介入。第十条第三方介入的争议解决10.1争议解决方式第三方介入过程中产生的争议，应通过协商解决。10.2争议解决机构协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。10.3争议解决费用第三方介入争议解决费用由合同双方根据合同约定和实际情况承担。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食堂经营方案详细要求：包括食堂的运营模式、服务项目、菜品结构、成本预算等。说明：食堂经营方案是承包方运营食堂的基本指导文件，需详细列出所有运营细节。2.食材采购协议详细要求：包括供应商资质、采购价格、交货时间、质量标准等。说明：食材采购协议是确保食堂食材质量的重要文件，需明确供应商的责任和义务。3.员工培训计划详细要求：包括培训内容、培训时间、培训师资、培训效果评估等。说明：员工培训计划是提高员工服务质量和业务能力的重要措施，需确保培训的有效性。4.食品安全管理制度详细要求：包括食品安全操作规程、卫生管理制度、应急预案等。说明：食品安全管理制度是保障食堂食品安全的关键，需严格执行。5.财务报表详细要求：包括收入、支出、利润等财务数据，需真实、准确、完整。说明：财务报表是反映食堂经营状况的重要文件，需定期提交。6.运营报告详细要求：包括食堂运营情况、服务质量、顾客满意度等。7.合同变更协议详细要求：包括变更内容、变更原因、变更日期等。说明：合同变更协议是合同双方对合同内容进行变更的正式文件。8.合同解除协议详细要求：包括解除原因、解除日期、解除后的处理等。说明：合同解除协议是合同双方对合同进行解除的正式文件。说明二：违约行为及责任认定：1.承包方违约行为及责任认定违约行为：未按合同约定提供服务质量。责任认定：赔偿酒店方因此遭受的全部损失。示例：承包方未按约定提供卫生条件不合格的食品，导致酒店方遭受顾客投诉。2.酒店方违约行为及责任认定违约行为：未按合同约定支付费用。责任认定：支付应缴费用千分之二的违约金。示例：酒店方未按约定时间支付食堂运营费用，导致承包方遭受损失。3.第三方违约行为及责任认定违约行为：未按合作协议履行义务。责任认定：赔偿合同双方因此遭受的损失。示例：第三方未按约定提供技术服务，导致食堂运营受到影响。4.不可抗力导致的违约行为及责任认定违约行为：因不可抗力导致合同无法履行。责任认定：双方协商解决，尽量减少损失。示例：因自然灾害导致食堂无法正常运营，双方协商调整合同期限。全文完。2024年度酒店食堂个人承包运营管理服务合同1本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.2业主方基本信息2.合同标的2.1承包运营范围2.2承包运营内容3.合同期限3.1合同起止日期3.2合同续签条件4.运营管理要求4.1食堂卫生标准4.2食材采购标准4.3服务质量标准5.费用及支付方式5.1承包费用5.2支付方式5.3付款期限6.运营管理责任6.1承包方责任6.2业主方责任7.运营管理监督7.1监督机构7.2监督方式7.3监督结果处理8.运营管理调整8.1调整原因8.2调整程序8.3调整内容9.运营管理考核9.1考核标准9.2考核方式9.3考核结果处理10.违约责任10.1违约情形10.2违约责任10.3违约处理11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决程序12.合同解除12.1解除条件12.2解除程序12.3解除后果13.合同生效13.1生效条件13.2生效日期13.3生效法律效力14.其他约定14.1不可抗力14.2通知方式14.3合同附件14.4合同解释权第一部分：合同如下：1.合同双方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1承包方名称：________1.1.2承包方地址：________1.1.3承包方法定代表人：________1.1.4承包方联系方式：________1.2业主方基本信息1.2.1业主方名称：________1.2.2业主方地址：________1.2.3业主方法定代表人：________1.2.4业主方联系方式：________2.合同标的2.1承包运营范围：本合同约定的承包运营范围为________酒店食堂，包括但不限于食堂的日常运营、食材采购、员工餐饮服务等工作。2.2.1负责食堂的日常管理，确保食堂的正常运行；2.2.2负责食堂的食材采购，确保食材的新鲜、安全、合规；2.2.3负责食堂的员工餐饮服务，确保服务质量；2.2.4负责食堂的卫生管理，确保食堂的卫生达标。3.