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文档简介

“绿色猪肉”是从生猪的环境、种猪、饲料、饲养、防疫、屠宰、加工、包装、贮运、销售全过程控制的,不含有损害或威胁人体健康的有毒生产无公害猪肉的生产实行从“土地到餐桌”的全程质量监控,要求商家以无工业污染,生产环境优越的地方作为生猪生产基地;生猪所喂的饲料按绿色食品规程生产,采用绿色玉米、绿色大豆为原料,不添加化学催肥剂和催长剂等添加剂;生猪饲养使用无残留、对人体无害的兽药,并且要环保型绿色生态养猪技术研究与开发项目将在XX省修水县建成一个全封闭的环保型工厂化养猪体系,由隔离布局的一个核心场(繁殖群和保本项目重点意在解决环保型工厂化养猪业的关键技术——即如何建立病原净化系统,排污净化系统和绿色饲养系统。这些技术包括:形成该体系的猪场建筑和设施设计技术;建立猪场环境空气质量监控技术;以降低本项目的目的是:①生产的优质猪肉无病源污染,抗生素、兽药、重金残留等指标均达到无公害的要求;②利用微生物发酵技术(包括耐高温高效发酵菌株的筛选技术、生物有机肥的生产工艺和发酵调控技术、生物浙江三地的科研单位技术支持,有丰富的科技人员作后盾,其生命力相当强大,最主要的一条是在科技之路发展牧业,保护环境,供应绿色食品是元人民币左右,其中包括以绿色生态养猪场为中心的有机肥料生产厂、绿程的竣工,将全部满足企业核心设计的要求,后期近百亩土地为前期的配我国是世界上养猪最多的国家,养猪生产一直是我国国民经济的重要组成部分。长期以来,多以小工厂、分散的方式经营,这样的饲养方法占地多、用人多、效益低,从而形成生产水平低、饲料报酬低、商品率低的局面,与我国农业现代化建设和人民生活需要已不相适应。因此,改革传统的饲养工艺,推进现代化养猪,发展具有一定规模的现代化养猪场,积业部召开的新闻发布会上,农业部官员已明确提出21世纪是“绿色世纪”“肉品”作为现代人餐桌上的主导食品,它的安全性自然为所有人所本项目的实施具有如下几个方面的意义:省西北部的农业大县,对其来说,发展杭猪、优化杭猪,是一个机遇。杭特别是以万头以上规模化的工厂养猪场成立,将使其农业产业的结构发生本项目将致力于解决环保型工厂化养猪业的关键技术——即如何建立病原净化系统,排污净化系统和绿色饲养系统,为环保型工厂化养猪提供洗猪场粪便,不仅造成大量水资源浪费,而且也使产生的粪便污水体积加大数倍至十几倍。而纵观国内大部分地区的养殖业,由于环境治理措施没有跟上,大量的粪便废水直接排放,以至受纳水体发黑、发臭、水资源遭本项目提出了多种环境保护措施,如利用粪便生产有机化肥方法,不仅实现粪便污染物的零排放,而且变废为宝,产生经济效益,从而使修水本项目为环保养猪和猪肉产品的卫生安全问题作出了表率作用,同时也解决了农业县的发展道路。公司带农户的经营方式,从某种意义上说是有效地带动农户也积极地参于讲科学用科学的队伍中来,随着本项目关键技术研究成功,并建立示范基地,将迅速促进本省乃至全国的绿色环保畜总结出该体系的猪场建筑和设施设计技术,建立绿色环保养猪生产配套技术,生产的猪肉为优质产品,无病原体、污染、抗生素、兽药、重金属的粪肥有机还田等技术的综合应用,使粪便的排泄达到符合环保要求。用微核心场(绿色环保型养猪系统的上游)规划设计与建设核心猪场。核术包括:1)病原净化处理系统。2)通过疫情检测和强化免疫而组建无病原猪群,通过母猪产前免疫,仔猪超早期断奶,转群全进全出和腾空消毒技术,以全面隔断病原从母猪到仔猪再到人、猪的垂直感染以及不同猪群便通过固、液分离,厌氧发酵、曝气、生物氧化等处理,确保猪场达到环卫星场(绿色环保型养猪系统下游)将肥育区(养猪系统第三区)一辐射到农区,为实现污水零排放,猪舍内不冲水采用水泡粪垫料(稻草或工厂化养猪是在国民经济和畜牧科学技术发展到一定阶段,家畜饲养和动物营养学科技水平不断发展,特别是在配合饲料工业发展到一定水平的基础上发展起来的新的生产模式:采用配套的现代化养猪科学技术,按猪的不同生产阶段,创造适合于猪的繁殖、生长发育的环境条件,实行工厂化的生产方式,充分发挥猪本身的生产潜力,常年均衡生产商品肉猪,提高养猪生产水平的经济效益,减轻饲养人员的劳动强度,从而提高劳动猪企业,如美国、加拿大、德国、日本等国,在养猪生产上已普遍实行工在发展养猪现代化的道路上起到了示范作用,对我国的养猪生产也起到了经过改革开放二十年的发展,我国生猪生产已经摆脱了传统单一的饲业,主要利用其家里的剩汤剩饭和一些副产品饲养,较少的利用配合饲料和科学的饲养管理技术,较为粗放。