人教版教学高中生物学业水平测试知识解读必修一

关于高中生物学业水平测试知识解读（必修一）制作：王辉单位：郑东中学第1页必修一分子与细胞第2页1.1细胞分子组成考点1蛋白质结构与功效（P20~P24）1．氨基酸结构与脱水缩合（B）（1）氨基酸结构通式：H

|

R—C—COOH

|

NH2

（2）氨基酸种类大约有20种（3）氨基酸相互结合方式：脱水缩合HHHH

||酶||

NH2—C—COOH+NH2—C—COOH→NH2—C—CO—NH—C—COOH+H2O

||||

R1R2R1R2（4）多肽：有3个或3个以上氨基酸脱水缩合后形成物质（5）相关计算：水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数蛋白质分子量

=

氨基酸分子量

╳

氨基酸个数

-

水个数

╳

18（6）主要组成元素：C、H、O、N，还含有少许P、S第3页2．蛋白质结构（B）（1）结构层次：氨基酸→肽链→蛋白质（2）结构特点：多样性（3）蛋白质分子多样性原因：组成蛋白质氨基酸种类不一样组成蛋白质氨基酸数目不一样组成蛋白质氨基酸排列次序不一样多肽形成多肽链空间结构不一样3．蛋白质功效（B）一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动主要负担者：①结构蛋白：毛发，肌肉主要成份是蛋白质②催化作用：酶③运输作用：血红蛋白④调整作用：胰岛素⑤免疫作用：抗体第4页考点2核酸结构和功效（A）（P26~P29）1．核酸功效：核酸是细胞内携带遗传信息物质，在生物体遗传、变异和蛋白质生物合成中含有极其主要作用

注：绝大多数生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒遗传信息直接贮存在RNA中2．主要组成元素：C，H，O，N，P3.核酸结构（1）核酸基本单位：核苷酸（碱基、五碳糖、磷酸）第5页类别DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸核苷酸腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸胞嘧啶核苷酸尿嘧啶核苷酸碱基A，G，C，TA，G，C，U五碳糖脱氧核糖核糖酸磷酸磷酸核苷酸链数21分布主要在细胞核内染色体上，线粒体和叶绿体中也有少许DNA主要在细胞质中（2）DNA与RNA区分第6页考点3糖类种类和作用（B）（P30~P31）1.类别和作用类别作用单糖五碳糖脱氧核糖组成DNA组成成份核糖组成RNA组成成份六碳糖葡萄糖细胞生命活动所需要主要能源物质果糖，半乳糖略二糖蔗糖（葡萄糖+果糖）植物细胞中主要二糖麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）乳糖（葡萄糖+半乳糖）动物细胞中主要二糖多糖淀粉植物体内储能物质纤维素组成细胞壁组成成份糖原人和动物细胞中储能物质第7页2.主要功效：主要能源物质 3.组成元素：C，H，O考点4脂质种类和作用（A）（P32~P33）脂质种类和作用种类作用脂肪（C、H、O）脂肪是细胞内良好储能物质磷脂（C、H、O、P）组成生物膜主要成份固醇类胆固醇组成细胞膜主要成份性激素促进人和动物生殖器官发育以及生殖细胞形成维生素D促进人和肠道对Ca与P吸收2.组成元素：主要元素为C、H、O，有时还有N、P第8页考点5生物大分子以碳链为骨架（P33）1．组成生物体主要化学元素种类及其主要作用（B）（1）大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（2）微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo（3）最基本元素：C（4）基本元素：C、H、O、N（5）主要元素：C、H、O、N、P、S（6）作用：①影响生物体生命活动，比如缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等②组成各种多样化合物，比如Mg是组成叶绿素主要成份，Fe是人体血红蛋白主要成份，I是甲状腺激素主要成份2.碳链是生物组成生物大分子基本骨架（A）全部生物体内生物大分子都是以碳链为骨架，每一个单体都是以若干个相连碳原子组成碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体第9页考点6水和无机盐作用（P34~P36）1．水在细胞中存在形式与作用（A）存在形式作用自由水（1）良好溶剂，（2）许多生物化学反应需要有水参加（3）运输营养物质与代谢废物结构水细胞结构主要组成成份注：自由水/结合水比值越大，说明新陈代谢越旺盛水是生物体内或细胞内含量最多化合物，蛋白质含量仅次于水。占细胞干重最多化合物是蛋白质第10页存在形式作用大多数以离子形式存在（1）维持细胞与生物体生命活动有主要作用。比如：血钙含量过低会有抽搐现象，过多会有肌无力现象（2）维持细胞酸碱平衡（3）维持细胞形态和功效2.无机盐在细胞中存在形式与作用（A）第11页1.2细胞结构考点7细胞学说建立过程（A）（P10~P11）1．细胞学说建立：施莱登和施旺提出了细胞学说内容2．细胞学说主要内容：（1）一切动植物都是由细胞组成。（2）细胞是一个相对独立单位（3）新细胞能够从老细胞产生注：细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构统一性第12页考点8细胞膜结构和功效（P65~P68）（P40~P43）1．细胞膜流动镶嵌模型（A）

