2024版企事业单位食堂食品安全责任承包合同3篇

20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER20XX专业合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版企事业单位食堂食品安全责任承包合同本合同目录一览1.合同订立的基本原则与依据1.1合同订立的法律依据1.2合同订立的基本原则1.3合同订立的时间、地点2.承包方的基本信息2.1承包方名称2.2承包方法定代表人2.3承包方注册地址2.4承包方联系方式3.食堂的基本情况3.1食堂名称3.2食堂地址3.3食堂经营规模3.4食堂卫生状况4.承包方责任和义务4.1食品安全责任4.2食品采购责任4.3食品加工责任4.4食品储存责任4.5食品安全培训责任4.6食品安全监督检查责任5.企事业单位的责任和义务5.1食品安全监督责任5.2食品安全培训责任5.3食品安全信息报告责任5.4食品安全设施设备维护责任6.合同期限及终止条件6.1合同期限6.2合同终止的条件6.3合同终止的程序7.食品安全管理制度7.1食品安全操作规程7.2食品安全检查制度7.3食品安全应急预案7.4食品安全记录制度8.食品质量要求8.1食品原料质量要求8.2食品加工制作要求8.3食品包装要求8.4食品储存要求9.食品安全事故处理9.1事故报告程序9.2事故调查处理9.3事故责任认定9.4事故赔偿处理10.违约责任10.1承包方违约责任10.2企事业单位违约责任10.3违约金的计算与支付11.争议解决11.1争议解决方式11.2争议解决机构11.3争议解决程序12.合同解除12.1合同解除的条件12.2合同解除的程序12.3合同解除后的处理13.合同生效及变更13.1合同生效条件13.2合同变更程序13.3合同变更效力14.其他14.1合同附件14.2合同份数14.3合同签署日期14.4合同保管责任第一部分：合同如下：1.合同订立的基本原则与依据1.1合同订立的法律依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规。1.2合同订立的基本原则公平、自愿、诚实信用、合法原则。1.3合同订立的时间、地点本合同于2024年X月X日，在市区大厦会议室订立。2.承包方的基本信息2.1承包方名称食品管理有限公司。2.2承包方法定代表人。2.3承包方注册地址省市区路号。2.4承包方联系方式3.食堂的基本情况3.1食堂名称企事业单位食堂。3.2食堂地址省市区路号。3.3食堂经营规模食堂设有个窗口，可供人同时就餐。3.4食堂卫生状况食堂已取得《食品经营许可证》，卫生状况良好。4.承包方责任和义务4.1食品安全责任承包方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂食品安全。4.2食品采购责任承包方负责食堂食品的采购，确保食品来源合法、安全。4.3食品加工责任承包方负责食堂食品的加工制作，确保食品加工过程卫生、安全。4.4食品储存责任承包方负责食堂食品的储存，确保食品储存条件符合食品安全要求。4.5食品安全培训责任承包方应定期对食堂员工进行食品安全培训。4.6食品安全监督检查责任承包方应定期对食堂进行食品安全监督检查。5.企事业单位的责任和义务5.1食品安全监督责任企事业单位应加强对食堂食品安全的监督。5.2食品安全培训责任企事业单位应定期对食堂员工进行食品安全培训。5.3食品安全信息报告责任企事业单位应及时向有关部门报告食品安全相关信息。5.4食品安全设施设备维护责任企事业单位应负责食堂设施设备的维护保养。6.合同期限及终止条件6.1合同期限本合同期限为自2024年X月X日起至2025年X月X日止。6.2合同终止的条件（1）合同期限届满；（2）因不可抗力致使合同无法履行；（3）一方违约，另一方有权解除合同；（4）法律法规规定的其他情形。6.3合同终止的程序合同终止前，双方应提前X天书面通知对方。7.食品安全管理制度7.1食品安全操作规程承包方应根据国家食品安全法律法规制定食堂食品安全操作规程。