合同期限3.1合同起止日期：本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。3.2合同续签条件：在合同到期前____个月，如双方无异议，可协商续签本合同。4.运营管理要求4.1食堂卫生标准：承包方应确保食堂的卫生达到国家规定的餐饮服务卫生标准，定期进行卫生检查和消毒工作。4.2食材采购标准：承包方应按照国家相关法律法规和食品安全标准，采购新鲜、安全的食材。4.3服务质量标准：承包方应提供符合行业标准的餐饮服务，确保顾客满意度。5.费用及支付方式5.1承包费用：本合同约定的承包费用为人民币____元/月。5.2支付方式：承包费用每月支付一次，业主方应在每月____日前向承包方支付上月承包费用。5.3付款期限：承包方应在收到业主方支付的费用后____个工作日内，提供相应的服务。6.运营管理责任6.1承包方责任：6.1.1负责食堂的日常运营管理，确保食堂的正常运行；6.1.2负责食堂的食材采购、加工、配送等工作；6.1.3负责食堂的员工招聘、培训、管理等工作；6.1.4负责食堂的卫生管理，确保食堂的卫生达标。6.2业主方责任：6.2.1提供食堂的经营场所及必要的设施设备；6.2.2负责食堂的消防、安全等工作；6.2.3对承包方的运营管理工作进行监督和指导。7.运营管理监督7.1监督机构：本合同的监督机构为________。7.2监督方式：监督机构应定期对承包方的运营管理工作进行监督检查，包括但不限于对食堂的卫生、食材采购、服务质量等方面进行检查。7.3监督结果处理：监督机构对检查中发现的问题，应及时向承包方提出整改要求，承包方应在接到整改要求后____个工作日内完成整改。8.运营管理调整8.1调整原因：因不可抗力、政策调整、市场变化等客观原因，导致合同内容需要调整时，双方应协商一致，对合同进行相应调整。8.2调整程序：任何一方提出调整请求时，应提前____个工作日书面通知对方，双方应在接到通知后____个工作日内进行协商，协商一致后签署书面调整协议。8.3调整内容：调整内容包括但不限于承包费用、运营范围、服务内容、责任划分等。9.运营管理考核9.1考核标准：考核标准包括但不限于食堂卫生、食材质量、服务质量、员工管理等方面，具体标准由双方协商确定。9.2考核方式：考核采取定期检查、随机抽查、顾客满意度调查等方式进行。9.3考核结果处理：考核结果作为支付承包费用、续签合同、违约责任处理等的依据。10.违约责任10.1违约情形：包括但不限于未按时支付费用、服务质量不达标、违反食品安全规定、擅自改变运营内容等。10.2违约责任：违约方应根据违约情形承担相应的违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失、终止合同等。10.3违约处理：违约发生后，双方应协商解决，协商不成的，可向合同约定的仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼。11.争议解决11.1.1向合同约定的仲裁机构申请仲裁；11.1.2向合同签订地人民法院提起诉讼。11.2争议解决机构：如选择仲裁，争议解决机构为________；11.3争议解决程序：争议解决机构应根据其仲裁规则进行仲裁，仲裁裁决为终局裁决。12.合同解除12.1解除条件：包括但不限于一方违约、不可抗力导致合同无法履行、双方协商一致解除等。12.2解除程序：任何一方提出解除合同时，应提前____个工作日书面通知对方，合同自通知到达对方之日起解除。12.3解除后果：合同解除后，双方应按照约定处理善后事宜，包括但不限于费用结算、资产交接等。13.合同生效13.1生效条件：本合同自双方签字盖章之日起生效。13.2生效日期：本合同自____年____月____日起生效。13.3生效法律效力：本合同具有法律效力，对双方具有约束力。14.其他约定14.1不可抗力：本合同所称不可抗力是指因自然灾害、战争、政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的客观情况。14.2.1邮寄：以挂号信方式寄送至对方地址；14.2.2传真：以传真方式发送至对方传真号码；14.2.3电子邮件：以电子邮件方式发送至对方电子邮箱。14.3.1合同签订双方的身份证明；14.3.2食堂运营管理细则；14.3.3合同签订双方的银行账户信息；14.4合同解释权：本合同的解释权归合同签订双方共同所有。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念：本合同所称第三方，是指在本合同履行过程中，因提供专业服务、技术支持、咨询意见或其他相关服务而介入的独立第三方机构或个人，不包括本合同双方及其关联公司。