（1）提出模型科学家：桑格和尼克森（2）基本内容：磷脂双分子层组成了膜基本支架；蛋白质能够镶嵌、嵌入或横跨整个磷脂双分子层；组成细胞膜磷脂和蛋白质大都能够运动（3）细胞膜结构特点：含有流动性注：①证实了细胞膜含有流动性试验有些人鼠细胞融合，变形虫运动、草履虫摄食、胞吞胞吐作用②糖类和蛋白质结合形成糖被（糖蛋白）含有免疫识别和保护润滑作用。第13页2．细胞膜成份和功效（A）（1）细胞膜主要成份：主要是脂质（磷脂和胆固醇）和蛋白质，还有少许糖类（2）主要功效：将细胞核外界环境分割开；控制物质进出细胞；进行细胞间信息交流。3．细胞膜系统结构和功效（A）（1）生物膜系统结构：有细胞膜、细胞器膜和核膜共同组成了生物膜系统（2）生物膜系统功效：①细胞膜不但使细胞含有一个相对稳定内部环境，同时还与外界进行物质运输、能量转换核信息传递过程起主要作用。②许多主要化学反应都在生物膜上进行生物膜为酶提供了附着位点；③生物膜把各个细胞器分割开，使得各种生化反应互不干扰。第14页（3）生物膜系统结构与功效联络分泌蛋白形成过程囊泡囊泡核糖体----→内质网-----→高尔基体----→细胞膜---→膜外↓↓初步加工↓深入加工和分泌↓多肽未成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白注：①内质网膜能够直接和外面细胞膜、内部核膜相互连接；不一样细胞器膜之间以“出芽”方式形成囊泡相互转化②与分泌蛋白形成相关细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体第15页考点9几个细胞器结构和功效（P44~P49）1．叶绿体、线粒体结构和功效（B）

名称相同点不同点叶绿体①都含有双层膜；②都与能量转换相关；③都含有少许DNA和RNA还包含叶绿体基质和叶绿体基粒；内含有与光合作用相关酶，是光合作用场所。线粒体内膜折叠形成嵴，还包含线粒体基质。内含有与呼吸作用相关酶，是有氧呼吸主要场所。第16页2．其它几个细胞器结构和功效（A）（1）内质网：单层膜，是细胞内物质运输通道，是蛋白质合成和加工，以及脂质、多糖合成“车间”（2）高尔基体：单层膜，对来自内质网蛋白质进行加工、分类和包装在植物细胞中，与细胞壁形成相关系；在动物细胞中与分泌物形成相关系。（3）液泡：单层膜，能够调整植物细胞内环境，使植物细胞保持坚挺液泡内液体称为细胞液，含有糖类，无机盐、色素和蛋白质等，（4）核糖体：无膜结构，是蛋白质合成场所（5）中心体：无膜结构。存在于动物和低等植物细胞中，与有丝分裂相关。备注：①植物特有结构是：细胞壁，液泡，叶绿体（在植物根部细胞中不存在叶绿体）②动物和低等植物特有结构是：中心体第17页考点10细胞核结构和功效（P52~P55）（P8~P9）1．细胞核结构和功效（A）（1）细胞核结构：①核膜：是双层膜，使细胞核质分开；②核孔：使细胞核质之间能进行物质交换，是生物大分子进出细胞核通道，如信使RNA经过核孔进入细胞质。③核仁：核仁是细胞核中显著结构，核糖体中RNA来自核仁，所以蛋白质合成旺盛细胞中，常有较大核仁。在细胞有丝分裂过程中核仁展现周期性消失和重建。第18页2．原核细胞与真核细胞区分和联络（A）种类原核细胞真核细胞细胞大小较小较大染色体没有染色体一个细胞有几条染色体，由DNA和蛋白质细胞核无成形细胞核，只有拟核有核膜和核仁细胞器仅有核糖体有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等相同点都有细胞膜、核糖体等结构；遗传物质都是DNA第19页

