云南省“绿色云品”品牌发展白皮书 2024

2024年云南省“绿色云品”品牌发展白皮书云南省农业农村厅1入推进“品牌强农”战略实施，充分结合云南农业发展实际，以“绿色云品”省域认证品牌建设集聚全省优势资源、彰显省域农业品牌形象，借助“绿色云品”品牌目录推选工作，持续构建了立足于高原特色的“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的“绿色云品”品牌矩阵，强力推动了云南高原特色农业产业的优2018年，云南省启动了云南省绿色食品“10大名品”、绿色食品“10强色云品”品牌的覆盖面、带动力、激励价值，形成云南农业“品牌集团军”优2023年，为进一步贯彻中央对农业品牌引领产业提质增效的目标要求，提升高原特色农业品牌的建设效率与效益，云南省农业农村厅制定印发了《云南省绿色云品品牌目录管理办法》，继续开展“绿色云品”品牌目录的征集推选工作。截至2023年底，云南省共计有776件品牌（含区域公用品牌41件、企省“绿色云品”品牌目录征集。通过政府采购，委托浙江永续农业品牌研究院作为第三方服务机构，具体执行品牌目录征集相关工作。经严格审核，共计有871件品牌（含区域公用品牌54件、企业和产品品牌817件）纳入2024年《2024年云南省“绿色云品”品牌发展白皮书》，以入选2024年度“绿色云品”品牌目录的相关品牌数据的历时性、交叉性分析为依托，总结云南省“绿色云品”品牌目录入选品牌的发展现状；在“绿色云品”品牌矩阵之上，23 5 5 5 4 5一、2024“绿色云品”品牌的相关数据分析自2021年起，云南省“绿色云品”品牌目录征集工作已持续开展4年，“绿色云品”的品牌理念逐渐深入人心，参与申报并正式入选的品牌数量也在逐年增加（相关数据详见图1）。2024年，经审核，共计有871件品牌入选），图1历年“绿色云品”入选品牌数量公用品牌，分别对其基本概况、品质管控、市场效益、经济效益和社会效益等（一）企业和产品品牌“绿色云品”企业和产品品牌），产品品类涉及果品、茶叶、蔬菜、中药材、粮作、畜禽、花卉、咖啡及其他特色农产品，基本囊括了全省代表性农产品。6其中果品和茶叶品牌数量分别为190件和166件，占比均在图22024年入选“绿色云品”企业和产品品牌的品类分布企业主体（11个品牌涉及2家企业主体，另有7家主体存在2个品牌同时入选），其中来自楚雄州和昆明市的企业主体分别达到高于其他州市（相关数据详见图3）。图32024年入选“绿色云品”企业和产品品牌的区域分布7817件“绿色云品”企业和产品品牌，其所在主体为国家级、省级和州市级龙头企业/示范社的品牌数量比例总体达到了87.20%。其中，蔬菜、畜禽和花卉等3类品牌主体的龙头企业/示范社比例达到了90%以上（相关数据详见表表12024年入选“绿色云品”企业和产品品牌主体规模统计类别头企业省级龙头企业州级龙头企业合作社省级合作社州级合作社县级合作社蔬菜926123-96.00%1---6591.55%花卉62522211190.63%粮作32162-36989.61%74325-1--88.37%果品68287.50%其他22041-1-2887.50% 74 78.57%茶叶8 6 776.05%22087.20%经统计，817件“绿色云品”企业和产品品牌自有种植规模总量为254.61业上下游相关主体的品牌建设，支撑并加速区域产业综合实力的全面提升，为云南全省发展高原特色农业，创新特色品牌农业形成了正向的、强强联合的品经统计，817件“绿色云品”企业和产品品牌，近三年绿色食品认证规模不断扩大。2023年，绿色食品认证面积共计130.03万亩，较2021年增加了45.85万亩，年增长率稳定维持在20%以上（相关数据详见图4）。8图42024年入选“绿色云品”企业和产品品牌近三年的绿色食品认证规模及年增长率内的相关产品认证数量高达2500个，其中，绿色食品认证1430个、有机产品认证626个、HACCP/ISO/GAP/GMP等其他相关认证446个。茶叶、蔬菜和果品等品牌的有效认证数量分别达到了824个、559个和514个（相关数据详见图图52024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌的有效认证数量比较817件“绿色云品”企业和产品品牌，其所在主体为被认定为高新技术企业、9按品类统计，各类“绿色云品”企业和产品品牌主体为技术型企业的品牌数量，占该品类品牌总数的比例均在40%以上，其中中药材、畜禽和其他特色农产品等3类产品品牌的技术型企业占比达到了60%以上（相关数据详见图6）。图62024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌主体的技术认定情况图72024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌主体的专利申请/授权情况），药材品牌共计取得了1973件专利申请/授权，其中发明专利申请403件，发明果品、茶叶和其他特色农产品品牌的专利申请/授权总量均在1000件以上。2024年入选的“绿色云品”企业和产品品牌的科技含量高，对产品品质有较强），韩国、泰国、越南、马来西亚等东亚和东南亚国家是主要出口国，德国、加拿图82024年入选“绿色云品”企业和产品品牌主体出口达10家以上的国家和地区经统计，160家“绿色云品”企业和产品品牌主体具有涉外贸易业务，占主体总量的19.32%。其中蔬菜、茶叶、果品和花卉等4类品牌的出口主体数量图92024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌涉外贸易主体的数量及比例亿元、23.61亿元和21.01亿元，分别占当年度销售总额的2.35%、2.29%和2.24%。尽管出口总额下降了2亿元/年，但销售比例维持在2.2%以上，呈现基图102021~2023年间，入选“绿色云品”企业和产品品牌的出口销售情况统计从各类“绿色云品”企业和产品品牌的出口销售总额看，2021~2023年，别贡献了当年度“绿色云品”企业和产品品牌出口销售总额的48.72%、50.13%和46.27%，是云南出口创汇的主力军。