食品安全合同签订及执行管理办法

食品安全合同签订及执行管理办法合同编号：__________鉴于甲乙双方本着平等、自愿、诚信的原则，就食品安全合同签订及执行管理事项达成一致，特订立本合同，以共同遵守。第一条食品安全管理目标1.1甲方承诺按照食品安全法律法规和国家标准，对食品生产、加工、销售全过程进行严格管理，确保食品安全。1.2乙方承诺按照食品安全法律法规和国家标准，对食品经营全过程进行严格管理，确保食品安全。第二条食品安全管理职责2.1甲方职责：（1）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员职责；（2）定期对从业人员进行食品安全培训和考核；（3）采购原料、辅料、包装材料等，应确保符合食品安全要求；（4）生产过程中应遵循工艺流程和操作规程，确保食品安全；（5）储存、运输、销售食品，应符合食品安全要求；（6）配合乙方进行食品安全检查和抽检。2.2乙方职责：（1）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全管理人员职责；（2）定期对从业人员进行食品安全培训和考核；（3）采购食品，应确保符合食品安全要求；（4）经营过程中应遵循食品安全要求，确保食品安全；（5）储存、运输、销售食品，应符合食品安全要求；（6）配合甲方进行食品安全检查和抽检。第三条食品安全风险防控3.1甲方应定期开展食品安全风险评估，针对风险因素制定预防控制措施。3.2乙方应定期开展食品安全风险评估，针对风险因素制定预防控制措施。3.3甲乙双方应共享食品安全信息，共同应对食品安全风险。第四条食品安全事故处理4.1甲乙双方应制定食品安全事故应急预案，明确事故处理程序和责任人员。4.2发生食品安全事故时，甲乙双方应立即启动应急预案，采取措施控制事故扩大，并及时报告。4.3甲乙双方应积极配合有关部门进行食品安全事故调查处理，切实承担责任。第五条监督检查5.1甲乙双方应定期对食品安全管理情况进行自查，发现问题及时整改。5.2甲乙双方应相互监督，发现对方存在食品安全问题时，应及时提醒并协助整改。5.3甲乙双方应接受有关部门的监督检查，如实提供有关资料。第六条保密条款6.1甲乙双方在合同履行过程中，应对双方商业秘密予以保密。6.2未经对方同意，甲乙双方不得向第三方披露合同内容。第七条违约责任7.1甲乙双方违反合同约定的，应承担违约责任，赔偿对方损失。7.2甲乙双方违反食品安全法律法规的，应承担相应法律责任。第八条合同解除和终止8.1甲乙双方同意，提前解除或终止合同的，应书面通知对方。8.2合同解除或终止后，甲乙双方应继续履行本合同约定的义务。第九条其他条款9.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。9.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：____年____月____日一、附件列表：1.食品安全法律法规和国家标准2.食品安全管理制度3.食品安全培训和考核资料4.食品安全风险评估报告5.食品安全事故应急预案6.监督检查记录7.商业秘密保密协议二、违约行为及认定：1.违反食品安全法律法规的行为2.未按照食品安全要求采购、生产、储存、运输、销售食品的行为3.未按照约定履行食品安全管理职责的行为4.未按照约定共享食品安全信息的行为5.未按照约定配合对方进行食品安全检查和抽检的行为6.提前解除或终止合同且未书面通知对方的行为三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.食品安全法律法规：指国家制定的关于食品安全的法律、法规、规章等规范性文件。3.国家标准：指国家发布的食品安全相关标准。4.食品安全管理：指对食品生产、加工、销售全过程进行严格管理，确保食品安全。5.食品安全培训和考核：指对从业人员进行食品安全知识教育和技能培训，并进行考核。6.食品安全风险评估：指对食品生产、加工、销售过程中可能存在的食品安全风险进行评估。7.食品安全事故：指因食品原因导致的人体健康损害或者死亡事件。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品安全风险防控不足解决办法：加强食品安全风险评估，针对风险因素制定预防控制措施。2.问题：从业人员食品安全知识不足解决办法：定期进行食品安全培训和考核，提高从业人员食品安全意识。3.问题：食品储存、运输、销售不符合食品安全要求解决办法：加强食品储存、运输、销售环节的管理，确保符合食品安全要求。4.问题：食品安全事故应急预案不健全解决办法：制定完善的食品安全事故应急预案，明确事故处理程序和责任人员。5.问题：监督检查不到位解决办法：定期进行自查，发现问题及时整改，接受有关部门的监督检查。五、所有应用场景：1.食品生产企业与食品经营者之间的食品安全管理合作。2.食品经营企业与