高职院校行业英语新形态教材建设的实践探索与策略

2024-10-1100:00谢长宗浦毓珺\t"/page/2024/1011/_blank"安徽教育科研订阅

2024年30期

收藏\o"分享到微博"\o"分享到微信"\o"分享到QQ"\o"分享到QQ空间"摘要：高职行业英语教材整体落后于新课程标准和“十四五”教材规划的要求，本研究通过市场调研和问卷调查分析国内高职行业英语教材现状，总结归纳行业英语教材建设实践的问题，强调行业英语新形态教材建设的紧迫性与必要性。基于此，结合代表性行业英语提出新形态教材建设的有效策略，即坚持立德树人，突出职业核心素养；深化产教融合，构建多元化编写团队；重构教学内容模块，彰显行业实践特色；开发数字化、立体化教材，倡导个性化学习。关键词：高职院校行业英语新形态教材建设教材决定教学的基本内容与形式，其质量是培养具备国际视野的高素质技术技能人才的关键。《国家职业教育改革实施方案》指出要建设一大批校企“双元”合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。专业教材应以三年为周期随信息技术发展和产业升级情况及时动态更新。2021年12月《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》指出必须加快建设新形态教材，重点推动核心课程以真实生产项目与典型工作案例组织结构化模块化教学单元。2021年《高等职业教育专科英语课程标准》明确行业英语应满足学生职业提升、学业提升与素养提升的需求，要求最新英语教材编写必须坚持立德树人，突出学科核心素养；体现职业特色，遵循语言学习规律；优化教材编写队伍，注重教材编写质量。新政策对高职行业英语教材建设提出新要求，行业英语新形态教材建设应该兼具人文性与工具性，动态对接新技术、新工艺、新规范的要求，满足企业和市场对高素质技术技能人才的新需求。一、行业英语教材建设实践现状为了全面了解高职行业英语教材建设及使用情况，本研究通过市场调研、问卷调查与实地访谈的形式总结分析了已出版的高职行业英语教材，从出版时间、教材等级、教材体系、教材形式、教材内容等角度全面分析高职行业英语教材现状，研究发现高职行业英语教材建设整体落后于社会实践与新课标、新政策。目前，市场主流行业英语教材有上海交通大学出版社出版的“新核心高职行业英语”系列，该系列教材出版时间横跨“十二五”和“十三五”两个教材规划时期并先后被确立为国家级规划教材。高等教育出版社2019年出版发行的“行知行业英语”系列共计65种，涵盖行业范围最广。高等教育出版社2017年出版的“职业教育行业英语立体化”系列教材，涉及26个行业，该套教材为“十二五”规划教材。北京语言大学出版社2015年至2022年出版的“新航标职业英语”行业英语系列，涉及酒店行业（2022年出版）、导游行业（2021年出版）、汽车行业（2021年出版）等。外语教学与研究出版社2023年5月出版“新时代职业英语”系列，入选“十四五”职业教育国家规划教材，教材提出“1+19体系”，即1个通识教材配19个专业大类，涵盖人工智能、安全管理、电力、水利、化工、食品等行业英语，但该套教材出版时间实际跨度为2020年8月至2023年1月。另有部分非体系化行业英语教材，如2020年人民交通出版社出版的《城市轨道交通客运服务英语》等，这些教材使用量和关注度则相对较小。从时间跨度分析发现已出版的行业英语系列教材出版和修订时间绝大多数早于2021年《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》和《高等职业教育专科英语课程标准》的发布时间。新课标和“十四五”职业教育规划教材方案在《国家职业教育改革实施方案》指导下制定完成，对接了社会生产实践的最新需求，是技术技能人才培养的最新标准。然而，目前行业英语教材建设实践明显存在滞后性，不完全满足新政策、新规划要求。从教材体系和等级分析，目前未形成涵盖高职所有专业大类的行业英语教材体系。高等教育出版社2019年发布的“行知行业英语”系列是涵盖行业最多的教材系列，其他出版社大多将行业英语教材建设集中在旅游、金融、信息技术、商务、酒店等热门行业类，而理学、工学、医学、农学类出版的行业英语教材种类极少，甚至部分冷门专业没有行业英语教材。行业英语教材总体上涉及行业种类少、涵盖专业大类范围小、教材整体质量不高。在已出版的教材中，“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材更是占比极小。仅外语教学与研究出版社2023年5月出版的“新时代职业英语”入选“十四五”规划，这套教材目前还未广泛使用，教材反馈暂无有效数据可供研究参考。上海交通大学出版社出版的“新核心高职行业英语”系列（出版时间2014年至2019年）入选“十二五”规划和“十三五”规划，北京语言大学出版社出版的“新航标职业”英语入选“十三五”规划。