以安琪酵母和阿穆尔鱼子酱为代表的其行销售的“绿色云品”企业和产品品牌主体数量分别有26家、15家和7家表22024年入选“绿色云品”企业和产品品牌在国内各省域市场的销售主体数量统计序号省份主体/家序号省份主体/家1云南39447.58%河北12.92%2上海29936.11%安徽12.68%3广东28934.90%209511.47%425030.19%21江西8810.63%5北京23328.14%22辽宁8710.51%6浙江23.19%23海南8510.27%7重庆22.22%24甘肃8.94%8贵州20.77%25新疆657.85%9湖南18.24%26吉林637.61%江苏17.75%27黑龙江627.49%16.55%28627.49%湖北16.06%29青海7.00%广西15.70%宁夏6.04%福建14.73%西藏414.95%河南14.61%香港263.14%天津13.16%1.81%12.92%澳门70.85%按照品类分别统计“绿色云品”企业和产品品牌的销售主体数量比例在20%以上的省份分布（表3），除咖啡以上海为主要销售市场之外，其余所有品类均以云南本地为主打市场。省外销售，上海、广东、北京三地是各类“绿色表32024年入选“绿色云品”企业和产品品牌销售主体数量比例在20%以上的省份国内主要销售市场茶叶果品蔬菜中药材畜禽粮作花卉咖啡其他云南、广东、上海、北京、四川、浙江、重庆、山东、河南等9个省份云南、上海、广东、四川、北京、浙江、重庆等7个省份云南、广东、上海、四川、北京、贵州、浙江等7个省份云南、四川、上海、重庆、广东、贵州、湖南、江苏、北京、浙江、安徽、广西、山西等13个省份云南、上海、广东、四川、北京、贵州、广西等7个省份云南、上海、广东、北京等4个省份云南、上海、广东、北京、四川、浙江、重庆、江苏等8个省份上海、云南、四川、浙江、贵州、广东、北京、重庆、湖北、陕西、甘肃、新疆、青海、西藏等14个省份云南、上海、广东、四川、贵州、北京、江苏、浙江、重庆、山东等10个省份据统计，2024年入选“绿色云品”企业和产品品牌三年累计销售额达到了3069.63亿元。2021年~2023年间，平均每件“绿色云品”企业和产品品牌的），卉也均超200亿元，表现不俗。其他特色农产品品牌中，基于云南农垦和云象天然橡胶两大品牌，拉高了该品类的平均值，近三年销售总额和年平均销售额图112024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌近三年销售总额、年均销售额比较），除茶叶和其他特色农产品外，其余品类的2023年平均销售额均较2021年有不图122024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌的平均销售额增长情况务销售，占主体总量的64.37%。其中，咖啡其他特色农产品品牌涉电主体比例超过70%，粮作、果品和花卉等3类品牌的图132024年入选“绿色云品”企业和产品品牌涉足电商主体数量及比例额分别为55.33亿元、58.72亿元和61.47亿元，分别占当年度销售总额的5.03%、5.69%和6.56%，电商销售总额和销售额比重均逐年提高。其中，近三年，畜禽类品牌电商销售总额分别以12.36亿元、16.83亿元和29.23亿元，占当年度“绿色云品”企业和产品品牌电商销售总额的22.34%、28.66%和31.29%。2023年，果品、粮作、茶叶和咖啡等图14入选2024年“绿色云品”的各类企业和产品品牌近三年电商销售情况统计比较各类“绿色云品”企业和产品品牌的电商销售额比例（图15），2021~2023年间，咖啡品牌的电商销售额分别占其当年度销售总额的19.66%、36.91%和34.70%，远高于其余品类。同图152024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌的电商销售额和销售量比例2023年，817件“绿色云品”企业和产品品牌所在主体共创造了1其他特色农产品等4类品牌的企业主体的平均员工人数在100人以上（相关数据后台填报系统数据统计，“绿色云品”企业和产品品牌主体三年累计吸纳农民工人数达174.39万名，培训农民达144.66万人次。其中，果品品牌所图162024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌主体平均员工人数图172024年入选“绿色云品”各类企业和产品品牌主体三年雇用人数和培训人次总量817件“绿色云品”企业和产品品牌所在主体，平均每家主体雇用农民745.32人/年，培训农民620.07人次/年。其中，果品品牌主体年均雇用农民1969.83人，年均培训农民1188.36人次，皆高于其余类别主体的平均值。除牌主体年均雇用农民人数在100至400人不等，而咖啡品牌主体的年均雇用农图182024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌主体年平均雇用人数、培训人次与整体平均值比较据统计（表4），2024年入选“绿色云品”企业和产品品牌主体近三年累计支付了73.87亿元的“农民工资”（指支出工资对象的身份为农民），支付表42024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌主体三年支付农民工资、土地租金、采购物资金额情况（亿元）粮作蔬菜中药材粮作蔬菜中药材果品茶叶畜禽花卉其他咖啡三年农民工资三年土地租金三年向农户采购物资金额三年合计总额合计3.4620.446.6320.4810.134.696.700.960.39合计0.884.011.737.521.250.392.030.320.08180.19103.8598.4274.0769.7763.879.089.289.29184.53128.30106.78102.0881.1668.9517.8010.569.7673.8773.8718.22617.83709.92支付农民工资方面，果品和蔬菜类品牌主体三年支付农民工资金额均在20亿元以上，茶叶品牌主体合计支付10.13亿元，花卉、中药材、畜禽和粮作等4类品牌主体支付金额均上亿元。三年土地租金方面，果品品牌主体合计支付元规模的还有蔬菜品牌，中药材、果品、茶叶和畜禽等4类品牌主体采购费用均在60亿元至100亿元之间。粮作品牌对各“绿色云品”企业和产品品牌主体的年均总额进行统计（表5），粮作品牌年均支付农民工资、土地租金和采购物资等费用达到了8689.79万元，中药材、蔬菜、畜禽、咖啡、果品、茶叶和其他特色农产品等7类品牌主体的年均总额在1000万元至5000万元之间。