15.2第三方介入方式：15.2.1中介方：在合同签订过程中，如双方同意，可聘请中介方协助谈判、协调和促成合同的签订。15.2.2技术支持方：在运营过程中，如需技术支持，可邀请专业技术人员或机构提供技术解决方案。15.2.3咨询顾问：在合同履行过程中，如需专业咨询意见，可聘请咨询顾问提供咨询服务。15.3第三方责任：15.3.1责任限额：第三方在履行本合同时，因其提供的服务或行为导致的损失，其责任限额由双方在合同中约定，最高不超过合同总金额的____%。15.3.2免责条款：如第三方提供的服务或行为符合行业标准且尽到合理注意义务，对于由此产生的任何损失，第三方不承担赔偿责任。16.甲乙双方责任16.1第三方介入时的甲方责任：16.1.1甲方应确保第三方在介入本合同时，遵守合同约定和法律法规。16.1.2甲方应向第三方提供必要的配合和支持，确保第三方能够顺利完成其工作。16.2第三方介入时的乙方责任：16.2.1乙方应向甲方提供第三方的基本信息，包括但不限于第三方名称、资质、联系方式等。16.2.2乙方应确保第三方提供的服务或产品符合合同要求和质量标准。17.第三方与其他各方的划分说明17.1第三方与甲方的关系：第三方与甲方之间不存在直接的法律关系，其责任和义务由合同约定。17.2第三方与乙方的关系：第三方与乙方之间不存在直接的法律关系，但其工作成果和提供的服务应满足乙方要求。17.3第三方与承包方的关系：第三方与承包方之间不存在直接的法律关系，但承包方应确保第三方的工作不影响其运营管理。18.第三方介入时的合同变更18.1如第三方介入导致合同内容需要变更，双方应协商一致，签署书面合同变更协议。18.2合同变更协议应明确变更内容、变更原因、变更生效日期等。19.第三方介入时的费用承担19.1第三方介入产生的费用，由合同约定或双方协商确定，并在合同中明确费用支付方式和期限。20.第三方介入时的保密条款20.1第三方在介入本合同时，应遵守保密义务，不得泄露合同双方的商业秘密和敏感信息。21.第三方介入时的争议解决21.1第三方介入引起的争议，按照本合同第11条“争议解决”的相关规定处理。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.合同签订双方的身份证明文件要求：提供有效的身份证、营业执照、组织机构代码证等证明文件。说明：用于证明合同双方的合法身份和资质。2.合同签订双方的银行账户信息要求：提供双方在合同履行期间使用的银行账户信息，包括账户名称、账号、开户行等。说明：用于合同款项的支付和结算。3.食堂运营管理细则要求：详细列出食堂的运营管理规则、卫生标准、服务质量标准等。说明：作为合同附件，对合同内容进行补充和细化。4.第三方介入协议要求：如第三方介入，需提供第三方介入协议，明确第三方职责和权利。说明：用于规范第三方介入行为，保障合同双方的合法权益。5.食材采购合同要求：如涉及食材采购，需提供与食材供应商签订的采购合同。说明：明确食材采购的规格、价格、质量、交付期限等。6.员工劳动合同要求：如涉及员工招聘和管理，需提供员工劳动合同。说明：明确员工的岗位、工资、福利、工作时间等。7.食堂卫生检查报告要求：定期提供食堂卫生检查报告，证明食堂卫生达标。说明：用于证明食堂卫生符合国家相关标准。8.食堂服务质量评价报告要求：定期提供食堂服务质量评价报告，反映顾客满意度。说明：用于评估食堂服务质量，为改进提供依据。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：1.1未按时支付费用：包括承包费用、食材采购费用等。1.2服务质量不达标：包括卫生、食材质量、服务质量等。1.3违反食品安全规定：如使用过期食材、违规操作等。1.4擅自改变运营内容：如未经允许改变食堂布局、菜品等。1.5未履行合同约定的其他义务。2.责任认定标准：2.1.1未按时支付费用：违约方应向守约方支付违约金，违约金按逾期支付金额的____%计算。2.1.2服务质量不达标：违约方应承担由此产生的损失，包括但不限于赔偿顾客损失、支付整改费用等。2.1.3违反食品安全规定：违约方应承担由此产生的法律责任，并赔偿因违规行为导致的损失。2.1.4擅自改变运营内容：违约方应承担由此产生的损失，包括但不限于赔偿顾客损失、支付整改费用等。2.1.5未履行合同约定的其他义务：违约方应承担由此产生的损失，包括但不限于赔偿守约方损失、支付违约金等。3.违约责任示例说明：3.1甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付违约金，违约金按逾期支付金额的____%计算。3.2乙方提供的服务质量不达标，导致顾客投诉，乙方应承担由此产生的损失，包括赔偿顾客损失、支付整改费用等。