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文档简介
第一部分教材知识巩固主题四化学与社会·跨学科实践课题13化学与健康、材料、环境目录知识精讲·夯基础陕西真题·明考向思维导图·构体系权威预测·寻趋势思维导图·构体系本课题聚焦:人体中的元素;营养物质;合理用药;材料;可持续发展环境材料人体健康知识精讲·夯基础知识点1
化学与人体健康(近5年5考)1.人体中的元素(1)常量元素与微量元素:在人体中含量超过0.01%的元素,称为常量元素,如氧、碳、氢、氮、钙;在人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,如铁、硒、锌、碘、氟。元素摄入量过高或过低对人体健康的影响钾钾缺乏会引起肌肉无力和心律失常,影响肾功能【人教新增】钠钠缺乏会引起血压降低和肌肉痉挛。钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险【人教新增】钙幼儿及青少年缺钙易患
,导致生长发育不良,老年人缺钙会导致________________铁缺铁会引起_______碘成人缺碘会引起甲状腺肿大,儿童缺碘会影响生长和智力发育。碘摄入过量也会引起甲状腺肿大(2021.3A)氟缺氟易产生
,摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症贫血龋齿骨质疏松和骨折佝偻病(2)部分元素对人体健康的影响
营养物质生理功能食物来源
[2022.10(2)/2021.11(3)]人体主要的
物质米、面和薯等谷物
(2024.2)促进人体生长发育、提供能量肉类、蛋类、奶类、大豆、坚果等油脂人体内的脂肪是重要的备用能源动、植物油脂_______[2020.10(4)]调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康蔬菜、水果供能维生素蛋白质糖类2.合理膳食(1)为了保证身体健康,要按时适量进餐,合理膳食,保证营养均衡。(2)食物中的六类营养物质:水、糖类、蛋白质、油脂、无机盐(也被称为矿物质)和维生素。(3)有机营养物质的生理功能和食物来源(4)对人体有毒、有害的物质
物质危害及举例一氧化碳有毒,易与血红蛋白结合使生物体内缺氧,如煤气中毒亚硝酸钠有毒,不能代替食盐腌制肉制品甲醛有毒,不能用于浸泡海产品工业酒精含有甲醇,过量饮用会导致双目失明,不能用其勾兑饮用酒重金属盐使蛋白质变性,导致中毒,如含镉的大米3.合理用药【人教新增】(1)药物作用:帮助人类战胜疾病、促进社会发展。(2)合理用药:为了充分发挥药效,减少药物对人体的不良影响,应合理使用药物,如遵从医生和药师要求,在正确的时间以适当的剂量和方式用药。青少年一定要珍爱生命、远离毒品。1.判断正误。
(1)微量元素对人体健康起着重要作用,故摄入量越多越好。(
)
(2)钙是人体所需的微量元素,摄入不足或过量均不利于人体健康。(
)
(3)奶油富含蛋白质。(
)
(4)油脂是人体唯一的供能物质。(
)
(5)长期饮用蒸馏水有益于人体健康。(
)
(6)霉变的花生经清洗、高温处理后可以食用。(
)
(7)禁止用亚硝酸钠代替食盐烹饪食物。(
)√✕✕✕✕✕随堂小练✕2.【教材习题改编】如表是某含钙饼干包装袋上的部分标签内容。下列对该标签的认识,不正确的是(
)
A.含钙饼干中的“钙”指钙元素
B.配料中缺乏维生素类营养物质
C.配料中的糖类物质只有白砂糖
D.存放于干燥处是为了防止其吸收空气中的水蒸气而受潮C知识点2
化学与材料开发(近5年3考)材料分类纯金属:如铁、铜合金,如生铁、黄铜无机材料金属材料无机非金属材料,如陶瓷、普通玻璃有机高分子材料复合材料:如玻璃钢、钢筋混凝土、碳纤维复合材料天然有机高分子材料天然纤维,如棉、蚕丝合成有机高分子材料(三大合成材料)塑料合成纤维合成橡胶材料分类天然橡胶实验实验现象产物状态点燃棉纤维燃烧时有
的气味灰烬易碎,没有熔珠点燃羊毛纤维燃烧时有