从农民收入结构看，经营性收入是农民增收致富的主要渠道，花卉、果品、蔬菜和茶叶等4类品牌主体在农民工资表52024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌主体年均支付农民工资、土地租金、采购物资总额及占比类别年均总额（万元）工资性收入财产性收入经营性收入粮作中药材蔬菜畜禽咖啡果品茶叶其他花卉8689.794507.473898.293385.022482.141916.381693.001178.59980.631.81%6.11%15.28%6.78%3.93%20.12%12.54%9.13%37.68%0.46%1.59%3.90%0.57%0.91%7.40%1.55%3.02%11.37%97.72%92.31%80.81%92.65%95.16%72.49%85.91%87.85%50.95%非物质文化遗产、农业文化遗产等文化资源方面的认证与背书（同类别获得多），从数据可见，在“绿色云品”企业和产品品牌中，各品类均有相应的文化底蕴深厚的品牌，共同构成了“绿色云品”的重要文化名片，是做强高原特色表62024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌在老字号、非物质文化遗产、农业文化遗产等方面的认定情况州级老字号省级老字号老字号州级非遗省级非遗非遗世界非遗要农遗全球重要农遗2459551114223212121325491124111311131121173541随着新媒体时代的发展，构建自媒体矩阵，是品牌传播的重要抓手。据统品牌主体自建官网比例超过半数；咖啡和畜禽类品牌主体建有微博/微信官方账咖啡（64.29%）和畜禽类品牌（60.56%）；咖啡品牌主体建有电商平台账号数量比例达到了85.71%，远远超过其余品类（相关数据详见表7）。咖啡作为云南高原特色现代农业的重点产业之一，紧扣新媒体时代特征，构建自媒体宣传表72024年入选“绿色云品”的各类企业和产品品牌的自媒体平台建设情况茶叶蔬菜粮作畜禽花卉其他咖啡茶叶蔬菜粮作畜禽花卉其他咖啡69），业和产品品牌主体在市场营销方面的投入总金额分别为29.99亿元、28.61亿元和34.85亿元，三年总体增长16.20%；广告传播投入总金额分别为8.11亿图192024年入选“绿色云品”企业和产品品牌主体近三年市场营销、广告传播经费从各品牌主体平均投入金额看，2023年，平均每家主体在市场营销方面的投入金额为480.64万元，平均广告传播投入133.89万元，分别较2021年的按类别比较（图20），畜禽类品牌主体近三年的平均市场营销、广告传播投入费用最高，年平均投入总额达到了1398.25万元，其中市场营销费用就达到了1166.55万元，是唯一一个年投入金额上千万的品类。中药材和茶叶类品牌主体在营销和传播方面的年投入金额在500万元以上，其余品类均在150万元至450万元之间不等。云畜品牌在市场营销和广告传播方面的突出表现，主图202024年入选“绿色云品”企业和产品品牌主体市场营销、广告传播年平均投入（二）区域公用品牌在生产地域范围、品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动，以联合提高区域内外消费者评价，使区域产品与区域形象共“绿色云品”区域公用品牌是指在云南省内依法设立登记的法人或其他组织所持有，并取得至少一项合法有效的集体商标、证明商标注册、地理标志产品保护或农产品地理标志登记，拥有鲜明的品牌标识和规范的授权管理办法，授权不少于三家主体共同使用的农产品品牌。2024年，入选“绿色云品”区域图212024年入选“绿色云品”区域公用品牌的品类分布2024年入选的“绿色云品”区域公用品牌所涉的行政区域，除德宏州和迪各有7件品牌入选（相关数据详见图22）。图222024年入选“绿色云品”区域公用品牌的区域分布54件入选2024年“绿色云品”区域公用品牌，其近三年的种植规模从1211.84万亩持续扩增至1266.9），见图23）。产业规模得到了进一步发展，土地动能得到了进一步释放。图232024年入选“绿色云品”区域公用品牌近三年的种植规模和产量图242024年入选“绿色云品”区域公用品牌的生产产值情况2022年相比，入选品牌的三产产值在2023年出现了小幅回落，但生产总值以及一产、二产产值均呈持续性上升，产业经济总体得以平稳增长（相关数据详54件入选2024年“绿色云品”区域公用品牌所在区域中，农村总人口均在2200万人以上，近三年分别带动491.24万、491.71万和489.01万农民从数据详见图23），联农带农的规模和比重基本维持在稳定的水平。图252024年入选“绿色云品”区域公用品牌的农村从业人数统计），头企业224家，占授权主体数量的27.05%，合作社示范社61家，示范性家庭册的品牌为42个，获得中国地理标志产品登记的有15件，获得农产品地理标图262024年入选“绿色云品”区域公用品牌的地理标志保护情况图272024年入选“绿色云品”区域公用品牌的绿色食品/有机产品认证情况2021年~2023年间，54件入选2024年“绿色云品”区域公用品牌获得绿色食品/有机产品认证的规模分别为61.中，有机产品认证占比近九成（相关数据详见图27）。绿色食品/有机产品认统计54件入选“绿色云品”区域公用品牌的专利申请与授权数量（图28）可见，54件品牌共申请/授权发明专利141件，实用新型专利585件，外观设“绿色云品”区域公用品牌的知识产权进行保护，为云品品质的进一步提升提供了专利及技术支撑。图282024年入选“绿色云品”区域公用品牌专利申请/授权情况54件入选“绿色云品”区域公用品牌，涉有对外出口贸易的品牌共计22），域公用品牌出口销售总额分别为23.97亿元、33.77亿元和27.71亿元，分别贡献了当年度销售总额的6.12%、7.62%和6.09%。从出口销售总额看，2023年从出口销售总量看，近三年，出口销售总量图292024年入选“绿色云品”区域公用品牌近三年的出口销售情况入选的54件“绿色云品”区域公用品牌，国内销售市场已遍布全国34个省（自治区、直辖市、特别行政区）。产品销售流向基本与“绿色云品重庆、浙江等14个省份有售（相关数据详见表8）。