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文档简介

DB45罗汉果空气能加工烘烤技术规程广西壮族自治区市场监督管理局发布I1罗汉果空气能加工烘烤技术规程本标准规定了罗汉果Siraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffrey及果实的术语和定义、空气能烤3.1罗汉果果实fruitofSiraitiagrosvenorii(Swingle)C.Jeffrey4.1烤房的选址4.2烤房内环境4.3烤房的设备4.3.1空气能烘干系统与设施要求4.3.1.1烘干系统24.3.1.2设施要求（带旋转排风扇通过智能热泵烤房控制器进4.3.2罗汉果烘盘4.3.3立体烘烤架4.3.3.1立体烘烤架的长度、高度应4.3.3.2立体烘烤架层高宜＞6cm,应保障罗汉果果实可轻松放入和翻动。5.1加工原料要求5.2鲜罗汉果的处理和分档要求5.3罗汉果烘烤加工要求5.3.1温度、湿度技术要求和烘烤加工时间5.3.1.1通过智能热泵烤房控制器的微电脑自动控制烤房的温度、湿度和时间，主要采用低温烘烤，5.3.1.2根据烤房加热设备,罗汉果烘干时间为3d～5d。烘果期间，每天等位转换多层

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