7.2食品安全检查制度承包方应定期对食堂进行食品安全检查，确保食品安全。7.3食品安全应急预案承包方应制定食品安全应急预案，应对突发事件。7.4食品安全记录制度承包方应建立食品安全记录制度，对食品采购、加工、储存、销售等环节进行记录。8.食品质量要求8.1食品原料质量要求承包方采购的食品原料必须符合国家食品安全标准，并持有相关检验合格证明。8.2食品加工制作要求食品加工过程中应严格执行食品安全操作规范，保证食品卫生。8.3食品包装要求食品应使用符合食品安全要求的包装材料，确保食品在运输和储存过程中的安全。8.4食品储存要求食品储存应按照不同类型食品的储存要求进行分类存放，并定期检查食品储存条件。9.食品安全事故处理9.1事故报告程序发生食品安全事故时，承包方应在X小时内向企事业单位和当地食品安全监督管理部门报告。9.2事故调查处理企事业单位应组织调查组，对事故原因进行调查，并采取相应措施。9.3事故责任认定根据事故调查结果，对事故责任进行认定，并依法进行追责。9.4事故赔偿处理事故责任方应承担相应的赔偿责任，赔偿金额由双方协商确定。10.违约责任10.1承包方违约责任承包方未履行合同约定的食品安全责任，应承担相应的违约责任。10.2企事业单位违约责任企事业单位未履行食品安全监督责任，应承担相应的违约责任。10.3违约金的计算与支付违约金按合同约定比例计算，由违约方一次性支付。11.争议解决11.1争议解决方式双方发生争议，应通过友好协商解决。11.2争议解决机构协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。11.3争议解决程序诉讼程序按我国《中华人民共和国民事诉讼法》规定执行。12.合同解除12.1合同解除的条件（1）一方违约，另一方有权解除合同；（2）因不可抗力致使合同无法履行；（3）法律法规规定的其他情形。12.2合同解除的程序合同解除前，双方应提前X天书面通知对方。12.3合同解除后的处理合同解除后，双方应按照合同约定和法律规定处理相关事宜。13.合同生效及变更13.1合同生效条件本合同经双方签字盖章后生效。13.2合同变更程序合同变更需经双方协商一致，并以书面形式签订变更协议。13.3合同变更效力合同变更协议与本合同具有同等法律效力。14.其他14.1合同附件本合同附件包括但不限于：食品安全管理制度、食品安全操作规程、食品安全应急预案等。14.2合同份数本合同一式X份，双方各执X份。14.3合同签署日期本合同于2024年X月X日签订。14.4合同保管责任本合同由双方各自妥善保管。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的概念与范围15.1第三方概念在本合同中，第三方是指除甲方（企事业单位）和乙方（承包方）以外的，参与本合同执行过程中提供相关服务或协助的独立法人、自然人或其他组织。15.2第三方介入范围第三方的介入范围包括但不限于食品安全咨询、食品安全检测、食品安全培训、食品采购代理、食品物流配送等。16.第三方介入的引入程序16.1引入程序甲方或乙方如需引入第三方，应提前X天向对方提出申请，并说明引入第三方的目的、服务内容和预期效果。16.2同意与拒绝对方应在收到申请后X日内回复是否同意引入第三方。如不同意，应说明理由。17.第三方责权利的界定17.1责任第三方在履行职责过程中，应遵守国家法律法规和本合同约定，对因其工作失误或违法行为造成的损失承担相应责任。17.2权利第三方有权根据合同约定获得报酬，并有权要求甲方或乙方提供必要的工作条件和协助。17.3利益第三方在履行职责过程中，有权获得甲方或乙方提供的与其工作相关的信息资料。18.第三方与其他各方的划分说明18.1第三方与甲方的关系第三方与甲方的关系为委托关系，甲方委托第三方提供相关服务。18.2第三方与乙方的关系第三方与乙方的关系为服务提供关系，乙方接受第三方的服务。18.3第三方与其他各方的责任划分（1）第三方对甲方和乙方承担直接责任；（2）甲方和乙方对第三方的工作成果承担连带责任；（3）如第三方因自身原因造成甲方或乙方损失的，甲方和乙方有权向第三方追偿。