经统计（图30），入选的54件“绿色云品”区域公用品牌，近三年合计万吨、337.50万吨和345.53万吨，销售总额和销售总量均呈小幅持续增长，表8“绿色云品”区域公用品牌国内销售情况统计123456789云南广东上海北京四川贵州重庆浙江湖北湖南山东广西河南陕西江苏安徽江西福建天津河北海南山西青海吉林甘肃西藏辽宁黑龙江新疆宁夏台湾澳门香港976655554443329.26%9.26%9.26%9.26%7.41%7.41%7.41%5.56%5.56%3.70%图302024年入选“绿色云品”区域公用品牌近三年的销售总额、销售总量比较“绿色云品”区域公用品牌的销售渠道类型多样，线上线下结合，其中批发市场仍是最主要的销售渠道，占比38.76%，农图312024年入选“绿色云品”区域公用品牌销售渠道类型分布在54件“绿色云品”区域公用品牌中，43件品牌填报了有关电子商务销），售总额的30.65%、37.14%和36.76%；电商销售总量分别为42.31万吨、58.13总量和比重均有明显的增长。从电商销售总额和销售总量的占比看，通过电子图322024年入选“绿色云品”区域公用品牌近三年的电商销售总额、销售总量及比例品牌的运营与维护需要财政投入的支持。在基地建设/科研投入方面（图），7.69亿元、9.12亿元和11.58亿元，近两年的年增长率分别达到了18.47%和图332024年入选“绿色云品”区域公用品牌近三年的基建/科研投入总额及增长率），中80%以上为市场营销方面的投入。近两年，总投入金额的增长率为17.40%和图342024年入选“绿色云品”区域公用品牌近三年的市场营销/广告传播投入及增长率（三）“绿色云品”数据结论上述有关2024年入选“绿色云品”的企业和产品品牌、区域公用品牌的数据统计与分析，在一定程度上揭示了“绿色云品”认证品牌的发展现状，并871件入选“绿色云品”的企业和产品品牌、区域公用品牌，产品品类已涵盖粮食、茶叶、花卉、蔬菜、水果、坚果、咖啡、中药材、牛羊、生猪、食用菌、甘蔗、天然橡胶等“1+10+3”重点产业中的除烟草以外的所有产业。但从“绿色云品”企业和产品品牌、区域公用品牌的各类品牌数量比例看，云南强企业和产品品牌”的“母子品牌”结构失衡情况。如“绿色云品”区域公用品牌畜禽类品牌占比18.52%，仅低于果品品牌；而在“绿色云品”企业和产品品牌中，畜禽类品牌占比仅为8.69%，低于果品、茶叶、蔬菜、中药材和粮作类品牌。与此相反，在入选“绿色云品”的蔬菜和花卉类品牌中，企业和产品在稳定水平，“绿色云品”区域公用品牌的出口销售小幅增量，但近三年的出口贸易总额存在一定程度的下跌。造成这一局面的原因，一方面是受到了全球“绿色云品”聚集了云南高品质的高原特色农产品，是“云品出滇”的主力军。系统化研究与打造“绿色云品”国际形象，为“绿色云品”对外贸易注电子商务是产品直接面向消费者的有效途径，同时也是塑造品牌形象与个利用好电子商务这一窗口，了解消费需求与市场特征，树立品牌形象与个北京、上海、广东和四川是“绿色云品”企业和产品品牌、区域公用品牌的主要目标市场。近年来，云南“绿色云品”持续推进“云品进京”“云品入沪”“云品入湾”“云品入川”等事件营销，在北京、上海、成都、大湾区开展专场推介，为“绿色云品”打造整体品牌形象起到积极作用，也为“绿色云可进一步研究“绿色云品”与目标市场之间的共性链接，形成区域集聚化精准市场突破，匹配目标市场的生活方式和消费习惯，策划具有针对性、创新二、“绿色云品”子品牌典型个案研究（一）宣威火腿：“产品+文化”齐发力，焕新百年老品牌宣威火腿，历史悠久，驰名中外，在漫长的肉类食品发展历史长河中经久不衰，傲立于国内外名优食品之林，以色、香、味、形俱佳而著称于世，是宣威最负盛名的文化标志，被誉为华夏三大名腿之一。经历时代更迭与打磨，在现代品牌建设的新时期，宣威火腿依靠“产品”与“文化”两条腿发力，在坚守中创新，成就百亿产业、焕新百年品牌，成为云南“绿色云品”中一块亮眼据文史资料记载，宣威火腿早在清雍正年间就已成名。清末宣统元年（1909年），浦在廷先生（卓琳的父亲、邓小平的岳父）创办宣威历史上第一名特产品赛会上，国父孙中山先生为浦在廷兄弟创制的“兄弟牌”火腿罐头亲笔题词“饮和食德”（图36从此，宣威火腿名声大振，日本、美国、法国、德国等国家。图36孙中山先生亲笔题词“饮和食德”新中国成立以来，宣威火腿业不断发展壮大，但产量有限，属于稀缺供应产品。改革开放后，市场经济逐步发展，人民生活水平不断提升，逐渐有了条件养猪，猪肉有剩余，一些家庭开始自制火腿。随着市场经济的发展，自由贸易逐渐放开，一些有经济头脑的群众开始小规模地组织生产宣威火腿，并在市开始系统研究火腿的生产工艺，成立了早期的火腿公司，并进军消费市场，宣二十一世纪初，宣威火腿进入了产业化发展阶段，产品批量进入国内外市场，产销两旺，初步实现了大生产、大市场、大流通发展态势。以宣威火腿为2023年，宣威市实现火腿产量6.95万吨，精深加工火腿4.2万吨，火腿产值110亿元。如今，宣威火腿形成了以“1个规模化的宣威火腿产业园、1个个性化的差异化的宣威火腿庄园”为引领，若干个生猪养殖基地为支撑的产业发展格局，成为不折图37宣威火腿产业发展格局宣威火腿历经数百年发展长盛不衰，纵观其品牌发展模式，核心要义在于把握“产品力”与“文化力”两大核心要素，以独具差异的产品作为品牌立身之本、积累口碑，以悠久深厚的文化作为品牌发展之魂、增添内涵。“两条腿”耐粗饲、肉质优良及引进猪种“长白猪”生长快、生产率高等优良特性，能满足猪肉市场多元化、优质化和宣威火腿生产需求。2017年7月，宣和猪通过了宣威火腿的制作技艺是云南省宣威县地方传统技艺，被列入国家级非物质文化遗产名录。宣威火腿制作工艺复杂，需要在每年的冬至与立春之间进行腌制，然后上挂发酵，直至次年中秋前后方可制成。这个过程不仅包括了修割定型、上盐腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵管理等六个环节，而且图38宣威火腿制作工艺整个制作过程要历时一年以上，有的甚至需要长达三年的时间来完成，以确保火腿的质量和风味达到最佳状态。这种制作工艺充分体现了先辈的智慧和“工宣威境内高山深谷纵横交错，地形复杂多样。独特的温带立体气候，造就了宣威火腿得天独厚的生产环境，形成了有利于宣威火腿鲜、酥、脆、嫩、香甜等独特风味。离开宣威自然环境发酵的火腿，其风味品质会大打折扣，因此宣威火腿具备极强的产品差宣威火腿产品类型多样，且随着时代变迁不断尝试创新开发，与时俱进。产品类型包含火腿肉、预制菜、休闲食品等多种类型，适用于不同消费场图40宣威火腿产品类型迄今，宣威火腿累计研发生产火腿生熟食、调味料、火腿饼等系列产品100余个，片、块、罐、饼等软硬各类包装，销售区域覆盖上海、北京等20多个大中城市，部分产品远销中国香港、新加坡、韩国等地，销售份额约占全国火腿市场的35%，在中国火腿行业中位列第二。