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文档简介

三元小学营养餐膳食委员会名单及工作职责一、委员会成员名单1.主任委员：张老师职责：全面负责委员会的工作，协调各成员的任务，确保营养餐的实施和管理。2.副主任委员：李老师职责：协助主任委员工作，负责日常事务的管理，处理突发事件。3.营养师：王营养师职责：负责营养餐的菜单设计，确保餐食的营养均衡，定期进行营养知识宣传。4.后勤保障员：赵老师职责：负责餐食的采购、存储和配送，确保食材的新鲜和安全。5.卫生监督员：刘老师职责：负责餐厅的卫生检查，确保餐厅环境和餐具的清洁，定期进行卫生知识培训。6.家长代表：陈女士职责：代表家长参与委员会工作，反馈家长对营养餐的意见和建议。7.学生代表：小明职责：代表学生参与委员会工作，收集同学们对营养餐的反馈，提出改进建议。二、工作职责1.营养餐规划与设计制定营养餐的整体规划，确保每餐的营养成分符合国家标准。根据季节变化和学生的需求，定期调整菜单，增加多样性。2.食材采购与管理负责食材的采购，确保所购食材的新鲜、卫生和安全。建立食材管理制度，定期检查库存，避免过期和浪费。3.餐厅卫生管理定期对餐厅进行卫生检查，确保环境整洁、餐具干净。制定卫生管理制度，确保所有工作人员遵守卫生规范。4.营养知识宣传定期组织营养知识讲座，提高师生和家长对营养餐的认识。制作宣传材料，向学生普及健康饮食的重要性。5.反馈与改进机制建立家长和学生的反馈渠道，定期收集意见和建议。根据反馈信息，及时调整和改进营养餐的内容和服务。6.定期评估与总结定期对营养餐的实施效果进行评估，分析学生的健康状况和满意度。每学期总结工作经验，提出下学期的改进计划。7.协调与沟通加强与学校其他部门的沟通，确保营养餐工作的顺利开展。定期召开委员会会议，讨论工作进展和存在的问题。8.培训与发展定期对委员会成员进行培训，提高其专业知识和管理能力。鼓励成员参加相关的研讨会和培训，提升整体工作水平。9.应急处理制定应急预案，处理突发事件，如食物中毒等，确保学生的安全。定期进行应急演练，提高全体成员的应急处理能力。10.宣传与推广积极宣传营养餐的实施效果，增强家长和社会的认同感。通过校园活动，推广健康饮食理念，鼓励学生养成良好的饮食习惯。三、总结三元小学营养餐膳食委员会的成立，旨在为学生提供健康、营养的饮食保障。通过明确的职责分工和高效的工作机制，委员会将不断优化营养

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