19.第三方责任限额19.1责任限额第三方在本合同履行过程中，对甲方和乙方的责任限额为人民币万元。19.2责任承担第三方在责任限额内承担赔偿责任，超出责任限额的部分，由甲方和乙方按比例分担。20.第三方介入的合同约定20.1第三方介入的合同第三方介入的合同应与本合同同时签订，作为本合同的附件。20.2合同内容（1）第三方的基本信息；（2）第三方提供的服务内容和预期效果；（3）第三方的工作期限和费用；（4）第三方责任限额；（5）违约责任；（6）争议解决。21.第三方介入的变更与终止21.1变更如需变更第三方介入的合同内容，应经甲方、乙方和第三方协商一致，并以书面形式签订变更协议。21.2终止如需终止第三方介入的合同，应提前X天书面通知对方，并按照合同约定处理相关事宜。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全管理制度详细要求：包括食品安全操作规程、食品安全检查制度、食品安全应急预案等。说明：此附件为承包方制定的食品安全管理制度，旨在确保食堂食品安全。2.食品安全操作规程详细要求：食品加工、储存、运输等各环节的具体操作步骤和安全要求。说明：此附件为承包方制定的食品安全操作规程，用于指导食堂员工日常工作。3.食品安全应急预案详细要求：食品安全事故发生时的应对措施和应急处理流程。说明：此附件为承包方制定的食品安全应急预案，用于应对突发事件。4.食品安全检查记录详细要求：食堂食品安全检查的记录，包括检查时间、检查人员、检查内容、检查结果等。说明：此附件为承包方定期进行的食品安全检查记录，用于监督食品安全状况。5.食品采购记录详细要求：食品采购的相关信息，包括采购时间、采购人员、采购品种、采购数量、供应商等。说明：此附件为承包方食品采购的记录，用于确保食品来源合法、安全。6.食品加工记录详细要求：食品加工过程中的相关信息，包括加工时间、加工人员、加工品种、加工数量等。说明：此附件为承包方食品加工的记录，用于确保食品加工过程卫生、安全。7.食品储存记录详细要求：食品储存的相关信息，包括储存时间、储存地点、储存条件等。说明：此附件为承包方食品储存的记录，用于确保食品储存条件符合要求。8.食品安全事故报告详细要求：食品安全事故发生时的报告内容，包括事故时间、事故原因、事故处理情况等。说明：此附件为承包方食品安全事故的报告，用于及时处理食品安全事故。9.食品安全培训记录详细要求：食品安全培训的相关信息，包括培训时间、培训人员、培训内容等。说明：此附件为承包方食品安全培训的记录，用于确保食堂员工具备食品安全知识。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：承包方未按照合同约定提供食品安全服务；企事业单位未履行食品安全监督责任；第三方未按照合同约定履行职责；一方未按合同约定支付费用；一方未按合同约定提供必要的工作条件和协助。2.责任认定标准：违约行为发生的事实；违约行为对合同目的的影响；违约行为的严重程度；违约行为的可预见性；违约行为的持续性。3.示例说明：承包方未按合同约定提供食品安全服务，导致食品安全事故发生。经调查，承包方应承担主要责任，赔偿甲方损失。企事业单位未履行食品安全监督责任，导致食品安全事故发生。经调查，企事业单位应承担次要责任，赔偿甲方损失。第三方未按合同约定履行职责，导致食品安全事故发生。经调查，第三方应承担主要责任，赔偿甲方损失。一方未按合同约定支付费用，导致合同无法继续履行。违约方应承担违约责任，支付违约金。一方未按合同约定提供必要的工作条件和协助，导致另一方无法正常履行合同。违约方应承担违约责任，赔偿损失。全文完。2024版企事业单位食堂食品安全责任承包合同1本合同目录一览1.定义与解释1.1合同定义1.2相关术语解释2.合同双方2.1承包方信息2.2被承包方信息3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同终止日期4.承包内容4.1食堂运营管理4.2食品采购与储存4.3食品加工与制作4.4食品安全培训5.