图41宣威火腿产品包装宣威火腿的成名离不开名人背书。孙中山先生亲笔题词“饮和食德”，汪曾祺写道“云南宣威火腿与浙江金华火腿齐名，难分高下……”。宣威火腿，以其“色、香、味、形”四绝特色，征服了一代又一代美食大家。浦在廷先生创办宣威火腿的故事，以及其女卓琳与邓小平的故事，也在宣威广为流传，无既可切成薄片作为小菜食用，也可搭配米饭、面条等主食食用，还能用来制作图42肥瘦相间的宣威火腿火腿鸡蛋炒饭、火腿豆腐汤等菜肴。此外，宣威火腿也是云南过桥米线、滇式月饼的重要配料之一。独具特色的饮食文化，以及火腿相关的特色菜品，图42肥瘦相间的宣威火腿国家级非物质文化遗产名录。至今，传统制作技艺已内化为以“工匠精神”为代表的精神力量，具有独特的文化属性。这一匠心文化也为宣威火腿讲好品牌故事、提高品牌附加值提供了有力的文化支撑，增添了消费者对宣威火腿这一宣威市高度重视对宣威火腿文脉的挖掘与传承，用文化赋能品牌。目前，宣威市建有2个非遗传习馆和1个宣威火腿制作技艺项目保护单位。这些非遗传承馆和文化馆的建设推动了宣威火腿独特制作技艺的保护、传承和发扬。宣宣威火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香五大特点，以色香味美、营养丰富、香味浓郁著称于世。据有关研究机构测试分析，宣威火腿富含43种芳香化合物、等功效。宣威火腿在制作过程中不添加任何食品添加剂，且各项理化指标均优于国家标准，这构成了其显著的质量特色。制作过程不加任何食品添加剂，相宣威火腿的色、香、味由宣威独特的气候、水土、猪种、饲草饲料、饲养方式县开展“一县一业”特色县创建。宣威市以火腿及生猪为主导产业逐级申报，创建工作中，宣威市坚持“全产业链推进、全生态链打造、各环节协同升级、多业态融合发展”的思路，突出建基地、扶龙头、补链条、促集群、提品后延伸产业链，推动形成种养加循环、产供销一体、农文旅融合的全产业链发展体系，把小农户引入“一县一业”发展大格局，火腿及生猪产业的规模化、目前，宣威是全国唯一一个以火腿为主题的农文旅融合发展地区，建成中国·宣威火腿博览馆，打造火腿文化主题步行街、非遗传习馆等乡引入民宿、生猪认养、高端火腿定制、原生态杀猪饭等业态，丰富农文旅场景图43火腿美食文化节（4）守战略，全市做好“一条腿”宣威地名源于清雍正五年（1727年）设立的宣威州，寓意“宣德”。新中国成立后，全国各地掀起了城市改名潮。为了摆脱封建色彩，1954年宣威改名“榕峰”。但这一改名，却让宣威火腿的知名度大打折扣，严重影的名字得以恢复。这一城市更名的经历，充分反映出宣威火腿这一农特产品，在宣威的农村，家家户户都养猪、制作火腿，火腿情怀和火腿文化已经融宣威火腿的成功，无疑为县域农产品发展提供了新启示。将特色农产品提高到全县发展的战略高度，与地方经济、居民生活深度绑定，让农特产品成为当下宣威火腿市场存在“劣币驱逐良币”的现象，手工制作的传统火腿和工业炮制的劣质火腿混杂。传统宣威火腿制作周期长，一些不法商贩为把火腿加工成熟期提前，不惜采用加硝催熟或用烤房烘烤成熟，以图缩短制作周期。此类现象在云南各地的年货街上或农贸市场里比比皆是，目前电商平台销售的宣威火腿，同样鱼龙混杂，劣质廉价火腿进一步侵占了正宗优质火腿的市场空由于市场充斥着各种不同等级、不同品质的宣威火腿，从几十元到几百元甚至数千元一公斤不等，消费者对优质宣威火腿的合理售价认知较为模糊，不懂如何判定价格、甄别等级优劣，很容易受超低价诱惑从而买到劣质产品，损害品牌口碑。关于宣威火腿如何选购、如何烹饪更优也缺乏认知，消费教育有不同地区之间火腿的饮食差异较大。西南地区以火腿作为食材，整体口感偏咸。江浙沪地区喜欢将火腿作为配菜炖汤，口感偏淡。消费习惯的差异使得宣威火腿在对外进行市场销售的过程中存在限制。品牌产品开发应当根据地区消费习惯进行适时调整，以此获取更高市场份额，提升宣威火腿在全国范围内5．未来发展，做好三个“加”未来宣威火腿产业发展首要做的便是加大品质管控力度，政企联动，确保输出优质、稳定的火腿产品，重振消费信心。充分利用数字化工具，实现产品质量另一方面，宣威火腿企业需要不断进行产品优化，逐步实现精准配比、调味，对生产过程的每一环节实施精细化管理，确保产品品质、口味、口感始终地理标志的认证与保护，是推动地方土特产规模化、标准化、品牌化发展的有力手段。“宣威火腿”地理标志证明商标牌保护有法可依、有标志可循，对宣威火腿产图44宣威火腿地理标志证明商标宣威火腿产业服务中心作为商标持有者，需要不断加强对产品的推广、介绍力度，健全“宣威火腿”地理标志使用管理规范，统一标识使用方式，增强销相关从业者的监管力度。充分利用投诉举报平台搜集违法线索，及时查证及终端消费者需要增强知识产权保护意识，在购买商品过程中，注意“宣威司法部门需要强化司法保护，为“宣威火腿”地理标志商标构建司法防护栏。严格界定地名“正当使用”的条件，防止“打擦边球”的行为侵害“宣威火腿”地理标志证明商标的声誉。从多重层面，降低“宣威火腿”地理标志证云南“绿色云品”品牌目录制度，为全省一众优质地标产品提供了更宽的销售渠道、更强的政府背书。宣威火腿作为“绿色云品”中重要的“云腿”代表，是云南风土人情的一大映照，是云南优质特色农产品的一大招牌。未来，宣威火腿需进一步加深与“绿色云品”品牌的联动，除标志应用、展会推介、渠道扶持以外，积极探索宣威火腿与“绿色云品”在产业集群发展、农文旅资源融合等方面的联动，深化“云腿”消费场景，借省级资源拓展新市场、研发（二）华坪：建设“美美与共”的芒果品牌华坪县，隶属于云南省丽江市，位于金沙江中段北岸，是全国最大的芒果流、产品研发、芒果深加工、销售服务”为一体的晚熟芒果绿色产业链，走上近年来，实施品牌化战略来提升市场影响力、深化消费认知，成为华坪推动芒果产业发展的重点任务。在此进程中，华坪县勇于突破县域资源的传统界限，立足自身现状，聚焦消费需求，联动丽江市、相邻区县，建设起一个“美美与共”的芒果品牌，为探索中国果业品牌发展的新路径提供了宝贵的实践经是芒果种植的优生区。然而，芒果产业在华坪的蓬勃兴起，并非仅仅得益于优华坪曾是全国百个重点产煤县之一，2013年产煤高峰时，其财政总收入超七成来自煤炭产业。国家调整煤炭产业政策后，面对产业转型升级、生态保护等方面的严峻考验，华坪县积极应对，致力于寻找一条能够将生态保护与经济发展紧密结合的可持续发展之路。