家政服务员考试模拟题含参考答案

家政服务员考试模拟题含参考答案一、单选题（共105题，每题1分，共105分）1.家政服务员要与他人感情融洽,首先要献出爱心,其次要()。A、礼尚往来B、宽容忍让C、多交流D、善于聊天正确答案：B2.如交通事故严重,则必须迅速拨打()报警电话通知交管部门,同时积极抢救伤者。A、999B、110C、119D、122正确答案：D3.瓜类蔬菜一般是植物秧上()作为食用原料的品种。A、叶柄B、叶片C、叶茎D、结的果实正确答案：D4.家庭宴席中桌布通常应当超出餐桌边缘()厘米左右。A、40B、30C、10D、20正确答案：D5.居室美化的艺术性是指()。A、在居室美化时,要符合人的生理需求和心理需求B、居室布置的舒适.温馨.安全.随意C、充分考虑到人生活居室中使用的合理性D、居室美化时要符合统一变化.对称与平衡.比例与尺度.节奏与韵律等形式美正确答案：D6.制作水果拼盘时,对于不同的艺术造型要选择不同形状.规格的()。A、尺寸B、刀锯C、勺子D、器皿正确答案：D7.教育孩子与人相处的时候,不应该告诉孩子()。A、要以自我为中心B、重要的信息最好直接传达或者通过书面方式传达C、学会倾听D、学会合作正确答案：A8.家庭宴会开始前,主人应在()迎接宾客,家政服务员可以协助迎接。A、门口B、卧室C、客厅D、厨房正确答案：A9.()岁左右可以训练幼儿自己拿杯子喝水。A、3.5B、2.5C、1.5D、4.5正确答案：C10.西餐中刀叉的数目是对应相等的,一般()套。A、5~6B、1C、4~5D、2~3正确答案：D11.摄影机动态拍摄全景的正确做法是()。A、全身一起动B、全身不动C、下半身不动上半身移动D、上半身不动下半身移动正确答案：C12.下面几项中,不能传播计算机病毒的途径是()。A、电子邮件B、访问网页C、空气D、下载文件正确答案：C13.冲煮咖啡时,咖啡粉的分量应随个人喜好而定,通常可用约()克为宜。A、3~5B、10~15C、8~10D、5~6正确答案：C14.如果婴儿开始不会往前进,成人可以用手掌抵住他的(),帮助他前进。A、腰部B、头部C、脚掌D、屁股正确答案：C15.中餐家宴一般()。A、设餐后葡萄酒B、设餐后红酒C、设餐后白酒D、不设餐后酒正确答案：D16.一个电子邮件发给多人时,如采用“抄送”方式,“抄送”()可看到你的信还发给了其他哪些人。A、收信人B、收款人C、发信人D、写信人正确答案：A17.下面在布置卧室的做法中,错误的是()。A、家具以小巧为宜B、卧室灯光的设计通常比较明亮C、卧室的布置应以床为中心进行布置D、家具不宜放置过多正确答案：B18.一般给幼儿洗脚时浸泡的时间大概在()分钟左右。A、10~15B、1~5C、5~10D、15~20正确答案：C19.自我介绍第一句话可以用以下基本句型()。A、Excuseme.Wouldyouliketotellmewhereisthenearestpostoffice?B、MayIintroducemyself?C、Hello.MayIspeaktoSmith,please?D、MayIhelpyou?正确答案：B20.美国菜肴是在()菜肴的基础上发展起来的。A、英国B、意大利C、德国D、法国正确答案：A21.插花时,一般陪衬枝要()主枝,动态枝要附于主枝,从而使主枝的凝聚力更强。A、高于B、超过C、平行D、低于正确答案：D22.()岁的孩子可逐步独立盥洗,洗手洗脸要按照一定的顺序进行。A、2~3岁B、0~1C、1~2岁D、3~4岁正确答案：D23.初级家政服务员要求从“照料孕.产妇”“照料婴幼儿”“照料老年人”和“护理病人”四项中任选一项作为专业选修课程,总课时数为()课时。A、24B、6C、36D、12正确答案：C24.