质量要求5.1食品质量标准5.2食品安全认证5.3质量检测与监督6.运营管理6.1食堂卫生管理6.2食堂环境管理6.3服务质量保障7.食品安全责任7.1食品安全事故预防7.2食品安全事故处理7.3食品安全责任追究8.人员管理8.1人员招聘与培训8.2人员考核与晋升8.3人员奖惩制度9.费用与支付9.1承包费用构成9.2费用支付方式9.3费用调整机制10.合同变更与解除10.1合同变更条件10.2合同解除条件10.3合同变更与解除程序11.违约责任11.1承包方违约责任11.2被承包方违约责任11.3违约责任追究12.争议解决12.1争议解决方式12.2争议解决程序12.3争议解决机构13.合同附件13.1合同附件清单13.2合同附件内容14.其他约定14.1合同生效条件14.2合同生效日期14.3合同终止条件14.4合同终止日期第一部分：合同如下：1.定义与解释1.1合同定义：本合同所指“企事业单位食堂食品安全责任承包合同”是指承包方在合同约定的时间内，按照被承包方的要求，对企事业单位食堂进行运营管理，确保食品安全，并承担相应责任的一种合同关系。1.2相关术语解释：1.2.1食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。1.2.2食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病等因食品污染或食品质量问题导致的对人体健康造成危害的事件。1.2.3食品质量控制：指对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行监控和管理，确保食品质量符合标准。2.合同双方2.1承包方信息：2.1.1名称：[承包方名称]2.1.2法定代表人：[法定代表人姓名]2.1.3注册地址：[注册地址]2.2被承包方信息：2.2.1名称：[被承包方名称]2.2.2法定代表人：[法定代表人姓名]2.2.3注册地址：[注册地址]3.合同期限3.1合同起始日期：[起始日期]3.2合同终止日期：[终止日期]4.承包内容4.1食堂运营管理：承包方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于人员管理、财务管理、物资采购、设备维护等。4.2食品采购与储存：承包方负责采购符合食品安全标准的食材，并按照规定进行储存，确保食材新鲜、安全。4.3食品加工与制作：承包方负责食品的加工与制作，确保食品加工过程卫生、安全，符合食品安全标准。4.4食品安全培训：承包方负责对食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。5.质量要求5.1食品质量标准：承包方提供的食品应满足国家食品安全标准，确保食品质量合格。5.2食品安全认证：承包方应取得相应的食品安全认证，如HACCP、ISO22000等。5.3质量检测与监督：承包方应定期进行食品质量检测，接受被承包方或相关部门的监督检查。6.运营管理6.1食堂卫生管理：承包方应确保食堂环境整洁，定期进行清洁消毒，防止病媒生物滋生。6.2食堂环境管理：承包方应保持食堂设施设备完好，确保食堂环境舒适、安全。6.3服务质量保障：承包方应提供优质服务，满足被承包方及就餐人员的需求，提高客户满意度。7.食品安全责任7.1食品安全事故预防：承包方应建立健全食品安全预防机制，防止食品安全事故发生。7.2食品安全事故处理：一旦发生食品安全事故，承包方应立即采取有效措施，及时上报，并积极配合相关部门进行调查处理。7.3食品安全责任追究：若因承包方原因导致食品安全事故，承包方应承担相应责任，包括但不限于赔偿被承包方及就餐人员的损失。8.人员管理8.1人员招聘与培训：8.1.1承包方负责招聘食堂工作人员，包括厨师、服务员、卫生员等。8.1.2招聘人员需具备相关职业资格证书和健康证明。8.1.3承包方对新入职人员进行岗前培训，内容包括食品安全知识、操作规范等。8.2人员考核与晋升：8.2.1承包方定期对食堂工作人员进行考核，考核内容包括工作态度、技能水平、服务质量等。8.2.2根据考核结果，对表现优秀的人员进行晋升或奖励。