其生猪饲养量占全国饲养总量的市等。这种方式仍为我国生猪生产的主要方式。二是专业户养猪,一般每户饲养规模从几十头到上百头,从数百头到上千头不等。这种生产方式具利用混合或配合饲料饲养,饲养专门化的瘦肉型猪品种或其二元、三元杂生产的猪肉主要供应国内大中城市。三是工厂化养猪生产,一般每场年出栏几千头或一万头到几万头。这种生产方式专业性很强,投入也较大,要有一批专业人员负责生产管理,同时对饲料的营养要求也很高,饲养专门左右,生产的猪肉为瘦肉型。主要作供港活猪和供国内大城市消费。相当益强烈,在一些发达国家和地区逐渐形成绿色养猪生产"的绿色养猪生产。同时,在猪遗传改良方案中,加强对种猪使用寿命的选(7)圈舍要有良好的采光条件(窗户);(8)禁止断尾;(9)猪的生活空间比数国家更宽敞.本项目将以一体化为主体,从品种的优选劣汰,到仔猪的生长,商品配以各场隔离而净化病源等技术,从而有机地控制少用或不用抗生素的使近几年来,国际上出现了一种新型的猪场净化技术系统——早期断奶奶,并实现母猪、仔猪隔离和不同批次猪群隔离饲养体制,以切断病原体投资和运行费用高、利用率低。因此,环保问题已经成为制约工厂化养猪而在肥育区摈弃现行的水冲粪便办法,通过添加辅杆发酵处理而实现零排和高效利用,主要是以猪粪为原料,应用生物发酵技术生产有机肥,既解项目的实施,标志着各方面的重点关键技术已进入成熟时期,本公司已经先后与上海农科院,广东农科院,以及浙江农科院前期的协调工作进入尾声,从项目的总体设计,框架的结构,到品种的筛选,以及绿色饲料的喂养,有机肥的生产,各单项指标,均经过严密的分析和论证,以保万用以上的优良品种为种源,将不断地开发出更优质的品种,本企业其主要生产杜洛克商品猪及杭猪的发展道路,在绿色饲料与饲养方面,我们将应用国内率先开发的β一葡聚糖酶并用其大麦型饲粮;在工厂化环保养猪设施与工艺方面将进一步研究与发掘,在生物有机肥的研究开发方面,已经掌握了多方面的操作技术和实习经验,在研究力量方面公司将积极采用请进来、走出去的方式,有目的地与各地农科院共同开发新优产品和技通过生物发酵技术,达到企业的污水零排放,使环境资源不受污染,该项目的研究成功,将在XX省地区首开先例,在国内极有推广和发展的深远规模的养猪需要较高的养猪技术,而且根据生产的发展而不断技术创新,从而保证生产的发展及利润的增长。其关键是技术人才以及能发挥这些人才作用的体制及机构,也就是机制。项目单位正着手建立一个宝塔型的人才库,上层是由教授级的高级畜牧师博士等组成的智囊层,中层由大专以上的学士、硕士等组成的结合生产进行技术研究工作的技术及管理人员,基层生产单位则由经过中等专业教育的生产线的不脱产的生产负责人组成。这些技术人员将完全与生产紧密结合,根据生产中存在的问题,不断开展研究工作,使技术不断的得到创新。此外将不断由企业资助培养在职硕士生及博士生。同时有机会就派科技人员出国学习参加训练班等。公司还与一些大学及科研机关及国外驻华有关业务机构经常联系,并聘请有关育种、饲养疫病防治及生态的技术工作的开展,必需要有开展技术工作研究的机构。为了使技术工作的开展有组织的保证,项目单位专门成立了现代养猪及生态研究所。研究所建有兽医化验室及正在建立生物技术实验室。兽医化验室能分析猪群的抗体的情况,及时掌握猪群的健康状态,并且能制备自家血清,及防疫法规所允许的一些细菌疫苗。生物技术试验室主要是检测基因为育种工作向分子数量遗传学的更高层次的发展作准%;肉类总产量的67.8占世界总产量的46.1分别比1990年增长了16.6%我国生产猪肉的绝大部分(98%左右)用于居民消费。我国猪肉的消费主要由两部分组成:城镇居民消费和农村居民消费。对城镇居民的猪肉消费渐增大的趋势;另一方面,城镇居民的人均消费水平大大高于农村居民的人均消费永平,而且猪肉消费量占生产量比重的增加主要来源于城镇居民人均消费量的增加。