因此，近10年来行业英语课程可供使用的优质教材选择性极小，特别是2021年新政策发布后，完全符合标准的行业英语教材更是一书难求。从教材形式与内容分析，目前已经出版的行业英语教材形式以传统纸质教材为主，教学内容组织逻辑与通识英语类似，以单元为教学基本单位，以课堂讲授为主要教学形式，教学内容主要集中在行业术语、口语与行业应用文读写等方面。近期出版的少数教材配有词汇手册等新形式。截至2023年10月，市场未见行业英语新形态教材系列。总的来说，2021年新课程标准、《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》与《职业教育提质培优行动计划（2020—2023年）》的发布是行业英语课程建设的分水岭。目前，行业英语教材建设全面落后新要求、新规划和新方案，由此可见加快行业英语教材建设的紧迫性与必要性。二、行业英语教材学情调查结果分析为了深入了解高职行业英语教材使用情况，本研究采用问卷调查与实地访谈相结合的方式进行研究，研究对象为安徽省内优质高职院校大二学生600人、从事对口专业工作的毕业生150人、行业英语教师120人、校企合作单位负责人30人。本次调查共计发放问卷800份，回收764份，有效率为95.5%。研究数据通过SPSS进行分析，调查结果显示高职行业英语教材主要存在以下问题。调查表明，已开设行业英语课程的高职院校占比为79.17%，其中组建行业英语教学团队的高校占比为20.83%。已经开设的行业英语课程中占比最多的为旅游英语45.83%、电子商务英语41.67%、酒店服务英语33.33%、城轨运营英语20.83%，其他行业英语占比较低，部分行业英语课程未开设。由此可见，高职院校中的行业英语课程总体不受重视，教材建设发展滞后。针对行业英语教材难度和适用度的问题，8.33%师生表示合适，49.56%的师生表示基本合适，38%的师生表示不合适。这说明行业英语教材难度高于高职学生英语学业水平，教材难度与学生学业程度基本不适配。关于行业英语满意度的调查，58.33%师生表示一般，39.66%师生表示不满意，68.38%师生表示行业英语教材应该重新编写，29.17%的师生表示不太清楚是否需要重新编写。已使用的行业英语教材基本在2021年之前出版，即在新课程标准和《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》发布之前。学生所学内容与企业生产实践明显脱节，毕业生难以满足企业生产实践需求，新入职的毕业生基本无法胜任工作岗位。关于教材教学难度的问题，45.83%的教师表示教学难度较大，46.17%的教师表示难度一般，8.33%的教师表示非常难。行业英语教材内容设计逻辑与通识英语相似，行业特色不明显，无法有效凸显行业英语课堂教学的实践性，基本脱离社会生产实践，缺乏广泛认可并使用的高质量新形态教材。另外，教材定位不明确，沿用传统教学大纲和课程标准，教材形式以传统纸质教材为主，无法全面立体地呈现行业实践。针对是否使用过活页式、手册式等新形态行业英语教材和数字化教材这一问题，各高职院校师生均表示未使用过。综上所述，高职院被行业英语新形态教材从建设到实践运用仍然处于初级阶段，未能有效落实新政策、新要求，必须加快建设高职院被行业英语新形态教材体系，以培养满足社会生产实践需求的、具备国际视野的高素质技术技能人才。三、行业英语新形态教材建设的策略本研究选择具有代表性的行业英语教学实践案例并结合教材体例设计分析，总结提出行业英语新形态教材建设的有效策略，具体分为四个层面：坚持立德树人，突出职业核心素养；深化产教融合，构建多元化编写团队；重构教学内容模块，彰显行业实践特色；开发立体化、数字化教材，倡导个性化学习。（一）坚持立德树人，突出职业核心素养新形态教材建设必须坚持立德树人，牢记“培养什么人、怎样培养人、为谁培养人”的问题。行业英语教材建设必须回答新时代教育这一根本问题，即以新形态教材为载体，为党和国家培养具备国际视野的高素质技术技能人才。新形态教材的建设过程中要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，有机融入中华优秀传统文化和以爱国主义为核心的民族精神、以改革创新为核心的时代精神，弘扬精益求精的专业精神、职业精神、工匠精神和劳模精神。新形态教材建设应紧密对接新技术、新工艺、新规范，以活页式、手册式等新形式，搭配丰富多彩的集视、听、说、练习和互动于一体的数字化融媒体教材，培养既坚持中国立场又具备国际视野的高素质技术技能人才。行业英语教材建设必须突出行业核心素养，学生不仅要懂技术还要坚持职业精神。必须突破“技能至上”“工具理性”思想的束缚，坚持以立德树人为根本，重视培育学生职业核心素养。行业英语教材建设应以润物无声的形式贯彻立德树人的理念，融入职业核心素养。教材以丰富多彩的融媒体形式融入真实数据与案例，在学习技能的同时培育学生核心素养。