上海菜的最大特点是()适应性强。A、气味B、风味C、滋味D、口味正确答案：D25.川菜以()而闻名,为其它菜系所少有。A、甜.辣.香B、酸.辣.咸C、辣.酸.麻D、酸.甜.苦正确答案：C26.()岁以后应训练孩子自己吃饭.穿衣.系鞋带.梳头整理玩具.收拾房间等。A、2B、1C、4D、3正确答案：B27.()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量.是历史的主人。A、公务员B、人民群众C、国家机关D、国家领导人正确答案：B28.从技术角度而言,计算机系统安全包括计算机安全.网络安全和()。A、门户安全B、信息安全C、病毒防护D、数据库安全正确答案：B29.不鲜肉的特点是()。A、有一种固有的香味B、指压时没有弹性C、肉色淡红发光D、表面微湿有干膜正确答案：B30.宴会中餐巾的使用错误的是()。A、先于主宾拿起餐巾B、用餐过程中如必须暂时离开餐桌可把餐巾摺叠好,置于坐位上C、第一道湿毛巾尽量不要用来抹脸,甚至擦脑袋D、第一道湿毛巾主要是用来擦手的正确答案：A31.西方国家,虔诚的教徒周末都要去教堂()A、听传教布道B、忏悔C、做礼拜D、聚会正确答案：C32.培训初级家政服务员衣物的洗涤与摆放的内容时,不需要的设备是()。A、燃气灶具B、晾衣架C、上下水D、洗衣机正确答案：A33.我国的阴历九月初九是(),这一天也是敬老节。A、中秋节B、国庆节C、重阳节D、火把节正确答案：C34.《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括()。A、非法制造.贩卖管制刀具B、违法生产.销售.储存危险物品C、非法携带.存放枪支弹药D、非法限制他人人身自由正确答案：D35.初级家政服务员教学说明基本内容不包括()。A、择业与就业常识B、了解家政服务员职业道德C、电脑使用常识D、照料婴幼儿,照料老年人正确答案：A36.一般家宴首先上(),接着上家宴中档次最高的菜。A、热菜B、汤菜C、大菜D、凉菜正确答案：D37.百度是一个专业的中文搜索引擎网站,其网址为:()。A、/B、/C、/D、http:///正确答案：C38.婴幼儿先天的吸吮.抓握.爬行反射等动作,正常情况下到()天左右会自然消失。A、72B、12C、52D、32正确答案：C39.要保存当前打开的所有文档,可以按住()不放,然后选择“文件”→“全部保存”命令。A、Shift键B、Ctrl键C、空格键D、Delete键正确答案：A40.()是家政服务员择业的最好方法。A、通过劳务信息择业B、非法的劳务输出渠道C、选择正规的家政服务机构D、通过亲朋同乡择业正确答案：C41.()是公民的首要任务。A、遵守公共秩序,尊重社会公德B、依法纳税C、维护国家统一和各民族团结D、爱护公共财产,遵守劳动纪律正确答案：C42.对违反治安管理行为人,公安机关传唤后应当及时询问查证,询问查证的时间不得超过()。A、6小时B、10小时C、8小时D、12小时正确答案：C43.家宴要根据季节变化特点制定菜单,以下有关菜单季节性的相关说法错误的是()。A、冬季口味要淡,色泽要浅B、菜肴口味.色彩.盛器等要适合季节C、选料讲究季节D、夏季要清淡爽脆,色彩淡雅正确答案：A44.()指导一般是带领求职者群体到某类专业或岗位.工种的实际工作环境进行观摩,以便更实际地了解该类专业或岗位工种的具体从业要求。A、影像场景观摩B、视频场景观摩C、模拟场景观摩D、现实场景观摩正确答案：D45.训练孩子专注能力的游戏中()是不正确的。A、找相同和不同B、头顶书本几分钟不掉落C、电脑游戏纸牌接龙D、拍球,既练数数也练注意力正确答案：C46.中级家政服务员教学说明基本内容不包括()。A、了解烤制.