《活动一 告别不良饮食习惯》（教学实录）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

《活动一告别不良饮食习惯》（教学实录）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版一、课程概览

1.本节课的主要教学内容：以《活动一告别不良饮食习惯》为主题，引导学生认识不良饮食习惯的危害，学会健康饮食的方法，养成良好的饮食习惯。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与三年级上册综合实践活动沪科黔科版教材中的“健康生活”章节相关，结合学生已学习的营养知识、饮食卫生等内容，通过实际案例分析、讨论交流等形式，让学生将理论知识与实际生活相结合，提高自我保健意识。二、核心素养目标

1.提升健康意识，能够识别并摒弃不良饮食习惯。

2.增强自我管理能力，形成健康饮食的良好习惯。

3.培养批判性思维，对日常饮食信息进行合理判断。

4.增进沟通交流技巧，有效分享健康饮食的心得体会。三、教学难点与重点

1.教学重点

-核心内容：认识不良饮食习惯的危害，学会健康饮食的基本原则和方法。

-细节：

-能够列举常见的不良饮食习惯，如暴饮暴食、偏食挑食、食用过多垃圾食品等。

-掌握健康饮食的“三低一高”原则，即低脂、低盐、低糖、高纤维。

-学会合理搭配膳食，确保营养均衡。

-举例：通过分析具体案例，如小明因偏食导致营养不良，引导学生理解不良饮食习惯的后果，强调均衡饮食的重要性。

2.教学难点

-难点内容：培养学生自觉改变不良饮食习惯，形成健康饮食行为的习惯。

-细节：

-学生可能难以抵制垃圾食品的诱惑，缺乏自我控制力。

-学生可能对健康饮食的概念理解不深，难以将理论知识应用到日常生活中。

-学生可能缺乏持之以恒的毅力，难以长期坚持健康饮食。

-举例：通过设计角色扮演活动，让学生模拟在超市购物时如何选择健康食品，以及如何在家庭中推广健康饮食，帮助学生将所学知识转化为实际行动，克服改变习惯的难点。四、教学方法与手段

1.教学方法

-采用讨论法，组织学生就自身饮食习惯进行小组讨论，促进思考与交流。

-运用案例分析法，通过具体案例让学生认识到不良饮食习惯的后果。

-实施实践活动法，让学生参与健康饮食计划的制定与实施，增强实践能力。

2.教学手段

-使用多媒体设备播放健康饮食相关的视频资料，增强直观感受。

-利用教学软件进行饮食知识的小游戏，提高学生的学习兴趣。

-运用互动式白板，让学生参与课堂互动，提高教学互动性和趣味性。五、教学实施过程

1.导入新课

-方式：通过讲述“悖论酒店”的故事，引发学生对逻辑悖论的好奇心。

-目的：激发学生对逻辑学习的兴趣，引出本节课的主题——逻辑推理。

-举例：假设酒店老板宣布，如果所有房间都被预订，他将免费提供一间房给未预订的客人，但这一声明本身就是一个悖论，因为它会导致所有人都不会预订房间。

2.讲授新知

-概念讲解：详细解释逻辑推理中的概念、判断、推理，如“所有人都会死，苏格拉底是人，所以苏格拉底会死”这一三段论案例。

-演绎推理：通过“所有鸟都有翅膀，麻雀是鸟，所以麻雀有翅膀”的实例，展示演绎推理的过程。

-归纳推理：以“大部分学生喜欢体育课，所以推断这个班的学生喜欢体育课”为例，讲解归纳推理。

-逻辑谬误：通过“所有猫都是动物，因此所有动物都是猫”的错误推理，展示偷换概念的谬误。

3.巩固练习

-课堂练习：设计逻辑练习题，如“判断以下推理是否正确：所有的狗都友好，友好的人都喜欢运动，所以所有狗都喜欢运动”。

-小组讨论：分组讨论“如果所有人都不想先发言，那么在会议上会发生什么？”的问题，引导学生思考逻辑推理在实际情境中的应用。

4.深化理解

-案例分析：分析“一个数学家证明了一个定理，但无人能理解他的证明，这是否意味着定理是错误的？”的案例，让学生探讨逻辑证明的有效性。

-辩论活动：组织辩论赛，题目为“网络社交是否有利于人际交往”，让学生运用逻辑推理支持自己的观点。

5.课堂总结

-知识梳理：总结逻辑推理的基本概念、方法及谬误，强调逻辑思维在生活中的重要性。

-学生反馈：邀请学生分享学习逻辑推理的心得，如“通过本节课，我学会了如何识别逻辑谬误，这对我的日常交流非常有帮助”。六、教学反思与改进

这节课下来，我发现学生们对逻辑推理有了更直观的认识，尤其是在讨论环节，大家积极参与，提出了很多有创意的观点。但也有几个地方需要改进。比如，在讲授演绎推理和归纳推理时，部分学生还是感到有些抽象，我应该在讲解时加入更多贴近生活的例子，帮助他们更好地理解。另外，辩论活动中，一些学生对于如何组织逻辑论证还不够熟练，我可以在下次课上专门安排一些逻辑论证的练习，让学生有更多的机会动手实践。还有，课堂总结时，我应该更多地鼓励学生提出疑问，这样能更好地检验他们的学习效果，也能让我及时调整教学方法。下一节课，我会根据今天的情况做一些调整，希望能够让学生们学得更扎实。七、教学资源与支持

1.多媒体资源

-视频：播放关于健康饮食的短视频，如营养均衡的动画片，以及介绍如何选择健康食品的示范视频，让学生直观地了解健康饮食的重要性。

-图片：收集健康食物和不健康食物的图片，用于展示和讨论，帮助学生识别哪些食品应该多吃，哪些应该少吃。

-音频：播放饮食习惯相关的音频资料，如健康饮食的专家讲座，让学生在听力练习的同时获取知识。

2.阅读材料

-精选短文：选择包含健康生活方式核心要素的英文短文，如“健康饮食的五大原则”、“如何制定健康的饮食计划”等，让学生在阅读中学习并吸收健康饮食的知识。

-信息图表：提供健康饮食相关的信息图表，如食物金字塔、营养素分布图等，帮助学生更好地理解食物的营养成分和搭配。

3.在线工具

-在线词典：推荐学生使用在线词典，如查询食物名称和营养成分的英文表达，增强学生的词汇量和理解力。

-听力练习软件：利用在线听力练习软件，让学生练习听健康饮食相关的英语对话和短文，提高听力技能的同时，加深对健康饮食的理解。

-健康饮食APP：推荐学生使用健康饮食相关的手机应用程序，如食物营养成分查询工具、健康饮食计划制定器等，帮助学生将所学知识应用到日常生活中。

4.互动平台

-网络论坛：创建班级网络论坛，让学生在论坛上分享自己的健康饮食心得，讨论遇到的问题，以及交流健康饮食的小技巧。

-在线问卷：设计在线问卷，收集学生对健康饮食知识的掌握情况，以便教师了解学生的学习进度和需求，及时调整教学策略。

5.实践活动资源

-健康食谱：提供一系列健康食谱，让学生在家长的指导下尝试制作健康食物，将理论知识和实践相结合。

-家庭作业：布置与家长一起完成的健康饮食相关的家