3.3甲方违反食品安全规定，导致食品安全事故，甲方应承担由此产生的法律责任，并赔偿因违规行为导致的损失。全文完。2024年度酒店食堂个人承包运营管理服务合同2本合同目录一览1.合同双方基本信息1.1承包方信息1.2承包方法定代表人或授权代表信息1.3被承包方信息1.4被承包方法定代表人或授权代表信息2.合同标的及范围2.1酒店食堂概况2.2承包内容2.3服务期限3.合同金额及支付方式3.1合同总金额3.2分期支付金额及时间3.3支付方式4.运营管理要求4.1运营管理目标4.2质量标准4.3安全保障4.4节能减排5.人员管理5.1人员配置5.2人员培训5.3人员考核6.财务管理6.1成本控制6.2财务报表6.3费用报销7.物资采购7.1物资采购原则7.2物资采购流程7.3物资质量保证8.采购合同8.1采购合同签订8.2采购合同履行8.3采购合同变更9.供应合同9.1供应合同签订9.2供应合同履行9.3供应合同变更10.服务质量监督10.1质量监督机构10.2质量监督方式10.3质量监督结果处理11.合同终止及解除11.1合同终止条件11.2合同解除条件11.3合同终止或解除的程序12.违约责任12.1承包方违约责任12.2被承包方违约责任12.3违约责任承担方式13.争议解决13.1争议解决方式13.2争议解决机构13.3争议解决程序14.合同生效及其他14.1合同生效条件14.2合同附件14.3合同解释及法律适用14.4合同签署日期第一部分：合同如下：第一条合同双方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名称：___________1.1.2承包方住所：___________1.1.3承包方法定代表人：___________1.1.4承包方授权代表：___________1.1.5承包方联系电话：___________1.1.6承包方电子邮箱：___________1.2承包方法定代表人或授权代表信息1.2.1姓名：___________1.2.2身份证号码：___________1.2.3联系电话：___________1.3被承包方信息1.3.1被承包方名称：___________1.3.2被承包方住所：___________1.3.3被承包方法定代表人：___________1.3.4被承包方授权代表：___________1.3.5被承包方联系电话：___________1.3.6被承包方电子邮箱：___________第二条合同标的及范围2.1酒店食堂概况2.1.1酒店食堂名称：___________2.1.2酒店食堂地址：___________2.1.3酒店食堂面积：___________平方米2.2承包内容2.2.1提供餐饮服务2.2.2负责食堂日常运营管理2.2.3负责食堂环境卫生和食品安全管理2.3服务期限2.3.1服务起始日期：___________2.3.2服务结束日期：___________第三条合同金额及支付方式3.1合同总金额：人民币___________元整3.2分期支付金额及时间3.2.1首期支付：人民币___________元，于合同签订后___________日内支付3.2.2第二期支付：人民币___________元，于___________年___________月支付3.2.3第三期支付：人民币___________元，于___________年___________月支付3.3支付方式3.3.1通过银行转账方式进行支付3.3.2转账账户信息：（1）开户行：___________（2）账号：___________（3）户名：___________第四条运营管理要求4.1运营管理目标4.1.1提高餐饮服务质量4.1.2保障食品安全4.1.3提升食堂环境卫生4.2质量标准4.2.1餐饮质量符合国家相关标准4.2.2食品安全达到国家规定的卫生要求4.3安全保障4.3.1建立健全安全管理制度4.3.2定期进行安全检查4.4节能减排4.4.1采用节能设备和技术4.4.2降低食堂能源消耗第五条人员管理5.1人员配置5.1.1食堂工作人员总数：___________人5.1.2各岗位人员配置：___________5.2人员培训5.2.1定期对员工进行培训5.2.2培训内容包括：食品安全、操作技能、服务态度等5.3人员考核5.3.1建立考核制度5.3.2定期对员工进行考核第六条财务管理6.1成本控制6.1.1严格控制成本6.1.2定期进行成本核算6.2财务报表6.2.1按时编制财务报表6.2.2报表内容应包括收入、支出、利润等6.3费用报销6.3.1建立费用报销制度6.3.2报销程序规范、透明第八条物资采购8.