烙制主食的基本方法B、血压表的使用方法C、数码摄像机的使用与养护D、了解电熨斗的使用方法正确答案：C47.用餐时儿童口内有食物,家政服务员应提醒孩子()。A、愉快说笑B、避免说话C、快吃快咽D、迅速咽下正确答案：B48.使用智能ABC输入法时,如果我们需要的汉字位于选择区中的第一位,则可以通过按()来完成输入。A、enter键B、shift键C、delete键D、空格键正确答案：D49.用()调菱粉炒肉片或肉丝,炒出的肉味更鲜美。A、高粱酒B、黄酒C、啤酒D、红酒正确答案：C50.学龄儿童学习过程中,如果休息,最好离开书桌,时间不要超过()分钟。A、5B、10C、20D、50正确答案：B51.如果我们的传真机主要用于传真传送,并且希望由自己来控制传真接收,则选用()。A、手动模式B、电脑值班模式C、应答模式D、自动模式正确答案：A52.家庭盆栽花草修剪,枝条的长度应依花瓶的高低而定,花枝长应为花瓶的()倍。A、3B、1.5C、2D、1正确答案：B53.培养幼儿主动沟通能力的方法中()是不正确的。A、鼓励他多和小伙伴玩耍,发生磨擦时,父母要主动出面解决B、让幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望C、当他和别人友好相处时及时肯定.赞美他D、触摸或玩别人的东西的时候,要经别人允许正确答案：A54.日本人对餐具很讲究,注重美感,大量使用比较保温的()。A、木器B、瓷器C、竹器D、漆器正确答案：D55.在西餐用餐时,腹部和桌子保持约()厘米的距离。A、10B、8C、5D、2正确答案：A56.Word文档包括了多种类型,默认情况下我们要经常创建的文档不包括:()。A、空白文档B、Web页C、电子邮件D、画板正确答案：D57.美国菜肴中不可缺少的配料是()。A、肉B、水果C、鱼D、蔬菜正确答案：B58.西餐餐桌铺桌布时,一般应当超出餐桌边缘()mm左右。A、100B、200C、500D、300正确答案：B59.多桌宴请,桌次高低以离主桌位置远近而定,()。A、前高后低B、后高前低C、右高左低D、左高右低正确答案：C60.下面关于职业道德的特点描述错误的是()。A、多样性和适用性B、间断性和不连续性C、稳定性和连续性D、专业性和有限性正确答案：B61.摄像机的持机方式有几种,一般()适用于“大带子”大型机。A、单手握式B、双手握式C、手握式D、肩扛式正确答案：D62.回族群众多信仰伊斯兰教,因此,他们拒绝吃()。A、烤馕B、猪肉C、牛肉D、羊肉正确答案：B63.如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体,可到学校或企业对求职者进行()指导。A、个体B、群体C、双向D、务工正确答案：B64.幼儿的户外活动时间每天应保证()小时以上。A、4B、2C、1D、3正确答案：B65.京式面点以()为代表。A、北京B、廊坊C、南京D、德州正确答案：A66.致意通常均应以问好的形式进行;最普遍流行的招呼是说一声()。A、欢迎光临B、再见C、晚安D、您好正确答案：D67.学龄儿童每天至少要有()的户外活动时间。A、1~2个小时B、2~4个小时C、20~40分钟D、5~8个小时正确答案：B68.一天之中大脑功能最好的时候是上午()点左右,这是一天中学习的黄金时间。A、10~11B、9~10C、7~8D、8~9正确答案：A69.最佳的学习时间不包括()。A、上午10~11点B、晚上8~9点C、下午2~3点D、下午4~5点正确答案：D70.使用智能ABC输入法时,如果选择区中没有需要的汉字,则可以通过()进行翻页选择。A、空格键B、PageDown键C、delete键D、enter键正确答案：B71.