8.3人员奖惩制度：8.3.1承包方建立奖惩制度，对工作表现好、服务质量高的员工给予奖励。8.3.2对违反规定、服务质量低劣的员工进行处罚。9.费用与支付9.1承包费用构成：9.1.1食材采购费用9.1.2人员工资及福利9.1.3设备维护及折旧9.1.4水电及物业管理费用9.1.5税费及其他杂费9.2费用支付方式：9.2.1被承包方按月支付承包费用。9.2.2支付时间为每月的[具体日期]。9.3费用调整机制：9.3.1合同期间如遇物价上涨等因素导致费用增加，双方可协商调整费用。10.合同变更与解除10.1合同变更条件：10.1.1双方协商一致。10.1.2出现不可抗力因素。10.2合同解除条件：10.2.1承包方严重违约。10.2.2被承包方严重违约。10.2.3合同期满。10.3合同变更与解除程序：10.3.1变更或解除合同需书面通知对方。10.3.2变更或解除合同后，双方应妥善处理相关事宜。11.违约责任11.1承包方违约责任：11.1.1未按时提供合格食品，造成食品安全事故的，承担赔偿责任。11.1.2违反合同规定，造成被承包方经济损失的，承担赔偿责任。11.2被承包方违约责任：11.2.1未按时支付承包费用的，承担违约金。11.2.2未履行合同约定的监督职责，导致食品安全事故的，承担相应责任。11.3违约责任追究：11.3.1违约方应在收到违约通知后[具体期限]内采取补救措施。11.3.2若违约方未采取补救措施，对方有权解除合同并追究违约责任。12.争议解决12.1争议解决方式：12.1.1双方协商解决。12.1.2仲裁或诉讼。12.2争议解决程序：12.2.1双方应在争议发生后[具体期限]内协商解决。12.2.2协商不成，可申请仲裁或向人民法院提起诉讼。12.3争议解决机构：12.3.1争议解决机构为[具体机构名称]。13.合同附件13.1合同附件清单：13.1.1食品安全管理制度13.1.2人员名单及培训记录13.1.3费用明细表13.1.4其他相关文件13.2合同附件内容：13.2.1合同附件应与合同具有同等法律效力。14.其他约定14.1合同生效条件：14.1.1双方签字盖章。14.1.2合同附件齐全。14.2合同生效日期：14.2.1合同自双方签字盖章之日起生效。14.3合同终止条件：14.3.1合同期满。14.3.2合同解除。14.4合同终止日期：14.4.1合同终止日期为合同期满或解除合同之日。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1定义：本合同中“第三方”是指除甲乙双方外的其他组织或个人，包括但不限于中介方、咨询服务提供者、技术支持方、审计机构等。15.2范围：第三方介入包括但不限于合同履行过程中的咨询、监督、评估、调解、仲裁等。16.第三方介入的程序16.1介入申请：甲乙双方均可向对方提出引入第三方的申请，并说明第三方介入的具体目的和需求。16.2第三方选择：双方应共同协商确定第三方，并确保第三方具备完成相关任务的能力和资质。16.3介入协议：甲乙双方与第三方应签订专门的介入协议，明确各方的权利、义务和责任。17.甲乙双方根据本合同有第三方介入时的额外条款17.1通知义务：甲乙双方应在引入第三方前通知对方，并取得对方的同意。17.2费用承担：第三方介入产生的费用由提出介入申请的一方承担，除非双方另有约定。17.3第三方资质要求：第三方应具备相应的资质证书，能够独立承担法律责任。18.第三方的责任与权利18.1责任：18.1.1第三方应按照甲乙双方的要求，独立、客观、公正地履行职责。18.1.2第三方在履行职责过程中，若因自身原因导致甲乙双方损失，应承担相应的赔偿责任。18.1.3第三方不得泄露甲乙双方的商业秘密和敏感信息。18.2权利：18.2.1第三方有权要求甲乙双方提供必要的资料和信息。18.2.2第三方有权根据合同约定，对甲乙双方进行监督检查。18.2.3第三方有权就合同履行情况提出意见和建议。19.第三方的责任限额19.1明确责任限额：甲乙双方应在介入协议中明确第三方的责任限额，以限制第三方因自身原因导致的甲乙双方损失。