经过深入分析自身的资源禀赋与市场需求，试种，仅有一株幼苗顽强成活，这株珍贵的芒果树成为华坪芒果的母树。八五计划期间，荣将镇三马箐村芒果产业呈现效益，带动了周边乡镇芒果种植的兴农业综合开发项目。此后的二十年间，芒果示范推广不断增强，果农收益不断增加，群众发展芒果产业的积极性、主动性逐年高涨，华坪芒果从零星分散粗做强生态芒果产业，坚定不移地走绿色发展之路，既有利于华坪长久以来煤炭产业为主的发展模式带来的资源枯竭、生态环境破坏后的修护改善，同时适应华坪未来经济可持续发展的绿色道路，也符合云南打好“绿色牌”及重点扶持高原特色现代农业的指导思想。基于此，华坪县开始着手全面、系统地规产业要在市场上占有一席之地，必须实现差异化发展。为此，华坪从全国产业格局中审视并挖掘芒果产业的独特优势。研究人员发现，华坪芒果同一品于我国种植芒果最北端、纬度最高的地区之一，所产的芒果晚熟特征明显。华坪芒果聚焦晚熟优势，从全国芒果产区布局发展上，可以避开芒果集中上市的表9世界各地芒果成熟季节表基于以上发展考量，《华坪县农业和农村经济发展“十三五”规划（2016—2020年）》中对芒果产业做了精准的目标设定，“以全县高产、优质、高效、生态、安全的芒果种植示范基地为支撑，建成一批辐射带动力较强的芒果生产、加工、销售龙头企业和专业合作社。大力推广先进适用技术，突出‘晚熟和优质’，主攻‘绿色和精品’，倾力打造华坪芒果品牌，整体提高华坪芒果产业化水平，实现华坪芒果生产由数量型向质量型、效益型转变，逐步构建芒果生产区域化、良种化、标准化和产销一体化格局，将华坪芒果打造为了确保华坪晚熟芒果产业的持续发展与核心竞争力，品种培优选育成为至关重要的一环。华坪农业科技部门通过科学的选育手段，筛选出具有晚熟特性的芒果品种，从而搭建起一个结构合理的晚熟芒果品种梯队。目前主要推广种植凯特、红象牙、热农、圣心、鹰嘴、金煌为主的6个优质中晚熟品种，优斤/亩。同时，筛选培育红凯特、金兴、蔓文、水蜜桃、云热5008、杉杉1号图45华坪芒果主要品种云南省农科院热经所等科研院所的支持下，建成云南唯一的省级芒果种质资源圃，收集、保存、整理国内外濒危种、特有种和有重要经济价值及科学价值的芒果种质资源共334个。针对县内芒果主栽品种存在的缺点与不足，培育出抗病性强、市场竞争力好、更适合华坪本地的芒果品种，更好地服务芒果产业发展。下一步计划开展芒果品种的品种权申报保护工作。同时，编写100个品种华坪芒果产业持之以恒地聚焦于“绿色生态”与“晚熟特性”两大核心优势，制定符合绿色食品产地环境质量标准的《绿色食品——华坪晚熟芒果标准化生产技术规程》，认真落实“保良种、保良法、保良地，减密度、减化肥、减农药”的“三保三减”技术措施，大力推广芒果病虫害绿色防控技术，落实生物农药使用、有机肥替代化肥、人工除草、病虫害统防统治等措施，探索形成了“畜—沼—果”绿色生态循环农业发展模式。这一模式不仅为华坪地区的生态环境保护提供了有力支撑，同时也显著提升了芒果的产量与品质，实现了图46华坪芒果绿色生产截至2023年底，全县芒果种植面积达45.9万亩，产量44万吨，产值28.6亿元，芒果种植经营农户达14313户，芒果从业人员10万余人，果农人均鲜果收入32640元，种植规模位列全省第一、全国第二，成为华坪县种植规模大、经营范围广、整体效益好、经营层次较高的支柱产业。华坪县被评为国芒果产业为华坪县赢得一系列生态荣誉也起到了积极的推动作用。2020年10月，华坪县被国家生态环境部评为全国第四批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。2021年7月华坪县入选全国第一批18个“绿水青山就是金山银表10丽江果业荣誉简表华坪县荣将镇（芒果）、永胜县三川镇（软籽石榴）、宁蒗县甲村（软籽石榴）、丽江市玉龙县拉市镇（丽江雪桃）、丽江市宁蒗县新营盘乡（苹果）等永胜软籽石榴、华坪芒果、金川红玉、丽果、2700、王正合、经过华坪县委、县政府多年的战略支持，华坪芒果产业发展中心等职能部门的贯彻执行以及全县种植户、企业的齐心协力，华坪芒果产业展现出了卓越然而，与国内诸多农产品区域公用品牌一样，华坪芒果品牌建设遭遇瓶颈，具相较于可观的产业规模、行业内的良好口碑，华坪芒果在消费者心目中的呈现出一种“大而不强”的状态。尽管华坪芒果”证明商标，然而华坪芒果缺乏体系化的品牌打造与运营，企业对商标的使用频率低，甚至很少在包装、货架上明确标注“华坪芒果”的字样，使得品牌在消图47华坪芒果地理标志证明商标华坪芒果具有风味浓郁、色泽鲜艳、口感细腻的品质优势。但由于缺乏有效的销售渠道和品牌宣传，华坪芒果大多依靠客商上门收购。这种被动销售的方式不仅限制了华坪芒果的市场拓展，也使其难以获得更高的附加值，产品价格受市场供求关系波动较大，品牌溢价能力尚未完全体现。因此，华坪芒果要主动寻求与消费者直接对话的途径，充分将产品特性转化为消费者心中的品牌华坪芒果已成为丽江市果业推广的“主力军”。但本地大部分果农仍存在重种植、轻营销，重产品、轻品牌的经营意识。新形势下，时代使命要求华坪芒果必须提升自身品牌化能力，突破自身瓶颈，引领丽江果业共同发展。另一方面，区域协同成为农业发展新方向。华坪芒果应以品牌化战略为核心，致力于构建与消费者、生态环境及丽江市之间和谐共生的关系，通过创新驱动、共图48华坪芒果种植园基于上述发展背景，华坪县着眼于“芒果特色百亿产业”与“中国芒果产业第一县”的宏伟目标，不再局限于县域范畴，而是积极与丽江市、周边区县形成联动效应，深化与消费者的互动交流，创新推出“丽江芒果”品牌。这一战略成功构建了与丽江市、周边县区以及广大消费者之间的共赢合作框架，探依托丽江古城、玉龙雪山、民族风情，丽江市以独特的魅力成为国内外闻名，“丽江”更为消费者熟悉与向往，“丽江”的高知名度能够充分业做背书，且丽江的旅游旺季与华坪芒果销售旺季基本吻合。丰富的丽江旅游为更好地联动共创品牌，在丽江市的支持下，“华坪芒果”升级为“丽江图49丽江芒果品牌形象另一方面，芒果亦是丽江市能直接表达山水滋味、城市形象的载体。一份蕴藏生态精华的芒果，是游客离开丽江时的深深眷恋，也能馈赠亲友，让未能“丽江芒果”，是丽江市内芒果企业、产品品牌发展的大平台，由其整合全市资源，形成母品牌的影响力与区域产业背书效应，合力面对市场竞争。毫无疑问，华坪是丽江芒果的核心产区，全市除了华坪外还有5.4万亩芒果分布在永胜县、宁蒗县等地。