DB45T 2161-2020 机采茶园茶叶生产技术规程

ICS67.140.10CCSX55DB45广西壮族自治区市场监督管理局发布IDB45/T2161—2020本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出并监督实施。本文件由广西壮族自治区农业种植业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：广西壮族自治区茶叶科学研究所。本文件主要起草人：廖勤明、刘晓东、庞月兰、韦静峰、吴潜华、郭春雨、周如鹍、陈三弟、廖贤军、杨春、卿燕、黎敏、秦春玲。1DB45/T2161—2020机采茶园茶叶生产技术规程本文件规定了机采茶园的术语和定义、机采茶园的要求、树冠要求、采茶机械的选型配套、整形修剪、土壤管理、肥培管理、病虫害防治、机械采摘。本文件适用于手持式单人和双人采茶机的机采茶园茶叶生产管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T225机械化采茶技术规程NY/T5018茶叶生产技术规程3术语和定义NY/T225界定的术语和定义适用于本文件。4机采茶园的要求4.1以平地、15°以下缓坡或等高梯地、树势健壮、无缺株断行的条栽茶园为宜。4.2选用无性系良种，同一地块的茶树品种应一致。4.3发芽整齐，生长势强。4.4茶树株距30cm～40cm，行距150cm～180cm，阶梯梯面宽度不少于200cm。4.5茶树树高60cm～80cm，树冠间保留15cm～20cm操作道。4.6茶蓬中无杂草和异物。5树冠要求树冠应保持绿叶层厚度10cm～20cm、叶面积指数3～4；树冠呈水平状或略呈弧形；树冠面应平整，防止枝干撕裂；树冠宽幅90cm～100cm为宜。6采茶机械的选型配套按NY/T225规定执行。2DB45/T2161—20207整形修剪7.1幼龄茶树7.1.1第一次在茶苗移栽时离地15cm～20cm用整枝剪剪去主干上部。7.1.2第二次在两足龄时离地25cm～30cm平剪。7.1.3第三次在三足龄时离地40cm用平型修剪机剪平或用平型采茶机以采代剪。7.2成龄茶树7.2.1树高60cm～80cm，生长健壮，未形成鸡爪枝，树冠面比较平整的茶树，修整平树冠后，即可机采。7.2.2树高在80cm～90cm，树冠高低不平，已形成鸡爪枝，但中、下部主干枝健壮的茶树，从树冠面向下修剪10cm～20cm。7.2.3树高在90cm以上或树势衰老、但主干枝健壮的茶树，从树冠面向下修剪30cm～40cm，培养好树冠后，才能进行机采。7.2.4树龄较大、树势衰老的茶园，应采取台刈，用1～3年时间轻修剪和掸剪，重新培育树冠后，才能进行机采。7.2.5每年应在第一次机采前进行一次轻修剪，深度为5cm～7cm。7.2.6每次机采后立即进行一次掸剪，剪去采摘面上硬梢、突出枝叶和病虫枝叶，深度3cm～5cm。7.2.7每年机采结束后进行一次茶园行间和周边的修剪和清理。7.2.8机采茶园5年左右进行一次深修剪，10年左右进行一次重修剪，20年左右进行台刈改造。在进行深重修剪和台刈作业时，剪口应平整，防止枝干撕裂，同时应改土培肥，保证茶树养分需求。8土壤管理按NY/T5018规定执行。9肥培管理9.1由上年鲜叶产量确定施肥标准，每100kg鲜叶年施纯氮4kg～6kg，氮磷钾根据当地土壤状况合理配施，有机肥每公顷施饼肥1500kg以上或农家肥15000kg，每次追肥数量按每批机采产量比例分配。9.210月下旬至12月下旬开沟施基肥，深25cm～30cm，宽30cm；春茶前施一次催芽肥；以后机采一次追肥一次，最后一次追肥与基肥混施。10病虫害防治按NY/T5018规定执行。11机械采摘11.1机采准备机采前，先安排手工采净过大过长的突出新梢，使采摘面上新梢大小一致。3DB45/T2161—202011.2机采方法11.2.1当茶园中有7080％新梢达到所制茶产品的原料要求时，即可进行机采。11.2.2机采作业时，每行茶树必须来回各采一次，去程应使剪口超出树冠中心线5cm～10cm，回