在培养孩子提高自我保护意识的时候,要告诉孩子有困难找()。A、警察B、外婆C、奶奶D、爷爷正确答案：A72.初级家政服务员工作绩效评估必考内容不包括()。A、电脑的使用B、家庭餐制作C、职业基础D、照料婴幼儿正确答案：A73.幼儿洗澡时,要将室温调节至25℃左右,水温约()℃。A、42B、38C、40D、35正确答案：B74.我们设定理财目标必须与人生各阶段的主要()配合。A、支出B、消费C、收入D、需求正确答案：D75.新生儿在练习抬头动作时,开始一般只趴()分钟即可。A、1~2B、3~4C、5~6D、7~8正确答案：A76.幼儿在()岁时,想象的产生经常是由外界刺激物直接引起。A、5B、1C、3D、7正确答案：B77.中级家政服务员关于制作家庭餐的教学内容中,不包括()。A、能够制作西餐B、能宰杀禽类和鱼类C、能运用蒸.炒.炖.拌.煎.煮.炸技法分别制作4种菜肴D、运用蒸.煮.烤.烙技法分别制作4种主食正确答案：A78.客人进房后,通常请宾客坐上位—指离()较远的位子。A、房门B、家具C、卧室D、窗户正确答案：A79.初级家政服务员关于安全常识的教学内容中,不包括()。A、电脑安全常识B、紧急呼救常识C、居家安全常识D、出行常识正确答案：A80.使用15克的咖啡粉冲煮咖啡液,加水约()毫升左右即可。A、250B、100C、150D、180正确答案：D81.生长期修剪主要是花木的生长季节或开花以后进行,通常不包括()。A、摘叶B、给植株整形C、抹芽D、摘花心正确答案：B82.掌握求职者的基本情况中,不包括()。A、婚否B、年龄C、接受职业培训的情况D、性别正确答案：A83.酷爱中国传统美化风格的人,在美化居室的时候,应该()。A、突出庄重与典雅的特点B、在家具上大量运用纺织面料包裹并采用花样繁多的装饰C、将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰的用于居室美化D、选用天然材料制作的家具正确答案：A84.()岁的幼儿无意注意获得更进一步的发展,对于有兴趣的活动,能较长时间地保持注意。A、3~4B、5~6C、2~3D、1~2正确答案：B85.幼儿在()岁左右时,可以在游戏.图画等活动中逐渐进行有目的的想象。A、4B、2C、6D、8正确答案：C86.学龄儿童写作业时间控制在()分钟左右。A、50B、20C、10D、5正确答案：B87.煎炒过的咖啡豆常温下只能放一个星期,在冰箱里储存也只能保存()个星期。A、3~4B、2~3C、4~5D、5~6正确答案：B88.训练孩子观察能力的游戏中不正确的是()。A、拼图B、走迷宫C、找相同和不同落D、纸牌正确答案：D89.用DV拍影片,()是成功的关键。A、选择场景B、画面稳定C、选择人物D、光线的选择正确答案：B90.()不属于民事案件的受案范围。A、由受民法调整的民事主体间的财产关系和人身关系所引起的纠纷B、由受劳动法调整的劳动关系所引起的依法应适用《民事诉讼法》审理的劳动争议纠纷C、外国人在我国领域外对我国国家或者公民犯罪D、法律规定的适用《民事诉讼法》审理的其他纠纷或事项正确答案：C91.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住()是公民的责任与义务。A、守时守信B、不涉隐私C、勤俭节约D、遵纪守法正确答案：D92.新加坡的副食是以()为主的闽粤风味。A、甜味B、辣味C、咸D、酸味正确答案：A93.经营者有接受消费者()的义务A、监督B、消费C、侵犯D、买卖正确答案：A94.四川菜系以()和重庆两地的地方菜为主要代表。A、江津B、乐山C、茂汶D、成都正确答案：D95.家政服务员在西式自助餐取菜时要注意不能()。A、一次少取,多次取食B、一下子