2024-2025学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用第1节第1课时酶的作用和本质课时作业含解析新人教版必修1

PAGE1-第1课时酶的作用和本质A级·基础达标练一、选择题1．(2024·广东潮州高一期末)关于酶的叙述，错误的是(A)A．酶通过供应能量和降低化学反应的活化能来提高化学反应速率B．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物C．酶是活细胞产生的D．同一种酶可以存在于不同的活细胞中解析：酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率，A错误。酶有催化作用，酶在被分解时作为底物，B正确。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，C正确。不同的活细胞进行相同的代谢活动，须要相同的酶催化，如呼吸作用相关酶等，D正确。2．生物体内很多化学反应须要酶的催化，下列关于酶的叙述，正确的是(B)A．酶只有在生物体内才能起催化作用，起催化作用的本质是提高反应的活化能B．全部酶都含有C、H、O、N四种化学元素C．人体内的酶进行催化过程中，酶本身不变，所以酶不会发生自我更新D．酶都在核糖体上合成解析：酶是由活细胞产生的，在细胞内和细胞外都可发挥催化作用，酶的作用机理是降低化学反应的活化能，A项错误；酶的本质是蛋白质或RNA，故都含有C、H、O、N4种元素，B项正确；化学反应前后，酶本身不变，但在人体内的酶仍会不断更新，C项错误；只有化学本质是蛋白质的酶才在核糖体上合成，D项错误。3．活细胞内合成酶的原料是(D)A．脂肪酸 B．核苷酸C．氨基酸 D．氨基酸或核糖核苷酸解析：绝大多数的酶是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸；少数的酶是RNA，其基本组成单位是核糖核苷酸。二、非选择题4．已知2H2O2=2H2O＋O2↑，可以通过视察反应过程中O2的生成速度(即气泡从溶液中释放的速度)来推断H2O2分解反应的速度。请用所给的试验材料和用具设计试验，使其能同时验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。要求写出试验步骤、预料试验结果、得出结论，并回答问题。试验材料与用具：相宜浓度的H2O2溶液，蒸馏水，3.5%FeCl3溶液，0.01%过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管。(1)试验步骤：①__取3支试管，各加入等量且适量的H2O2溶液，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间__；②__分别向上述3支试管加入等量且适量的蒸馏水、FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液__；③__视察各管中释放气泡的快慢__。(2)试验结果预料及结论：整个试验中，不同处理的试管中O2的释放速度从快到慢依次是：__加酶溶液的试管、加FeCl3溶液的试管、加蒸馏水的试管__。由此可得出的结论是__酶具有催化作用和高效性__。假如仅将试验中的恒温水浴改为80℃，重做上述试验，O2释放的速度最快的是__加FeCl3溶液的试管__，缘由是__在此温度下，FeCl3催化作用加快，而过氧化氢酶因高温变性而失去了活性__。解析：本题设计试验来验证过氧化氢酶具有催化作用和高效性。验证其催化作用的有无需和无催化作用的蒸馏水作比照，验证其高效性需和无机催化剂FeCl3溶液作比照。因为过氧化氢酶的最适温度是37℃，所以应将试管放在37℃的恒温水浴锅中适当的时间。假如将试验中的恒温水浴改为80℃时，过氧化氢酶在高温下失去活性，而无机催化剂FeCl3的催化活性会上升。B级·合格达标练一、选择题1．下图表示人体肝细胞内的某种生化反应，有关叙述正确的是(D)A．甲和乙都是反应的底物B．丙、丁的相对分子质量之和小于乙C．该反应过程肯定发生在细胞外D．甲、乙、丙可能都不是蛋白质解析：通过反应前后对比可知，甲没发生变更，可以断定甲为酶，乙被分解成了丙和丁，该反应可能是水解反应。若是水解反应，则丙、丁的相对分子质量之和应比乙相对分子质量大18，甲是酶，可在细胞外，也可在细胞内起作用，甲也可能是RNA。2．下列有关酶的叙述，正确的是(B)A．酶的数量因参加化学反应而削减B．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸C．同一生物体内的各种酶催化反应各不相同D．任何一个活细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用解析：酶的数量不会随着化学反应而变更；绝大多数酶属于蛋白质，少数酶为RNA，故酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸；同一生物体内的酶有相同种类，如呼吸酶，这样催化的反应有相同的；酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物，任何一个活细胞均能产生酶，酶可以在细胞内或细胞外起催化作用。3．(不定项)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是(BD)A．甲酶能够反抗该种蛋白酶降解B．甲酶不行能是具有催化功能的RNAC．乙酶的化学本质为蛋白质D．乙酶活性的变更是因为肽键断裂解析：分析曲线可知，甲酶在蛋白酶的作用下，酶活性不变更，说明甲酶能够反抗该种蛋白酶降解，其化学本质不是蛋白质，应是RNA；乙酶在蛋白酶的作用下，酶活性降低，说明该种蛋白酶能变更其分子结构，所以乙酶的化学本质是蛋白质。二、非选择题4．过氧化氢(H2O2)是反应活性很高的化学物质，常用于漂白，也用于清洗小的伤口。细胞在代谢过程中，会产生H2O2，它对细胞有毒害作用，但体内的酶的存在可以使其分解为无毒物质。请分析下图，并回答有关问题：(1)在①～⑤号试管中，先产生气泡的是__②__；试管内发生的化学反应的反应式是__2H2O2eq\o(→,\s\up7(酶),\s\do5(FeCl3))2H2O＋O2↑__。(2)用点燃但无火焰的卫生香放到①～⑤号试管管口，视察到的现象分别是①__可复燃__；②__可复燃，且燃烧猛烈__；③__无变更__；④__可复燃，但比较弱__；⑤__无变更__。解析：(1)①号试管中FeCl3是无机催化剂，催化效率低，过氧化氢分解速率较慢；③号试管内是煮过的肝脏，因高温破坏了酶的结构而使酶失去活性；④号试管中肝脏因过低