19.2限额计算方式：责任限额可根据第三方的注册资本、风险评估、合同金额等因素综合确定。19.3限额调整：若第三方在履行职责过程中出现重大变化，甲乙双方可协商调整责任限额。20.第三方与其他各方的划分说明20.1第三方与甲方的划分：20.1.1第三方应直接向甲方提供报告、意见或建议。20.1.2甲方有权要求第三方提供相关证明材料。20.1.3第三方在履行职责过程中，应尊重甲方的决定和指示。20.2第三方与乙方的划分：20.2.1第三方应直接向乙方提供报告、意见或建议。20.2.2乙方有权要求第三方提供相关证明材料。20.2.3第三方在履行职责过程中，应尊重乙方的决定和指示。20.3第三方与甲乙双方共同的权利义务：20.3.1第三方应遵守合同约定，不得损害甲乙双方的合法权益。20.3.2第三方在履行职责过程中，应保持与甲乙双方的沟通，及时反馈相关信息。20.3.3第三方应协助甲乙双方解决合同履行过程中出现的问题。第三部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.食品安全管理制度要求：详细列出食品安全管理制度的具体内容，包括采购、储存、加工、销售、废弃等环节的卫生规范和操作流程。说明：此附件旨在确保食堂食品安全管理的全面性和规范性。2.人员名单及培训记录要求：包括食堂工作人员的名单、职位、入职时间、培训内容和考核结果等。说明：此附件用于跟踪和管理食堂工作人员的资质和能力。3.费用明细表要求：详细列出食堂运营过程中的各项费用，包括食材采购、人员工资、设备维护、水电费用等。说明：此附件用于财务管理和成本控制。4.食品采购合同要求：包括供应商名称、采购物品、数量、单价、总价、支付方式、交货时间等。说明：此附件作为采购行为的法律依据和凭证。5.食品安全认证证书要求：提供食堂食品安全认证的有效证书复印件。说明：此附件证明食堂符合食品安全标准。6.设备维护记录要求：记录食堂设备的维护保养情况，包括维护日期、维护内容、维护人员等。说明：此附件用于确保设备正常运行和延长使用寿命。7.食堂环境检查记录要求：记录食堂环境的卫生状况，包括清洁、消毒、防虫害等。说明：此附件用于监督食堂环境的卫生水平。8.食品安全事故报告要求：详细记录食品安全事故的发生时间、地点、原因、处理措施和结果等。说明：此附件用于分析事故原因，预防类似事件再次发生。说明二：违约行为及责任认定：1.违约行为：未按时提供合格食品违反食品安全管理制度未按合同约定支付费用未履行合同约定的监督职责泄露商业秘密和敏感信息2.责任认定标准：违约行为发生后，由非违约方提供证据证明违约方的违约事实。根据违约行为的性质、严重程度和造成的损失，确定违约方的责任。违约方应承担赔偿损失、恢复原状、支付违约金等责任。3.示例说明：示例一：若承包方未按时提供合格食品，导致就餐人员食物中毒，承包方应承担赔偿责任，包括医疗费用、误工费等。示例二：若被承包方未按合同约定支付费用，承包方有权要求被承包方支付违约金，并可能解除合同。示例三：若第三方在履行职责过程中泄露了甲乙双方的商业秘密，第三方应承担相应的法律责任，并赔偿甲乙双方的损失。全文完。2024版企事业单位食堂食品安全责任承包合同2本合同目录一览1.合同订立依据与目的1.1相关法律法规及政策1.2食品安全责任承包合同目的2.承包方及被承包方的基本情况2.1承包方名称、地址、法定代表人2.2被承包方名称、地址、法定代表人2.3承包方及被承包方的经营范围3.食堂的基本情况3.1食堂名称、地址、营业时间3.2食堂经营规模及设施设备情况3.3食堂卫生许可证情况4.食品安全责任承包范围4.1食品原料采购、储存、加工4.2食品安全管理制度建立与执行4.3食品安全风险防控与应急处理5.食品安全责任承包内容5.1食品原料采购与验收5.2食品加工制作与储存5.3食品供应与销售5.4食品安全培训与宣传6.食品安全责任承包期限6.1合同期限起止时间6.2合同续签条件及程序7.食品安全责任承包费用7.1承包费用构成7.2费用支付方式及时间7.3费用调整机制8.食品安全责任与违约责任8.1承包方责任8.2被承包方责任8.3违约责任及处理方式9.