这些区域得益于高原特有的立体气候和丰富的自然资建设“丽江芒果”，不仅赋能了华坪芒果的市场影响力，更能发挥华坪县的“领头羊”效应，通过技术共享、市场对接、品牌共享等多种形式，为兄弟为充分发挥旅游目的地优势，做好品牌与消费者之间的双向奔赴，丽江借助“五进”渠道传播、节会传播、农旅传播三大主要方式，在潜移默化中对游进机场，在丽江机场这一重要的交通枢纽，通过投放“丽江芒果”区域公用品牌的宣传片和精美的宣传展板，向来自四面八方的旅客展示丽江芒果的独特魅力；进高铁，利用高铁列车的高流动性与广泛覆盖性，将丽江芒果的品牌形象与产品信息带入更多城市，拓宽市场边界；进景区，在丽江各大旅游景区同时提供便捷的购买渠道，满足即时消费需求；进高速，在高速公路服务区设置销售与宣传展位，为长途旅行的旅客提供便捷的购买渠道，同时传播品牌故事；进超市，与各大超市建立合作关系，设立丽江芒果专柜，实现品牌与消费活动，通过权威媒体与行业专家的广泛传播，全面推介丽江芒果品牌及华坪芒另一方面，借助足球赛事、节庆活动等社会热点，巧妙融入“丽江芒果”元素，通过赞助、合作等方式，为市民与游客提供免费品尝机会，提高品牌亲通过体验式营销与接触点管理，丽江芒果将自然风光、民族文化等多元元素融入品牌传播中，营造出独特的“丽江”品牌场，聚力打造芒果庄园。游客可以游览体验芒趣乐园、芒果树屋、芒乡文化馆、芒香·星宿、星空帐篷等项目，还可以上山摘芒果、在林间喝咖啡、在金沙江边散步，亲近自然、体差异化是推动华坪芒果产业现代化发展、促进品牌竞争力提升、实现农民增收致富的关键策略之一。华坪县依据市场消费趋势、产业竞争情况、自身优势实力，选择发展绿色晚熟芒果产业，借力丽江旅游资源共塑芒果品牌，不仅另一方面，为了实现差异化目标，华坪不断引进新技术、新品种，优化种植结构，提高生产效率和产品质量，这不仅促进了芒果产业的科技进步，还带动了华坪构建芒果全产业链的发展，形成产业的良性循环。在差异化战略的引导下，华坪芒果会不断找到新的增长点，为品牌带来新的发展机遇和增长点，华坪芒果产业的辉煌成就并非一蹴而就，而是历届县委、县政府秉持着深邃的战略眼光与不懈的奋斗精神，对芒果产业持续、稳定、高效发展的高度重视与不懈推动。这不仅仅是一种政策上的连续性，更是一种发展理念传承，确保了芒果产业在规划、投资、技术引进、市场开拓、品牌建设等各个环节上都无论是财政资金的支持，还是政策优惠的倾斜，政府都始终将芒果产业作为重点扶持对象。此外，政府还积极引导社会资本投入芒果产业，形成了多元化的投资格局，为产业发展注入了新的活力。同时，政府还加强与科研机构、高校的合作，建立了产学研用紧密结合的科技创新体系，为芒果产业的转型升区域品牌推进共同体建设，有利于深度整合地区资源，强化产业协同，提升整体竞争力，同时促进区域内各利益相关方的共赢发展，为区域经济社会的持续健康发展奠定坚实基础。为进一步形成集聚势能，华坪芒果链接“丽江”旅游资源，升级为“丽江芒果”品牌；联动云南“绿色云品”资源，不断强化绿色动能；打造云南省内金沙江流域芒果产业全域开放的“桥头堡”，丽江市牵头通过与楚雄州、昭通市、玉溪市、红河州、临沧市签订《云南省芒果产业协同发展合作协议》，共同推动云南省芒果产业区域协同发展；构建滇川两省跨区域芒果产业合作联盟，助推金沙江流域芒果产业联盟建设，共同推动“金沙芒”区域品牌打造和产业集群发展,努力提升区域化发展的竞争优势，实现华坪芒果是“绿色云品”集群品牌中品种优、品质好、品牌佳的“三好学生”，是勇于创新、不懈探索、乐于共享的典范，其成功经验值得业界广泛学首要之务，是强化丽江芒果知识产权的保护壁垒。依据相关法律法规，“丽江芒果”这一地理标志证明/集体商标的注册主体应落于丽江市级层就要求华坪县精准定位、妥善处理好丽江芒果与华坪芒果之间的辩证关系。一方面，积极配合上级部门，确保知识产权得到合法有效的保护，避免品牌滥用又突出华坪的核心产区特色，实现价值最大化。其次，赢得消费者心智，才是品牌决胜的关键。当前，丽江芒果以“好山好水好果”为核心价值点进行宣传，虽聚焦于物质层面的优越，却略显单一。未来，应深入挖掘丽江独特的文化底蕴，将其与芒果的特质相融合，编织一场完善产业链，又需仰望星空，以更加宽广的视野和深刻的洞察力，探索品牌价值的深度与广度，通过情感共鸣与文化传承，让这一“绿色云品”不仅在国内三、“绿色云品”品牌建设的未来展望农产品品牌建设模式进行总结，总结提炼了“模式创新、内涵创新、组织创新、标准创新、流程创新、举措创新、平台创新”等7大创新特征，云南省打造“绿色云品”具有“因地制宜，立足资源禀赋探索有效的品牌建设模式”“集聚优势，立足省域范畴的高平台开展品牌建设”的示范价值。对于“绿色云品”的未来发展，也提出了“积蓄可持续力量：建立品牌孵化培育机制”“建立品牌层级制度：实行品牌目录分级管理”“严把品牌门槛：出台品牌监管惩处办法”“链接数字技术：搭建品牌数字管控平台”“开拓国际市场：助力品牌形（一）共塑引领力为凸显“绿色云品”建设成效，引领云南农业品牌发展，建议举办云南省农业品牌年度发展大会，充分展示品牌建设成果、交流品牌运营经验、探索品牌创新方向，凝聚全省农业品牌发展共识。基于以上目标，通过主题报告、互动论坛、品鉴展示、直播分享等形式，聚焦品种优、品质强、品牌响的特色品牌的经验推广，为云南省各地区的农产品区域公用品牌建设单位、企业提供实开展不定期线下品牌运营培训，帮助各县区及企业增强品牌发展意识、提升品牌建设水平；上线“绿色云品公益微课堂”，将品牌建设过程中常见的问题，如知识产权保护、品牌营销推广、电商店铺运营等，制作成系列短视频，为“绿色云品”授权单位提供便捷培训；与其他省级品牌建立密切联系，组织实现共赢。（二）增强传播力2019年以来，云南省农业农村厅携手云南航空产业投资集团，借助机场旅客云集的特殊条件，先后在昆明、西双版纳、大理、丽江、芒市、保山6个机络。五年来，“绿色云品”展示销售中心从有到优、从优到新，产品辐射范围图50“绿色云品”门店销售中心的设立为“绿色云品”提供了丰富的终端传播渠道。随着消费需求多样化、传播场景多元化的发展，这些销售中心承担的使命不应当仅仅是商品售卖站，而应成为“绿色云品”输出品牌价值重要前沿阵地，成为消费者来基于现有门店渠道，“绿色云品”要借助场地来打造体验式传播，让消费一方面，围绕产品本身特质，引导消费者观其色（色彩、场景诱惑）、闻其香（香气诱惑）、品其味（味蕾作用，味觉诱惑）、感其质（触摸质地，触觉感知）、听其声（生长环境声音模拟，播放民谣等关联文化）。另一方面，借助新型视听设备，以VR技术、大屏影像形式，调动来南机场的“绿色云品”打卡地，充分展现本地特色，吸引消费者进店体验，进“绿色云品”现已建立起“一微一抖一红”的新媒体矩阵。