例如，在“一带一路”倡议背景下将中华优秀传统文化融入行业英语教材，展现人类文明成果；在信息技术、自动控制、人工智能行业英语中重点推介“两弹一星”精神、载人航天精神以及中国高铁建设等真实案例；在旅游、酒店、导游行业英语中融入非物质文化遗产中的传统舞蹈、戏剧和民俗等；在建筑、机电、化工、水利行业英语中凸显传统中式建筑美学、传统手工业技艺以及工匠文化精神内核等。新形态教材建设既要培养学生实践技能又要培育学生民族精神和爱国精神，实现职业精神、职业道德与职业核心素养的嵌入式培育。（二）深化产教融合，构建多元化编写团队高职行业英语新形态教材建设必须有效、动态对接行业岗位对外语人才的最新需求，将新技术、新工艺和新规范全面纳入新教材体系中，切实贯彻产教融合和科教融汇。新形态教材建设作为新事物，其编写有着更高的要求，面临诸多新困难、新挑战，必须组建多元化的教材编写团队，保障新形态教材编写的质量。《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》指出鼓励职业院校与高水平大学、科研机构和龙头企业联合开发教材。新形态教材建设应构建一支由职业院校行业英语教师、企业一线生产专家、职教课程开发专家、数字技术开发工程师和出版企业服务工作人员组成的多元化开发团队。新形态教材开发首先需要由企业一线生产专家在课程开发专家的辅助下提炼各个岗位职业能力清单、典型工作任务和真实生产实践案例，确保教材内核反映企业真实的岗位活动和生产流程，又要符合职业教育的基本教学规律。企业一线生产专家负责保障教材建设的职业性和实践性，使教材全面对接企业新需求。职业院校行业英语教师根据教育教学理论和实践进一步对岗位能力清单、任务和案例做教学化处理，将岗位能力清单转换成具有职教特色的教学内容，保障教材内容的适用性、先进性和规范性。职教课程开发专家和数字技术开发工程师结合融媒体技术将教学化处理的课程内容利用AR、VR、音视频等形式整合发布在网站、公众号、小程序和实训设备平台，以全方位、立体化的形式呈现教材内容。多层次、立体化呈现真实生产实践过程，提供沉浸式的工作情境。出版企业服务工作人员需要负责教材开发、出版设计与发行、教材使用反馈意见、教学资源服务维护等工作，确保新形态教材提供高质量的教学服务。（三）重构教学内容模块，彰显行业实践特色高职行业英语新形态教材不是简单的教材形式的变化，其实质是对课程内容组织模式的创新变革，以模块化、项目化的形式重新组合，最终以活页式、手册式和立体化形式呈现。活页式教材的本质是教材内容组织模式的变革，手册式教材的本质是教材内容结构的完善，立体化教材的本质是教材内容呈现方式与功能的补充。新形态教材并不意味着对传统纸质教材的全盘否定，实质是对传统教材的继承和发展。行业英语中基础知识从单元和章节转换成模块与项目，以活页教材的形式实现自由组合与搭配。实操技能点则以工作手册为形式，突出实用性和可操作性。立体化则是以直观的、互动的、丰富的形式呈现知识点和技能点。行业英语新形态教材要依据行业大类决定具体形式。新形态教材开发是对教学内容的重构，要解决“教什么内容”和“内容怎么选”的问题。首先，必须深度分析某一岗位的工作内容、过程和能力素养要求，并从中提取岗位能力清单。例如，城市轨道交通机电工程专业的行业英语教材《城市轨道交通实用英语》中的岗位机电检修工，岗位能力清单之一包括：熟悉电气控制系统设备英文名称；读懂设备英文操作手册；熟练输入、消除英文故障代码；掌握基本检修控制英文术语，能够运用英语进行工作交流。其次，结合教学标准对岗位能力清单或典型案例进行教学化处理，精细设计活动实践任务模块。重新设计各项目对应的知识点和能力点，依据高职教育教学规律合理确定各项内容的难度，确保各项能力之间逻辑严谨、过渡自然、覆盖对应的工作任务要求，最终形成适用于新形态教材组织结构的教学内容。最后，彰显行业实践特色是新形态行业英语教材的重要理念，必须强调实践性，坚持“做中学，学中做”。精细化设计任务明晰的学习任务清单和工作任务实施方案。立体化呈现任务活动的实施环境、具体内容、操作流程、步骤细则、质量标准、预期结果、评价准则等，精准、规范、安全地指导学生开展实践实训。新形态工作手册式教材在教学实践过程中既要以立体化形式提供全面的方案，又要在实践中培育职业核心素养和职业道德。（四）开发立体化、数字化教材，倡导个性化学习随着教育信息化不断发展，教材向数字化转型已是必然趋势，教育信息化的建设目标是实现差异化教学和个性化学习，实现信息技术与教育教学深度融合。高职行业英语作为语言学科非常适合建设数字化教材。目前国内高教社、外研社和上外社也提前布局数字化转型，先后发布了ismart、unipus、WE平台，但是这些数字化平台普遍存在内容同质化、使用率低、操作复杂烦琐、智能化程度低等问题。美国佛罗里达州在推行数字化教材改革领域已取得实质性进展，其成功经验可供国内开发立体化、数字化新形态教材参考。数字化教材是融合多媒体技术的具有智能化、一体化和个性化特征的教材。建设新形态数字化教材首先要完善数字化教材制度保障，明确数字化教材技术标