的气味点燃涤纶燃烧时有特殊气味有坚硬的熔珠烧焦羽毛烧纸教材小实验
区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶
判断正误。
(1)合成材料包括纤维、橡胶、塑料和合金。(
)
(2)合金和玻璃钢都属于金属材料。(
)
(3)用灼烧的方法可以区分棉线和羊毛线。(
)√✕随堂小练✕知识点3
化学与环境保护(近5年2考)1.环境问题涉及空气污染、水污染、温室效应增强、“白色污染”。2.“白色污染”(2020.4A)(1)概念:废弃塑料随意丢弃造成的环境问题。(2)危害:a.破坏土壤、污染地下水;b.危害海洋生物的生存;c.焚烧会污染空气。(3)防治措施:a.减少使用不必要的塑料制品;b.重复使用某些塑料制品;c.使用一些新型的、可降解的塑料;d.回收各种废弃塑料。3.垃圾分类图标
1.判断正误:合理使用加碘食盐,能有效预防甲状腺肿大。(2021.3A)(
)2.(2024·陕西2题2分)陕西地域辽阔,物产丰富。下列特产中蛋白质含量较高的是(
)A.大红枣B.猕猴桃C.腊牛肉 D.擀面皮C
化学与人体健康(近5年5考)√陕西真题·明考向命题点13.[2023·陕西11(3)题1分](3)航天科技也改变着我们的生活。在太空经过基因改良培育的“航西瓜”“航甜瓜”,因其所含糖分、水分高而更加香甜可口,其中糖类属于
(填“有机”或“无机”)营养物质。4.[2022·陕西10(2)题1分](2)食:人工智能带来的特色餐饮及服务使运动员们大饱口福。豆沙包受到很多人的喜爱,制作包子的面粉中富含的有机营养物质是
。5.[2020·陕西10(4)题1分](4)加强营养有利于增强体质,合理补充维生素能提高人体免疫力。下列食品中富含维生素的是
(填字母)。A.鸡肉B.黄瓜C.面包B糖类有机6.判断正误:将饮料瓶放入厨余垃圾桶。(2020.4A)(
)7.[2023·陕西10(1)题1分](1)中国丝绸蜚声海外,是丝绸之路的代表性商品。丝绸的主要成分属于
(填“天然”或“合成”)纤维。8.[2021·陕西11(2)题1分](2)以“秦岭四宝”为创意原型的全运会吉祥物灵动可爱、充满活力。吉祥物的制作原料之一是聚酯纤维,聚酯纤维属于
(填“合成”或“天然”)纤维。合成天然
化学与材料(近5年3考)✕命题点29.(2024·陕西3题2分)党的二十大报告提出“推动绿色发展,促进人与自然和谐共生。”下列做法不符合这一要求的是(
)A.回收电池 B.低碳出行C.滥伐森林 D.治理污水
化学与环境保护(近5年2考)C命题点3权威预测·寻趋势命题规律:化学与人体健康近5年5考,在选择题和填空及简答题中进行了考查;化学与材料近5年3考,均在填空及简答题中的一问进行了考查;化学与环境保护近5年2考,均在选择题中进行了考查。预测趋势:2025年可能在选择题中考查营养物质和环境保护,在填空及简答题中考查有机合成材料及化学与社会相关知识。1.
化学让生活更美好,下列说法正确的是(
)A.玻璃钢属于无机非金属材料B.合理膳食,保证营养均衡C.用燃烧法无法区分羊毛纤维和棉纤维D.为了充分发挥药效,可以随意增加剂量用药B教材习题改编
2.党的二十大报告指出“推动绿色发展”。下列做法中符合党的号召的是(
)A.大量施用农药、化肥,提高农作物产量B.工业废水直接排入河流降低企业成本C.垃圾分类处理,节约回收资源D.加大煤炭矿产资源开采,提升经济竞争力C3.地方特色陕西是中华文明的重要发祥地之一,各地市物产、资源丰富,各产业发展迅速。回答下列相关问题。(1)汉中水资源丰富,鱼火锅是汉中著名美食,营养价值高。吃鱼可以很好地补充人体所必需的营养物质是
。(2)陕北的土豆是传统的粮、菜兼用作物,土豆植株生长过程中叶片发黄,应施用下列化肥中的
(填字母)。A.CO(NH2)2
B.Ca(H2PO4)2
C.KCl(3)榆林地区矿产资源丰富,其中煤是
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