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文档简介
3713临沂市市场监督管理局发布I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件主要起草人：胡乃志、崔爱华、周楷轩、张如才、冷鹏、1礼品型西瓜采后商品化处理技术规程GB2762食品安全国家标准食品中污染GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和GB/T28843食品冷链物流追溯管理2于规定的温度环境下，以保证冷链物品质量，减少冷链物品损耗汁多，平均含糖量高于10%，口感好，无生瓜和过4.1.3.2采收后应放到地头或路边阴凉处散去田间热，及时装运，防止日晒雨淋。等级特级光洁滑亮、无外伤无级周正、基本光洁、允许轻微长度基本一致无基本正常、允许无3消毒。常温贮藏主要依靠通风降温，温度保持在15℃~20℃,适宜的空气相对湿度60%～80%。8.1提倡冷链物流。特别是夏天须采用冷藏车运输，冷藏车温度11℃~13℃,湿度90%～98.2普通车运输要注意防晒、保湿和通风，夏天应注意降温，冬天应注意防冻。从采收到集散中心不4常温销售柜台应少摆放产品，随时从冷库取货补充。低温销售温度应控制在12℃~13℃。时出售的西瓜，应放置在温度11℃~13℃,湿度90%以上储藏库内。
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