1物资采购原则8.1.1采购物资必须符合国家相关标准和质量要求8.1.2采购过程公开、公平、公正8.1.3优先选择具有良好信誉和较低价格的供应商8.2物资采购流程8.2.1采购计划编制8.2.2供应商选择与招标8.2.3合同签订8.2.4物资验收8.3物资质量保证8.3.1供应商提供产品合格证明8.3.2入库前进行质量检验8.3.3质量不合格物资不得入库和使用第九条采购合同9.1采购合同签订9.1.1采购合同应包含物资名称、规格、数量、价格、交付时间、付款方式等条款9.1.2合同签订前应进行合同审核9.2采购合同履行9.2.1供应商按合同约定履行义务9.2.2承包方按时支付货款9.3采购合同变更9.3.1合同变更需经双方协商一致9.3.2变更内容应以书面形式确认第十条供应合同10.1供应合同签订10.1.1供应合同应包含食材名称、规格、数量、价格、交付时间、付款方式等条款10.1.2合同签订前应进行合同审核10.2供应合同履行10.2.1供应商按合同约定履行义务10.2.2承包方按时支付货款10.3供应合同变更10.3.1合同变更需经双方协商一致10.3.2变更内容应以书面形式确认第十一条服务质量监督11.1质量监督机构11.1.1设立服务质量监督小组11.1.2小组成员由被承包方和承包方代表组成11.2质量监督方式11.2.1定期检查11.2.2不定期抽查11.2.3客户满意度调查11.3质量监督结果处理11.3.1对存在问题提出整改意见11.3.2对整改情况进行跟踪检查第十二条合同终止及解除12.1合同终止条件12.1.1服务期限届满12.1.2双方协商一致12.1.3因不可抗力导致合同无法履行12.2合同解除条件12.2.1承包方严重违约12.2.2被承包方严重违约12.3合同终止或解除的程序12.3.1提前通知对方12.3.2确定合同终止或解除日期12.3.3清理合同项下未了事宜第十三条违约责任13.1承包方违约责任13.1.1未按时提供餐饮服务13.1.2食品安全事件13.1.3质量不合格物资13.2被承包方违约责任13.2.1未按时支付货款13.2.2未按时提供合格食材13.2.3未履行合同约定的其他义务13.3违约责任承担方式13.3.1支付违约金13.3.2恢复、赔偿损失13.3.3撤销合同第十四条争议解决及其他14.1争议解决方式14.1.1双方协商解决14.1.2仲裁14.1.3诉讼14.2争议解决机构14.2.1仲裁机构14.2.2人民法院14.3合同解释及法律适用14.3.1合同解释以合同条款为准14.3.2合同适用中华人民共和国法律14.4合同签署日期14.4.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效14.4.2签字（或盖章）日期：___________年___________月___________日第二部分：第三方介入后的修正第十五条第三方介入概述15.1定义15.1.1本合同所称第三方，是指除合同双方（甲方和乙方）之外的，为合同履行提供中介、咨询、监督、评估或其他服务的独立法人、自然人或其他组织。15.1.2第三方介入是指合同履行过程中，经双方同意，由第三方参与合同履行的行为。第十六条第三方介入的同意16.1介入前提16.1.1第三方介入需经甲方和乙方书面同意。16.1.2甲方和乙方应在合同中明确第三方的介入范围、权利义务和责任。第十七条第三方介入的范围和职责17.1范围17.1.1第三方介入范围包括但不限于：合同履行监督、质量评估、咨询服务、争议调解等。17.1.2具体介入范围由合同双方与第三方在合同中约定。17.2职责17.2.1第三方应按照合同约定履行职责，确保合同履行符合约定要求。17.2.2第三方应独立、客观、公正地履行职责，不得偏袒任何一方。第十八条第三方的权利18.1获取合同信息18.1.1第三方有权获取合同履行过程中必要的合同信息。18.1.2第三方获取合同信息应遵守保密原则。18.2提出建议18.2.1第三方有权根据合同履行情况，向甲方和乙方提出合理化建议。18.3收取费用18.3.1第三方有权按照合同约定收取服务费用。第十九条第三方的义务19.1保密义务19.1.1第三方应遵守保密义务，未经甲方和乙方同意，不得泄露合同信息。19.2职责履行19.2.1第三方应按照合同约定履行职责，确保合同履行符合约定要求。第二十条第三方的责任限额20.1责任范围20.1.1第三方的责任限于其在合同履行过程中因故意或重大过失造成的损失。20.1.2第三方的责任不涉及甲方和乙方之间因合同履行产生的直接损失。20.2责任限额20.2.1第三方的责任限额由合同双方在合同中约定，最高不超过合同总金额的___________%。20.2.2超过责任