然而,与此并不相称的是,我国的猪肉出口%;%;我国人民生活质量的提高表现在对动物蛋白的需求呈上升之势。据应短缺的局面,市场繁荣,价格相对稳定。与国际上比较,从一九八五年这种差距是在较长的一段时间所难以得到缓解的;禽蛋占世界总量的国民生活消费的主要商品,弥补牛、羊、肉供给不足的大宗产品。也就是说,当牛羊饲养业欠发达时,养猪将是社会所能够主动接受和受到应有契高,养猪业需要发展是不容置疑的。根据发达国家畜牧业发展的经验,由于农民生活条件的改善和科学技术的进步,养猪户逐渐减少,养猪规模不规模化、工厂化养猪在各地骤然兴起。集约型的养猪逐步取代传统式、分稳定市场消费价格诸多方面,起到了积极的促进作用!同时,也给畜牧业经济,起到了相当重要的作用。毋庸置疑,规模化集约型养猪生产,将成为社会示范的窗口、现代畜牧科技的载体,从现代生产工艺流程,良种配置及其优化杂交组合,饲料营养,疾病防治,环境处理与有机废弃物的综保障销费者身体健康的今天,从理论上已属实可行,而环保型企业的产业化养殖场,在国内更是凤毛麟角,对于社会和企业的本身所作出的成绩将积极地推动整个养殖业的一次新的革命浪潮,就猪肉食品而言,我们有长期国内外客商的客户,就企业本身的市场无任何压力和困难,有机化肥生产和使用,既绿化了粮食的质量,又优化了土壤结构,减少对水田的农水办公及会办公及会娱室、食围墙、大②、工艺流程和技术参数6717群543849群79栏数④饲料、燃料、动力消耗指标)(1234111234猪猪猪猪猪猪肥猪1234567812311通过公司环保型生态养猪技术的研究,猪场净化技术——早期断奶隔离分段式饲养系统、粪便废水的处理、绿色饲养技术的突破,将使仔猪断使粪便的排泄达到符合环保要求,微生物发酵技术的应用,为农业产业发回收,解决了目前农户的养猪的三大难题:即资金问题、技术问题、卖猪项目的实施,将大大促进我县养猪工业的发展,是一条帮助引导贫困农户而且可以在不需新增加流动资金投入的情况下,为企业创造饲料生产的效123456578具B、企业管理费估算:因为本厂是猪场的专用饲料生产厂,所以企业管理人员较少,尤其是省去了庞大的销售队伍和销售费用,据测算年管理费万元,专用饲料加工厂的饲料销量、生产计划都较为稳定,资金占用时间短、周转(流转)速度快,考虑季节性原料的差价等因素,预测资金占用D、销售费用:由于销售环节是饲料加工厂拨忽略,只是考虑猪场存在公司带农户的养殖模式,农户提取成品饲料及宣11注:正常生产年固定总成本=年固定资产折旧+年管理费用年经营利润1略2略3制造成本增加4流动资金增略5略拨付给猪场的饲料价格也相应比市场价位低,也就是说,不仅自己生产的产品拨付价格比到市场采购价位更低,而且饲料生产环节所实现的利润相当可观,这是养猪全过程省下来的,常说的“嫌钱没有省钱快”也就是这使有机物料脱水、除臭、腐熟制成无害化、组成均匀化、养分高效化有机①、产品采用的标准,目前将参照新近发布实施的有机复合肥料行业④、原辅材料消耗:万元8作要求,本着精干高效、减少层次、适应生产、有利经营的原则,设立经营管理机构。经营管理机构实行董事会领导下的总经理负责制,下设四部一室,即:生产部、技术部、市场部、财务部和总经理办公室。生产部负责企业的日常生产运作管理,根据工作性质下设二个车间:发酵车间、复新产品开发、工艺管理及设备管理工作。市场部下设供应科、销售科和储运科,供应科负责企业需用原材物料的采购供应;销售科负责企业产品的销售服务;储运科负责原材物料及产品的仓储运输。财务部负责企业的财务管理工作。总经理办公室是企业管理的核心,负责行政管理及后勤管理B、工作制度:根据企业生产性质,企业生产运作按三班制连续生产安序基建工程设备、电气及安装调试合计345序123—1012固投利息支出流投利息支出5①、原材料、燃料、动力均以目前市场价格为基础,预测到生产⑤、其它制造费按原料、燃料动力、工资及附加、基本折旧、修⑥、管理费用由递延资产摊销和其它管理费用组成。其它管理费①、财务现金流量分析:全部投资所得税后财务内部收益率为A、投资利润率=从计算结果表明,该项目在正常投产后第一年只要达到设计能力消毒净化规程,开展猪粪生物发酵高效有机肥的规模化生产

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