DB3701T 21-2021 进口冷链食品集中监管专仓消毒隔离规范　

3701Standardfordisinfectionandisolationincentralizedsupervisionwarehous2021-04-12发布I 2 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 6 9本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定1进口冷链食品集中监管专仓消毒隔离规范WS/T774新冠肺炎疫情期间现场消毒评价标准DB3701/T8疫情防控集中隔离场所污水消毒技术规范集中监管专仓centralizedsupervisionw用于通过口岸或外省市企业进入济南市且未在口岸环节进行核酸检测和预防性全面消毒的进口冷链食品进入济南市后实施新冠病毒预防性消毒的专门场4.1制度管理4.2专仓工作人员职责要求4.2.1专仓工作人员4.2.1.1专仓工作人员分专仓作业人员和一般工作人员。24.2.1.3一般工作人员包括不进入专仓与4.2.1.4专仓工作人员应接受卫生防病、消毒知识及防护用品使用的培训，明确工作职责及分工，在4.2.2消毒人员4.2.2.1消毒人员应具备一定的消毒知识，4.2.2.2负责专仓消毒剂的配制及使用消毒剂浓度检测、消毒器械的操作及维护、进口冷链食品外包装及专仓工作环境和物品、医疗废物暂存点的消毒、记录及消毒产品和消毒用具的管理。4.2.3搬运人员4.2.3.2负责消毒前后进口冷链食品的搬运和作业区4.2.3.3搬运消毒前食品的工作人员未经洗消不得接触消毒后食品。4.2.4专仓监督员4.2.4.1专仓监督员应接受消毒防护知识的培训，熟悉消毒工作流程及管理相关规定。4.2.5其他要求4.3布局设施4.3.1专仓布局4.3.1.2由车辆出入口、工作人员出入口、作业人员宿舍、车辆停放及消毒院落、专用卫生间、卫生4.3.2作业区4.3.2.1作业区设在月台和内走廊，在月台边缘处建立物理屏障，将月台、内走廊、冷库入口与其他4.3.2.3物理屏障上设有货物出入口及人员出入口，各出入口均为敞开4.3.3冷库4.3.3.1冷库分区管理，设已消毒食品存放区和问题食品暂存区，两区应划分明确，设有实际物理隔4.3.3.2冷库内设施、设备应易于清洗、消毒、检查和维护，加强库内食品存放管理。4.3.3.3不同来源、品种、批次的食品应分别堆垛，置于托盘或货架上。4.3.3.4冷库出口与作业区设有实际物理隔离。4.3.3.5已消毒食品经冷库入口进入冷库暂存，通过冷库出口转运到已消毒的货车内。34.3.4工作区域划分4.3.4.1应在作业区人员出口外设置缓冲区4.3.4.2作业人员在缓冲区脱卸防护用品进行手消毒后进入清洁区。4.3.4.3作业人员专用厕所、更衣区和宿舍设在清洁区。4.3.4.4更衣区通过物理屏障与专仓内其他区域进行隔离，作业人员在更衣区内脱掉工作服，放在指4.3.4.6缓冲区还可用于作业人员不脱掉防4.3.5.1配备自动消杀线进行消毒。4.3.5.2自动消杀线由传送带和消毒室组成，消毒室配有多个喷头，对传送带传送到消毒室的进口冷4.3.5.3自动消杀线设在货物入口处，将进入月台的货物进行消毒。4.3.6其他要求4.3.6.2配备符合工作要求的消毒药械、防护用品、消毒剂配制工具、物品转运工具、医疗废物周转4.3.6.3应设置流动水洗手设施及免洗手消毒液、洗手液、擦手毛巾、纸巾或其他干手设施。洗手液有浑浊或变色时及时更换，并清洁、消毒容器。毛4.4废弃物管理4.4.2按医疗废物进行处置的物品，处置方法应符合医疗废物相关法律法规的要求。4.4.3涉疫产（物）品产生的垃圾和污染物按感染性废物进行处置，不再进行分类。4.4.4纸箱、硬质包装物等其他废物经消毒后，可作为一般废物处置。一般废物应进行消毒处理，整4.4.5专仓作业人员产生的生活垃圾，经消毒处理、防渗4.5.1消毒区和医疗废物暂存处产生的废水，应进入污水处理系统进行消毒处理后再排放。