商场卫生管理制度模版（2篇）

商场卫生管理制度模版第一章总则第一条为确保商场环境的整洁与顾客健康，推动商场卫生管理工作的有序开展，依据相关法律法规，特制定本卫生管理制度。第二条本制度适用于商场内所有经营场所、公共区域及相关设施设备的卫生管理工作。第三条商场卫生管理工作应秉持“预防为主、整治为辅、综合治理”的原则，科学合理地规划与执行卫生管理工作。第二章负责机构第四条商场设立专门的卫生管理部门，负责卫生管理工作的组织与协调工作。第五条卫生管理部门负责制定商场卫生管理规范，组织培训，并对执行情况进行监督。第六条商场卫生管理部门的工作人员负责具体执行卫生管理工作。第三章卫生设施第七条商场应配备充足的卫生设施，包括但不限于洗手间、垃圾箱、消毒设备等，并需按照既定规范进行定期维护与清洁。第八条商场应建立洗手间定期检查与清洁制度，确保洗手间环境整洁，并提供充足的洗手用品。第九条商场垃圾箱应设置在合理位置，并定期清理，以防止垃圾溢出及环境污染。第四章卫生管理第十条卫生管理部门应制定详尽的卫生管理计划，明确各项卫生管理工作的具体要求与目标。第十一条卫生管理部门应加强对商户的培训与指导，确保其遵守商场卫生管理规范。第十二条卫生管理部门应强化对商场内卫生状况的监督与检查，及时发现并纠正违反卫生管理规定的行为。第十三条卫生管理部门应建立健全卫生事故应急预案，提升对突发事件的应急处理能力。第五章处理措施第十四条对于违反商场卫生管理规定的商户，卫生管理部门应及时采取相应措施，如警告、罚款等，并详细记录。第十五条对于严重违反卫生管理规定的商户，卫生管理部门可采取暂停营业、责令清理等强制措施。第十六条卫生管理部门应及时向上级主管部门报告卫生事故，并迅速采取措施进行处置与调查。第六章监督检查第十七条卫生管理部门应定期进行卫生管理工作的自查与自评，及时整改存在的问题。第十八条卫生管理部门应积极配合上级主管部门及相关部门的监督检查工作，推动卫生管理工作的持续改进。第七章罚则第十九条对于未按规定执行商场卫生管理的商场，卫生管理部门可依据相关法律法规进行罚款，并责令整改。第二十条卫生管理部门对违反商场卫生管理规定的商户，可依法处以罚款，并视情况采取其他行政处罚措施。第八章附则第二十一条卫生管理部门应加强与相关部门的协作，共同推动商场卫生管理工作的深入发展。第二十二条商场卫生管理规定的解释权归商场卫生管理部门所有，并可根据实际情况进行调整。第二十三条本规定自公布之日起正式执行。商场可根据自身实际情况对本制度进行相应修改与完善，以确保商场卫生管理工作的顺利进行。商场卫生管理制度模版（二）一、概述本商场卫生管理制度的制定，旨在维护商场环境的整洁与卫生，为顾客提供一个健康、安全的购物环境，切实保障消费者的合法权益与卫生安全。全体商场员工均需严格遵守本制度所规定的各项卫生管理措施，以维护商场的良好形象及公众信任。二、责任分工1.商场管理部门：全面负责商场的整体卫生管理工作，包括但不限于卫生管理制度的制定、员工培训的组织、以及卫生管理工作的监督与检查等。2.各部门：各自负责其所属区域或岗位的卫生管理工作，确保所在区域的清洁与卫生。3.商户：负责各自店铺的卫生管理以及卫生设施的维护，确保店铺环境整洁、卫生。4.消费者：作为商场卫生管理的参与者，应自觉遵守公共卫生准则，共同维护商场的卫生环境。三、商场卫生管理规定1.商场内外环境清洁a)每日对商场内外地面、墙壁、窗户等区域进行彻底清洁，确保无垃圾、灰尘及污渍残留。b)定期对商场内外区域进行深度清洁，重点清理死角、角落及消防设备等隐蔽区域的污垢。c)公共设施及设备（如扶手、电梯等）应定期清洗，确保其干净、整洁。d)商场外部环境、道路及停车场应保持整洁有序，定期清理垃圾与杂草。2.垃圾处理a)在商场内设置分类垃圾箱，并明确分类标识，鼓励员工与消费者进行垃圾分类投放。b)定期清理垃圾箱，防止异味产生及害虫滋生。c)垃圾分类后，应及时将垃圾送至指定区域或委托专业公司进行处理。3.卫生设施维护a)商场公共厕所应保持干净、整洁，并配备充足的洗手液、手纸及清洁用品。b)洗手间设施应定期检查、修复及清洁，确保其正常使用状态。c)厕所周边区域应保持干净、整洁，定期进行清洁与消毒工作。4.餐饮场所卫生管理a)商场内的餐饮场所必须持有卫生许可证，并严格遵守相关法律法规。b)餐饮场所应确保食品安全与卫生，定期检查食品质量与卫生状况。c)店内设施、设备及用具应及时清洁与消毒，为顾客提供健康、安全的用餐环境。5.疾病传播防控a)商场应设立温度检测点，对进入商场的人员进行体温检测。b)在传染病疫情期间，商场应加强消毒措施，定期对公共区域进行消毒。c)消费者与员工应佩戴口罩、保持社交距离，并严格遵守相关防疫措施。四、监督检查与奖惩措施1.商场管理部门将定期组织卫生检查，对各区域及商户进行抽检与巡查，对发现的问题及时整改。2.对于卫生管理不到位的商户，商场管理部门将视情况采取警告、罚款、申请暂停营业等惩罚措施。3.商场管理部门将定期进行卫生管理培训，以提高员工的卫生意识与管理水平。五、附则1.本制度自颁布之日起生效，并作为商场员工的必读文件。2.商场管理部门有权根据实际情况对本制度进行调整与完善。3.如遇其他卫生管理制度与本制度存在冲突时，以本制度为准。结语本商场卫生管理制度的实施