3．细胞是一个有机统一整体（B）（1）细胞核与细胞质关系是相互依存，不可分割（2）细胞器之间能够相互配合，经过囊泡能够进行相互间转化（3）细胞既是生物体结构基本单位，也是生物体代谢和遗传基本单位（4）细胞只有保持完整性，才能正常地完成各项生命活动第20页1.3细胞代谢考点11物质进出细胞方式（P70~P72）1．物质跨膜运输方式类型及特点（B）自由扩散主动运输帮助扩散第21页举例物质出入细胞方式运输方向是否需要载体是否需要能量甘油等自由扩散高→低否否进入红细胞葡萄糖帮助扩散高→低要否离子和一些小分子，如K+，氨基酸主动运输低→高要要第22页2．细胞膜是选择透过性膜（B）细胞膜能够让水分子自由经过，细胞要选择吸收离子和小分子也能够经过，而其它离子小分子和大分子则不能经过，所以细胞膜是一个选择透过性膜。磷脂双分子层和膜上载体决定了细胞膜选择透过性。注：①细胞膜结构特点是含有一定流动性②细胞膜功效功效特点是含有选择透过性3．大分子物质进出细胞方式（A）（1）大分子物质进出细胞方式是胞吞和胞吐作用（2）胞吞和胞吐作用表达了细胞膜含有一定流动性第23页考点12酶在代谢中作用（P78~P85）1．酶本质、特征和作用（A）（1）酶本质：是活细胞产生一类有机物，绝大多数是蛋白质，少数为RNA（2）酶特征：高效性、专一性和酶反应需要适宜条件（3）酶作用：同无机催化剂相比，酶降低活化能作用更显著，因而催化效率更高。2.影响酶活性原因（B）①温度②PH值

第24页考点13ATP在能量代谢中作用（P88~P90）1．ATP化学组成和结构特点（A）①ATP全称：三磷酸腺苷一分子腺苷，三分子磷酸组成②ATP结构简式：A—P∽P∽P③结构特点：远离腺苷高能磷酸键轻易断裂，产生能量④作用：ATP是各项生命活动直接能量物质2．ATP与ADP相互转化过程及意义（B）酶酶ATP——→ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量——→ATP（1）ATP水解产生能量去路：维持机体各项生命活动（2）合成ATP能量起源：植物来自呼吸作用和光合作用，动物来自呼吸作用（3）意义：能量经过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通，ATP是细胞里能量流通能量“通货”第25页考点14光合作用及其对它认识过程（P97~P105）1．光合作用认识过程（B）（1）1771年普利斯特利试验证实：植物能够更新因蜡烛燃烧或小白鼠呼吸而变得污浊空气。（2）1864年萨克斯试验证实：光合作用产物除了氧气外还有淀粉（3）1880年恩格尔曼试验结论：叶绿体适光合作用进行场所，光合作用过程中产生氧气。（4）1939年美国鲁宾和卡门采取同位素标识法得到结论：光合作用释放氧气来自水中氧（5）20世纪40年代卡尔文用14C标识14CO2最终探明卡尔文循环14CO2→14C3→（14CH2O）2．光合作用过程（B）（1）概念：绿色植物经过叶绿体利用光能，把二氧化碳和

水

转化成储存量有机物，并释放出氧气过程。（2）反应方程式：

第26页（3）光合作用过程：注：①光反应与暗反应关系是光反应为暗反应提供了[H]和ATP，[H]作为还原剂；ATP则提供能量；暗反应为光反应提供ADP+Pi，两阶段枢纽为[H]和CO2，没有光反应，暗反应也不能进行。②当光照停顿时，C3增加，C5降低当CO2降低时，C5增加，C3降低第27页考点15影响光合作用速率环境原因1．环境原因对光合作用速率影响（C）（1）温度：温度可影响酶活性（2）光照强度：在一定范围内，光合速率随光照强度增强而加紧，超出光饱合点，光合速率反而会下降。直接影响光反应速度，光反应产物[H]和ATP数量多少会影响暗反应速度，这是最主要原因。（3）CO2浓度：在一定范围内，光合速率随二氧化碳浓度增加而加紧，到达一定程度后，光合速率维持在一定水平，不再增加，CO2浓度影响暗反应。2．农业生产以及温室中提升农作物产量方法（B）（1）延长光合作用时间（2）增加光合作用面积。第28页C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量注：有氧呼吸三个阶段比较：酶考点16细胞呼吸及其原理应用（P91~P96）1．有氧呼吸和无氧呼吸过程及异同（B）（1）有氧呼吸概念与过程①概念：植物细胞在氧气参加下，经过酶催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量过程。②过程：第一阶段C6H12O6→2丙酮酸＋4［H］＋少许能量第二阶段2丙酮酸＋6H2O→6CO2＋20［H］＋少许能量第三阶段24［H］＋6O2→12H2O＋大量能量③总反应式：第29页C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少许能量（如酵母菌，苹果等果实，植物根缺氧条件）C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少许能量（如乳酸菌，马铃薯块茎，动物骨骼肌细胞再缺氧条件下）（2）无氧呼吸概念与过程①概念：在指在无氧条件下经过酶催化作用，植物细胞把糖类等有机物不彻底氧化分解，同时释放少许能量过程。②过程：第一阶段C6H12O6→2丙酮酸＋2ATP＋4［H］