围绕季节性的目录产品，“云南省绿色云品”微信公众号以品牌动态新闻、产品图文推介为主，抖音及视频号通过精美高清视频画面传递独特的生长环境及优质的产品，小红书平台发布物产主题的云品日历，积累了一批品牌关注者。如今，在主要认识品牌的下一步是认知品牌，让消费者与品牌建立联系、拉近距离。从专家学者、游客等各类身份人群，讲述他们与云南绿色食品之间的故事，并通此外，品牌传播过程中需充分结合热点话题，注重与云南籍网络达人的联动，通过扶持政策、荣誉表彰等形式，邀请云南籍网络红人支持并推介“绿色（三）提高协同力书服务，每年通过公布品牌目录、举办品牌推介等方式，带动企业品牌积极进行市场拓展，扩大影响力。市县区域公用品牌、企业品牌是“绿色云品”的依托载体，在日常营销推介活动中增加“绿色云品”品牌形象展示，包括但不限“绿色云品”在多级管理制度下，要加强母子品牌联动发展的宣传，引导目录品”应当设立品牌扶持的分级制度，以此规范企业行为、加强内部管理。针对产业优势强、配合度高、成长速度快的子品牌给予更高标准的扶持政策，对于加强与餐饮行业的融合。联合餐饮协会开发“绿色云品”特色菜品，公布“绿色云品必吃榜”，使其成为消费者在云南必不可少的美食项目。通过挂牌授权的形式，将“绿色云品”特色菜品授权给符合规范的餐饮店铺，借广泛的餐饮店铺进一步提升品牌影响力。同时联合专家团队、企业开发预制菜品，让消费者足不出户也能感受云南风味。加强与农旅研学的融合。作为旅游大省，云南几乎无旅游淡季，2024年上半年月均接待游客近亿人次。“绿色云品”不仅推动着品牌“走出去”，亦十分注重本地游客群体的资源转化，但目前主要集中于传统的推介会活动。下一步应联合文旅部门、旅游协会，充分利用云南高原生态特色、少数民族风情，开发农旅研学产品，以“绿色云品”农夫体验为主题，塑造集生态观光、人文风情、农耕体验于一身的高质量研学产品。另一方面，通过省级指导，以市为单位，每年制作一张“绿色云品”美食品鉴图、一本“绿色云品”真诚选购手册，投放至酒店、度假村等场所，促进农文旅资源整合传播，进一步提升“绿加强与上下游供应链的融合。以“绿色云品”品牌名义招商引资，洽谈大型企业入驻云南乡村，加快直供直采直销基地建设，缩短农产品上行链路。出台“绿色云品”经纪人计划，在全国范围内招募品牌代理商、经纪人，拓展（五）建构长效力作为云南省级农产品品牌，“绿色云品”为全省优质农产品提供了绿色、生态、特色形象背书，最大化发挥省级高平台的营销能力。经过七年的发展，“绿色云品”在云南省内、全国，乃至海外都具有一定知名度，进入品牌发展稳定期，这一阶段更应高度重视品牌资产累积。从内部管理层面，省农业农村厅应对市区县农业职能部门提出要求，构建重视、应用“绿色云品”品牌及标识，调动发展品牌的主观能动性。其次，要加快组建“绿色云品”品牌服务组织，通过向重点潜力品牌提供针对性品牌孵从外部推广层面，不断创新营销方式，注重统一形象的品牌展示，提升品牌的市场认知度，以云南生态场域、淳朴民风、民族文化与品质产品结合的方式，持续利用多元媒体融合的整合营销方式进行品牌宣传和推广，同时依托数字技术建立市场监测体系及消费者反馈机制，为“绿色云品”发展提供未来方（一）云南省绿色云品品牌目录2024年新入选名单序号地州县区主体名称品牌名称产品类别1东川区昆明市东川区经济作物技术推广站东川大蒜蔬菜2昭通市永善县永善县农业技术推广中心永善枇杷水果3罗平县罗平县生姜技术推广站罗平小黄姜蔬菜4宣威市宣威火腿产业服务中心宣威火腿火腿5保山市昌宁县茶叶产业发展中心昌宁红茶茶叶6普洱市普洱市石斛产业协会普洱石斛中药材7普洱市孟连县孟连县农业农村和科学技术局孟连牛油果水果8大理州祥云县祥云县市场监督管理局祥云红梨水果9大理州祥云县祥云县东山乡干海健民百合种植协会祥云百合蔬菜大理州云龙县云龙县农业农村局云龙茶茶叶大理州云龙县云龙县农业农村局诺邓火腿猪肉临沧市凤庆县凤庆县茶叶协会凤庆滇红茶茶叶临沧市云县云县畜牧技术推广站云县山地黑肉鸡禽、禽蛋序号地州县区主体名称品牌名称产品类别1东川区昆明回韵食品加工有限公司粮食2东川区昆明农果商贸有限公司七彩农果云蔬菜加工3东川区云南一枝蒿制药有限公司雲之蒿中药材4官渡区云南三秋田食品有限公司三秋田高原农场蔬菜5经开区云南省粮食产业集团有限公司洱海留香粮食6经开区一心堂药业集团股份有限公司一心堂中药材7盘龙区昆明花满楼食品有限公司Happymiss花满楼食用花卉8嵩明县云南绿宝香精香料股份有限公司E-BRAND香料9五华区云南泽润三七种植有限公司云泽润中药材寻甸县云朗德鹅肝制品寻甸县云南山水金源生物种苗有限公司虾多力水产序号地州县区主体名称品牌名称产品类别阳宗海风景名胜区云南嘉华食品有限公司嘉华鲜花饼食用花卉昭通市大关县大关县源野农业科技有限公司杉珍蔬菜昭通市大关县云南林森食品有限公司森山采鲜蔬菜昭通市鲁甸县鲁甸田禾果业有限公司村长先生水果昭通市鲁甸县昭通芸生农业科技开发有限公司芸凡中药材昭通市盐津县云南本城农业科技有限公司禾丰深山禽蛋昭通市永善县云南七彩食品有限公司云乡人家蔬菜昭通市昭阳区云南千柔农业科技有限公司千柔水果20富源县富源县乌蒙洞藏酒业有限公司黑粮魂粮食21富源县富源县金地魔芋种业有限公司金地魔芋蔬菜22富源县富源县金富综合服务烟农专业合作社康丽源山珍食用菌23富源县富源县雄升农贸有限公司雄升蔬菜24会泽县会泽一家圆小罐炕茶厂一家圆小罐炕茶茶叶25陆良县云南名泉西菌业有限公司名泉西食用菌26宣威市云南林宝乳业有限公司云贵林宝乳制品27宣威市升达猪肉制品28沾益区云南博浩生物科技集团股份有限公司博浩食用花卉29沾益区云南鸿贵食品有限公司鸿贵食品食用菌玉溪市峨山县峨山红楹农业发展有限公司红楹农业蔬菜玉溪市华宁县华宁惠丰农业开发有限责任公司惠桔水果玉溪市江川区云南古训红糖有限公司古训糖玉溪市江川区云南云成一品商贸有限公司云成一品水果玉溪市通海县云南象腾蔬菜有限公司象腾蔬菜保山市昌宁县红庆糖业有限责任公司红庆糖保山市昌宁遐尔茶品有限责任公司遐尔茶叶保山市腾冲市腾冲元兴果品实业有限公司太极桥水果楚雄州楚雄市楚雄市中山镇草介核桃专业合作社滇岭油料楚雄州楚雄市楚雄市大地基乡中邑舍茶厂楚彝茶叶40楚雄州楚雄市楚雄市大过口乡西康郎茶厂彝福园茶叶41楚雄州楚雄市楚雄兴朋农产品开发有限公司兴朋坚果42楚雄州大姚县大姚彝岭鲜枇杷种植专业合作社彝乡三潭缘水果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