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文档简介

学校食堂保洁岗位职责一、岗位概述学校食堂保洁岗位主要负责食堂内外环境的清洁与卫生，确保食堂的整洁、卫生和安全，为师生提供一个良好的就餐环境。该岗位的工作内容包括日常清洁、卫生检查、设备维护等，旨在保障食堂的正常运作和食品安全。二、核心职责1.日常清洁负责食堂内各区域的日常清洁工作，包括餐厅、厨房、洗碗间、储藏室等。确保地面、桌椅、餐具、设备等保持干净整洁，定期进行清扫和消毒。2.卫生检查定期对食堂的卫生状况进行检查，确保符合国家和地方的卫生标准。发现问题及时报告并采取措施进行整改，确保食堂环境的安全与卫生。3.垃圾处理负责食堂内垃圾的分类、收集和处理工作。确保垃圾及时清理，避免滋生细菌和异味，保持食堂环境的清新。4.设备维护定期检查和维护食堂内的清洁设备，如洗碗机、消毒柜等，确保其正常运转。发现设备故障及时报告并协助维修。5.消毒工作按照规定的消毒流程，对食堂内的餐具、设备和环境进行定期消毒，确保食品安全，防止交叉污染。6.安全管理遵守食堂的安全管理规定，确保在清洁过程中不发生意外事故。定期参加安全培训，提高安全意识和应急处理能力。7.物资管理负责清洁用品的领取、使用和管理，确保清洁用品的充足和合理使用。定期向上级报告物资需求，避免因物资不足影响工作。8.协助培训协助新员工的培训工作，传授保洁工作的基本技能和注意事项，确保新员工能够快速适应岗位要求。9.工作记录每日记录保洁工作情况，包括清洁区域、使用的清洁剂、消毒情况等，定期向上级汇报工作进展和存在的问题。10.团队协作与其他保洁人员密切配合，确保食堂各项清洁工作有序进行。参与团队会议，提出改进建议，共同提升工作效率。三、工作要求1.责任心强保洁人员需具备高度的责任心，认真对待每一项清洁工作，确保食堂环境的卫生和安全。2.身体健康要求身体健康，能够适应清洁工作中的体力劳动，具备一定的抗压能力。3.沟通能力具备良好的沟通能力，能够与同事、管理人员有效沟通，及时反馈工作中遇到的问题。4.学习能力具备一定的学习能力，能够快速掌握清洁工作的相关知识和技能，适应岗位的变化和要求。5.遵守规章严格遵守学校和食堂的各项规章制度，确保工作流程的规范性和有效性。四、工作流程1.清洁准备在工作开始前，准备好所需的清洁工具和清洁剂，确保工作顺利进行。2.区域清洁按照规定的清洁区域，逐一进行清扫、擦拭和消毒，确保每个区域都达到卫生标准。3.垃圾处理定期收集和处理垃圾，确保垃圾桶的清洁和卫生，避免异味和细菌滋生。4.设备检查在清洁过程中，定期检查清洁设备的使用情况，发现问题及时处理。5.记录工作每日结束后，记录当天的清洁工作情况，汇报给上级，确保信息的及时传递。五、总结学校食堂保洁岗位在保障师生就餐环境的卫生与安全方面发挥着重要作用。通过明确的岗位职责和工作流程，保洁人员能够高效地完成各项清洁任务，确保食堂的正常运作。该岗位不仅需要责任心和细致的工作态度

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