4.6新冠病毒核酸检测阳性食品的管理4.6.1发现核酸检测呈阳性的进口冷链食品时，按《进口冷链食品集中监管专仓和企业专仓核酸检测4.6.2专仓应配合辖区疾病预防控制机构开展流行病学调查、采样和处置工作。4.7消毒产品管理44.7.1所用消毒产品应符合国家卫生标准和卫生规范的要求，购买时应查验消毒产品生产企业卫生许4.7.2存放消毒产品的场所应阴凉干燥、通风良好，并保持清洁卫生。4.7.3有专人保管，标识醒目，置于人们不易触及处或加锁保存。5.1人员防护5.1.2搬运消毒前进口冷链食品的工作人员，全程穿戴工作服、一次性使用帽子、一次性医用外科口5.1.3监督员全程穿戴工作服、一次性使用帽子、一次性医用外科口罩（或化学防护口罩）、防护面5.1.4消毒人员全程穿戴工作服（或加穿化学防护服）、一次性使用帽子、一次性医用外科口罩（或化学防护口罩）、护目镜（或防护面屏）、一次性手套、长筒乳胶手套、胶靴、防水围裙5.1.5发现核酸检测呈阳性的进口冷链食品时，消毒人员穿戴防护服、一次性使用帽子、医用防护口罩、护目镜、一次性手套、长筒乳胶手套、5.2消毒前工作准备5.2.1自动消杀线安装到位后，先用清水进行调试，分别确定自动消杀线对吸收面和非吸收面的喷药量和传送带的速度，经消毒效果评价合格后，再进行5.2.2进口冷链食品外包装、冷库日常运行中的定期预防性消毒、集装箱内部温度及外环境低于0℃5.2.3消毒剂应现用现配，按照产品使用说明书规定的使用范围、使用方法、注意事项等，在产品有5.2.4每次配制好消毒液后，用快速检测方法检测其浓度，消毒液浓度达到要求后，方可使用。采用含氯消毒剂、过氧乙酸进行消毒时，可按照《使用中消毒剂浓度快速检测方法》进行检测，见附录A。5.2.5冷库使用前，应先清洁消毒，将冷库断电恢复至室温，清空内容物，擦干冷库内表面后实施消毒作业。使用过氧乙酸或含氯消毒液，依次对冷库地面、墙5.3.1专仓平时要保持清洁，地面湿式打扫，有肉眼可见污染物时，应先去除污染物，然后消毒，无5.3.2进口冷链食品运输车辆由专仓车辆入口进入，停放到货物入口处，先对集装箱门和门把手进行5.3.3将抽检的进口冷链食品，放到核酸检测区等待核酸检测采样。核酸采样结束后，对食品重新包5.3.4开启自动消杀线开关，待稳定后，由搬运消毒前食品的人员将进口冷链食品搬运到自动消杀线眼可见的冰层，需去除表面冰层后消毒，转运工具应专用。55.3.5食品卸载完成后，车辆驶入指定地点，对车辆集装箱内壁、门和门把手进行消毒。消毒后的车5.3.6核酸检测结果阴性的消毒后进口冷链食品，由货物出口转运到车辆内，从车辆出口驶出专仓。5.3.8冷库内保持清洁，定期对冷库地面、垫板、货架、推车等进行清洁消毒。5.3.12若有怕腐蚀的消毒对象，消毒作用至规定时间后，用清水擦拭干净。5.4消毒工作结束后的处理5.4.2对专仓月台、走廊的地面、推车、托盘等清洁消毒。6.1.1现场消毒责任单位应负责确定实施单位和评价单位并督促落实现场消毒和评价工作，实施单位6.1.3所有现场消毒均应进行过程评价，按要求做好记录并6.1.4有下列六种情况之一的应进行消毒效——消毒实施单位首次开展现场消毒工作；6A.1有效氯含量、过氧乙酸含量快速检测方法条。若所测消毒液浓度超过了试纸条比色法的测量范围，可将消毒液定量稀释后再进行测试。7B.1.1手卫生，更换个人衣物穿工作服，去除个人用品如首饰、手表、手机等；穿胶靴，戴一次性工B.1.4穿防护服，确保防护服袖口覆盖内B.1.8培训合格的人员协助检查全部个人防护装备是否齐备、完好、大小合适，确认穿戴效果，确保B.2.1个人防护装备外层有肉眼可见污染物时B.2.7脱内层手套，手消毒，更换新B.2.9脱内层手套，洗手或手消毒，及时佩戴新的医用外B.2.10协助人员与工作人员一起评估脱摘过），B.3.1去除个人用品如首饰、手表、手机等，手消毒，穿B.4.1作业完成后，在缓冲区脱摘防护用品，在清洁区更换个B.4.2脱下棉质手套，放到指定地点，消8B.4.3摘防护面屏或护