合同解除与终止9.1合同解除条件9.2合同终止条件9.3合同解除与终止的程序10.争议解决10.1争议解决方式10.2争议解决机构及管辖11.合同生效与修改11.1合同生效条件11.2合同修改程序12.合同附件12.1食品安全责任承包协议12.2食品安全管理制度12.3食品安全培训记录12.4食品安全检查记录13.合同签署与生效13.1合同签署主体13.2合同生效时间14.其他约定事项14.1通知方式及送达地址14.2合同未尽事宜协商解决14.3合同附件效力14.4合同份数及保管14.5合同解释权第一部分：合同如下：1.合同订立依据与目的1.1相关法律法规及政策1.1.1《中华人民共和国食品安全法》1.1.2《中华人民共和国食品安全法实施条例》1.1.3《餐饮服务食品安全操作规范》1.2食品安全责任承包合同目的1.2.1明确双方在食品安全方面的责任和义务1.2.2确保食堂食品安全，保障消费者健康2.承包方及被承包方的基本情况2.1承包方名称：餐饮管理有限公司2.1.1地址：市区路号2.1.2法定代表人：2.2被承包方名称：企事业单位2.2.1地址：市区路号2.2.2法定代表人：2.3承包方及被承包方的经营范围2.3.1承包方：餐饮管理、食品加工、配送等2.3.2被承包方：企事业单位内部食堂经营管理3.食堂的基本情况3.1食堂名称：企事业单位食堂3.1.1地址：市区路号3.1.2营业时间：早餐6:308:30，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:003.2食堂经营规模及设施设备情况3.2.1经营规模：容纳1000人同时就餐3.2.2设施设备：厨房、储藏室、消毒间、留样柜等3.3食堂卫生许可证情况3.3.1卫生许可证编号：食药监字[2023]第号3.3.2有效期限：2023年1月1日至2026年1月1日4.食品安全责任承包范围4.1食品原料采购、储存、加工4.1.1采购原料需符合国家食品安全标准4.1.2储存原料需符合卫生要求，防止污染和变质4.1.3加工过程需符合食品安全操作规范4.2食品安全管理制度建立与执行4.2.1建立健全食品安全管理制度4.2.2定期对食品安全管理制度进行审查和修订4.2.3确保食品安全管理制度得到有效执行4.3食品安全风险防控与应急处理4.3.1建立食品安全风险防控机制4.3.2制定食品安全事故应急预案4.3.3及时处理食品安全事故，保障消费者权益5.食品安全责任承包内容5.1食品原料采购与验收5.1.1采购原料需具备合法来源证明和合格证明5.1.2验收原料需符合国家食品安全标准5.2食品加工制作与储存5.2.1加工过程需符合食品安全操作规范5.2.2储存食品需符合卫生要求，防止交叉污染5.3食品供应与销售5.3.1供应食品需保证质量，符合食品安全标准5.3.2销售食品需明码标价，不得销售过期、变质食品5.4食品安全培训与宣传5.4.1定期对员工进行食品安全培训5.4.2通过多种渠道宣传食品安全知识6.食品安全责任承包期限6.1合同期限起止时间：2024年1月1日至2024年12月31日6.2合同续签条件及程序6.2.1在合同到期前一个月，双方协商一致可续签合同6.2.2续签程序与原合同一致7.食品安全责任承包费用7.1承包费用构成7.1.1食品原料采购费用7.1.2员工工资及福利7.1.3设施设备折旧及维修费用7.1.4水电及物业管理费用7.1.5食品安全培训及宣传费用7.1.6其他相关费用7.2费用支付方式及时间7.2.1费用按月支付7.2.2每月5日前支付上月费用7.3费用调整机制7.3.1费用调整需双方协商一致7.3.2调整后的费用从下一月开始执行8.食品安全责任与违约责任8.1承包方责任8.1.1确保食品原料、加工过程、供应销售环节符合国家食品安全标准8.1.2建立健全食品安全管理制度，并确保其有效执行8.1.3及时发现并处理食品安全风险，防止食品安全事故发生8.1.4对食品安全事故承担责任，采取补救措施，并配合相关部门调查处理8.2被承包方责任8.2.1提供必要的工作条件，支持承包方履行食品安全责任8.2.2对承包方的食品安全工作进行监督，发现问题时及时告知承包方8.2.3配合承包方进行食品安全培训和宣传8.3违约责任及处理方式8.3.1双方应严格按照合同约定履行义务，任何一方违约均应承担违约责任8.3.2违约方应支付违约金，违约金金额按合同约定执行8.3.3违约行为严重，损害对方合法权益的，守约方有权解除合同，并要求赔偿损失9.