第二阶段2丙酮酸＋4［H］→2酒精＋2CO2＋能量或2丙酮酸→＋4［H］2乳酸＋能量（细胞质）③无氧呼吸反应方程式：酶酶

或

第30页10、下列图表示某种植物非绿色器官在不一样氧浓度下O2吸收量和CO2释放量改变。请据下列图回答以下问题：(1)外界氧浓度在10％以下时，该器官呼吸作用方式是________________。(2)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官呼吸作用方式是____________，进行此种呼吸方式所用底物是____________。(3)当外界氧浓度为4～5％时，该器官CO2释放量相对值为0.6，而O2吸收量相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖相对值约相当于有氧呼吸____倍。有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸葡萄糖1.5第31页1.4细胞增殖考点17细胞生长和增殖周期性（A）（P110~P112）1．生物生长：包含细胞体积增大和细胞数量增加2．真核细胞增殖方式：有丝分裂（体细胞），无丝分裂（蛙红细胞），减数分裂（配子、精子、花粉，、卵细胞生成）3．细胞周期：连续分裂细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。一个完整细胞周期包含两个阶段：分裂间期和分裂期。注：分裂间期占细胞周期90％—95％，主要为分裂期作物质准备考点18细胞无丝分裂及其特点（A）（P114）1．概念：因为在分裂过程中没有出现纺锤丝和染色体改变，所以叫无丝分裂。2．过程：先进行DNA复制，再进行核分裂，最终进行细胞质分裂。第32页考点19细胞有丝分裂（P112~P114）1．动植物细胞有丝分裂过程及其异同（B）（1）植物细胞分裂图象：

2）动物细胞分裂图象：

第33页（3）各个时期细胞特点：间期：DNA复制和相关蛋白质合成前期：核仁逐步解体，核膜逐步消失，染色体、纺锤体出现中期：纺锤体牵引染色体运动，使每条染色体着丝点排列在赤道板上。中期染色体形态比较稳定，数目比较清楚，便于观察后期：每个着丝点分裂成两个，姐妹染色单体分开，分别向细胞两极移动末期：染色体、纺锤体出现，核仁、核膜逐步出现注：对于植物细胞有丝分裂，此时还会在细胞中央出现细胞板。第34页1.5细胞分化、衰老和凋亡考点20细胞分化（P117~P118）1．细胞分化意义及实例（A）（1）细胞分化特点：含有持久性和不可逆转性（2）细胞分化意义：使得多细胞生物体中细胞趋向专门化，有利于提升各种生理功效效率（3）实例：造血干细胞分化形成红细胞。2．细胞分化过程及原因（B）（1）概念：个体发育过程中，由一个或一个细胞增殖产生后代，在形态、结构和生理功效上发生稳定性差异过程（2）原因：个体发育过程中，不一样细胞中遗传信息执行情况不一样，即基因选择性表示结果第35页考点21细胞全能性（P118~P119）1．细胞全能性概念和实例（B）（1）细胞全能性概念：已经分化细胞，依然含有发育成完整个体潜能。（2）全能性高低：受精卵>生殖细胞>体细胞植物细胞>动物细胞（3）实例：胡萝卜韧皮部细胞放入培养液中培养，最终形成了一个新植株；多莉羊产生。第36页考点22细胞衰老和凋亡与人体健康关系1．细胞衰老特征（A）（1）细胞内水分降低，结果使得细胞萎缩，体积变小，细胞新陈代谢速率减慢（2）细胞内各种酶活性降低（3）细胞内色素会伴随细胞衰老而逐步累积（4）细胞内呼吸速率减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩、染色加深（5）细胞膜通透性改变，使物质运输功效降低。2．细胞凋亡含义（A）（1）含义：由基因所决定细胞自动结束生命过程，就叫细胞凋亡，又称为细胞编程性死亡（2）举例：人在胚胎时期，尾巴消失3．细胞凋亡和衰老与人体健康关系（B）细胞凋亡对于多细胞生物完成正常发育，维持内部环境稳定，以及抵抗外界各种原因干扰都起着非常关键所用。第37页考点23癌细胞主要特征和恶性肿瘤防治（P125~P127）1．癌细胞特征：（1）在适宜条件下，癌细胞能够无限增殖（2）癌细胞形态结构发生显著改变（3）癌细胞表面发生了改变，与表面糖蛋白降低相关系，使得细胞间黏着性降低。2．恶性肿瘤防治：养成良好饮食卫生、生活习惯、心理状态，注意远离致癌因子。第38页考点24检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质（P18~P19）1．试验原理（B）（1）可溶性糖中还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林试剂发生作用，能够生成砖红色沉淀。（2）脂肪能够被苏丹III染成橘黄色。（3）蛋白质与双缩脲试剂发生作用，能够产生紫色反应。2．试验材料用具、试验方法步骤（A）3