合同解除与终止9.1合同解除条件9.1.1合同约定的解除条件成就9.1.2一方严重违约，经对方催告后在合理期限内仍未纠正9.1.3因不可抗力致使合同目的不能实现9.2合同终止条件9.2.1合同期限届满9.2.2双方协商一致解除合同9.2.3合同因法定事由被宣告无效或被撤销9.3合同解除与终止的程序9.3.1一方提出解除或终止合同，需书面通知对方9.3.2双方应就解除或终止合同的事宜进行协商9.3.3协商不成，可向合同约定的仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼10.争议解决10.1争议解决方式10.1.1双方应通过协商解决争议10.1.2协商不成的，可提交合同约定的仲裁机构仲裁10.1.3仲裁机构未约定或仲裁机构仲裁不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼10.2争议解决机构及管辖10.2.1仲裁机构：市仲裁委员会10.2.2管辖法院：市区人民法院11.合同生效与修改11.1合同生效条件11.1.1双方签字盖章11.1.2合同内容符合法律法规11.1.3合同已履行必要的手续11.2合同修改程序11.2.1双方协商一致11.2.2以书面形式修改合同11.2.3修改后的合同具有同等法律效力12.合同附件12.1食品安全责任承包协议12.2食品安全管理制度12.3食品安全培训记录12.4食品安全检查记录13.合同签署与生效13.1合同签署主体13.1.1承包方代表：13.1.2被承包方代表：13.2合同生效时间13.2.1自双方签字盖章之日起生效14.其他约定事项14.1通知方式及送达地址14.1.1通知方式：书面形式14.1.2送达地址：见合同附件14.2合同未尽事宜协商解决14.2.1双方应友好协商解决合同未尽事宜14.2.2协商不成的，按合同争议解决方式处理14.3合同附件效力14.3.1合同附件与合同具有同等法律效力14.4合同份数及保管14.4.1合同一式两份，双方各执一份14.4.2双方应妥善保管合同及其附件14.5合同解释权14.5.1合同的解释权归合同签订地人民法院所有第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定义与范围15.1第三方定义15.1.1第三方是指在合同履行过程中，为协助甲乙双方实现合同目的，由甲乙双方共同认可的具有独立法人资格或其他合法身份的机构或个人。15.1.2第三方不包括甲乙双方的员工、亲属及合同双方直接控制或共同控制的实体。15.2第三方介入范围15.2.1第三方介入可能涉及食品安全管理、财务审计、法律咨询、技术支持等领域。15.2.2第三方介入的具体范围和内容应在合同中明确约定。16.第三方介入的引入程序16.1引入第三方前，甲乙双方应达成一致意见，并签订相关协议或附件。16.2引入第三方后，甲乙双方应及时将第三方信息通知对方，包括但不限于第三方名称、地址、联系方式等。17.第三方的责任与义务17.1第三方应遵守国家法律法规及合同约定，对其提供的服务或产品承担相应的责任。17.2第三方应确保其提供的服务或产品符合甲乙双方的要求，并对因自身原因导致的任何损失承担责任。17.3第三方应保守甲乙双方的商业秘密，不得泄露给任何第三方。18.第三方的权利18.1第三方有权根据合同约定收取合理的服务费用。18.2第三方有权要求甲乙双方提供必要的工作条件和支持。18.3第三方有权在合同约定的范围内独立开展工作。19.第三方的责任限额19.1第三方的责任限额应根据其提供的服务或产品的性质、风险程度及合同约定确定。19.2第三方的责任限额应在合同中明确约定，并在第三方协议或附件中予以确认。19.3若第三方责